第511章 這肉已經放了十五天

  李英雲說完這話之後，大家你看看我，我看看你，一時間有種不知道該說什麼的感覺。

  然後李英偉第一個大叫起來，「姐，這肉你已經擼過十五天了，你還讓我們吃，你這是想害我們嗎！」

  「是啊，姐，放了十多天的肉，你怎麼還能拿出來讓我們吃呢，這要把人吃壞的呀！母親年紀大了，還有康成和小桐，他們年紀這么小，怎麼可能受得住這放了十多天的肉！」李英雄也跟著說。

  李英雲聳了聳肩膀，「母親他們受不住放了十多天的肉，難道你們身強力壯的就能受得住這放了十多天的肉嗎？應該也不行的吧。」

  若擱平常這肯定是不行的，身體再好的人吃了這种放置十多天的滷肉，那也是經受不住的呀。

  這都不是吃了會跑肚拉稀的問題，吃了這種肉簡直就是要人家的命！

  李英偉越想越受不了，他突然跑到門外面，一摳喉嚨就往外吐。

  聽到李英偉大吐特吐的聲音，李英雲翻了個白眼，「怎麼說我也是你的親姐姐吧，我怎麼會害你呢！現在在屋子裡面的可都是咱們的家人，有哪一個我會害你們的！」

  旁的人聽李英雲這樣說，也都覺得是這個道理，但是這已經放置了十多天的肉，李英雲卻還要讓他們吃，這到底是為什麼呀？

  「英雲是不是這些肉有什麼特別之處？」李母問李英雲。

  聽到母親這樣問李英雲，這才露出一些笑容，「還是母親相信我，這些肉當然是有特別之處，要不然我怎麼可能會讓你們吃呢。娘，你剛才也已經嘗過了，這些肉跟新鮮的沒有什麼區別吧？」

  李母想了想，接著點頭，「的確是沒有什麼區別，若不是你方才說，我們大家可都沒有感覺這肉有什麼問題。」

  李英雲臉上的笑更加的得意了，「這些肉我都是經過特殊工藝處理的，別說放半個月，就算是放一個月也不會壞掉。」

  彭越明白了，李英雲說她研製出了新產品，一定就是這種經過特殊工藝處理，放置一個月也不會壞掉的滷肉。

  人們為了防止肉壞掉，一般的做法就是將肉風乾做成臘肉。

  不過臘肉只能在臘月里做，做得好就可以保持幾個月不壞。

  平常人們若想儲存肉類就只能將肉用油炸了之後，再完全浸泡在油裡面。

  這種做法在炸肉的時候，必須將肉裡面的水分充分炸干。

  還有一種方法就是用煙燻。

  臘肉燻肉都有自己獨特的風味，但是這幾種肉都有一個共同的特點，就是特別的干，吃的時候沒有那種細嫩的感覺。

  李英雲做的這個滷肉，既能長時間存放，吃的時候水頭也特別的足，就像剛剛滷製出來的新鮮肉品。

  再加上李英雲鹵出來的這些肉味道特別的好，如果將這樣的肉類投放市場去賣的話，一定十分暢銷。

  「這就是你研製出來的新產品對不對？」彭越驚喜地問。

  被彭越猜中了，李英雲笑眯眯的點頭，「對，這就是我新研究出來的產品，不過我研究出來的並不是滷肉，而是能夠保持滷肉不壞的材料。」

  「保持滷肉不壞的材料？」彭越重複著李英雲的這句話，然後他眼前突然一亮，「這種材料既然能夠保持滷肉不壞，一定也能夠保持其它食材不壞吧！」

  李英雲點了點頭，「的確是可以的，不過因為現在某些技術的局限，所以這種材料的運用並不是特別的廣泛，有很多地方要受到限制。」

  「那我們就將它用在不受限制的地方。」彭越立刻說。

  彭越說的很對，不受限制的地方很多，他們只要把這些能夠做到的東西做好了，賣出去，就已經有十分可觀的前景了。

  至於那些受限制做不到的事情，他們也可以慢慢的研究方法，慢慢的擴大市場。

  「你打算什麼時候將這些東西投放入市場？」彭越問李英雲。

  「我已經想好了，因為做這個實驗的時候要等很長的時間，所以中間沒有事情的時候，我就開始策劃怎麼將這些東西投放市場，現在我已經寫了十分詳細的策劃書，接下來就需要你去實施啦。」李英雲笑著說。

  彭越立刻保證到，「你放心，這實施的事情就包在我身上。」

  商隊的管理權在彭越的手上，所有往外面送貨的商隊，都是彭越一手建立起來的。

  平常彭越十分心疼李英雲，很多事情都不讓李英雲去做，就比如先前跟邱老爺打擂台的事情，好多細節都是彭越去執行的。

  他們能夠在幾天的時間裡就開啟三十多家化妝品店的分號也全部都是彭越的功勞。

  彭越提前找到了那些可以建立分號的地方，買下那些商鋪，因為要往各地送貨，原來的商隊已經不夠用了，所以彭越又組建了新的商隊。

  在跟邱老爺打完擂台之後，彭越又在每一家化妝品店的旁邊開起了他們酒樓的聯絡點。

  如今各地化妝品店和酒樓的聯絡點生意都已經進入正軌，在各個地方打響他們店鋪的名號。

  這些特製的久放也不會壞掉的菜品，可以用商隊送往各個酒樓聯絡點裡面去銷售。

  其實李英雲研究出來的材料就是防腐劑，把這些防腐劑少量添加在滷肉鍋裡面，鹵出來的肉僅僅壓實在罈子裡面，裡面少量的空隙再灌上湯汁。

  這樣的話，整個罈子裡面就不會有一點空氣。

  李英雲會這樣做，也是因為她實在弄不出來抽真空的技術。

  還有就是，現在沒有塑料製品，就算李英雲有抽真空的技術，她也做不出來塑膠袋。

  罈子裝滿之後，外面用水封上，就能保證罈子裡面沒有空氣。

  當然如果要運送到各地去銷售的話，用水隔絕空氣這個方法肯定是不行的，必須用蠟封。

  而且在搬運的過程中也一定要注意，不能讓罈子倒立，儘量保持罈子的直立狀態。

  這些事情彭越都會交代下去的，肯定不用李英雲操太多的心。

  李英雲只需要將滷肉的方法告訴酒樓裡面的大廚，同時將防腐劑提供給廚師們就行了。

  別的事情自然由彭越去執行操作。

  才過了半個月的時間，李英雲的滷肉已經在全國所有的酒樓聯絡點裡面上市了。

  這個肉買回家去之後還可以存放一個月的時間，而且它的味道特別的好吃，各個聯絡點在開始賣之前都打開了幾壇讓路過的人品嘗。

  這樣一來，他們的壇莊滷肉就立刻打開了銷路。

  生意是越來越紅火了，可是李英雲發覺她自己卻是越來越清閒了，因為李英雲要做的所有事情，彭越都搶著幫她做了。

  「你把所有的事情都做了，我真的是被閒下來了。」閒聊的時候，李英雲略顯無奈地說。

  彭越卻是一笑，「你怎麼會閒下來呢？」

  李英雲想想也是，她的確是閒不下來的，彭越在外面跑生意的事情，她不用再去操心那些事情，就可以在家裡面安心的研製她想要研製出來的許多東西了。

  前世那些方便生活的東西實在是太多了，如果都能夠帶到這個時代來，她不是也能受益嗎？

  特別精密的東西就不說了，日常生活中所用到的能夠方便生活的簡單的東西就已經多的數不勝數了。

  當然這些方便生活的東西，除了一些小東西之外，還有一個最最重要的，那就是電。

  發電對於李英雲來說倒不是什麼難題，只不過先前她一直忙自己生意上的事情，發電跟她的生意關係也不太大，所以李英雲才沒有想著去做。

  現在既然閒下來了，李英雲就可以去嘗試發電，然後製作一些電器東西。

  如果能夠有了電，他們的生活一定可以有非常大的改變。

  「我知道往後我都要做什麼了。」李英雲樂呵呵地跟彭越說。

  「那你倒是說說你往後都準備做什麼？」彭越說。

  被彭越問到，李英雲便開始舉例子，她腦子裡面要做的東西實在是太多了。

  有時候光說一個名字，彭越肯定不知道那是什麼東西，所以李英雲就開始用手比劃。

  語言不夠用，肢體語言也不夠用的時候，李英雲就跑到桌子邊拿筆在紙上畫。

  李英雲的想法真的是太多太多了，到現在彭越還是沒有記起前世的事情，所以他對於李英雲的這些想法著實感嘆。

  「這些東西你想了多久？難道這些年除了做生意之外，你一直都在想這些事情嗎？是因為生意上面的事情太多，太忙了，所以你才沒有時間去把這些東西一一製作出來吧。」彭越問著。

  同時彭越也是有些心疼的，李英雲有這麼多奇妙的想法，可是她一件也沒有做，這說明前些年李英雲真的是很忙。

  李英雲眼睛撲閃了閃看向彭越，「不是啊，這些都是我剛剛才想到的。」

  彭越……

  他才剛剛感嘆一下而已。

  清了清嗓子，彭越才說，「你隨便就能想出來這麼多東西？」

  「是啊，」李英雲點了點頭，「這些東西本來就在我的腦子裡，我只不過對你說出來而已。」

  「所以這些還是你以前就想好的？」彭越說。

  李英雲有些著急，她該怎麼跟彭越說呢？