第50章 香噴噴的炸蛋

  「雲動叔，等會。」

  南風狼吞虎咽，吃完面前的生榨米粉，連湯都喝的一滴不剩。然後再不慌不忙起身，走向灶台。

  指揮雲動拿粉團放入壓榨器的獸骨罐中，使力壓塞罐中的粉團，讓其變成細白粉條，落入下方燒著滾燙熱水的石鍋中。

  「這怪東西真神奇！」

  「把粉團放進去，一壓，一摁，就變成了細粉。」

  「長夏腦瓜子聰明！」

  雲動幾人一邊議論，一邊做好半篩細粉。

  長夏吃完生榨米粉，沒急著過去幫忙。她忙碌著打算再做些澆頭，獸窩囤積著肉、鳥蛋和野菜。

  炒盆肉末。

  再用鳥蛋炸些炸蛋。炸蛋是指將鳥蛋打碎將蛋液攪拌均勻，然後倒入油鍋中炸透。這樣製作的炸蛋，直接吃口感酥脆焦香，如果浸泡在生榨米粉的高湯中，味道又不同。

  野菜更簡單，隨意加肉末或鳥蛋一起炒熟就行。

  「長夏，你拿鳥蛋做什麼？」南風往灶台里添加柴火，有雲動幾人壓塞粉團，輪不到她出手。

  長夏提著一籃鳥蛋，這籃鳥蛋是在白湖蘆葦叢撿來的。今天根過來，又給長夏送了兩筐。

  中午沒吃完的話，她估計要醃製一批。

  天熱，鳥蛋同樣會壞掉。

  「我炸些鳥蛋，拿來做澆頭。你把旁邊的灶台生火，炒一盆肉末和野菜肉末。」長夏回道。

  一個個大胃王啊！

  還好，她昨晚拼著手酸，做了百餘斤粉團。

  要不然，真的餵不飽這群人。

  南風好奇，問：「長夏，鳥蛋怎麼炸？」

  「鳥蛋還能怎麼炸？打碎，將蛋清蛋黃攪拌均勻，下油鍋炸透。當然，你喜歡吃荷包蛋的話，直接把鳥蛋打碎下鍋煎熟也行。」長夏沒抬頭，直接說。

  說著荷包蛋，長夏嘴饞往灶膛裡面埋了個鳥蛋。

  她饞的不是嘴巴，而是懷念。

  以前身體差，根和蘇葉婆婆管著，長夏常吃的除了果粉糊糊，還是果粉糊糊。於是，她只能糊弄南風暖春或是部落獸崽們，讓他們偷偷給她帶鳥蛋。

  那會兒。

  長夏住的獸窩沒什麼工具。

  她能想到的唯一辦法，就是把鳥蛋埋進灶膛吃烤鳥蛋。

  那時候烤鳥蛋是長夏唯一的救贖。

  遠處蘇葉等人，一個個皺著眉頭，原來鳥蛋還有這麼多吃法。他們果然見識淺薄，畢竟他們吃鳥蛋通常都是吃白煮蛋。偶爾沒注意熱水下鍋煮，直接把鳥蛋煮裂炸開。

  「雲動叔，你們別急著吃。我給你們做點澆頭，族長你們拿過來的野菜當中有沒有蔥姜蒜？我這邊的吃完了。」長夏詢問道。

  姜蒜除了栽種下去的，一點沒剩。

  蔥的話，長夏最早種下的已經活過來了。只是，那點蔥長夏剛掐過，想吃，還得等兩天長出來才有得吃。

  「我去看看——」

  木琴瞥了眼尷尬的根，雄性眼中所有野菜都長一樣。

  什麼姜蔥蒜，根壓根就認不出來。

  少頃。

  木琴找出一堆姜蒜，蔥也有不少。只是壓在最底下皺巴巴的，「長夏，這邊有不少姜蔥蒜，你現在要用嗎？」

  「木琴阿姆，你幫我洗一些姜蔥蒜，我要用。」長夏邊打鳥蛋，邊搭話。炸蛋裡面放點蔥末，味道更香。炒肉末同樣要放姜蒜調味，最近她這邊消耗的姜蔥蒜挺多的。

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  等這波熱鬧過去，得抽時間在白湖附近轉轉。

  剛好，還能抓著雨季前最後一波一把，採摘些新鮮的野菜，或挖采些根塊。等到了雨季，就不適合了。

  滋滋——

  長夏打完鳥蛋，將其攪勻。

  將石鍋燒熱倒油，油燒熱，她用木碗挖著蛋液倒入石鍋中。每次倒入五碗，等五個炸蛋炸透，撈出，再倒入新的蛋液，以此往復。

  旁邊，南風動手炒肉末。

  聞著味，頻頻伸長脖子朝長夏這邊張望。這股誘人的香味飄散，壓塞粉團的雲動等人，都耐不住好奇停了下來。此刻，他們已經做好了一整篩的細粉。

  一人一碗，足夠二三十人的份量。

  當然，這個份量不是指讓他們吃飽，而是品嘗。

  「長夏，這個炸蛋聞起來真香，比荷包蛋香很多。」南風翻炒著肉末，眼睛直愣愣盯著長夏這邊石鍋中的鳥蛋。邊吞咽口水，邊暗示長夏讓她品嘗一下炸蛋的味道。

  長夏：╮(╯▽╰)╭

  「過來，給你嘗嘗味。」長夏掰了小塊炸蛋，遞到南風嘴邊。剛炸出鍋的炸蛋，味香，但熱量極高，吃著燙嘴不說，還極容易上火。

  至少，長夏是不敢嘗試的。

  比起直接吃，她更喜歡將炸蛋泡在湯裡面再吃。

  那樣炸蛋的味道軟綿些，濃湯和炸蛋的味道結合在一起，骨頭湯的鮮美，再加上雞蛋的香味，棒極了！

  「嘶嘶！燙，好燙。」

  南風貪吃，當即燙的直叫喚。饒是如此，她沒捨得把嘴裡的東西吐出來，而是直接咽下去。

  咔嚓脆響聲，伴隨著南風的哀嚎聲。

  霎時間，傳遍整個獸窩上空。

  眾人無語望著南風的舉動，邊怪南風貪吃，邊好奇炸蛋的味道。他們都吃過鳥蛋，可是南風那享受的表情，太引人好奇了。

  同樣是鳥蛋，難道換一種做法味道就不同嗎？

  「長夏，生榨米粉煮好了！」雲動提醒道。

  根拿著一迭碗，直接往碗裡放粉，雲動幾人壓塞的細粉多，根直接把每碗粉都堆得冒尖。

  木琴翻起白眼，上前拍打根的手。

  真是貪心不足，放這麼多粉，等下怎麼舀湯和放澆頭？二話不說，木琴直接抓出一半，說：「粉太多，你還要加湯和澆頭嗎？長夏炸的香噴噴的炸蛋，你還想不想吃了？」

  「……」根默默無言，顯然他是想吃的。

  只是，他惋惜那些被木琴抓出去的粉。同樣地，一旁的雲動幾人也十分惋惜。以他們的胃口，這麼大碗粉幾口就能吃完。

  噗呲！

  長夏捂著嘴，偷笑著。

  難得看到族長這樣窘迫的一面，很有趣。

  「蘇葉婆婆，你和栢青還要再吃點嗎？」木琴詢問道。

  蘇葉婆婆搖了搖頭，看向栢青渴望的小眼神，又道：「你幫栢青準備一碗，我吃飽了。」

  「阿姆，別忘了我那份。」南風咽著口水，提醒木琴。

  她清楚如果不開口，木琴一定不會準備她那份。畢竟這一早上，已經吃了很多食物了。

  明明吃飽了，可是聞著味就還想再來一碗。

  長夏木琴無語看向南風，還想吃這人真不怕撐爆肚皮？不過，她眼睛看向灶膛裡面的小土包，如果是烤鳥蛋的話，長夏認為她也能再吃一個的。

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