第307章 給戶莊們改善伙食

  張先生立刻點頭，「有，今年的收成還沒有上交。」

  「往年咱們莊子上的收成，都是怎麼往上交的。」李英雲又問了句。

  張先生便跟李英雲解釋了他們莊子上交糧的方法。

  帳目自然是由張先生做的，但是崔莊頭卻不許他做真帳，而是做一筆假帳，莊子裡的收成，帳目上是已經減掉大半的。

  崔莊頭會把這些糧食全部賣掉，然後再將所得的銀兩交給內務府總管。

  但是這賣糧所得，又被崔莊頭以賣價較低為由，剋扣掉一部分。

  最終上交到國庫的，也就是實際收入的十之二三。

  聽張先生說這些，李英雲在心裡暗暗啐了一口，這個崔莊頭，實在是可惡！

  他一邊把莊戶們的工錢都剋扣下來，一邊又少往國庫那邊少交許多的糧食。

  不過那都過去了，以後在李英雲的領導下，莊戶們不會再拿不到月錢，也不會再連一頓飯都吃不飽。

  至於上交，那更不用，這莊子皇帝都已經賞給李英雲，那便是她私人的，就連租金都不用交呢。

  不過眼下的這批糧食，卻是需要上交的。

  畢竟這是皇帝將莊子賞賜給李英雲之前就已經收穫的莊稼。

  張先生見李英雲猶豫，也沒有說話，等著李英雲的安排。

  半晌，李英雲才說，「把這批糧食的數目如實寫下來，再計算一下折成現銀有多少。」

  「東家也是要直接交銀子上去？」張先生問了句。

  見李英雲點頭，張先生有些猶豫，「那，就按這個實數？」

  最後問這一句，是因為張先生有些擔心。

  畢竟往年崔莊頭交的糧食都特別少。

  而那些帳，又都是張先生做的。

  對此，李英雲只笑了一下，「我會去跟皇上說的。先前的那些事，皇上一定不會追究。這次，不光是崔莊頭，就連他那個做大內總管的表叔，恐怕也該挪挪窩了。」

  進宮面見皇帝的事，對於李英雲來說自然不是難事。

  只要她把實情告訴皇帝，相信崔莊頭跟現任大內總管都會受到懲罰。

  這些事，自然不必再說。

  罰跟張先生說好，把庫里現有的糧食留下來，又讓張先生專門找幾個人看著庫房，將那批糧食保存好，一定不能讓糧食發霉等等，任何岔子都不能出！

  這批糧食，最後或許能救這一莊子人的性命！

  李英雲吩咐完，張先生趕緊去辦去了。

  但是，李英雲仍覺得自己似乎弄錯了什麼事情。

  可是，究竟弄錯了什麼呢？

  她在田間走著，看到有些莊戶正在鋤草，有些正在整理昨天下午種好的葡萄田。

  李英雲心頭突然一動，她知道她做錯了什麼事了！

  存下這些糧食能怎麼樣，也不過是能救這一莊子人罷了。

  就算李英雲將接下來自己賺到的所有銀子都買上糧食，將這個莊子近萬畝地全都改造成一個大的糧食倉庫，又能怎麼樣？

  市面上現有的糧食就那麼些，她若大量收購糧食，必定會因為糧食稀少而導至糧價上漲。

  若她真的囤積了大量糧食，那麼不用等到鬧蟲災，只怕立刻就會有人因為買不起糧食而斷糧，立刻就會有人被餓死。

  救災的方式，不是提前囤糧呀！

  先儲備下一些糧食，也不過是防止萬一救災不成，自己身邊的這些人不至於被餓死罷了。

  真正要救災，李英雲需要做的，可不止這些。

  因為心頭有了思路，李英雲的腦子開始飛快的轉動起來。

  蟲災，其實就是因為蝗蟲因為某種原因大量繁衍。

  等到這些蝗蟲長大，它們便開始大面積殘害莊稼樹木，導至農田顆粒無收、樹木大量死亡。

  早災的危害是極大的，蝗蟲過境，不僅僅是莊稼沒有收成，就連植物也都會因為被蝗早啃咬而全部死亡。

  到時候，人們不僅沒有吃的，就連想吃草、吃樹皮充飢都沒有。

  正因如此，蝗蟲災害之後，才會出現大量人口被餓死的現象。

  想要避免這種災害，唯一的辦法就是殺掉蝗蟲。

  可是，蝗蟲又該如何殺害？

  有什麼辦法可以殺掉蝗蟲呢？

  李英雲曾看過一些關於古時候鬧蝗蟲，人們全體出動捉蟲的辦法。

  但那辦法並不大有用，人們能夠捉住的蟲子是有限的，跟那密密麻麻數不清的蝗蟲比起來，人的雙手在那時候看起來是那麼的無力。

  人少、人少、人少，李英雲一邊在田間走著，一邊在嘴裡念叨著這個詞。

  突然，她有了一個想法。

  人手少，她可以增加人手啊。

  要知道，能夠捉蟲的，可不止人的兩雙手，還有雞的一張嘴呢。

  雞是專門吃蟲子的。

  當然，除了雞，還有鳥，鳥類也是蟲子的天敵。

  李英雲的心思慢慢的活了起來。

  她可以養雞、養鳥！

  莊子上的土地，李英雲原本是打算到明年春上，葡萄苗快速生長的時候，將新抽出來的葡萄枝剪下，全部壓枝。

  現在既然李英雲已經遇見將會有蟲災，那麼她打算繼續擴大葡萄種植面積的事情就必須緩一緩了。

  想好了應對的辦法，李英雲隨便喊住一個正在幹活的莊戶，「你去喊狗剩，讓他到書房來找我。」

  經過昨晚，莊戶們已經全都把李英雲當成了他們真正的東家，李英雲的吩咐就是最高的命令。

  那個莊戶立刻點頭，轉身就去找狗剩去了。

  李英雲也回到自己的院子，進書房等著。

  沒一會兒的功夫，狗剩就來了。

  李英雲正要開口，狗剩就說，「東家，你昨天說的事我想過了，我狗剩子真不是當莊頭的料，東家，你還是另外選人吧。」

  李英雲讓狗剩回去好好的考慮一下，沒想到他考慮的竟然是這個結果。

  給他個莊頭竟然都不干，非得當個莊戶，也是沒誰了。

  不過李英雲今天叫狗剩過來，也不是跟他商量讓他做莊頭的事。

  而且，李英雲現在也沒有心思勸狗剩，讓他接手莊頭的職務。

  現在李英雲還在這裡，她可以暫時管著莊子上的事。

  何況，現在莊子上大部分土地都閒置著，也沒有多少事需要管理。

  所以李英雲也沒有接狗剩的話，只是問他，「你可會養雞、養鳥？」

  狗剩拒絕了李英雲讓他當莊頭的提議，他原本還以為李英雲或許會失望，或者直接放棄讓他莊頭。

  然後因為對他的失望，李英雲或許會把他趕出去，讓他永遠做苦力去。

  狗剩沒想到，李英雲竟然提都沒再提莊頭的事，而是問他會不會養雞？

  怔了一下，狗剩才納納點頭，「會，我會養雞。」

  先前，狗剩家裡也養過雞鴨，但是後來家裡實在揭不開鍋，就連人都快餓死了，哪裡還有給雞鴨吃的東西？

  最後的幾隻雞鴨也被狗剩拿出來，賣給了崔莊頭，換得一些微薄的糧食，來保住小桐的命。

  李英雲一聽到狗剩會養雞，立刻就高興了。

  「狗剩，你現在就去找張先生，跟他支一些銀子，然後去買養雞需要的所有東西。記住，一定不要怕花銀子，給我最大限度的養雞。」李英雲高興的說。

  狗剩還是不明白，為什麼話題一下子就從李英雲讓他當莊頭，變成了李英雲要他養雞。

  但長年聽崔莊頭的命令經習慣了，狗剩也不會多問什麼。

  倒是李英雲，她又想起了一件事。

  「狗剩，你會養雞，孵小雞的事情你也一定很在行吧。」李英雲又問了句。

  狗剩忙點頭，「會，這個我會。」

  「那好，去找張先生支銀子吧，買母雞、公雞，還有孵小雞要用的東西，你全都買了。養雞需要用的飼料你也看著買，但是有一點你得記住，咱們倉庫里的糧食不能動。」李英雲特意交待說。

  那些糧食，都是她儲備了，將來用來保命的。

  就算李英雲養了許多的雞、養了許多的鳥，但數量也是有限的，想要救治蝗災，基本也是杯水車薪，不過是能保住些許糧食罷了。

  但是在災年，一點點的糧食，或許就能救一個快要被餓死的人的性命。

  能做一點點貢獻，李英雲也願意去付出努力。

  狗剩去了，李英雲腦筋又開始轉動起來。

  其實，救蝗災，最好的辦法哪裡是捉蟲？

  要是能研製出來一種農藥，讓百姓們將農藥噴灑在田裡，蝗蟲吃了噴過農藥的植物，馬上就會死掉。

  這樣，才能徹底解決蟲災。

  可是李英雲哪有那個研究農藥的本事？

  想了半天，李英雲也只有一聲嘆息，真是書到用時方恨少啊！

  她前世怎麼就沒想著報考一個化學系的專業呢？

  ——

  本來李英雲以為狗剩出去找張先生，支些銀子再出去買養雞用的東西，也不會太久。

  她先把莊子上之前的帳目看了看，對莊子有更多的了解。

  過了一會兒，算著時間大概差不多了，李英雲才出去。

  「見到狗剩沒有。」李英雲出來之後，叫住一個莊戶問。

  那莊戶眼睛撲閃了兩下，「好像看到了。」

  「那他在哪呢？」李英雲又問。

  那莊戶頓了頓，才說，「好像，在跟張先生說什麼呢，張先生不理他，他就一個勁兒的追著張先生。」

  跟張先生說什麼？應該是狗剩要找張先生領銀子的事吧。

  都這麼會兒了，狗剩都該買好養雞用的東西回來了。

  所以，這個莊戶提供的消息根本沒用，他看到的，應該是狗剩剛從書房出去的時候。