第345章
2023-12-22 11:20:45 作者: 顏朗美意
安華皓扯扯嘴角:「顧兄喜歡就好!我先告辭了!」
顧子楷想說點什麼,又忍不住了。
倒是狼豪,自認為是自家公子的心腹,一貫以想公子之所想,急公子之所急為己任。
既然自家公子好像還意猶未盡,他一定要讓公子吃好!
當即開口:「宋公子,小的看我家公子實在愛吃這個韭菜盒子,不知可否請王娘子明日能再做些」
「狼豪!退下!」顧子楷忙呵斥。
扭頭就跟安華皓道歉:「下人無禮,還請宋兄勿見怪!」
安華皓沉著臉,看不出喜怒來,只站起身來,拿過盤子就要告辭。
顧子楷眼中掠過幾抹無措和驚慌來。
想說什麼,又不知道說什麼好。
就在這時候,一個人影風風火火的闖了進來。
隨著這個人影進來的,還有一股香甜的糕點香氣。
除了狼豪娘外,還有誰?
狼豪娘本就聽兒子的建議,在灶屋裡琢磨做兩樣拿手的點心,明天送到後院的安家去聯絡聯絡感情。
剛蒸好出來,就聽自家男人說後院的宋秀才端了一盤子吃食來了,被自家公子迎進上房去了。
狼豪娘一聽,人家宋秀才這是有禮的人家,家裡做點好吃的,都不忘記給鄰居分點。
自己公子要是不回點什麼,肯定就失禮了,當即從灶屋裡將蒸好的兩樣點心,都給擺好,匆匆忙忙的就趕了過來。
正好聽到狼豪的話,進屋先瞪一眼狼豪,然後才將兩盤子點心給放在了桌上,恭恭敬敬的道:「公子,這是您吩咐讓老奴做的明兒要送給宋公子家的兩樣點心。」
顧子楷一頓,臉上的笑容就自然了些,順理成章的將那兩盤子點心端給了安華皓:「宋兄,一點小小的回禮,不成敬意。回去嫂夫人和老太太要是吃的高興,改日我在讓廚房做了給送過去。我家這位廚娘,別的不說,一手點心做得還是不錯的。」
安華皓心裡暗哼一聲,客套了兩句,接過點心,告辭了。
走到門口,狼豪在他娘耳邊嘀咕了兩句,狼豪娘還追上來:「宋公子,宋公子,請留步——」
安華皓回頭看著狼豪娘,眼神分辨不出喜怒來。
狼豪娘本來大大咧咧的步子在這個眼神下,都忍不住收斂了一些,衝著安華皓服了服身子:「宋公子,我聽狼豪說,我家公子喜歡秀才娘子做得那個道什麼韭菜盒子,只不好意思開口。老奴厚顏,想明日上門請教秀才娘子那韭菜盒子的做法,不知可否方便?」
到底是跟著顧家的積年老僕,跟外人說話都帶了幾分文縐縐的味道。
安華皓皺皺眉頭,果斷拒絕:「這幾日我家娘子有事,白天不在家中,恐怕上門去也見不到人。我家岳母大人倒是也會,明兒個若是有空去找我家岳母就行。」
本來是直接拒絕了的,話說到一半,突然想到這個廚娘雖然只是顧家一個奴僕,可能被派出來照顧小珠子,就證明其為人處世頗有不凡之處。
倒是可以讓她跟自家岳母多來往一二,也免得自家岳母在家帶著無聊。
這麼想著,後半截的話音就變了。
狼豪娘本來都失望了的,聽到後半截話立刻高興起來:「謝謝宋公子!明天老奴定當上門請教老太太!」
安華皓這點略點點頭,端著兩盤子點心回了家。
梅曉彤看安華皓這半天才回來,手裡還端著兩樣精緻的點心,想來是顧家給的回禮。
只略看了一眼,端到了李婆子面前。
李婆子看了一眼,愛得跟什麼似的,捧著盤子不撒手:「哎呦喂,這點心做得可真好看,比那花都好看!你說這城裡人真會想,手也巧,這小小巧巧的,讓人怎麼捨得吃?」
這兩樣點心,一樣是桂花糕,雪白的糯米粉,一層一層的,切成了菱形,上面撒著黃色的桂花碎,噴香撲鼻。
還有一樣是荷花酥,用油酥面捏好形狀,放入油鍋中炸出,撈出來如同一朵朵荷花,又酥又脆,香甜可口。
梅曉彤倒是對著兩盤子點心沒啥興趣,打開古娘子送的一罐子小菜,一股酸辣之氣,撲鼻而來,讓人神清氣爽。
對著罐子裡一看,赫然是泡著的一罐子脆蘿蔔和生薑,上面還飄著幾個紅色的小米辣。
聞著就讓人忍不住口水都快流出來了。
梅曉彤如獲至寶,因為守孝,好多東西都不能吃,天天那麼幾樣,見到這泡菜,只聞著這味道,感覺就能吃下一碗米飯。
安華皓見梅曉彤對那點心都沒多看一眼,忍不住嘴角一勾。
將明天顧子楷的廚娘要上門來拜訪的事情一說,李婆子就來了興趣:「前院那顧秀才家的那個廚娘?我可聽古娘子說了,那廚娘雖然是個下人,可能當顧秀才的半個家呢。」
「我還聽說,那廚娘可不是一般人,說是京城大家子出來的,就是那種貴人家的家生子。都說什麼宰相家看門的都比得上九品的芝麻官,顧家這位廚娘一看聽說比那些官家太太還有范呢。」
「他們富貴人家的廚娘,什麼沒做過,這呼啦吧的說是要上門學什麼韭菜盒子,別是有什麼目的吧?」
想到這裡,李婆子連抱在懷裡的點心都給推開了去。
梅曉彤看向安華皓:「那位大娘只說要上門學做韭菜盒子?」
她也不太相信。
安華皓不想告訴梅曉彤,拿過去的韭菜盒子,被顧子楷當著自己的面給吃光了,只含糊的道:「應該是吧。這有什麼的?她上門來,要是真是為了韭菜盒子的做法,娘教給她就是了。要是有別的想法,娘還能讓她討到好去?」
李婆子被自家女婿這個毫無痕跡的馬屁,拍得渾身舒暢,大包大攬道:「那行,明兒個我老婆子就在家裡等著,看前院那廚娘是何方人物。」
到了第二日,梅曉彤去染坊,安華皓去書院。
李婆子收拾完灶屋,又洗了衣裳,掃了院子,好不容易消停下來,搬個小板凳坐在院子裡摘菜。
就聽到門被門環扣響的聲音:「張老太太,在家嗎?我是前院顧秀才家的廚娘——」
「來了,來了——」李婆子起身開門。
狼豪他娘上門拜訪來,也沒空手,拎著一籃子水靈靈的韭菜,還有鮮嫩的薺菜,笑盈盈的站在門口。
看到李婆子,先打了招呼:「張老太太——」
李婆子也熱情的將人往院子裡讓:「你是前院的——」
狼豪他娘忙道:「老太太叫我余娘子就好,我娘家姓余,我夫家姓李。」
「李娘子快進來,昨兒個倒偏你們好精巧細緻的點心了!」掄起表面客套功夫來,李婆子真要想讓人高興,絕對不會讓人難受膈應。
李娘子忙跟著進了院子,將手裡的籃子往李婆子一遞:「這是我今兒一早,趕了個早集買得,可新鮮了!還有這薺菜,包餃子也好吃!不值什麼錢,我也就順手帶過來兩把。」
嘴上這麼說,實際這兩把韭菜,加上一把薺菜,在如今這個時候,那可不便宜。
就這兩樣時新菜,就夠普通人家半個月的菜錢了。
她要不是跟人家專門訂好了,哪裡輪得到她?
不過為了自家公子能吃得舒心,這麼點銀子算啥?
當然,也有震懾一下這宋秀才的鄉下丈母娘的意思。
畢竟她再是顧家幾代的老人,可說出去也是奴婢身份,自家公子跟宋秀才是同窗,那宋秀才的丈母娘是對方長輩。
李娘子聽自己兒子可是說了那張老太太的厲害的,這厲害對著別人,聽著就痛快,可要輪到自己,就膈應了。
因此,就想著略壓一下李婆子,大家互相都客客氣氣的才好。
李婆子雖然人情世故煉達,可畢竟出身限制了,在她看來,這韭菜還不如靈山村自家種出來的,就是薺菜,也不稀罕,時候一到,那七里坡上到處都是。
人吃不完了,都是去餵豬的!
可見這城裡人真小氣,兩把子韭菜,一把子薺菜,還當個上門的拜訪禮,還不如鄉下,捎上兩個雞蛋,半包紅糖,也比這個實惠啊?
這麼寒酸,那李娘子嘴裡說客氣,那語氣眼神,都表示出,她覺得自己這拜訪禮還是很貴重的。
李婆子心下憐憫:看來這京城也沒有戲文里和別人說的那麼好,看看,這京城的廚娘也沒見過世面,把鄉下餵豬的野菜居然還當寶。
當下,本來還有那麼一點點的不自在和自卑之心,立刻煙消雲散了。
當即,頭也抬的高一些了,底氣也足了。
倒是李娘子,見這兩樣好東西,無論送到誰家,只怕也要推脫一番,稱這上門禮太貴重了,就算客套也要客套兩句吧?
可看到李婆子就這麼輕描淡寫的接了過去,只瞟了一眼,十分淡定的順手就放到了一邊。
倒是把李娘子自己給震住了,只覺得這宋秀才的丈母娘倒有幾分深不可測的意思。
心下那點子小心思立刻就歇了,本來略微抬高的下巴,都小心翼翼地收了起來。
陰差陽錯間,一時氣氛倒是和諧了。
李婆子去裡屋給李娘子倒了一杯水,又撿了個凳子出來,讓李娘子坐下。
兩人說了兩句閒話。
李娘子喝了兩口茶,就十分有眼色的幫忙摘菜,還不忘記恭維兩句。
李娘子本就是廚娘,手腳麻利,有她幫忙,菜很快就被摘得乾乾淨淨的。
又拿出當初哄廚房管事娘子的本事來,哄得李婆子眉開眼笑的,沒一會兩人就大姐,妹子的稱呼起來。
好一會,李娘子才重提來意,要學韭菜盒子。
李婆子十分慷慨:「這值得什麼?正好你今天帶了韭菜了,就在我家做了!」
說著兩人又將韭菜和薺菜摘洗乾淨,到灶屋裡去忙活。
李婆子本打算做一遍給李娘子看,李娘子卻攔住了:「大姐,你說我做就行!」
李婆子也不推辭,將昨晚閨女教給自己的做法一併都告訴了李娘子。
因著自己家是要守孝,只能吃素,放個雞蛋就是極限了。
顧家沒這個顧慮,可以放入的就多了,什麼冬菇,肉,蝦之類的都可以。
李娘子本就是資深廚娘,李婆子一講完,她心中就有數了。
先將粉條給用熱水泡好,又手腳麻利的將面和好,醒面的時候把雞蛋給炒好了,粉條也泡好了,將粉條切碎,又將韭菜和薺菜切碎,分開和著雞蛋一併攪拌成餡。
然後面也發好了,一個擀皮,一個包,配合默契。
然後下鍋。
第一個略微有點失敗,糊了一塊。
李娘子很快就調整過來了,沒一會就煎出了一盤子噴香的韭菜和薺菜盒子。
剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此乾脆就用布蓋著,等吃的時候下鍋就是了。
兩人嘗了嘗,李娘子忍不住豎起大拇指。
沒想到這看起來簡單不起眼的食物,居然這麼好吃。
沒想到這所謂的鄉下來的婆子,居然還有這般的手藝,倒是不能小瞧了。
一時對李婆子越發的態度恭謹了些。
李婆子雖然不知道李娘子的態度為什麼最開始進門前還有些端著,可進門後,這李娘子的態度就又好了許多。
不過她也懶得多想,這李娘子說話順耳好聽,做事又有眼色,有分寸,以後倒是可以多交往交往。
且說梅曉彤這邊,到了富貴染坊這邊,歷九少和鄭掌柜已經等在染坊了。
見梅曉彤到了,忙將人迎了進去。
昨天一天,他們已經在荊縣找了幾個染坊的師傅,花高價給雇了過來。
今兒個一早就在染坊候命著。
梅曉彤也不客氣,進了染坊,先讓架起大鍋,將水燒熱,然後讓人搬出一匹布來,先丟進鍋里煮了一會,果然,這布下鍋煮了一會後,鍋里的水就被布染成了紅色。
梅曉彤看了看鍋里水和布的比例,讓人又丟進去幾匹布,等到紅色都褪了下來後,才又往裡面丟了一個布包。
布包縫得死死的,裡面是磨成粉的茜草根,還有明礬。
布包在水裡翻滾,肉眼可見的那水的顏色越來越紅,越來越深。
露出水面的布料也吸足了顏色,慢慢的有力變化。
看著顏色差不多了,梅曉彤忙讓大鍋下面撤了火,「就這樣,讓這布在鍋里過一夜,明天早上起來,將布撈出來,先晾曬。」
「到下午的時候應該能幹,我明天下午再來看看,到時候先漂洗兩遍,如果不褪色,就成了!」
眾人都看著鍋中的布料,連連點頭。
歷九少吩咐人好好的看著這口鍋,別輕易讓人接近。
交代完這些,梅曉彤就要走。
楊啞巴一直在旁邊看著,此刻從旁邊抽出一根棍子來,就要到鍋里去撥弄。
被歷九少帶來的染坊師傅們死死的攔住了:「你這是要幹啥?你要是毀了布可咋辦?」
歷九少和鄭掌柜看到這一幕,頓時臉一沉。
梅曉彤忙道:「不礙事,多攪拌一下,染色更加均勻。」
然後問楊啞巴:「楊叔,你這是?」
楊啞巴啊啊的比划了一會,梅曉彤才明白過來:「你是說我丟進去的那個布包,你要撈出來?」
此言一出,鄭掌柜的臉色不由得一動,所有的人都眼睛都看著鍋里。
梅曉彤將那縫死的布包丟進去的時候,然後水的顏色變化了,就知道這布包里恐怕就是最大的秘密。
大家表面上不在意,其實心裡都惦記著。
說不得還想著趁梅曉彤走了,把那布料包撈上來,大家拆開來研究研究。
因此大家有志一同的都沒提這茬,巴不得梅曉彤忘記。
沒想到楊啞巴居然給捅破了。
梅曉彤不在意的擺擺手:「那個布包沒用了,撈不撈出來都不要緊。」這個布料包里,就算大家知道是茜草粉,可明礬遇水就化了,他們去哪裡知道去?
更別提就算知道了,這配方比也是她經過好多次實驗才配比出來的,哪裡這麼容易?
歷九少楞了一下,凌厲的掃視了一下全場,黑著臉:「把布包撈出來,讓王娘子帶走!」
手下的人不敢怠慢,忙一擁而上,沒一會,就將那個布料包給撈了出來。
此刻這布料包已經縮了一半。
有一個手下將這布料包擰乾,小心翼翼地遞到了梅曉彤面前。
梅曉彤真不想接,這布料包都成廢包了,還撈出來幹啥?略微猶豫了一下,旁邊的楊啞巴就忙替她接了過來。
梅曉彤看到楊啞巴一心為自己,倒是頗為感動,想了想:「九少,鄭掌柜,既然這染坊你們的人已經來了,就算交接成了,這楊叔,我就帶走了!」
楊啞巴方才為了自己的利益,捅破了歷家那邊染坊師傅的心思,若是還把他留在染坊里,遭人排擠就不好了。
楊啞巴不能說話,豈不是吃虧?
對於真心對自己,為自己好的人,梅曉彤一向是回以真心的,因此要把楊啞巴帶走。