第40章 開業前的準備

  錢成月第一時間前往後廚。

  明天開業之前，他要將最基本的涼拌菜等技術傳授給那些大廚，還要準備明天所需要的食材，任務很重。

  伊關也忙起來。

  首先要確定的就是菜單。

  自古以來豬肉為主料的名菜數不勝數，稍微沉吟，伊關就選定了八樣。

  湘菜紅燒肉，川菜回鍋肉，浙菜東坡肉，魯菜罈子肉，閩菜荔枝肉，蘇菜獅子頭，徽菜雲霧肉，粵菜古老肉！

  華夏八大菜系之中以豬肉為主料的名菜各選其一。

  當然，重頭戲為烤乳豬！

  相比較其它豬肉菜式，烤乳豬的接受度更高一些，畢竟《齊名要術》之中就有關於烤乳豬的介紹。

  不僅僅是豬肉菜式，其他菜式同樣需要考量，不過為了減輕後廚的工作力度，伊關只是精選了一些後世比較出名的菜式。

  比如叫花雞，烤鴨，四喜丸子等。

  各種菜式定下來，最終精選到三十六道菜，伊關這才滿意的點點頭。

  華夏五千年的歷史中名菜自然不會就這麼一點，以後可以慢慢添加。

  隨後就是定價。

  這個就不是伊關的長項，最終還是找長孫沖以及孫伯一起討論，最終制定出來。

  「這個價錢，嘖……」長孫沖摸著下巴裝深沉，反正他是不願意花這麼多錢來吃飯。

  「你懂個毛線。」伊關不屑的撇撇嘴，「明天打出招牌，開業五折酬賓，以後這裡面的菜每一個都要翻倍。」

  「還要翻倍？」長孫沖牙疼。

  伊關冷哼一聲，「放心，價錢越高，他們越是趨之若鶩。」

  「我怎麼一點都沒感覺到？」長孫沖疑惑。

  他品嘗過伊關的手藝，實話說，他不會花十貫甚至更高的價錢來品嘗一頓美味。

  「所以你不是有錢人。」伊關淡淡道。

  長孫沖捂住胸口，伊關的話宛如一柄利刃狠狠扎進他的心中。

  血淋淋的疼。

  伊關沒繼續掰扯下去，有些事情說出來永遠沒有親眼看到衝擊力大。

  一陣鶯鶯燕燕的聲音響起，卻是春風館那邊的小姐姐們到了。

  香風撲面而來。

  「阿嚏！」

  伊關打個噴嚏，想了想，躲到了二樓角落，趴在護欄上，淡淡的看著孫伯告知這些小姐姐該怎麼迎賓，用什麼樣的敬語。

  「為什麼不去湊熱鬧？」

  長孫沖一邊往嘴中丟五香豆，一邊問道。

  走到近前的時候，還遞給伊關一把，「錢大廚剛剛弄出來的小零嘴，真好吃，你是從哪裡找來的這麼一個寶貝疙瘩？」

  有手藝的人，無論從事什麼行業，都能受到尊敬。

  「小姐姐，可遠觀而不可褻瀆。」

  伊關吃著五香豆，順帶吐槽道：「香味太濃了太刺鼻，一會讓孫伯告訴她們，明天最好上淺妝，身上香包香粉之類的東西就不要用了。」

  「聽你的。」長孫沖現在對伊關可謂言聽計從，哪怕他認為那些小姐姐還是現在的妝容好看。

  「對了，讓牙行那邊注意一下，買些八、九、十來歲的姑娘小伙來，開業可以借用一下春風館的人，以後還是要靠我們自己培養。」伊關提醒道。

  穿越過來到現在，他已經半融入到大唐這個時代中來，奴隸買賣，也見怪不怪。

  不過，內心深處還是無法接受。

  他現在所能做的也只有讓他們活的更好一些。

  「小問題。」長孫沖毫不猶豫的答應下來。

  「那就預祝我們明天一·炮而紅。」伊關笑著說道。

  「肯定紅火！」長孫沖眼中滿是憧憬。

  與此同時，看似寧靜的長安城卻逐漸沸騰起來。

  天然居明天開業，創造出兩種字體的書法宗師承諾：只要在天然居消費過兩千貫，就可以得到他的一幅字畫！

  這條消息，在這個時代，不亞於核彈級別。

  「混帳，褻瀆，不可饒恕！」

  不知道多少人暗中咒罵，認為伊關的所作所為侮辱了書法，侮辱了他們的欽佩！

  有人則呼朋喚友，準備天然居開業的時候一舉拿下伊關承諾的字畫。

  兩千貫，對他們而言只是九牛一毛。

  當然，也有人扼腕嘆息，精神抖擻，準備一展才華，以三寸不爛之舌拉伊關回到他們所期盼的正軌。

  亦有人徹夜不眠，不斷調整自己所作的下半副對聯，三百貫他們勢在必得。

  世間百態，盡現眼前。

  半副對聯，三百貫銅錢，十三個字，兩種新創字體，兩千貫一幅字畫。

  長安城中處處可聽到這幾個詞。

  天然居，未開先火。

  夜幕逐漸降臨，燈火通明的長安城也逐漸變得安靜起來。

  伊關也早已經進入睡夢。

  夢中，他開啟了系統的超凡功能，飛天遁地無所不能！