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第二百三十章 學做菜

2023-12-22 09:56:18 作者: 愛吃小米椒
  「主子 ,你說什麼呢。」

  小蝶那臉一紅。

  蘇小妹笑了笑,這丫頭幹練的時候也有 ,但是只要提及這男女問題,她還是害羞的緊,只是想著小蝶這整日裡面跟著自己忙上忙下的,也應該好好地談談戀愛才是,要不然這大好的時光可不就是浪費了。

  等到有機會的時候一定要好好地給小蝶相看一下。

  將東西放在廚房,蘇小妹便是帶著小蝶到了外面,兩個人坐在石榴樹下,今天天空放晴,氣溫還是有些低。

  慕容赫收拾好自己,拿了包子吃起來,端了一根凳子到了石榴樹下,便是與蘇小妹說話。

  蘇小妹有心了解冰國的一些風情,慕容赫也沒有隱瞞,蘇小妹聽得也是有趣,這說話一說就說到了快中午。

  蘇小妹眼看著時辰差不多了,便是站起來,。

  慕容赫喝了一口水,瞧著蘇小妹站起來,便是興奮地說道,「蘇姑娘只是打算做飯了嗎?」

  蘇小妹聽著他急切地語氣,笑了笑,「嗯。」

  慕容赫跟著說道,「我看你是怎麼做的。」

  慕容赫看了他一眼,「不是說君子遠離廚房,你不介意?」

  慕容赫渾然不在意的說道,「這話對我來說沒有用,這人生來就是要吃東西的,要是不進廚房,難不成餓死。」

  蘇小妹看著慕容赫越發的順眼,可不就是這個道理的嗎?那些自稱是君子的,等到沒有人伺候的時候,難不成還真的要被餓死才行?那不過就是有錢人家說得話罷了。

  蘇小妹到了廚房,小蝶已經自發的到了罩台前燒火。

  蘇小妹則是將需要用的調味料已經輔料都拿出來。

  慕容赫則是站在罩台前,一邊看看小蝶燒火洗鍋,一邊看著蘇小妹挑揀東西。

  「這鞋東西都是可以吃的嗎?」

  慕容赫看著蘇小妹手中的八角、橘皮問道。

  蘇小妹頭也沒有抬的說道,「這就是香料。」

  「難怪了,原來做菜還需要這些東西。」

  蘇小妹笑了笑沒有說話,將買好的五花肉拿出來,用清水清洗乾淨,而後將八角、干辣椒、橘皮、薑片、小蔥、白酒也加一些,倒入鍋裡面,加入清水。

  緊接著將五花肉放在鍋裡面。

  慕容赫一雙眼睛盯著蘇小妹的動作,心裏面暗自點頭。

  蓋上鍋蓋,大火燒一刻鐘左右。

  這個時候鍋裡面已經冒著香味兒 ,只是並沒有那麼的濃郁。

  蘇小妹用筷子戳了戳肉,瞧著差不多了,這才從鍋裡面拿出來。

  慕容赫瞧著蘇小妹利落的動作,又在一邊感慨,這果然是做每一行的都有自己的本事兒,等到你將一行做好極致的時候,那動作幹起來就不是枯燥乏味的,反而有幾分流雲行水般的流暢感。

  蘇小妹不知道慕容赫心裏面的想法,將肉撈出以後,再將肉上的浮沫沖洗乾淨,放在一邊放涼,儘量的讓水分流失。

  這邊洗鍋倒入油溫熱。

  而後又將放在一邊的五花肉用生抽上色。

  等到油溫好了,將五花肉整個放在鍋裡面,五花肉的帶皮的一面放在鍋底下。

  直到將五花肉煎至表面焦脆,三面微焦即可。

  一竄動作下來,慕容赫也沒有說話,蘇小妹也沒有找話說,專心的作著自己的事情。

  屋子裡面一下子就蔓延開來,肉香味兒。

  要不是慕容赫知道蘇小妹要做梅菜扣肉,他覺得其實只要將這煎過的五花肉切來吃也很好吃的。

  好在這也就是他在心裏面想了想。

  將鍋清洗乾淨,放入清水,生抽,薑片,蔥段 ,鹽,等到這水煮開以後,加入一些冰糖,再加入泡好的梅乾菜,大火煮開。

  這邊將冷好的五花肉切片裝盤,肉不要切的太厚,也不能夠太薄,這是為了美觀,不過做來自家吃,那就根據自己的喜好即可。

  五花肉裝盤以後,將准好的梅乾菜倒在上面,用碟子蓋在碗上,放在蒸籠裡面蒸兩刻鐘時間就可以了。

  上了蒸籠以後,慕容赫看著擦手的蘇小妹,笑著說道,「這做東西和做學問還真的是一樣的,就這五花肉一做就是好幾個工序,像是往常我們吃東西的時候,哪裡知道這許多的。」

  說完還搖搖頭。

  蘇小妹笑了笑,「可不是嗎?」

  說著便是將買回來的土豆兒切成絲。

  就蘇小妹這刀工,又將慕容赫看呆了,久久的不能夠回神,想要表達一番,敏敏嘴唇,又奈何這個時候蘇小妹並沒有停下動作,他是生怕自己萬一一出聲,驚擾到了蘇小妹,到時候她手一抖,切到手了可就糟糕了。

  蘇小妹將切成絲兒的土豆兒放在冷水裡面去粉,但是身上還有一道灼熱的目光,她這才抬起了頭看嚮慕容赫 ,瞧著他激動的模樣,「你這又是怎麼了?」

  慕容赫忍著激動說道,「你那刀工練了很久吧,可是瞧著蘇姑娘這麼年輕 ,沒有想到,沒有想到。」

  他連用了兩個沒有想到,弄得蘇小妹想要逗逗他,「告訴你一件事情麼,我是天上童老。」

  「嗯?」

  不僅是慕容赫有些呆萌,就是小蝶也是一臉的莫名,好在小蝶知道自家姑娘有時候腦迴路和大家不一樣。

  但是慕容赫想了半天以後,一本正經的看向蘇小妹,「蘇姑娘的說得莫不是炎國什麼人物不成,在下不才,沒有聽說過。」

  蘇小妹噗嗤一聲就笑了。

  小蝶也是低著頭在哪兒笑著,忽然間覺得這慕容公子還有些傻氣,傻氣好,這樣王爺才不用擔心。

  哎呀,想到這裡,小蝶只覺得她現在是操不完的心。、

  慕容赫看著兩個笑著的女孩子,有點赫然。

  「逗你玩兒的呢,沒有那什麼人物,再說了,這人物根本就不存在,只是我空想出來的。」

  「喔。」

  慕容赫也不見生氣。

  蘇小妹覺得除了自家景辰,慕容赫也算是一個難得的好脾氣的人,長得好看,脾氣好,有時候還很傻氣。
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