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第364章 各種各樣的醬

2023-12-27 18:07:36 作者: 柳香橙
  「長夏,你說魚蝦能制醬嗎?」蘇葉盯著長夏,死死地直視著她的眼睛。交叉在肚腹位置的雙手,緊握著,依稀能看到鼓起的青筋。

  肉、菌子和蕨菜能做成肉醬,那魚蝦了?

  隨著各種調味的出現,蘇葉打開了一扇全新的大門。

  詢問長夏的時候,她心底隱約有種感覺。

  魚蝦,也是可以製成醬的。

  但,蘇葉需要長夏的認可。這個曾經被她捧在手心的小崽崽,此時已經長大成人。

  甚至,能夠擔負著一個部落的生計了。

  「可以。」長夏沒有令蘇葉失望,她給出明確的答案,說:「魚蝦蟹,河中、湖中的水產只要能吃的,都能做成魚肉醬和蝦醬。用油煎炸炒好的醬,能長時間儲藏。但是很耗油,部落狩獵野豬得到的板油和肥肉熬製的豬油,只能維持日常生活所需,大量用來做醬是不夠的。」

  再說,這些醬什麼的。

  偶爾吃,味道很不錯。

  常吃,多少會吃膩。

  再好吃的醬,還是不如新鮮的食物美味可口。

  「嗯,我明白了。」蘇葉聽完,滿滿地只有高興。油,要是能解決掉油的困難,暮靄森林獸族今後再不用擔心冰冷的寒季會挨餓,沒有了飢餓的威脅,獸族數量勢必能再次增長。

  她沒記錯的話,長夏說泥豆能榨油。

  要是想解決油的問題,看來得找蛇岳部落蛇族,讓他們加大泥豆的種植。提到泥豆,問題又回歸到了種植的本身。

  長夏推崇種植和養殖,果然大有深意。

  思考著,蘇葉深呼吸數下,壓下心底的激動和興奮。望著長夏,詢問道:「需要我幫忙嗎?」

  「不用,我就整理下廚房的調味。」長夏搖頭,微頓,開口道:「蘇葉婆婆,你能讓獸族部落幫忙收集些草藥嗎?有些草藥也能當做調味,用來燒菜。」

  滷料包。

  沒錯,提及調味。

  滷料是不可避免的存在。

  各種滷味在長夏前世的地球種花家經久流傳。可以說,種花家的人,幾乎所有人都吃過滷味。

  更有一句話叫做:無物不鹵。

  任何食材都可以鹵,無論葷素,只要有一袋滷料,都可以將其變成滷味。

  「可以。」蘇葉欣然點頭,答應。

  能讓長夏特別關注在意,這草藥/調味必然極好。

  想著想著,蘇葉禁不住小聲吞咽著口水。

  哎——

  長夏仿佛有種魔力。

  任何事物從她嘴裡說出來,都能讓人感覺到饞意。

  這會兒。

  沉戎從地窖上來。

  手上提著個藤筐,藤筐用樹葉遮蓋著。

  淡淡地肉腥味,從藤筐附近瀰漫開來。

  「地窖放著半扇肉,應該是部落送過來的,地窖溫度低,肉還算新鮮。」沉戎道。

  除了肉,果粉、粉和糖有變多了一些。

  不用想都知道,絕對是部落送來給長夏的。

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  南風吐槽說長夏是部落最富庶的獸人,這話半點不假。除部落山洞倉庫,整個河洛部落誰家地窖有長夏家這麼多東西?

  「你將肉清洗乾淨,切塊或切丁都行。」長夏道。

  外邊兒,楓葉暖春半蹲著清洗菌子和蕨菜。長夏估算著肉的份量,再思考該清洗多少菌子和蕨菜。

  菌子和蕨菜不吃的話,最好不要沾水,那樣容易壞。

  像菌子,大多採摘回來沒有吃。通常直接晾曬,曬乾後,就收撿儲藏起來。等吃的時候,再泡水清洗。蕨菜不一樣,一種直接晾曬揉搓曬乾,另一種焯水後再晾曬。

  「楓葉,菌子和蕨菜不用清洗太多,家裡只有半扇肉。你倆再清洗半藤篩差不多就夠了,再多就太多了。」長夏走出廚房,提醒楓葉暖春。

  雙胎崽崽在廊道上互相嬉鬧,倒也不用旁人多管。

  肥嘟嘟的模樣,每一次撲倒和廝打,看上去都有趣極了。像極了,兩團肉丸子在地上滾動打鬧。

  楓葉抬頭,問:「鮮肉不夠,我去趟部落?」

  「不用。這次肉醬是給蘇葉婆婆帶回卡納聖山的,這半扇足夠了。我們想吃以後再動手做,不著急。」長夏解釋著,說:「家裡豬油有限,總不能全部拿來做肉醬。」

  再半月,其他獸族部落會來河洛部落。

  蘇葉應該要過來主持大局。

  這一來,半扇鮮肉和菌子、蕨菜做的肉醬,足夠蘇葉栢青回卡納聖山的消耗。這肉醬是拿來搭配果粉餅子/粉包等吃的,不是主食。

  「那也行。」楓葉點點頭,沒執意過去部落。

  暖春舔著嘴角,說:「長夏,我聽你和巫說魚蝦也能制醬,跟肉醬一樣嗎?」

  詢問時,腦海里划過魚丸、紅燒魚、清蒸魚和蝦蟹的各種吃法。頓時,口舌生津。忍不住頻頻吞咽起口水,很饞。

  「差不多。」長夏點點頭,答道。

  「那我待會得多看看,要是跟辣椒醬一樣方便,今後我就多做點,以後就省了燒菜的時間。每頓就煮些粉,然後拌著各種醬吃就行。」楓葉開心道。

  這些醬的存在。

  一聽,就是為各種不會燒菜的獸人準備的福利。

  幸虧南風去了部落,要不然她得開心死。

  南風貪吃,偏偏手藝尋常。聽說她私下找蛇行聊過,讓蛇行跟著長夏多學學。

  噗呲——

  聞言,長夏忍俊不禁。

  楓葉腦瓜子轉的就是快。

  要是以後弄個外賣,獸族各部落怕是能爆單。

  暖春想想,很認可楓葉的說法。家裡有兩個調皮,對任何事物都好奇的小崽崽,可想而知暖春每天有多抓狂。

  她來長夏家竄門子。

  就因為長夏家窯洞庭院夠大,足夠好奇心旺盛的雙胎崽崽探險嬉鬧,而不用她時刻盯著,多少能休息那麼一會兒。

  「那我也得認真起來。每天光是帶著雙胎崽崽,我都覺得累的不行,根本就不想燒菜。」暖春附和著,贊同楓葉說的便利想法。

  長夏微微一笑,說:「醬菜吃多了,就不好吃了。食物嘛,還是新鮮的更美味。」

  這就跟泡麵一樣,常吃能吃吐。

  可是,一段時間不吃,又惦記。

  感覺人就跟賤皮子似的,愛恨兩難啊!
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