第六十三章:探訪望春樓
2024-01-01 22:25:33 作者: 我愛吃掛掛
「嗷,小姐英明。」小雲似懂非懂的點了點頭。
不多時,馬車便來到了祥瑞街。走進望春樓,望春樓里茶客眾多,客人與小二的身影幾乎辨別不出。
封瀟月來到櫃檯直接找帳房:「請問掌柜的在嗎?」
手指快速的撥弄算盤,終於得出一個結果,帳房記下後,難得抽空抬起頭,感覺眼前的人有些眼熟,不敢輕易得罪。
「掌柜的現在正忙著,夫人若要等他請到樓上雅間吧。小二,帶夫人上樓。」
有一個小二水壺裡的水才倒完,剛來到牆邊歇口氣,就又腳不沾地的跑來。
「好嘞,客官這邊請。」小二看見她手上的食盒,也沒有出現什麼奇怪的神情,依舊熱情招呼。
「有勞。」封瀟月微微頷首,由小雲扶著過去。樓板木質,走上去吱吖作響,讓人不禁有些害怕,但其實結實得很。
四周吵鬧聲喧譁,蓋住了這木頭摩擦的聲音,但腳上的觸感還是覺得有些不妙。膽戰心驚地走到樓上,小二推出一間靠窗的雅間,動作熟絡用肩上的毛巾,把桌上和凳子上的灰全部擦乾淨才讓她們落座。
小雲把食盒放在他剛擦過的桌子上,然後就趴在窗子上往下看。「小姐,這裡視野很好啊。」
「嗯。」封瀟月應了聲,也跟著走過去。
「二位稍坐,茶水馬上就上來。」說著,小二剛想走,又轉過身來,封瀟月側著身子,疑惑的看著他。
「二位客官,本店新做出一道滷水花生,不知二位可想嘗嘗。」小二說的誠懇,封瀟月聽著卻忍俊不禁,微微點了點頭,「那便上一盤試試吧。」
「好嘞,滷水花生,馬上就來。」小二喊完,倒退著把門關上,再把毛巾搭回自己肩頭。
幾乎是眨眼功夫,封瀟月還沒把房間打量完,便有人送上了茶水,和一盤剛出鍋的滷水花生。
「客官慢用。」小二把東西放下,又忙著跑出去招呼其他人。
桌上的滷水花生色澤深沉,看起來熬煮了不少時候。封瀟月用筷子夾起一個嘗嘗,口感綿軟,味道也和她之前做出的差不多。
小雲起身,再把茶水給封瀟月倒上,茶湯清澈翠綠,細細一聞,還有股淡淡的花香。不曾想,就這最普通的茶水也有如此特別之處。
「小姐,看來你這花生賣的不錯,要不然,那個小二哥也不敢隨便向新來的客人推薦了。」小雲一筷子便夾了一條的花生。
「你進步很快,現在都會分析了。」封瀟月讚賞的話,讓小雲不禁笑得眯起眼睛。
「那還是小姐教的好。」
二人吃著花生品茶,只多等了一會兒,就見掌柜的一臉驚喜的跑過來。
「世子妃大駕啊,真是有失遠迎。」掌柜的笑得合不攏嘴。
封瀟月也站起身:「掌柜的,不必如此客氣。」
「真是多謝世子妃,為本店提供的滷水花生配方。現在好多人吃上癮,吵著要來茶樓帶上幾盤迴家。」掌柜的伸手請她坐下,卻看見了桌上擺著的花生。
「呀,原來世子妃早就知道了呀。」掌柜的嘆一句,封瀟月理好裙擺坐下,「剛才一進來小二便向我推薦花生,大致也猜測的出。」
「掌柜的生意興隆。」這話掌柜的也聽了許多遍,每一次聽都讓他無比高興。
「那都是托世子妃的福。」掌柜的恭維之後,像是才看到的似的,指著食盒問,「世子妃,這裡是何物?」
封瀟月知道他早已猜到自己來這的目的,便不再兜圈子,讓小雲將食盒打開。
「這是新出來的兩道菜,一道糖醋排骨,一道紅燒獅子頭。」
「糖醋?獅子頭?這樣的菜式和名字,真是聞所未聞,世子妃真是奇人。」封瀟月看他嘗都不嘗,以為他對這兩道菜不滿意,便將筷子擺一雙過去。
「掌柜的可先試試,再做定奪。」
「在下可沒有懷疑世子妃手藝的意思。」掌柜的愣神地抬起頭,擺了擺手。在看他眼神堅定,還是決定伸手拿起筷子。
「這醬汁酸甜可口,不愧為糖醋二字。」掌柜的絲毫沒有覺得糖醋排骨有哪裡奇怪,隨後,又將筷子伸向了獅子頭。
「這原來是肉糜揉搓成丸子的模樣,只是這麼大一塊,吃著竟也不膩,以世子妃的手藝怕是可以競選御廚了。」
「掌柜的就不要開玩笑了,那御廚融合了我朝各地的風味菜式,就我這幾道,如何與之相比?」封瀟月笑笑。
「還同之前一樣,這兩道菜的秘方本店要了,世子妃覺得意下如何。」結果都已知曉,掌柜的還是按照形式辦事。
「我正有此意。」封瀟月點點頭,從袖子裡將兩道菜的秘方掏出來遞過去。掌柜的大致瀏覽了一遍,也塞回了自己的衣服里。
「我可否向掌柜的提一意見。」封瀟月出聲詢問,掌柜的看向她:「世子妃請說。」
「這兩道菜太過新穎,怕是有人不敢嘗試,而滷水花生現在已被大部分人接受,掌柜的可宣稱,若嘗試這兩種新菜,便贈送一盤滷水花生。」
「買熱菜送涼菜,世子妃此法或許可行。」
其實東西是好,就缺乏有人宣傳,掌柜的其實也有些擔心能否賣得順暢。而若是延用此法,便可利用人們占便宜的心理,將兩種菜色都推出去。
事情談妥後,掌柜爽快的給封瀟月拿了兩張一百兩的銀票。小雲按耐住心中的喜悅,回到小院才忍不住蹦達起來。
「小姐太好啦,就這兩道菜居然賣了這麼多錢,您以後也不用再擔心沒有銀錢使了。」
封瀟月坐在石凳上,細細盤算過後才說:「若想達到我心中所想的地步,這些錢還是不夠。」
「那小姐以後可以再想法子,做些新菜式拿去賣,小姐這麼聰明,肯定能想出來。」小雲蹦達過後,還給封瀟月帶了點的果子。
「你真當我是大廚了嗎,想做什麼菜式就能想出來?」封瀟月隨便捻了點堅果,那些糕餅實在太過甜膩,便全部給了小雲。「就是想的出來,也得看人家要不要。」
「他們不要,那是他們沒眼光,小姐可完全可以自己讓人做了菜去賣。」小雲一個糕餅便塞滿了整張嘴,她用袖子捂著嘴,含糊不清地說。
封瀟月略嫌棄的給她把茶水遞過去,小雲灌了幾口才咽下。「小姐也別怪小雲多嘴,只是這樣做,就可以省的小姐在動用自己的嫁妝了。」
「人家家的姑娘小姐出嫁,那嫁妝都是為了日後婆家刁難時救急的。而小姐倒好,嫁過來還不到一年,嫁妝就用掉了不少,萬一以後王妃想要磨折小姐,小姐連個傍身的東西都沒有。」
「沒想到你小小年紀,也看透了男人不可靠。」封瀟月淺笑,小雲急忙擺手,「奴婢不是這個意思,只是怕王妃刁難的話,世子爺也不能時時救得小姐。」
「我心裡自有成算,你放心吧。」小雲的關心是實心實意,但封瀟月有她更需要做的事情,她不會就這樣甘心窩在後院裡,任人揉搓。
「救什麼,你們可又惹禍了?」正說著,慕容麟突然走過來,對於她們主僕二人方才的話,他還聽進去了一耳朵。
「沒有,小姐在沒有惹禍了。」小雲嚇得口不擇言,猛地站起來。封瀟月心裡嘆息,仰頭看他:「我何時惹過禍了?」
明明都是禍事自己找上門來。
「好,是我說錯了。」慕容麟笑著坐在她身邊,小雲很有眼力勁兒的出門看茶爐。
「我聽說你今日在廚房裡研製新菜式,可否教教我。」
封瀟月幾乎不敢相信自己的耳朵,「你,你什麼時候突然想起要做菜了。」
慕容麟略尷尬的轉移眼神,只因上個月回王府吃飯時,府里的主子下人輪流敬酒,封瀟月不得不喝,無意間喝的迷迷瞪瞪。
都說酒後吐真言,晚上慕容麟把她送回來放在床上時,忍不住出聲詢問幾個問題,想知道他的真實想法。再問到封瀟月想要什麼樣的官人時,她嘟囔著說喜歡會做菜的男人。
為此,慕容麟便記在了心上,一直到現在。
「只是好奇而已,總要多多嘗試些新鮮事物。」
慕容麟的回答並沒有讓她怎麼的在意,封瀟月還在心裡盤算著之後所需的銀子。「那你可來晚了,這兩道菜的配方我已經賣給別人了。」
「賣給別人?賣給誰?賣了多少錢,我可以翻倍給你。」慕容麟頓時打翻了醋瓶子,一言問出好幾個問題。
「做人要講誠信,我既然已經賣給了別人,又怎麼好再轉賣給你。」封瀟月陷入沉思,面無表情地搖搖頭,起身要走,慕容麟急忙一把拉住她。