第81章 香芋餅
2023-12-19 09:31:47 作者: 一Echo
舞蹈社團的成員解散後,大餅
臉和旋走出了工樓。
「現在是嗯,快6點半了,我們去找吃地吧?」
大餅臉看了看手機,上面顯示的時間是6點28分,已經到了吃晚飯的時間了。
「嗯嗯,我也餓了。我們去吃啥啊?」
「嗯食堂不大想。」
「我也不想吃飯。」
「粉吧中午吃過了。要不旋,我們去西校門口瞧瞧。」
「可以,走吧。」
「走!」
就這樣,大餅臉和旋朝著西校門口走去,開始覓食。
每到這個旁晚時間,西校門口外的小吃街就熱鬧起來。各種各樣的美食供大家選擇。
大餅臉這會已經餓得肚子咕咕叫了,雖然中午吃了一大碗魚頭煮粉下去,但這會早已經消化完了,肚子裡面空空如也,急需要填充食物進去。
大餅臉拉著旋的手一起走到了小吃街上。
「吃啥吃啥呢?有這麼多好吃的。」
路邊上有啊叔在炒著粉絲,估計是加了許多的辣椒,這一炒味道就散發出來。
「咳咳咳啊呀,好嗆啊,旋我們走快點,這裡味道太嗆了。」
大餅臉拉著旋快速向前,以免再聞到那辣椒味。
「咳咳.呼~這裡空氣好多了,放那麼多辣椒。」
大餅臉一邊滴滴嘟嘟著,一邊左顧右盼的看有什麼吸引自己的美食。
「我看看今天晚上我們吃啥好呢?吃啥好呢?」
突然大餅臉眼睛一亮,似乎看到了好吃的東西。
「哦!旋!看那!」
大餅臉總是一驚一乍的,反倒是旋已經習慣了,所以也很淡定。
「怎麼了?」
「我們去那邊看看吧,我貌似看到有好吃的東西。」
「什麼來著?」
「我也不清楚,走!過去瞧瞧。」
大餅臉大步朝著前面走去,來到了一個買餅的地方,前面有幾個人圍著在等待著,大餅臉拉著旋走到旁邊一看,這可把大餅臉樂得。
「哈哈!旋,就是這個!!」
「嗯?」
旋有點不懂大餅臉在說什麼。
「你還記得第一次我們出西校門買吃地時候,我看到一個女生手上拎著的食物嗎?」
「哦好像有點印象。」
「就是這個啊!哈哈!我記得很清楚,就是這個樣子。」
大餅臉笑著說道,接著走得更近一些,直接到買餅的老闆旁邊。
「老闆,這個是什麼來著啊?」
「這是餅啊,有豆沙餡,香芋餡還有奶酪餡的。」
「啊~這樣。」
大餅臉轉頭對旋笑了笑,從大餅臉的表情上看出大餅臉是準備買這個了。
「老闆,那種餡比較好吃啊?」
「哈哈!這個啊不好說,每個人的口味不一樣。」
「哈哈!那我每樣都來一個吧。」
「哦,現在沒有那麼多了哦,豆沙餡和奶酪餡的都賣完了,就剩下這幾個香芋餡的。」
生意果然好啊,現在才幾點,已經全都要賣完了。
「旋,你要不要?」
「嗯嗯,要。」
「老闆,那給我們兩要.我要兩個」
這會旋比了個一的手勢。
「老闆我們一共要3個香芋餅。」
「好的!稍等。」
這會只見老闆拿著小刷子,蘸了少許的油,在鍋上刷了一遍。這個黑色的鐵鍋是圓形的,裡面還有很多的圓形凹陷的模子,一個圓一個圓的。老闆拿著刷子將每個圓的裡面都刷了一層薄薄的油。接著將刷子放回原位,拿起旁邊的類似於飯店裡面經常用來裝水的塑料透明水壺,而老闆的這個裡面不是裝著水,而是一些白色的麵糊。老闆拿起後,分別往鍋中的圓模子中倒入,每個圓模子都差不多倒入三分之一滿,這個倒了差不多,便停止,接著到下一個圓模子,很快,幾個模子就倒完了。
「啊,這就完啦。」
大餅臉對旋說道,因為這會還有兩個圓模子還沒有倒有麵糊呢。
「美女,不好意思哈,就只有兩個了。」
「嗯?沒有了嗎?」
「嗯嗯是的,麵糊已經不夠再做了,前面這幾個是先來的,等給完她們之後就只剩下兩個了。」
「哦哦!那好吧,就給我們兩個就好。」
大餅臉雖然這樣回答道,但還是有些不理解,明明老闆手中的水壺裡面還裝有麵糊啊,為何老闆會說麵糊不夠了呢。不過既然老闆都這樣說了,大餅臉也沒再問什麼,準備繼續看看。
「好的。」
「我們一人一個。」
「嗯嗯。」
大餅臉和旋繼續看老闆操作,對於沒有看過的大餅臉和旋來說,雖然是要站在一盤等待,但其實也還蠻有意思的看著這個餅的製作過程。
老闆將已經裝著麵糊的水壺放回原位,接著拿起另外一壺,一看裡面的顏色是紫色的。
「這個是香芋。」
「嗯嗯。」
老闆將裝有用香芋弄成的糊分別再次倒入到圓形模子中,每個大概倒到八分高左右,接著下一個。後面估計是怕香芋糊不夠,老闆便沒有倒那麼滿,直到每一個都倒有了香芋糊後,再依次把量不夠的圓形模子都倒到差不八分高左右。全部倒好之後,將水壺返回到原位,接著靜靜等待著。讓爐子慢慢加熱。
大餅臉看著那一個個的香芋餅慢慢在煎著,漸漸地已經有一陣陣香芋的香味飄了出來了。
「嗯~~好香啊!」
大餅臉看著那一個個香芋餅,忍不住咽了咽口水。
差不多時間了,只見老闆再一次拿起那個裝有白色麵糊的水壺,再一次往圓形模子中倒入麵糊,也就是這會已經是裝有香芋糊的了,白色的麵糊直接淋在了紫色的香芋糊上面。
「哦~~原來如此。」
大餅臉終於知道為何老闆剛才會說麵糊不夠了,原來是在這後面還需要用到這麵糊,再做一個就比較勉強了。
只見老闆將剩餘的白色麵糊均勻地淋在每一個香芋餅的上面。接著將水壺放回原位,此時兩個水壺連帶旁邊的其他兩個都已經是空空如也了。
將水壺放後之後,只見老闆用鐵簽戳進其中一個香芋餅的一邊,接著在另一隻拿著小鏟子的手的協助下,將香芋餅翻了個身,這會可以看到翻過來的這一邊已經是煎好了的。接著按照同樣的操作方式,老闆將其他的幾個香芋餅也都全部翻了個身。
已經將全部翻過來後,繼續等待著,讓餅的另一面繼續煎著。
「老闆,我要兩個香芋餅。」
這時還有同學路過,向老闆要兩個香芋餅。
「不好意思啊,今天的已經賣完了。」
「哦哦,好吧。」
大餅臉見那女生一臉失望的走開了。想來也是特別喜歡吃這家的餅的。
「老闆,你一般什麼時候過來賣啊,怎麼之前沒有見到過你。」
「哈哈!我基本上每天都會過來的,不過會比較早,來買的人也比較多,所以也很快就收攤回家了。」
「哦哦,這樣,我之前出來過幾次,都沒看到你,今天就看到了。
「哈哈!是的,平時這個點鐘我已經是收攤了,不過今天來得比較晚一些。」
「這樣啊,哈哈!」
大餅臉和老闆閒聊起來,不過這麼一聊便知道為何之前出來都沒有遇到過,想來那會出來的時候,老闆已經收攤了,今天只是碰巧遇到了,看來老闆的生意是真的很好,下次要想再買這個餅還是要早些出來買比較好。
「好了!來,這位美女,你的。」
「謝謝!錢已經付過了哈。」
「好的。」
這會老闆已經在將餅裝入袋子。
「來,這是你的。」
「好的,多少錢啊。」
「一個兩塊錢,一共6塊。」
「好的,老闆,給。」
「好的。」
「來,這位帥哥,這是你的。」
「好的,謝謝,我已經付過了。」
「好的。」
此時盤裡面就只剩下兩個了。大餅臉知道這最後的兩個就是自己的了。
「老闆,幫我們分開裝下,我們兩個人的。」
「好的。」
老闆拿了一個小袋子將其中的一個香芋餅裝入後遞給大餅臉。
「謝謝。」
大餅臉接過老闆手中的香芋餅,接著找零錢。
「老闆,一個兩塊錢是吧。」
「是的。」
老闆一邊回復,一邊將剩下的最後的一個香芋餅裝入到小袋子中,然後遞給了旋。
「謝謝。」
大餅臉和旋付完錢後,便走開了。
「呼~~」
大餅臉手捧著香芋餅,在給香芋餅吹吹氣,剛新鮮出爐的餅總是會有些燙手。
「啊!我已經忍不住想要吃它了,哈哈哈!」
「哈哈!看著是挺好吃的樣子。」
「是啊!走吧,沒事,我們一邊走一邊吃。這還有些燙啊,得吹一吹。」
就這樣大餅臉一邊吹著香芋餅,一邊繼續往前走,找吃的。
「呀!我知道我吃啥了,哈哈!」
「啥?」
「肉卷!哈哈哈!」
「行,那我也要一個卷試試。」
「走吧!」
「老闆,給我們來兩個肉卷,我的要加番茄醬,加多一些。」
「我的就加一點辣椒醬。」
「好的。」
在等老闆弄肉卷的時候,大餅臉已經開始準備吃香芋餅了,因為這會餅已經不燙嘴了。
「嗯~~~真的真的,超級超級好吃。」
大餅臉剛咬了一口,但已經深深地被吸引住了,這香芋餅真的太美味了。一口下去,舌尖便能感受到餅的那種柔軟,再咬下去,甜甜的,滿滿的香芋味,真的特別的美味。
「旋,你快試試,真的超級好吃。」
被大餅臉一說,旋也忍不住拿起手中的香芋餅吃了起來。
「嗯~真的不錯哦。」
旋也一樣,第一口就感覺到了這個餅的美味。
「難怪了,那啊叔那麼早就收攤,肯定很多人過去買,一下子就賣完了。」
「是啊。」
大餅臉接連著又咬了幾口。
「嗯~~太好吃了。」
很快,一個香芋餅就被大餅臉吃完了。
「嗯太少了,感覺一個吃不夠啊。」
大餅臉舔了舔嘴唇,感覺還意猶未盡。
「下次我們早點過來,我還想試一試其他的兩個口味,啊~~感覺應該也是特別的美味。」
旋看著大餅臉那一臉痴痴的樣子,忍不住笑了。
「來,你的肉卷好了。」
老闆的話打斷了大餅臉的思緒,才想起來自己的肉卷。
「啊,已經弄好啦,老闆你有沒有幫我加番茄醬。」
「有的有的,已經加好多了。」
「哈哈哈!謝謝老闆。」
「不客氣,來,美女,這個是你的,加了一點點辣椒的。」
「好的,謝謝。」
大餅臉和旋付完錢後,繼續走著。
「我們還得再買一點吃的吧,剛剛那個小小的香芋餅不算,就這有這個肉卷了,不夠吃呀。」
「哈哈!走吧,看還要買點什麼。」
走著走著,看到了一處賣涼拌的。
「要不,我們吃涼拌吧。」
「好啊!」
大餅臉和旋走了過去。
「美女,要什麼自己夾啊。」
「好的。」
大餅臉和旋分別接過了老闆手中的小盆子,開始各自夾菜。
「呀!我最愛的腐竹不能少。哈哈。再來點金針菇,還有這個,還有.」
旋是安靜地夾菜,但大餅臉就喜歡一邊夾著一邊碎碎念。
最後,兩人都夾好好了,將夾子放下。
「要不要加辣椒。」
「我的不要。」
「我的加一點點就好。」
「好的。」
接著看老闆將大餅臉盆中的菜倒入他的鐵盆中,接著往裡面倒入醬料。
「蔥和香菜都要吧?」
「要。」
「花生要嗎?」
「花生不要。」
「好的。」
老闆將配料都加入後,接著攪拌均勻然後放上稱上一稱。
「美女,13塊。」
「好的。」
老闆將盆中已經拌好的涼菜倒入袋子中,遞給了大餅臉,接著弄旋的那一份。
全部都弄好之後,大餅臉和旋付給了老闆錢後,便離開了。
「哈哈!完成啦!回宿舍!」
就這樣,大餅臉和旋各自領著一份涼拌和一份捲走回到了宿舍。
回到宿舍後,啊呆已經在宿舍了。
「你們去西校門了嗎?」
「對的,哈哈,肉卷和涼拌。」
「嗯嗯,不錯。」
旋又開始準備找下飯劇了,而大餅臉也已經將東西放在了旋的桌子上,也拿好了凳子了。這會拿了個水杯準備先倒杯水喝。
「咦?水已經送來啦。」
「嗯嗯,剛剛送來的。」
「OK。」
大餅臉從錢包中拿出了六塊錢給了啊呆,順便在本子上登記了下。
接著,大餅臉和旋一邊看劇一邊享受美味的晚餐。