第669章 莎打賞加更

  「長夏，我也來幫忙。」楓葉道，

  蜜露高舉著雙手，大聲道：「長夏，我，還有我。」

  一旁，其他族人張嘴也想附和，可惜沒等他們開口，木琴直接沉下臉，冷聲道：「都閉嘴，我、河雲、柳杉以及田螺去長夏家窯洞。其他族人在部落清洗地瓜，瀝水，晾乾。」

  木琴開了口。

  族人們不敢再議論。

  順從木琴的意思，沒打算外出打獵和採摘的族人，紛紛扛著藤筐朝白河走去，顯然是準備清洗地瓜，按照木琴的意思瀝水，晾乾等著長夏教他們釀造地瓜酒。

  這邊南風楓葉她們扛著幾筐地瓜回白湖窯洞。

  一個個地，臉上洋溢著期待的笑容。

  「長夏，這地瓜酒該怎麼釀造？」

  「我們多久能喝上地瓜酒——」

  長夏白了眼南風等獸人，轉過身，看向木琴，開口道：「木琴阿姆，部落還有多少陶缸？」

  「陶缸，應該有不少。長夏要陶缸嗎，需要多少，我安排族人給你搬過來？」木琴道。

  「釀造地瓜酒需要陶缸裝著發酵，發酵好之後，才能繼續蒸餾，蒸餾出來的就是可以喝的地瓜白酒。我家的陶缸都用完了，這幾筐地瓜約莫要五六個陶缸。」長夏解釋著，木桶也能裝，但是有陶缸的話，陶缸更方便點。

  儲藏酒的，木桶倒是不錯的選擇。

  陶缸用來發酵更適合一點。

  長夏家的陶缸大大小小都裝著東西，沒有多餘的。

  「河雲，你跟柳杉回趟部落，搬六個陶缸過來。」木琴利落道。轉身讓河雲柳杉回部落般陶缸，剛說完，她又想起什麼，接著說：「你們看看部落還剩著多少陶缸，讓霧阿婆幫忙喊族人把陶缸都清洗乾淨，就說釀造地瓜酒需要用陶缸。」

  「好的，我們去去就回。」河雲道。

  話落，她和柳杉就朝部落走去。

  「清洗地瓜的時候，看到有缺口或壞掉的，直接挑出來。這些壞掉的不能放進去，否則釀造出來的地瓜酒會有雜味。還有地瓜上的泥土一定要清洗乾淨，不然地瓜酒會有泥腥味。」

  踏進窯洞，南風他們就開始清洗地瓜。

  酒麴釀造好以後，就放在浴室旁的木棚里，還騰出了不少藤篩。剛好，這些藤篩可以用來裝地瓜，方便瀝水。

  「木琴阿姆，伱和田螺阿姆去石灶那邊生活，這些地瓜洗好以後要蒸熟，納涼之後，再捶打成地瓜漿。」

  「……按照比例放酒麴，要想地瓜酒味道更香醇，還可以加入些許蒸熟的果粉進去。」

  這類糧食酒釀造都不難，唯一難的是該加入多少酒麴，才能更大程度提高出酒率。長夏第一次動手釀酒，壓力有點大，不過她沒有表現出絲毫的忐忑。

  這廂木琴等獸人聽著長夏侃侃而談。

  頓時，心底的忐忑消散，對地瓜酒的釀造充滿了期待。

  「好幾筐地瓜，這得蒸多少鍋？」田螺擔憂著，問：「木琴，要不這五個灶都燒上火？」

  「燒吧！速度能快些，部落那邊也等著釀造地瓜酒。可惜，釀好以後要等著發酵，我盼著能快些喝上地瓜酒。」木琴微笑著，跟田螺聊了起來。

  她喝過魚族的燒白，那味道木琴一直惦記著。

  獸族窮困，換不起多少燒白。

  那之後，木琴再沒喝過燒白。

  現在，長夏教他們釀造地瓜酒，很快獸族會有屬於他們自己的酒。今後想喝酒，再不用費勁積攢獸皮找魚族交換。

  這事兒。

  每每想起木琴他們就覺得爽快。

  「長夏說，最多一月就能喝上，快的話，約莫20來天。」田螺開心道。酒啊，光想著就覺得開心。

  有了期盼，眾獸人做事愈發積極。

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  「長夏，地瓜要切塊嗎？」

  「不用切，蒸熟錘爛就行。」

  切也行，但是有點費事。索性就不切，洗好直接放鍋里蒸，蒸地瓜的同時，長夏讓河雲柳杉把搬來的陶缸沖洗乾淨，倒扣，瀝水。

  「長夏，我回部落讓那邊壘灶架鍋蒸地瓜。」

  木琴把每個步驟都記錄下來，蒸地瓜需要時間，她疾步匆匆回部落，安排部落那邊同步蒸地瓜。

  長夏沒拒絕，點頭答應。

  地瓜酒釀造不難，就是加酒麴的時候有點麻煩。

  不過，這問題不大。

  最多出酒率低點，蒸餾的時候地瓜酒少一些。

  長夏沒打擊族人們的積極性，放手讓他們動手釀酒。今後隨著獸族口糧得到解決，釀酒早晚會普及開來。

  「熟了嗎？」南風蹲在灶旁，拿著樹枝往灶膛裡面扒拉。

  田螺道：「應該熟了。」

  剛才清洗地瓜的時候，有些地瓜有缺口。

  這些有缺口的地瓜容易壞掉。

  長夏讓她們挑選出來，南風往灶膛裡面塞了好幾個。

  這會兒，她聞著味覺得地瓜烤熟了。

  於是，纏著田螺讓她扒拉灶膛裡面的地瓜。

  「長夏，需要部落留點地瓜嗎？」楓葉問，她記得長夏說地瓜能用來製作地瓜粉和地瓜干。

  「算了。這批地瓜先釀酒，族人都等著喝地瓜酒，可不能掃興。地瓜粉、地瓜干和地瓜條什麼的，等蛇岳部落下茬豐收地瓜的時候，再交換些地瓜回部落。」長夏冷靜道。

  現在，無論是部落這邊，還是蛇族那邊。

  所有獸人都期待著地瓜酒。

  長夏自然不想讓他們掃興，再說獸族有白果，地瓜粉什麼的，倒也不著急。

  水缸旁。

  長夏留了幾個有缺口的地瓜。

  她打算把這幾個地瓜切塊，埋進自家菜園子，看能不能育種，培育出地瓜苗。

  地瓜容易種，哪怕是貧賤的沙地也能生長。

  這幾個地瓜要是能培育出地瓜苗，長夏打算把地瓜苗種到小河川荒野那邊。那邊土壤肥沃，興許下半年能吃上自家部落栽種的地瓜。

  不過。

  這一切的前提是能夠培育出地瓜苗。

  「軟糯，香甜。」

  「這烤地瓜味道真不錯！」

  「我覺得蒸地瓜味道也不錯——」

  這一說，眾獸人眼睛直愣愣盯著石灶上的石鍋。那裡冒著熱氣，一股誘人的香味，順著熱氣撲進眾人的嘴鼻。

  饞。

  想吃。