第523章 噴香的蔥油片面,饞人
2023-12-27 18:07:36 作者: 柳香橙
少頃。
青森他們搬來野豬肉。
長夏讓沉戎幫忙切出肥肉,用來熬油。蔥油麵,沒有豬油怎麼行?
「楓葉,你和果粉發酵粉團。」
等沉戎切肥肉,熬油。
長夏開口,讓楓葉和果粉發酵粉團。
格佤族長忙制止楓葉朝藤筐走去的打算,開口道:「楓葉,獸屋有果粉,我去拿。禾苗,你和水芽過來幫忙和果粉。」
「好嘞!」禾苗應著,和水芽跟上。
這邊眾獸人忙得熱火朝天,元禾跟族人從遠處走來。
「長夏,你快瞧瞧這個是不是你要的小蔥?」元禾提著藤筐,裡面裝著半筐剛拔出來的野蔥。上面還沾染著少許露珠,一看就新鮮極了。
長夏踮著腳,往藤筐張望了兩眼。
「是的,這就是我要的小蔥。」長夏回道。
「我這就去五指河邊清洗小蔥,除小蔥,長夏還要準備什麼嗎?」元禾追問,望著沉戎帶著獸人切肥肉,開始熬油。楓葉這邊和果粉揉粉團,眾獸人忙得熱火朝天。
所有獸人對蔥油麵的期待,似乎遠超迅鳥。
這讓元禾頗為好奇。
以前部落捕獵到迅鳥,族人恨不得都擠過來吃一口。
今日,族人們都伸長脖子望著長夏說的蔥油麵。連帶宰殺的迅鳥處理的都有些漫不經心,元禾禁不住對長夏說的蔥油麵充滿了期待。
「野豬肥肉熬著真香!」
「以前我們都拿來燉肉,有點浪費。」
「青森,快給我們嘗嘗味——」
很快,風中瀰漫起一陣饞人的豬油香味。沉戎切好肥肉,開始處理瘦肉,醃製,準備做烤肉。
熬油的事,就交給青森他們盯著。
長夏見豬油快熬好,將元禾洗淨的野蔥打結,蒜切片。讓楓葉幫忙把裝著調味的藤筐搬來,切開醬油果,再拿出糖罐。將醬油果肉,醬油和碾碎的糖粉倒入陶碗攪拌均勻。
不過,考慮到獸人人數的緣故。
準備的東西有些多,份量比較大。
等青森那邊撈出油渣,長夏將蔥段和蒜片倒入石鍋。
熱滋滋的豬油瞬間發出劇烈聲響,滾燙的豬油和蔥蒜蒜末接觸,蔥蒜快速變色,濃郁的蔥香和蒜香快速擴散開來。
鍋中蔥蒜爆發出濃郁的香味,頓時讓附近所有獸人禁不住流出口水。楓葉等獸人吸著鼻子,「香,真香!」
長夏用鍋鏟翻動著炸的焦黃的蔥蒜,讓元禾幫忙端來大陶盆,將蔥蒜撈出來。再將之前調好的調味倒入鍋里,很快熱油變成深褐色,等片刻,鍋中沸騰翻滾著氣泡,蔥蒜香味混合著調味的香味瞬間炸開,像是綻放的花蕾,整個空間都只剩下這一種香味。
咕嚕!
瞬息間,各種咕嚕吞咽口水的聲音,此起彼伏響起。
「長夏,這熱油能喝嗎?」格瑪輕問道。
長夏噗呲一笑,說:「這是蔥油,不能喝。楓葉,你們看看粉團好了沒有,開始片面。」
拉麵,長夏不會拉。
索性就用刀片,片面,也一樣可以拌著吃。
她話剛說完,元禾等獸人忙跟上楓葉,幫忙片面。
烤肉和迅鳥什麼的,全都被眾獸人拋諸腦外。不過,豬油渣他們倒是沒忘記,邊盯著長夏這邊的蔥油,邊跟青森他們搶奪豬油渣,熱鬧極了。
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青森手上一大盆豬油渣,很快被搶了一大半。
「別搶,別搶了。剩下的,給鈴鐺他們留著。」青森攔住還要繼續偷吃的族人,直接告訴族人剩下的要留給部落獸崽,「剛才熬肥肉,你們都是看到的。不難,想吃,你們自個切些豬肥肉自己炸。對了,多炸一點,記得給五指山送些過去。」
「青森阿哥——」
遠處鈴鐺等獸崽,聽到青森給他們留了半盆豬油渣,頓時喜不自禁。他們被族人約束著,沒能上前跟長夏接觸。
儘管很好奇,卻安奈著好奇心乖乖,跟自家阿父阿姆站在外圍眺望著長夏那邊。
但是,當聽到青森給他們留了半盆豬油渣。
鈴鐺他們再也忍不住了。
軟糯的叫喊聲,劃破天際,高高響起。
長夏聞聲,禁不住抬頭朝鈴鐺看了過去。
卻見,一個跟山雀大小的小雌性,開心跺著腳。同其他獸崽繞著青森繞圈圈。
「那是鈴鐺,今年八歲。」格瑪輕聲道。
長夏微笑著,說:「很可愛。你跟青森說一聲,就說我等下請他們吃蔥油麵。」
「可以嗎?」格瑪激動不已。
「可以。」長夏道:「蔥油麵做法簡單,易做。不過,我請不了狼族所有獸人吃。但是,只是請幾位獸崽品嘗,還是可以的。」
「長夏,謝謝你。」格瑪開心道。
當即,起身朝鈴鐺那邊走去。
很快地。
再次傳來鈴鐺等獸崽們開心的笑聲。
長夏抬著頭,朝鈴鐺他們笑了笑。獸崽們感受到長夏的善意,紛紛躲在狼族獸人身後,探著頭,直視著長夏的目光。
一張張純真可愛的臉龐,讓長夏心情變的極好。
受長夏的影響,今日天狼部落族人全部選擇露天準備早餐。同時,所有早餐都跟長夏這邊同步。
鍋中水開,楓葉按照長夏的交代,開始片面。
每次數量不多,等面煮開,撈出來,再淋上一掃滾燙熱騰騰的蔥油。
熬得濃香四溢的蔥油,與剛煮好的面片一接觸。
蔥油的焦香,與果粉獨特的清香,瞬間瀰漫開一股讓人難以抵擋的香味。這味道,光聞著就讓人十分上頭。
「拌一拌,給鈴鐺他們端過去。」長夏說道。
「長夏,你不先吃?」格瑪遲疑著,他們趕了一夜的路,早已飢腸轆轆。怎麼說,都該是長夏先吃。
「我不急,讓獸崽們先嘗嘗。」長夏輕搖頭,道:「我剛才吃了些豬油渣,這會兒不怎麼餓。」
聽完長夏的解釋,楓葉道:「格瑪,你先給獸崽們送幾碗蔥油麵過去。面片很容易煮熟,長夏待會就能吃到。」
「那,好吧!」格瑪點點頭,跟水芽端著拌好的蔥油麵,朝鈴鐺他們走了過去。這會兒,四周壘砌的灶台上,都傳出陣陣油香。
很快地。
鈴鐺他們端著碗,迫不及待地拿起筷子,大口大口吃了起來。