第1344章 寒冬臘月逛集市

  將興奮不已的任飛送走後，江晨看了看時間，然後向梁琪打了聲招呼，就準備提前下班了。對於江晨來說，這好長一段時間以來，他實在是太忙了，所以基本上很少顧及家裡的事情。而現在難得有一段時間可以輕鬆一下，他自然想要多多陪陪家人了。而今天呢，他決定早一點回去。一方面呢是去市場裡面看看，置辦點年貨。而另一方面呢，也是好長時間沒有好好的給家裡人做一頓飯了。尤其是兩個孩子，現在正在成長階段，雖然江晨給了他們最好的物質條件。但是心裡還是有些遺憾，因為他沒有時間陪這兩個孩子度過這麼美好的童年。

  公司的員工們顯然是對於江晨這麼早下班有些不適應，紛紛在議論他今天的反常舉動。要知道在這些人的心裡，江晨可是典型的工作狂魔啊，而今天是怎麼了，所以這些人都非常好奇。

  走出大樓，周寧已經開車在那等他了。對於周寧，江晨說實話很是無奈。因為在這幾年裡面，江晨曾經多次想將他下放鍛鍊，好進行進一步的培養，也是真正拿他予以厚望。可是這個小子呢，居然不領情，不止一次的拒絕了江晨的好意。然後心甘情願的當起了江晨的司機來，還乾的是有聲有色。而且在去年，這個小子也結婚了，和之前江晨見過的那個女孩兒，現在已經有了個兒子。所以現在這小子每天最大的樂趣，除了是給江晨開車外，就是逗兒子了。

  見沒什麼大事，江晨就想讓周寧提前下班了。畢竟馬上就要過年了，誰家都忙，他也是想讓這小子回去忙自己的事情。畢竟這些年跟著他，這小子也很不容易，家裡人就更不容易了。可是這小子呢居然不領情，非要跟著江晨。江晨無奈，只能是任由他跟著。隨即由周寧開車，江晨來到了南山郊區的一座農貿市場，或者說集市。這種集市是臨時的，一般只有在陰曆每個月的初一或者是十五才會有。而當地的老鄉們把這種自發形成的集市，也稱作趕集。當然了，這種集市除了平常的逢一和月半外，在重大節日也會有的。而過年呢可能是我們最重要的節日了，所以這種集市一般在每年的臘月出就已經開始了。

  江晨之所以選擇這裡，而沒有去自己家的超市和商場，是因為這個農貿市場更有年味，也更能發現驚喜。雖然商場超市的東西，安全更有保證，品相不錯，而且種類齊全。但是超市商場的這些東西呢，首先是確保安全，其次是賣相，而真正食物的內在口感方面卻不是那麼重要了。或者說，這些商品更加迎合顧客，經過改良，已經失去了它原來的味道。

  而對於這類東西，尤其是食物比較有見地的江晨，自然不喜歡超市商場裡面的這類東西。他想要的則是那些天然，也是最為原始的味道，這也是他為什麼選擇來這裡的原因。

  為了不至於引起圍觀或者是注意吧，江晨並沒有讓周寧將車開到集市裡面，而是在較遠的地方停了下來，然後步行走了過來。當然了，就算如此，他還是引起了很多人的注意。要知道來這個集市的都是附近的一些農民，所以在這個穿著上面以及氣質上面，自然有很大的區別。當然了，往往對於這類人，商戶都是非常歡迎的，因為這類人代表著有錢，所以江晨他們自然得到了這些商戶的熱情招待。

  在集市上轉了轉，江晨呢首先呢選擇了幾隻土雞，而且還是大公雞。這也是這裡的一種習俗或者說觀念嗎，認為啊這個公雞自然比母雞要好，而且寓意也比較好。也是因為這個原因，所以公雞的價格要比母雞高出了不少。但是即便是這樣，人們在購買年貨的時候都會選擇一支公雞，為的是討一個好彩頭。而江晨之所以選擇這裡的雞，因為這些雞都是農戶自己的雞，也基本上都是散養的，所以肉質緊實，營養成分比較高。當然，對於這種吉利話和彩頭江晨自然也沒有免俗，所以就選了幾隻還不錯的大公雞。

  如果是以前的話，江晨很可能會買回去自己宰殺。但是現在一是沒這個經力，二也是的確有些怕麻煩了，所以就直接交給這裡的人負責了。而在集市中專門就有這樣的人從事這方面的事情，只要花一點錢，他就會幫你收拾乾淨。並且還會按照你的要求剁成大小不一的肉塊，甚至是雞胗都會幫你收拾清洗乾淨。

  對於愛好美食的江晨來說，雞胗可是一道美味，他是不會輕易放棄的。當然了，在我們的飲食文化中，這本身就是一種珍品，所以大家基本上都不會排斥。而江晨見過唯一有排斥的就是胖子的外國媳婦妮可了，不過在江晨的手藝下，妮可也是徹底的愛上了這道美味。

  除了雞外，還有魚。這裡的魚基本上都是從黃河或者是漢江中來的，雖然關中有魚塘，但是並不多，這主要還是因為氣候和地理原因吧。而江晨呢對於魚呢也沒有多選，因為在他看來，這個魚啊，還是得吃鮮的。所以他選擇了一條兩三斤左右的漢江鯉魚就行了，吃完再買嘛。反正這類東西，超市裡面也有，和這個集市的沒什麼區別。

  當然了，除了這些之外，江晨還遇到了一些讓他十分興奮的東西。比如這秦嶺中的黑豬肉，這種黑豬，是秦嶺中的特有，屬於是高山豬品種。這個品種呢不適合大規模飼養，只能是農戶零散飼養。所以這也就造就它獨特的成長環境，喝的是乾淨的山泉水，吃的呢是農戶自己中的糧食（玉米，紅薯，麥殼，米尖這類的）。所以這樣餵大的黑豬口感極佳，歷來就被各類名廚和美食家所追捧。

  而江晨這次居然遇到了，這讓他感到十分興奮。那麼既然遇到了，那麼肯定就不能放過的。所以江晨也沒有客氣，差不多購買了一整條黑豬的豬肉。除次之外，還有一些其它的零碎，江晨也沒有放過。而這一舉動，立刻就引得了眾人的圍觀。

  要知道在整個時候的，大家的日子還不是太富裕，買肉呢也只是幾斤或者是十幾斤的購買。而像江晨這樣直接上百斤的購買，真的是很少見，或者說除了豬肉販子，根本沒有。而以江晨的打扮和氣質，顯然不是豬肉販子能比的。

  就這，江晨還不滿足，甚至還買了不少，也包括了農民自己熏制的黑豬臘肉。對於江晨那興奮的表情，周寧很是無奈。看著堆起的一座小山，他不得不來將車開了過來，來碼放這些東西。

  我怕三十晚上的祝福太多，看不到我的問候，我怕初一的鞭炮太吵，聽不到我的祝福，我怕初二的菜餚太香，看不到我的簡訊，所以我提前219天送來新年祝福，祝新春愉快，萬事如意！提前拜個早年，新年快樂！2018年狗年大吉！在此給您拜年了！????