第915章 又下雪了

  「南風，長夏打算做什麼？」蛇行問著，同山昆把肉放在廚房的藤筐離，打量著砧板上的碗碗碟碟，裡邊裝著各種調味料和切好的雞肉鴨肉等。

  南風舔著嘴角，答道：「她說做小零食。」

  「肉的？」蛇行激動不已。

  「是的。」南風點了點頭，回應著。

  此前，長夏做了許多小零食。

  不過，這些小零食跟肉沒沾邊，要麼是糖果，要麼是糕點。倒也不是說糖果糕點不好吃，作為獸族，獸人對於肉天生偏愛，就像沒有獸人能拒絕得了烤肉。

  「別多想，這是給菲利斯他們做的。」

  南風看了眼自家伴侶，幽幽開口。雞鴨野兔每種就五隻，這點份量哪夠吃？不過，考慮到這些零食是贈給菲利斯、魚鳧族長他們的小禮物，倒也是夠了。

  畢竟，誰家零食用筐裝？

  蛇行興奮的表情一僵，開口道：「長夏——」

  「部落不缺雞鴨，你們想吃隨時能做。快幫忙切肉，豬肉鋪和牛肉乾都得烘烤，趕時間，也不知道能不能做成？」長夏冷硬道。

  哼哼——

  她不再是以前的自己。

  面對部落這群吃貨，只要稍微後退一步。

  他們就會得寸進尺要求更多。

  漸漸地，長夏學精明心態也變了。

  被長夏一頓亂噴，廚房裡眾獸人瞬間安靜下來。低著頭，切肉的切肉，切魚的切魚。

  長夏熱鍋，開炒。

  鴨脯鴨胗鴨腸都單獨炒，長夏拿著鳧部落贈給她的石鍋，翻炒著。頓時，一股香辣的氣味快速從廚房瀰漫開來。

  咕嚕。

  咕嚕。

  眾獸人捂著肚子。

  伸長脖子朝鍋里張望著。

  一旁，矮桌上擺放的陶碗，看都不敢看，就怕忍不住伸手想嘗嘗味。當然，這所謂的嘗嘗味是真品嘗，還是假品嘗。估計，就只有吃進嘴裡的人才知道。

  「真香！」

  「以前吃鴨子，沒覺得有這麼香。」

  「是啊！我剛才看到長夏往鍋里倒了地瓜酒，難道是酒的原因？太饞人了！羨慕雀角長者和喬羽他們……」

  灶台前。

  長夏翻炒著鴨肉。

  鴨腸鴨胗都分開炒，每樣不多。

  但是，大家多少都能吃到。時間太趕，長夏不可能做很多，再說好東西就該越吃越想吃。

  「沉戎，肥肉要挑揀出來，瘦肉要剁成肉末。」

  翻炒的同時，長夏沒忘切肉那邊的動靜。牛肉切條，醃製或直接烤乾都成。豬肉脯只能用瘦肉，講究點要豬裡脊肉剁成肉末。長夏認為瘦肉就行，條件就這樣，再挑剔沒必要。

  等肉切好，長夏讓暖春幫忙掌勺翻炒。

  她開始醃製肉末，地瓜酒、味根醬汁、胡椒、糖以及鹽，再攪拌均勻。然後拿過鐵木板，在底部塗抹上一層油，把攪拌均勻的肉末倒在上面，用擀麵杖將肉末擀平。

  而後，端著鐵木板朝窯洞庭院的烤箱走去。

  那邊早早提前預熱，把三塊鐵木板放進烤箱。第一次試做，長夏心態平穩，沒想著一次性把豬肉脯做好。

  叮囑南風看著烤箱，長夏動手醃製牛肉條。

  跟豬肉脯一樣，動手先少做一點，等嘗過味道再做。

  一下午。

  長夏家窯洞上空，瀰漫著散不開的香味。

  幸虧部落下午忙著做滷味，味道重。

  否則，怕是很難安靜。

  「長夏，晚上吃血醬鴨？」南風道。

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  餘光注視著小客廳長桌上的碗碟，裡邊裝著炒好的肉食。嘴裡，嚼著豬肉脯。手上，抓著牛肉條。

  這些零食簡單易做。

  南風暖春琢磨著，回窯洞就動手做一點。

  長夏道：「可以。」

  通常族人在雞舍鴨棚逮多少只雞鴨，事後會進森林捕捉幾隻補回去。長夏算是例外，她那份…族人會給她補回去。

  再說，雞舍鴨棚雞鴨泛濫。

  多吃幾隻，算是減輕負擔。

  寒季前，族人進森林捕捉大批雞鴨補充到雞舍鴨棚。雞舍鴨棚幾經擴建，仍然不夠用。

  南風都怕了去雞舍鴨棚餵雞鴨。

  她巴不得族人多吃幾隻雞鴨，最好都吃掉，這就省了餵養的麻煩。天氣冷，雞沒怎麼下蛋。鴨棚那邊卻不同，每天都能撿幾筐鳥蛋。

  除了吃，族人把鳥蛋做成鹹鴨蛋。

  跟長夏學習，族人們都變得勤儉持家。

  鐵木罐都擦洗乾淨，等長桌上的菜變冷，隨時都可以裝罐。裝好，長夏打算就送去部落。

  菲利斯他們明天啟程。

  天冷，長夏起不來。

  索性早些把禮物送過去，讓木琴幫忙轉交。

  「長夏，這幾個大點的鐵木罐裝什麼？」

  「裝辣魚塊。旁邊那些鐵木罐別弄混了，那是給鳧部落的，我沒少吃鳧部落送來的東西，我給他們熬製了幾罐辣椒油。」

  同時，長夏還給魚鳧族長準備了一本食譜。

  魚鳧族長說鳧部落獸人很喜歡長夏製作的美食，這食譜是青荷幫忙訂製的。經過增添，上邊記載著幾十道美食。

  「鹵鍋裡面的鴨骨架鴨脖子什麼的，要不要夾出來晾著？」沉戎輕問道。

  「夾出來吧！」長夏道。

  可惜，東西少了點。

  長夏忍著偷吃的欲望，制止南風伸手。

  「長夏，我後悔啊！」南風扼腕道。

  早知道，這所謂的小零食如此饞人。當初在雞舍鴨棚逮雞鴨的時候，她就該勸長夏多逮幾隻。

  「你想吃，明天自己動手做就行。」長夏說。

  晚上。

  留南風暖春他們在家裡吃飯。

  長夏讓暖春揉粉團，主食是饅頭和烤肉。

  再加上血醬鴨、滷味和幾道小炒。

  血醬鴨，長夏前世最愛吃的菜之一。鴨血加酸水攪拌，等鴨肉炒香入味，再將鴨血倒進去翻炒。有些地方用醋加入鴨血翻炒，味道略為有些酸澀，比不上放酸水的鴨血正宗。

  家裡陶罐醃著酸菜，酸水是不缺的。

  不過，要去鴨棚逮鴨子。

  長夏讓沉戎帶上禮物去部落找木琴，南風兩口子去鴨棚逮野鴨。暖春二人留在窯洞蒸饅頭烤肉，暖春讓長夏順便把雙胞胎接回來。

  「又下雪了！」

  走出窯洞庭院，長夏伸出手迎接著從天而降的雪花。

  雪剛停沒兩天，又開始降雪。

  雖說，瑞雪兆豐。

  但是，雪太大容易造成雪災。