第五十二章 品嘗

  楚挽挽無辜地點點頭，抬手一指全程看戲的秦渚寒，「你覺得這個男人會做飯嗎？」

  張天飛快地看了秦渚寒，然後頭搖得像撥浪鼓。

  「這裡除了我跟他還有第三個人嗎？」楚挽挽淡淡一笑站起來，走到張天面前，隔著一張桌子對視，「這火鍋就是我做的，我想開的店，就是專門經營這種火鍋的店！」

  張天花了好一會的功夫才緩過來，「你所以你要開的餐館就是這種東西？」

  楚挽挽笑眯眯地點點頭，「你應該明白，大順朝乃至四國內都沒有這種吃法出現，一旦真的開起來，絕對能夠大受歡迎。」

  張天沉默地看著漂浮著紅油的半鍋湯，不可否認楚挽挽的話。

  「其實我現在要招的廚師，對廚藝的要求反而不高，我要的是絕對的衷心。我不希望我的火鍋湯底秘方被散播出去，那樣我還怎麼賺錢。」楚挽挽眼神變得犀利起來，牢牢盯著張天，「你能做到嗎？」

  張天的心撲通撲通得跳，他忽然意識到這一次他撞上了大運。現在這個老闆的店還沒正式開起來，他將是第一個廚師，也是未來的老員工。這種吃法最重要的就是湯底了，如果他負責湯底的熬製.

  他會成為這個餐館舉足輕重的人！

  於是張天抬起頭，目光灼灼地盯著楚挽挽，「老闆你的意思是，你要教我怎麼熬製這種湯底嗎？」

  楚挽挽神秘一笑，「我不可能一直待在廚房熬製湯底提供給餐館，我做的是老闆不是廚師，這些配方自然要交給你。」

  「你不怕有人拿著你的配方跑了嗎？」張天問出一個關鍵的問題。

  「怕啊——」楚挽挽理所當然地回答，抱臂笑盈盈地打量著張天，「難道你覺得我是那種輕易將配方教出去的人嗎？」

  張天搖了搖頭，「所以我才好奇，你有什麼底氣教我怎麼熬製湯底。」

  楚挽挽把玩著茶杯，勾唇一笑，答非所問，「你應該知道如果你成為我的第一個廚師，未來前途有多大。」

  張天心頭一跳，聲音低沉下來，「這取決於老闆你的野心有多大。」

  「那我就直接告訴你好了。」楚挽挽將茶杯放在桌子上，站起來插著腰，揚起下巴高傲地道，「我要看到，我的火鍋店遍布四國！」

  「好大的口氣！」張天暗中倒吸一口涼氣，像看怪物一樣看著楚挽挽。秦渚寒聽了也覺得有些好笑，從來沒有一家餐館能做到開遍四國的，每個地區的飲食文化都不盡相同，更何況投資也是個大問題。

  「怎麼？你覺得我在開玩笑？」楚挽挽一挑眉。

  「沒有，我只是很驚訝。」張天輕咳一聲，搖了搖頭連忙否認。

  「那你覺得我的野心夠大了麼？」楚挽挽帶著調笑的意味問著，令張天有些臉紅，「這太大了，沒想到老闆你小小年紀，卻也有雄心壯志。」

  「我怎麼覺得你暗諷我？」楚挽挽皺了皺眉，聽著總覺得怪怪的。

  「沒有的事，既然老闆你的野心這麼大，那又怎麼保證你的配方不會被流傳出去呢？」張天轉移了話題。

  「很簡單，我的配方，不需要專業的廚師進行熬製。」楚挽挽微微一笑，自信地回答。

  「不需要廚師？」張天面露疑惑，「那您招廚師的目的又是什麼？」

  「廢話，我開餐館當然不能只賣火鍋啊！還要賣點別的小吃之類的」楚挽挽白了一眼，「以及我需要一個了解火鍋的總廚師長管理後廚！」

  「這樣.」張天恍然大悟。

  「總之，你問完我了，現在輪到我問你了。」楚挽挽眯起眼，打量著張天，突然加快語速，「家裡有幾個直系親人，擅長什麼菜系，有無婚配，之前在什麼地方工作！」

  張天被楚挽挽連珠炮式得問法問住了，憋了半天才理解透，磕磕絆絆地道，「我是孤兒，就我一個，小時候運氣好被一個老廚師撿到了，教我做菜。長大了就在師父工作的飯店幫忙，擅長做辣菜，沒有婚配，之前在隔壁的龍潭鎮張家酒樓做後廚切菜的。」

  孤兒？！楚挽挽眼前一亮，孤兒好啊，沒有什麼羈絆，更容易馴服，只要好好待他，就能贏得衷心了！

  「那好，你現在就去給我做幾個你拿手的菜，廚房就在左邊。」楚挽挽一指門口，笑著吩咐，「當然，你必須用廚房裡的食材，不能出去買哦。」

  張天看了一眼，毫不猶豫地點點頭，「好，稍等！」

  「真是自信啊——」楚挽挽撐著頭看著跑去廚房的張天，感嘆一聲。

  「只有擁有真本事的人才會這麼自信。」秦渚寒淡淡回答。

  「唔——希望他不會讓我失望吧~」楚挽挽期待地道。

  一個時辰後，三菜一湯擺在了楚挽挽的面前。食物的做法都是相同的，並沒有什麼太大區別，楚挽挽挽著色香俱全的菜餚，對張天默默打了個六分，其餘四分，要看味道如何了。

  「香辣雞雜、肉末酸豆角、麻辣魚塊，湯我選擇了清淡一點的蛋花蘑菇湯，可以緩解口中的辣味。」張天將菜擺齊後，一個一個地介紹道。

  「看著不錯，你考慮得還蠻周到的。」楚挽挽抽出一雙筷子，挑了最難做的雞雜放入口中，沒想到張天會拿自己處理剩下的夾雜做菜，要知道雞雜味道很大，若是光用重辣掩蓋，那只是最低的水平，這很能考驗一個廚師。

  楚挽挽吃得一塊雞腸，入口脆爽香辣，一點也不騷，而且雞本身的鮮味並沒有被掩蓋，這股香辣反而在激發襯托。

  「好吃！」楚挽挽忍不住點點頭，看向一旁也湊熱鬧嘗著雞雜的秦渚寒，「你覺得怎麼樣？」

  挑剔的秦渚寒在張天緊張的注視下，放下筷子，淡淡評價了兩個字，「還不錯。」