第151章 肉腸

  「木琴阿姆，我得回窯洞一趟。」長夏道：「肉腸要調味，吹乾後味道才會更香。對了，還需要一些腸衣，部落有豬小腸嗎？」

  雨季剛至。

  夜間，還帶著少許的涼意。

  肉腸，長夏同樣打算嘗試做兩種。

  一種家果粉，做成火腿腸那種，需要把蚺肉剁成肉末。另一種就是純粹的肉腸，類似香腸。

  要長夏自己選擇，她更喜歡肉腸。

  一口咬下去，滿滿的肉味，再幸福不過了。

  但是，火腿腸應該保存時間更長一點。長夏左思右想，索性都試著做一點。要是味道不行，那就少做點。

  憑族人的胃口，不論成功失敗與否。

  總之，這些東西都不會浪費掉。

  「我陪你回窯洞。」木琴乾脆道。

  路上，剛好詢問長夏要果粉做什麼？還有肉腸和火腿腸又是怎麼一回事。邊走著，木琴邊揉著額角。

  部落囤積的食物，越來越多。

  可是，要忙碌的事情。

  同樣也變得更多，每天忙碌著沒有清閒。

  「長夏，累嗎？」木琴輕問道。

  長夏回道：「累，但也踏實。部落族人最近適應嗎？」

  據她了解，族人們生活是比較悠閒的。

  像雨季，基本上忙活半天，剩餘半天會留在部落歇歇。最近，因為長夏的原因，整個部落卷了起來。

  「有點累。」木琴坦誠道。

  這種高強度的生活，讓族人們精神崩的有些緊。還好都是為了更好的生活，還能吃到美味的食物和糖。

  否則，族人該爆發了！

  「糖，部落熬了許多。族人們，別總惦記著挖茅草根，夠吃就行。再說，茅草根一年四季都能挖。」長夏勸慰道。

  論囤積東西，族人爆發起來，比長夏還要猛。

  這讓長夏大開眼界。

  「誰捨得？那茅草就生長在路邊山野之上，族人們瞧著就像是在路邊撿茅草根糖，誰都捨不得。」木琴無奈道。

  別說族人捨不得，木琴自身也一樣。

  不過。

  木琴和長夏都清楚。

  等族人渡過這一個階段，躁動就能平息。

  覺得累，主要是前段時間建窯和採收紅楓樹樹液擠在一起。那些天族人們情緒是累又覺得爽，過後，一個個哪能不疲倦？

  說著，兩人來到長夏家。

  踏入窯洞庭院，雖然水池還沒注水，花壇還沒有移植花草點綴。

  木琴仍舊是一臉艷羨。

  「長夏，你家窯洞庭院真漂亮！」木琴感嘆道。

  長夏道：「木琴阿姆，你誇贊的太早了。等我把小河川的河水引入窯洞，再將河水注入水池，水池再鋪上漂亮的鵝卵石，又養上美麗的魚兒。四周花壇栽種上花草……」

  聽著聽著。

  木琴都有些痴迷了。

  長夏舉著火把，進了廚房。

  一直走入小客廳，打開小客廳的柜子。

  從柜子裡面抱出一個小陶罐，裡面裝著她精心製作的蝦皮粉。家裡隔三差五吃魚蝦，長夏收集的蝦皮粉越來越多。

  不過，再分給南風暖春她們以後。

  長夏自己剩下的也不多。

  蝦皮粉的製作，長夏同樣沒有掩藏。只是，族人嫌棄太複雜，再加上燒菜哪怕不加蝦皮粉，味道也還行。

  於是，部落目前還沒有多少人刻意捉蝦製作蝦皮粉。

  木琴道：「長夏，這是那個蝦皮粉？」

  「對，這是蝦皮粉。」長夏道：「這罐是最後的存貨，應該能做個幾千斤肉腸。」

  這罐約莫二十斤斤左右。

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  省著點用，應該用的開。

  「等處理完蚺蛇的肉，我讓南風下湖給你捉蝦。」木琴道。當然，她心底還有想法，如果蝦皮粉真的可行。木琴有意讓部落都下河下湖捉蝦，儘可能多做點蝦皮粉。

  除了補給長夏，部落也得囤積一些。

  寒季時，同樣可以拿來製作煙燻肉什麼的。

  拿上蝦皮粉，長夏讓木琴背上一背簍的鹽。上次，她和沉戎去了趟鹽湖，家裡鹽多，能可著勁造。

  木琴沒客氣，直接拿了。

  部落沒囤積太多的鹽。

  鹽湖離部落近，同時部落沒有那麼多蛇皮袋用來裝鹽。鹽一旦保存不當，就容易受潮。

  部落通常不會刻意囤積鹽。

  族人們需要鹽，都會自己前往鹽湖取鹽。

  這次發現蚺蛇是意外，一次性處理這樣一條蚺蛇，鹽很有可能是不夠用的。

  「長夏，你再說說肉腸和火腿腸——」

  「肉腸簡單，把蚺肉切成塊再調味醃製，然後塞進小腸刮出來的腸衣之中，再用線什麼的綁住念頭，用骨針扎幾個小口通氣，晾曬就成了。」

  「火腿腸要麻煩些，需要把蚺肉剁成肉末跟果粉攪拌均勻。再用腸衣包裹……」

  這一說。

  長夏擔心部落腸衣不夠用。

  畢竟族長他們上次在長夏家吃過殺豬菜。

  粉腸什麼的，族長好像格外喜歡。

  「小腸，一定要用野豬的嗎？」木琴緊張道。

  長夏搖搖頭，回道：「那倒不必。只要能刮出腸衣，無所謂是什麼腸。只是，真要是製作肉腸和火腿腸，這腸衣多半是不夠用的。」

  說著，長夏頭更痛了！

  「長夏別著急，這事交給我處理。」木琴道。

  接過重任，讓長夏放輕鬆。

  實在不行，就直接把蚺蛇的肉吃掉。其他的，按照長夏提供的這幾種方法，每樣都做一點。

  肉脯肉乾木琴都嘗過，味道極好。

  不說煙燻和肉腸這些，就肉脯和肉乾已經是最好的收穫。再說，還能用油做點油炸肉。

  細算下來，長夏已經把這條蚺解決的明明白白。

  木琴一安慰，長夏同時想明白。

  對呀！

  這麼多種法子，足以保證不會讓蚺肉壞掉。

  其他的，全看部落如何安排。

  這一想。

  長夏沉重的心情，頓時開懷起來。

  嘴裡發出銀鈴一般的笑聲，跟著木琴再次回到部落廣場。這一小會兒的功夫，蛇屍處理了三分之一。

  同時，河雲阿姆帶著人。

  又做了幾百斤的肉脯和肉乾。

  部落廣場繚繞著濃郁的肉香味，聞著味，長夏覺得肚子好像又餓了。果然，蚺肉的威力就是大。

  她明明不久前才吃過晚飯。

  這會兒，竟然又覺得餓了。

  「餓了，想吃什麼？」木琴溫聲道：「灶台還有雞湯，喝嗎？」

  「喝。我還想吃點肉脯和肉乾，再來個果粉餅子，就更好了。」長夏厚臉皮，直接點餐。

  木琴點點頭，直接動手給她做。

  讓長夏坐在灶台旁休息，別動手了。