第五十章 廚藝

  這幾天她為了開火鍋店做準備，一直在廚房買了很多材料研究。火鍋最重要的就是火鍋底料，若不是楚挽挽前世是學醫的嫌棄外賣而自己做飯，恐怕真的會一籌莫展了。現在底料已經試做得差不多了，只等適合的廚師上門實操了。

  其實開火鍋店對廚師的要求還真不高，這也是楚挽挽選擇開火鍋店的原因之一了。

  回來的時候剛好快中午了，楚挽挽就順路買了點蔬菜和雞肉豬肉回到新家，秦渚寒正等得焦躁。楚挽挽不知道的是，秦渚寒願意回來的最主要的原因，一是因為救命之恩、二是因為好奇身份、三就是楚挽挽做菜的手藝了。

  會做珍饈美食的廚師秦渚寒從來不缺，但是楚挽挽做的菜，雖然用料普通但是老是出現秦渚寒從未見過的，這令他感到十分新奇，所以當楚挽挽告知他自己要開飯店時，他不僅不驚訝好覺得這才對。

  「好熱啊，感覺出去一圈都被曬黑了一個度！」楚挽挽一進屋就嚷嚷，將食材扔在桌子上，迫不及待地倒水喝。

  秦渚寒一看到食材眼睛一亮，知道今天又可以飽口福了，焦躁的心情立刻消失了，淡淡地道，「誰讓你上午出去的。」

  「哇，某人又不願意出去！」楚挽挽一口氣悶完涼白開，沒好氣地白了眼秦渚寒，忽然發現秦渚寒的目光停在自己買的食材上，相處半年她早就知道秦渚寒對自己的廚藝十分滿意，勾了勾唇拿誘惑的口氣道，「我今天給你做個火鍋吃，保證你十分酸爽——」

  「火鍋？那是什麼？」秦渚寒怔了怔，有些疑惑。

  「嘿嘿，就是熱熱辣辣的鍋子，非常上癮哦！」楚挽挽神秘兮兮地眨了眨眼睛，一想到秦渚寒吃得滿臉通紅的樣子就迫不及待了，照顧了秦渚寒大半年，楚挽挽可是知道秦渚寒是不太能吃辣的。

  「我不愛吃辣。」果然，秦渚寒皺了皺眉，有些不悅。

  「放心，保證你吃了就愛上辣了~」楚挽挽如同惡魔的低語，整得秦渚寒好奇心和勝負欲起來了，「好，我倒要看看你說的火鍋到底有多大本事。」

  楚挽挽笑著提起食材，朝廚房走去。

  熟練地系上圍裙，楚挽挽拿出小火爐燒起炭，然後翻出前幾天熬好的火鍋底料，打開罐子吸了一口濃濃的香辣之氣，口水差一點流出來。現在天熱，火鍋底料呈現的都是液體的狀態，索性是重油，能夠保存一個月左右。

  楚挽挽拿起大湯勺舀了一口鍋的份量，加昨晚熬得雞湯一起熬製，等混合好了再倒入專門買的深口小鍋子中，這才開始處理買來的新鮮蔬菜。

  楚挽挽將五花肉片成薄薄的肉片，簡單醃製一下擺好盤子，又剁了雞肉泥做雞肉丸汆燙半數，楚挽挽還買到了血豆腐，和雪白的嫩豆腐一起切薄塊擺在一個盤在里，十分好看。可惜古代的普通肉食有限，今天又匆忙，楚挽挽沒買到火鍋必備的百葉，不免有些惋惜。

  素材處理起來就簡單錯了，清洗乾淨切成適合的大小擺在盤子裡即可。能忙活完，楚挽挽也出了一身的汗，畢竟是夏天，做火鍋可是真熱。

  但是夏天吃火鍋又夏天的爽，是冬天體驗不了的，所以楚挽挽也不怕在夏天開火鍋。只是按照這個準備進度，怕是等九月才能徹底開起來了。

  等午時都快過了，秦渚寒終於等到了楚挽挽上菜。當秦渚寒看著楚挽挽那端上來的盤子裡皆是生食時，心中的問號不斷地上冒，卻因為性格壓住了沒有問。

  等楚挽挽端上燃燒的炭爐時，秦渚寒只想到了離譜兩個字。

  「不要驚訝，不要罵人。」楚挽挽立刻打斷了秦渚寒想說的話，轉身又跑去廚房端出來重頭戲——一鍋飄著恐怖紅油、吸一口就覺得嗆鼻的紅色濃湯。

  秦渚寒聞了一下當場變了臉色，被辣味嗆得咳嗽了兩聲，冷著臉道，「我說過，我不喜歡吃辣。」

  「哎呀，這個只是聞著辣，其實只是微辣啦！」楚挽挽笑著安慰，將鍋放在小炭爐上。

  「微辣？」秦渚寒的聲音充滿了不可思議，仿佛在說：就這就這？你告訴我這叫微辣？！

  楚挽挽十分篤定地點點頭，「這真的是微辣啊！相信我，又不是讓你喝湯，吃了就知道了。」

  秦渚寒愣愣看著開始冒泡的紅油濃湯，十分無法相信楚挽挽的話。

  等火鍋湯底徹底沸騰，楚挽挽端起豬肉片的盤子，一手拿著筷子笑眯眯道，「好了，可以開始了，我這就讓你知道，什麼叫天上地獄一日游！」

  秦渚寒默默咽了一口口水，那是被辣味刺激得分泌的，不知為何，看了這麼久，反而隱隱有種期待起來。

  楚挽挽夾起一片豬肉薄片，放入火鍋中簡單唰了九下提起來，放入秦渚寒面前的碗中，「好了，可以吃了。」

  「可以吃了？」秦渚寒滿眼不信，不由自主地遠離了面前的碗筷，盯著碗中被染上一層薄紅的豬肉猶豫不決。

  「真的，不騙你，熟了！」楚挽挽又夾起一片肉涮了涮，再提起來塞入口中，閉上眼睛露出滿足的神情，「唔——好吃——太香了！」

  秦渚寒經不起楚挽挽這麼誇張的表演，半信半疑拿起筷子夾起碗中的豬肉小心咬了一口，皺著眉咀嚼了片刻，臉上的神情又嫌棄慢慢變成驚訝，隨後那張美玉般清冷俊美的臉頰慢慢染上了一層紅暈。

  「噗嗤——」楚挽挽忍不住笑出聲，然後就被辣椒嗆到，劇烈地咳嗽起來，嗆得臉比秦渚寒還紅。

  秦渚寒默默瞥了一眼，倒了杯水遞給楚挽挽，低聲道，「活該。」

  楚挽挽連忙將水灌下去，緩過來悻悻道，「我是看你臉辣紅了很好玩，沒有笑話你的意思。」

  「呵。」秦渚寒冷笑一聲，敲了敲鍋子，「繼續。」

  楚挽挽聽了一樂，「咦？某人不是說不愛吃辣嗎？」

  秦渚寒頓了頓，神情自然地道，「這個不辣。」

  我信了你的邪！楚挽挽在心裡吐槽，手中老老實實地給秦渚寒涮起了火鍋。