第一卷_第185章 先進的定價方式

  要知道，在唐朝的食物，基本上都是以餅和各種湯食為主，像這樣的燉煮方式，還是從來沒有過的。

  甚至就連秦懷玉在這之前也只是教給了黃三石一些簡單的烹飪方法。

  「這個東西我打算叫它火鍋，因為有火有鍋，搞的就是一個現煮現吃。」

  這個想法，秦懷玉其實早就有了，只是因為蔬菜的價格實在是太高，之前搞的話，成本太高：

  但現在有了李世民多給的三萬兩，也就自然而然的不用擔心這些事情了。

  「火鍋？好名字！」

  程處亮和房遺愛在聽完秦懷玉的介紹之後，也是點了點頭說道：

  至於為什麼好？

  懷玉哥起的名字能不好？

  只是在兩人說完之後，便再也沒有搭理秦懷玉，筷子不停地在鍋中來回穿梭，很快就將鍋里的肉全部消滅。

  吃飯之後的兩人顯然是意猶未盡，硬是纏著秦懷玉又讓廚子切了一些羊肉送了過來。

  看著兩人吃得如此開心，秦懷玉也知道，這件事情基本上就算是成了。

  心裡有了底之後，秦懷玉也是將自己碗裡的肉塞進了嘴裡。

  「味道還是有點淡，要是有辣椒就好了……」

  吃習慣了前世的火鍋，現在自己搞出來的這個，味道確實是淡了很多。

  接下來的一段時間，秦懷玉三人更是差不多吃掉了半隻羊，這才結束了這一次的進食。

  「懷玉哥，你難道接下來就打算搞這個？」

  程處亮不停地揉著肚子，剛才吃的實在是太多了。

  「沒錯。」

  秦懷玉點了點頭，說道。

  「可是這個東西真的可以掙錢麼？」

  「看上去都是一些簡單的東西，就算是我們先做出來，但這也會被很多人模仿，這樣一來，很快就會失去優勢了啊。」

  在得到秦懷玉的回答之後，房遺愛卻是意識到了一點問題。

  現在他們所吃的東西，都是市面上隨處可見的東西。

  就算是將羊肉切成薄片，這種刀法但凡是一個廚子就可以做到。

  「不不不，所有的食材確實是比較常見，但是這個東西吃的，主要就是一個鍋底。」

  「而我相信，你們剛才吃的時候也已經吃出來了，清水煮出來的羊肉，和另一邊添加了調味品煮出來的羊肉，是完全不一樣的。」

  經過秦懷玉這麼一說，程處亮和房遺愛兩個人也意識到了。

  雖然清水煮出來的羊肉更鮮一點，但是要是論起口味來說，還是添加了調味品的更好吃一點。

  「原來是這樣的，懷玉哥，你是打算將這些調味品當做秘方，這樣一來，就算是別人想要模仿，也不知道具體用了什麼調味品。」

  程處亮和房遺愛總算是懂了，可是隨即還有一個問題。

  「可是懷玉哥，你看現在鍋里的這些調味品，一眼就可以看出來，只要是有心人吃過一次，就會知道了啊。」

  房遺愛怎麼說也是吃遍了大唐的美味，就算是閉著眼睛，也知道剛才自己吃進去的，是什麼調味品。

  「這個你們就不需要擔心了，你們現在吃的，只是一個初始版本。」

  「等到這個東西正式推出之前，我肯定還會優化一下，這樣一來，就算是他們想要模仿，只要沒有配料，那就是絕對不可能做到的。」

  因為這一次只是測試一下程處亮和房遺愛在吃完火鍋之後的表現，所以秦懷玉並沒有將底料這個東西做得過於複雜。

  至於等到正式推出的時候，這個火鍋底料還是要經過一番優化的。

  「原來是這樣啊……」

  程處亮和房遺愛總算是理解了秦懷玉要幹什麼。

  在他們看來，火鍋這個東西，只要是自己能夠掌握秘方，那麼絕對是一件用來撈金的利器。

  「那麼懷玉哥，你需要我們做什麼？」

  現在所有的事情都已經清楚了，程處亮和房遺愛也知道，自己這頓飯肯定不是白吃的。

  「看來你倆也終於聰明了一次麼。」

  聽到程處亮和房遺愛的問題，秦懷玉也是微微一笑，說道：

  「接下來的一段時間裡面，我需要你們幫我做兩件事。」

  「一是找一個信任的工匠，讓他專門為我們打造這樣的鍋。」

  「二是去找一個合適的店面，要足夠大，最好是一樓改造成大廳，二樓設置雅間。」

  「如此一來，火鍋的受眾便可以是大唐中的所有人。」

  「至於定價方面，除了火鍋底料和蘸料單獨收費之外，其他的皆準備菜單，以供客人自己選擇，每樣菜品單獨定價。」

  將自己心中的想法告訴兩人之後，程處亮和房遺愛也是被秦懷玉的這種定價方式驚到了。

  這樣的定價方式，簡直可以說是太先進了。

  在以前的時候，大家想要去酒樓吃飯，雖然也都會單獨點菜，但是因為每個人的食量都差不多。

  所以大家在吃一頓飯的時候，所花費的價格都差不多。

  但是要是火鍋的這種定價方式出來之後，那麼吃一頓飯產生的價格就會有很大的波動。

  有錢人可以多點一下肉食，沒錢的人可以多點一些素食，這樣雖然都能吃飽，但是價格可以說是天差地別了。

  「好的懷玉哥！我們知道了！」

  程處亮和房遺愛想到這裡，當即站起身來，向秦懷玉保證道。

  「嗯，你們要是辦成了這件事，我算你們入股，每個人兩成的股份。」

  火鍋這個東西，秦懷玉是絕對不可能只開一家店，所以還是要找人幫忙。

  與其找別人，倒不如就眼前這兩個人最熟悉，用起來也順手一些。

  「股份？」

  聽到秦懷玉說出來這個詞，程處亮和房遺愛都是一臉疑惑。

  「額……這個……」

  這個時候，秦懷玉突然想起來，這個時候還沒有股份的概念。

  「股份就是算我們三個人一起開火鍋店，然後最後的收益，我們按照比例分成。」

  股份的事情比較複雜，秦懷玉現在也不打算和程處亮兩個人解釋，於是就只是大概說明了一下。

  「懷玉哥，你這樣說，我們就懂了。」

  經過秦懷玉解釋了一番之後，兩人也總算是明白了。

  本來兩人只是打算跟在秦懷玉身後喝一口湯就行，但是現在看來，只要秦懷玉掙得多，自己也就掙得多了。

  如此一來，兩個人的心中就更有幹勁了。