第496章 過年蒸饅頭

  錢進來把大麵團拿到案板上去，一邊揉嘴裡還一邊說著，「以前過的可都是苦日子啊，就算是過年蒸饅頭，也沒見過這麼大的麵團呢。別說是這大簸羅了，誰家要是有我手上這麼大一塊麵團蒸饅頭，那也是稀罕景。」

  「誰說不是呢，」錢莊氏也跟著說，「以前呀，可不敢吃這好面饅頭，家裡面最多也就蒸上幾個好面饅頭，擺擺香案，家裡來客人的時候，把好面饅頭拿出來也就是個擺設，真正吃的呀，還是那雜糧面。」

  「頂多就是雜糧面裡面摻一點好面唄。」錢進來跟著說。

  這兩口子一唱一和的，倒像是唱大戲似的。

  不過他們說的也對，先前的日子的確是有這麼苦。

  李英雲家更苦，反正李英雲穿越過來的時候，她爹爹已經死了，家裡面別說好面了，就連雜糧面也難得見上一點。

  平常李母跟李英雲姐弟三個吃的都是鹹魚。

  說起來鹹魚也是肉，可是那肉的味道實在是不怎麼樣，除了咸還是咸。

  而且鹹魚肉一點也不筋道，沒有一點點的嚼勁，還不如白面饅頭好吃呢。

  李母聽到錢進來兩口子一唱一和的在那兒說，也是一陣感嘆，「誰說不是呢。英雲她爹走的早，撇下我們孤兒寡母的，日子可就更難過了。那時候啊，真真是連雜糧面也難得見到多少。」

  錢進來一聽李母這樣說，心裡立刻一個機靈。

  其實錢進來家的日子比李英雲家先前那些日子好得多，他們這麼說也就是一個感嘆，卻沒想到竟然勾起李母這麼多的傷心往事。

  錢進來往錢莊氏那邊看了一眼，錢莊氏立刻就明白了錢進來的意思，於是趕緊呵呵笑著說，「那不是都過去了嗎。嫂子，你是個有福氣的人，生了英雲這麼能幹的女兒，瞧瞧現在這日子過得多紅火呀。」

  錢莊氏這麼一說一笑，李母也就跟著樂呵起來，「是啊是啊，我家英雲是個能幹的好孩子，不過你們家如玉也是個好姑娘，還有大柱，二柱跟三柱，幾個孩子在我眼前也有兩三年了，他們可都是好孩子呢。」

  話題被引到夸孩子上面，於是周圍幾個幫忙的下人也都紛紛的附和著，氣氛總算又好了起來。

  錢莊氏還在分發麵團，李英雲也跑到她跟前討要一團。

  「姑娘你還是歇著吧，這揉面的活可都是力氣活。」錢莊氏趕緊說。

  李英雲把嘴巴撅起來，「力起活我就幹不了了嗎？說不定我比你們揉的都要好呢。」

  李英雲要麵團錢莊氏也不敢真不給，所以給她割了一小塊兒。

  這一小塊麵團，李英雲倒是沒嫌小，接過來歡歡喜喜的到案板那邊去揉面去了。

  「今天我要給你們做幾個好看的饅頭。」李英雲一邊說著，一邊揉著自己手裡的面。

  這種麵團不僅僅是個力氣活，還是個技術活，揉的重了可能就把面給揉「死」了，揉的力度不夠，蒸出來的饅頭它就不勁道。

  李英雲前世的時候，小時候家裡也經常蒸饅頭，她跟著母親學過一陣呢。

  大家說著笑著，手裡的麵團就都揉好了，錢莊氏轉了一圈，呵呵笑道，「別說，還真就數英雲小姐的麵團揉的好，她這一團面蒸出來的饅頭保管是最好吃的。」

  「我今天蒸出來的饅頭不僅要是最好吃的，還要是最好看的呢。」李英雲接口到。

  看到大家都朝她這邊看過來，李英雲就又說，「我要給你們做一些兔子饅頭、金魚饅頭、各種水果饅頭，我還會做小花捲兒……」

  「這孩子！」李英雲的話還沒有說完，就被李母毫不客氣地打斷了。

  「怎麼了？」李英雲不解的問。

  李母又白了她一眼，「大過年的，瞧瞧你說的都是什麼，過年的饅頭就得蒸得規規矩矩的！」

  「我的饅頭就不規矩了嗎？」李英雲還是十分不理解地問。

  不過這些話怎麼都這麼熟悉呢？

  李英雲想起來了，前世的時候，她小時候跟著母親一起做過年的饅頭，也說過類似的話，母親就是這樣教育她的。

  想到那些事情，李英雲忍不住嘆了一口氣，看起來不論什麼時代、不論到什麼時候，天底下做家長的都是差不多的。

  李英雲才不管那麼多呢，她就要做兔子饅頭、就要做菠蘿饅頭、就要做花卷饅頭、就要做各種水果饅頭。

  做出來的饅頭越好看，看著就越有食慾，越想吃。

  所以李英雲也不接母親的話，直接動手自己做開了。

  李英雲做兔子饅頭，簡單的很，只見她把麵團團成一小團兒，再稍微壓扁，然後在上面隨便的劃了幾刀，接著用筷子夾了幾下，一隻小兔子竟然就出來了。

  如果不是親眼看到這小兔子出自李英雲之手，誰也無法相信她先前隨便劃的那幾刀，再隨便捏兩下，竟然能做出一個小兔子的模樣。

  「哎喲，這可真是神奇呀。」錢進來忍不住誇了一句。

  不光是錢進來，在廚房裡幫忙的，所有人都看呆了呢。

  唯獨李母哼了一聲，「說了大過年的饅頭要蒸的規規矩矩的，你就是不聽話！」

  李英雲朝李母吐了吐舌頭，「那要不然我做出來的這些饅頭我自己吃不就成了。」

  李英雲還要再做各式各樣的饅頭，李母知道她主意大，誰也管不了她，乾脆不再說了。

  李英雲按照自己的想法，做出了各種各樣的好看饅頭。

  等到他們的饅頭做了一大半的時候，幾個外出買東西的小伙子們回來了。

  「娘，你們在蒸饅頭呢。」錢大柱朝廚房這邊探頭看了一眼問道。

  錢莊氏沒好氣的答了一句，「長那麼大眼睛是用來出氣的嗎？」

  錢大柱撓了撓頭，嘿嘿笑著，「我這就去洗手，給娘幫忙。」

  聽到兒子說過來幫忙，錢莊氏臉上這才又露出笑容。

  廚房裡的對話外面幾個小伙子當然聽到了，他們直接一溜煙兒的跑了。

  去廚房問一聲，就得被母親留下幹活，誰還敢進廚房呀。

  不過後來這幾個小伙子可都後悔了，因為當他們在後院玩的起勁的時候，錢大柱突然拿著一個模樣漂亮的白饅頭過來了。

  「大哥，你拿的是什麼呀。」錢三柱首先被吸引了，屁顛兒屁顛兒的跑到錢大柱跟前。

  錢大柱將自己手裡的兔子饅頭在錢三柱面前晃了晃，「兔子饅頭呀，剛剛出鍋的。」

  「我也要！」錢三柱說著就開始往廚房的方向跑。

  錢大柱一把抓住了錢三柱的衣領子，「你現在也去也晚了，已經沒有了。」

  「啊？」錢三柱聽到錢大柱說兔子饅頭已經沒有了，回過頭來小臉上一臉的失望。

  看著錢三柱的失望，錢大柱臉上的表情更加得意了，「誰讓你們不去廚房幫忙呢，這兔子饅頭呀，是英雲姐姐特意教我的，我們就做了三個，有一個已經被我吃掉了，現在還剩下我手上的這一個和英雲姐姐手上的一個，不過我估計英雲姐姐手上那一個應該也快吃完了。」

  「你們怎麼不多蒸一點呢！」錢三柱跺著腳說。

  後院其他的男孩子們眼巴巴地看著錢大柱手上的兔子饅頭，也一個個偷偷的咽著口水，只不過他們都是大孩子了，不像錢三柱那樣年齡還小，想說什麼就說什麼。

  但其實這些男孩子們可後悔了呢。

  要是他們剛才也去廚房幫忙，就能跟英雲姐姐學習怎麼做兔子饅頭，順便給自己做一個了。

  這些男孩子們越是後悔，錢大柱就越是得意。

  正在這時，李英雲跟如玉還有化妝品店的那些小丫頭們一起從前院走過來，而且她們所有的人手上都拿著一個兔子饅頭。

  錢三柱一見這場面完全驚呆了，好半天才想起來問錢大柱，「大哥，你不是說只做了三個兔子饅頭嗎？」

  錢大柱……

  打臉也不要這麼快的吧。

  「那什麼，我確實只做了三個呀。」錢大柱說。

  錢三柱一副不信的模樣，「那她們怎麼每個人手上都拿著一個呢？」

  「那……可能是英雲姐姐先前做的吧。」錢大柱隨便地敷衍著說。

  錢三柱才不管是什麼時候做的呢，反正只要有兔子饅頭就好。

  「我去找娘要！」錢三柱留下這一句話，他的身影已經消失在往前院的路上。

  餘下的這些男孩子們，你看看我，我看看你，其實他們心裡早就忍不住了，所以這些男孩子一陣風似的往前院廚房刮去。

  進了廚房這些男孩子們才知道，這哪是只蒸了三個呀！

  這分明是蒸了一籮筐嘛！

  廚房裡用來晾饃饃的蓆子上放著好多兔子饅頭呢。

  不僅僅是兔子饅頭，還有其它各種各樣的花樣。

  還有些饅頭被做得像花朵一樣。

  這可真是讓孩子們大開眼界，爭著搶著去拿饅頭吃。

  其實他們家的生活早就過得非常好了，這些孩子們頓頓也不缺魚，不缺肉的，白面饅頭更是每天吃個夠。

  看著家裡的這群孩子對白面饅頭也能吃得這麼狼吞虎咽，倒是讓幾個家長詫異不已。