第206章 調味樹
2023-12-27 18:07:36 作者: 柳香橙
「別鬧!」戈雷微窘,制止大家的打趣。抬手,指著被雲動奪去的獸囊,開口道:「這野果是我早上遇到的,覺得有趣,就採摘了幾個。」
其實,要不是長夏說起醬。
戈雷確實沒打算拿出野果,這野果是他準備帶給田螺的禮物。
這些年,無論是外出打獵或採摘,只要離開部落,戈雷都會給田螺帶禮物,無關貴重和多少。
「雲動阿叔,你把野果拿給我瞧瞧——」長夏興奮道。
暮靄森林的野果充滿奇蹟,像白果,長夏願稱它為奇蹟之果。
雲動忙把解開的獸囊遞給長夏,周圍的族人們伸長脖子,緊盯著長夏手上的獸囊。
長夏掏出裡面的野果。
獸囊裝著四個野果,兩種顏色。
一種焦糖色。
一種紅褐色。
兩種顏色頗為相似,卻又不同。
表皮有褶皺,聞不到任何的氣味。
「這種野果皮較厚,不容易剝開。還有,別看野果有兩種顏色,但確實是同一棵果樹上生長的。」戈雷解釋著。
「它…不像是野果。」長夏道。
野果,多少有一絲果味。長夏沒從這野果身上嗅到任何的氣味,香的,臭的,什麼美味都沒有。
「戈雷阿叔說果子裡面是液體,長夏你撬開它試試。」南風催促道。藏著液體的野果,南風倒是沒見過,通常果皮之下應該是果肉,果汁…難道是東海那邊的椰果?!
巍山有一面緊鄰東海,可是巍山常年低溫。
貌似不適合椰樹生長啊。
好奇著,眾人緊盯著長夏手上的野果。
長夏試著掰了掰,這野果真像戈雷所言很硬,她根本就掰不開。於是,只能把一顆焦糖色的野果遞給沉戎,「沉戎,你來掰開野果,我看看裡面的果汁究竟是什麼味兒?」
沉戎接過焦糖色的野果。
輕輕用力,就將野果掰開,露出紅褐色的果汁液體。
接著,一股淡淡的鮮香味撲鼻而來。
「噫!」長夏驚噫一聲,這味道她再熟悉不過,這是醬油生抽的味道。她興許能聞錯其他味道,決不會聞錯生抽的氣味。伸出手,用指腹沾染少許紅褐色果汁液體放在舌尖。
「醬油的味道!」
「這怎麼可能——」
長夏震驚盯著沉戎手上掰開的野果。
野果掰開的果汁,味道咸香四溢,與醬油一般無二。且,還是最上等的醬油。
「沉戎,你再掰開這枚紅褐色的野果。」長夏拿過乾淨的木碗,接過沉戎手上掰開的那枚焦糖色野果。示意沉戎再掰開一枚紅褐色野果,她嘗嘗紅褐色野果的味道。
咔嚓——
清脆的咔嚓聲過後。
一股淡淡地酸味迎面撲來。
長夏微驚,她本以為紅褐色野果可能是老抽什麼的。始料未及,這紅褐色野果竟是食醋?!
靠靠靠——
長夏禁不住在心底罵出一長竄髒話。
別多想,她這是激動的。
「醋,真是食醋的味道。」長夏懵逼了,看看木碗中的醬油,又瞅瞅沉戎手上的食醋。
這巍山到底是怎樣的寶山?
野果太神奇了!
本以為白果足夠令人驚艷了,誰知還有孕育著醬油和食醋的野果。誰言暮靄森林物資匱乏貧窮的?
左手白果,右手醬油和食醋。
再湊湊,一桌都快齊活了。
沉戎低著頭,拿木筷沾染少許淺褐色果汁液體,確認道:「確實是醋,比我在西陸吃過的味道更好。」
「呸呸!」南風道:「長夏,這醬油的果肉好難吃。」
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「果肉,這醬油果裡面還有果肉嗎?」長夏轉頭,詢問道。她剛才就沾染少許醬油果果汁嘗了嘗,沒細看醬油果情況。聽南風一說,她用木筷劃開醬油果。
只見,果皮和果汁中間確實有一層果肉。
瞧著,就像是椰果肉那種情況。
不過,醬油果這層果肉是深褐色的,應該是長期被醬油浸泡的原因。
長夏夾了指甲蓋那么小塊放進嘴裡。
「……老抽。」
學著南風呸了幾聲,忙拿木碗舀水漱口。
「醬油果的果肉能拿來給食物添色,別直接吃。」長夏欣喜道。這醬油果委實神奇,果汁是生抽,果肉是老抽。她把野果取名醬油果,這名字沒有白取。
「這焦糖色的野果叫醬油果,那紅褐色的叫什麼?」南風問著,好奇道。
「紅褐色的野果果汁是醋,就叫它醋果。」長夏拍板道。她劃開醋果,沒看到有果肉,就只有微酸的食醋。
醬油果,醋果。
族人念了兩遍,突然想起這結了醬油果和醋果的果樹又該叫什麼。
長夏微微一想。
「調味樹。」長夏道:「我們吃過早餐,讓戈雷阿叔帶路去找找調味樹,看能不能移植?不能移植,就多採摘些調味果回部落,有醬油果和醋果,我再給族人做幾道新菜。」
一聽,有吃的。
頓時,眾人吃肉的速度都快了兩分。
長夏讓沉戎把剩下兩顆調味果掰開,她用醬油和食醋重新調了兩碗蘸醬,然後讓族人就著清燉鹿肉,沾著兩種醬。
「嘶嘶——」
「這絕對絕了!」
吃過後,眾人只覺驚為天人。
「醬汁吃起來比魚露更柔和一些。」沉戎道。
長夏道:「魚露是用小魚蝦醃漬做出來的,醬油果是野果,味道不同並不奇怪。我就好奇以前族人為什麼沒發現調味樹?」
以族人的性格,怎會這麼多年沒發現調味樹?
「部落圖騰勇士除了肉之外,野果野菜…這些都興趣不大。採摘野果野菜是卡納聖山巫師殿巫開的口,族人們才漸漸轉變觀念,吃肉的同時,吃一些野果和野菜。」
族長根開口解釋,獸族講究飲食均衡。
從蘇葉成為巫之後,才開始的。
之前,獸族以烤肉為食,野菜基本是不吃的,偶爾才採摘些野果充飢。
「……」長夏聽懂了。
獸族比較悠閒,暮靄森林獵物足夠獸族繁衍生息。野菜野果對獸族來說可吃可不吃。
同樣,他們不會特意去採摘和儲藏。
巫開了口,獸族才慢慢有了吃野菜野果的習慣。
這一說,倒也解釋的過去。
但——
長夏還是意難平啊!
青海高原的光石、冰晶草,東海的基石。暮靄森林什麼都沒有,長夏真以為是這樣。
可是,事實告訴長夏。
暮靄森林不缺珍物,缺的是發現珍物的眼睛。
調味樹,妥妥地珍物。
白果,亦如此。
獸族,被獸神寵壞了。珍物餵到嘴邊,他們都沒能發現。