第62章 炒菜

2023-12-22 11:20:45 作者: 顏朗美意
  除了在梅曉彤的要求下沒有在剋扣溫氏的口糧外,李婆子對溫氏又恢復了往日的態度。

  溫氏早就習慣了李婆子每天的指使,這些天,李婆子硬對著自己擠出笑臉來,倒把她嚇得晚上睡不著覺,就怕這婆婆又想出什麼別的來,自己可吃不消。

  如今恢復原樣,不僅李婆子感覺舒服了,溫氏自己都鬆了一口氣。

  她已經沒有別的奢望了,梅家能有三房幾個孩子和自己一席之地,不剋扣口糧,能把幾個孩子養大,她就知足了。

  多做些活,怕什麼?她這麼多年來,不都是做活計做過來的麼?

  因此溫氏什麼話也不說,麻溜的就將院子裡的瓜子殼什麼的給收拾了個乾淨。

  倒是一旁的周氏,只覺得這個弟妹是不是傻啊,知道搭上小姑子討好婆婆,給她們三房牟利。

  咋就不知道如今趁著教小姑子的事,拿捏一下,要換作是她,不說別的,起碼可以啥事都不做,只專心教針線吧?

  心裡雖然覺得這弟妹傻,不過周氏可沒那麼好心去提醒,不然那多出來的事情不都得落到自己頭上?

  怕呆在院子裡,又要被婆婆使喚去做事,周氏打算回屋。

  就聽到院子外,熱熱鬧鬧的,然後自家天龍和天虎,還有天豹,後面還跟著三房的幾個孩子,圍著小姑子和小叔子,嚷嚷著什麼,進了院門。

  周氏看著小叔子手裡拎著的野雞,還有背上背著的背簍,眼睛一亮,也不想著回屋了。

  「老四回來啦,打到野雞啦?看上去挺肥的呀——」周氏眼睛幾乎粘在野雞身上了,這人吧,以前好幾個月不開葷,倒也熬過去了。

  如今,接著小姑子的光,十天半個月中能沾點油水,倒是勾起了肚子裡的饞蟲,看到肉就走不動道。

  李婆子見不得周氏這沒出息的樣,白她一眼,還沒說話。

  憨直的梅長貴就將野雞遞給了李婆子:「娘,我看小妹這幾日學針線熬得都瘦脫形了,這野雞給小妹熬點湯,補補身子,我這幾日再上山,看能不能再套點別的野味,好把小妹的身子補起來。」

  梅曉彤想實力拒絕!

  並不需要好嗎?

  李婆子眯起眼睛,掂了掂野雞的分量,點點頭:「算老娘沒白疼你,你妹子沒白給你縫補衣服,比你那些哥哥有良心多了,還知道你妹子這些日子熬瘦了。」

  一邊說,一邊意有所指的看向周氏和溫氏。

  周氏裝沒聽見,溫氏裝沒聽懂,都不作聲。

  李婆子哼了一聲,看梅長貴把背簍卸下來,滿滿一簍子山藥,差點沒晃花李婆子的眼:「這可是好東西,老四,你這是在大黑山挖的?」

  說到這個,梅長貴正好當著大家的面,想說說幾個孩子膽大包天去大黑山挖山藥采山貨的事情。

  「這是我下山,遇到天龍他們,膽子肥了,帶著小妹和幾個小的,居然跑到大黑山去采山貨了——」

  「什麼?天龍,你給我過來,誰給你的膽子?啊?居然帶著你老姑去大黑山?你討打是不是?要是害得你老姑掉一根頭髮,看我不揭了你的皮!」李婆子只聽到說自己寶貴老閨女被帶到大黑山了,立刻就炸了。

  抄起笤帚,就要抽。

  天龍忙一邊跑,一邊喊冤,三言兩語就將梅曉彤給抬了出來,將一切功勞都推給了梅曉彤。

  李婆子聽完解釋,半信半疑的問梅曉彤和幾個小的:「天龍說的是真的?」

  幾個小豆丁拼命的點頭,還嘰嘰喳喳的給梅曉彤的豐功偉績添磚加瓦。

  只差將梅曉彤捧上天了。

  李婆子又看向梅曉彤,梅曉彤能怎麼辦?

  不承認,幾個侄子要吃笤帚炒肉,只能承認了唄。

  唉,想深藏功與名都不行!

  點點頭,不過還是想解釋兩句:「哪有他們說的那麼邪乎,就是碰巧罷了,我也不知道我咋運氣這麼好。」

  李婆子手裡的笤帚一丟,喜笑顏開的翻看著背簍:「我老閨女就是有福氣!是咱們梅家的福星!從你上次去采玉朵菇,娘就知道,哎呦!菩薩保佑啊,我們家曉彤這是有菩薩保佑啊!」

  梅曉彤無語,好吧,菩薩沒有,系統倒是有一個!

  有了這次小豐收,加上李婆子也覺得自己閨女最近又費神又費力,都瘦成啥樣了,得補,得大補!

  梅曉彤等這個機會等很久了,想著這有野雞,有山珍,自己親自下廚,就算味道比不上溫氏,可看在野雞的份上,想來大家應該都會給予好評的吧?

  因此纏著李婆子好半天,才纏得李婆子勉強同意,讓梅曉彤當一次主廚。

  就這,還配備了一屋子的助手。

  天豹負責燒火,曉鵲負摘菜洗菜,周氏去剁雞塊,溫氏饃饃放在炒菜鍋後面的蒸鍋里,上籠蒸,蒸籠下是苞谷碴子粥,這樣等饃饃蒸好,粥也熬好了。

  還將所有的配菜都切好,鍋也給洗刷乾淨了。

  然後梅曉彤只需要拿個鍋鏟,抄兩下就好,還有李婆子和溫氏兩大護法在旁邊悉心指導。

  這樣高規格,媲美飯店大廚的待遇,讓梅曉彤有幾分心虛還有幾分興奮的上陣了。

  還好如今莊戶人家也沒啥調料,先將切好的野雞塊,放薑絲煸炒出油後,放水大火燒開後,燜煮得雞肉差不多快懶了,下入切好的山藥塊,轉大火燒開後,又盛入一個瓦罐中,放在灶膛里繼續燜著。

  又炒了一個山藥清炒木耳,反正柴火灶麼,火大,梅曉彤又捨得放油,絲毫沒發現一旁李婆子心疼得臉都抽抽了,這要是兒媳婦,早就一鍋鏟拍過去,破口大罵敗家子了。

  可這是自己的親閨女,跪著也要寵完。

  看到後面,李婆子實在心痛的無法呼吸,覺得再看下去,能少活十年。

  交代了溫氏兩句,出去眼不見心不煩了。

  梅曉彤一無所察,所有的心思都在和鍋和鍋鏟做鬥爭。

  好不容易顫顫巍巍炒出來一個菜,山藥有點糊邊,不過聞起來還不錯。

  梅曉彤信心大增,魔爪再次伸向了油壺。

  溫氏實在忍不住了,小姑子這麼下去一頓飯,能倒掉家裡一個月的油,今天一頓吃了,以後一個月咋辦?天天水煮不成?

  十分殷勤的搶過油壺,用浸滿了油的棉花,在鍋底擦擦,然後示意梅曉彤可以倒菜進去炒了。

  梅曉彤看看鍋底,再看看溫氏。

  我去,這點油,能炒菜?

  溫氏看鍋都燒熱了,再不倒菜進去,這油都要燒乾了,將打好的雞蛋倒進去,哧溜一聲,雞蛋在鍋里迅速的開始凝固。

  梅曉彤也不敢多想了,忙要去翻炒,溫氏攔住,先讓天豹把柴火退點出灶膛,讓火小點,又遞過一碗水,教小姑子用水炒蛋。

  梅曉彤戰戰兢兢的一邊點水入鍋,一邊翻炒,居然還真炒出來嫩嫩的雞蛋塊來。

  溫氏那邊已經麻利的將薺菜,放入雞蛋中,又幫忙放鹽,梅曉彤意思意思的翻炒兩下,就被示意出鍋了。

  炒菜就算完成了,瓦罐里的雞湯也已經煨好,散發出濃濃的香味。

  就這麼幾個菜,梅曉彤都累出了一身的汗,不過看著自己的成果,又覺得成就感十足。

  雖然這饃饃不是自己蒸的,粥不是自己熬的,菜不是自己洗的切的,但是是自己炒的啊,四捨五入,也算是自己做了一頓飯吧?

  梅家的男人早就等在桌邊,等菜上桌,都忍不住吞了吞口水。

  山藥燉野雞,山藥清炒木耳,薺菜炒雞蛋,一大籠二和面的饃饃,就連苞谷碴子粥都十分的濃稠,筷子插進去都不倒。

  等李婆子分好饃饃,又將雞腿撈出來一個雷打不動的給了老閨女,另外一個給了當家的。

  才示意開飯。

  小豆丁們嗷嗷的伸著筷子去撈雞肉吃,大人們也控制不住,一頓狼吞虎咽。

  個個吃得滿嘴流油,肚子滾溜圓。

  就連梅曉彤,這因為減肥,總是在控制飲食,梅家的條件就在這裡,就算給她單獨開小灶,也不過就是煮個雞蛋啥的。

  說實話,就這生活水平,只要保持正常飯量,都能瘦下來。

  因此這鮮得恨不得讓人把舌頭都吞下去的雞湯,讓梅曉彤也一時沒控制住,痛喝了兩碗。

  吃飽喝足後,梅家人都幸福的幾乎要癱在椅子上,不想動彈了。

  總算梅曉彤還沒忘記自己的任務,忙問了一句:「我今天做的飯,還行吧?」

  「敲好吃——」小娟一邊咂嗦著已經沒有油水的雞骨頭,一邊賣力的捧場。

  「好吃!老姑的手藝比我娘的都好!」這是天豹。

  話一出,周氏的臉就黑了,才吃了一頓,就忘了娘的小白眼狼。

  不過這雞肉確實好吃,就算周氏想說不好吃也說不出口,自己方才可是連雞屁股都沒放過的。

  實力寵女,無腦寵妹的李婆子老倆口和梅長貴自然也是滿口子的誇獎。

  尤其是李婆子,已經忘掉閨女豪邁倒油時候自己的心痛了,「我家曉彤就是聰明,這都隨我,學啥都快。學針線也聰明,一看就會了,連炒菜都這麼有天份,第一次就能做得這麼好吃!哎呦,真是娘的好閨女!」

  這波實力噶吹,獲得了大家一致的附和。

  「老姑最聰明!什麼都會!」

  「小妹棒棒噠~~」

  溫氏已經不知道多久沒嘗過雞湯的味道了,此刻還在無限的回味中,聽到婆婆這麼誇獎小姑子,忙賣力的點頭同意。

  她到沒多想,只覺得這人的天份說不好,以前覺得小姑子好吃懶做又笨,針不會拿線不會捻,飯也不會做,只會吃。

  如今想來,都是公婆太疼愛小姑子,不捨得她學,才給耽誤了啊!

  自家小姑子,明明是可以成為一個人見人愛,小伙子們爭相求娶的好姑娘的!可惜了!

  轉念又想到自家閨女身上,如今梅家這一輩,只有曉鵲和二哥家的金釵是閨女,二哥是秀才,金釵將來不愁嫁人。

  可自家曉鵲,爹指望不上,自己在家說話也沒人聽,將來的親事肯定艱難,她不能幫助曉鵲別的,但是不能學公婆他們耽誤了曉鵲。

  以後不能再放縱她出去玩,得逼著她學針線,學做飯什麼的,女孩子嫁人後該學的技能都要學起來了。
關閉