第一百七十五章 喜洋洋

  山子和桃花應了，手裡舉著吃了一半的點心就跑了過去。方傑和蒲草聽得兩個孩子清脆的喊聲，趕忙起身拾掇衣衫等物，彼此見得沒有什麼不妥這才轉了出來。迎上前接了兩個孩子，一人牽了一個返回地頭兒。

  這半會兒菜田早已澆好，除了董四留下看守，眾人都上了馬車，一路說笑著回村去。半路遇得村里幾位老爺子聚在一起，邊說閒話兒邊看管著二十幾隻小羊，圈著它們只在路邊的壕溝里吃草，不可跑去田裡禍害。

  村頭兒那大半畝荒地也被開墾出來，撒了韭菜籽，附近幾家鄰人輪流照顧著此時韭苗兒剛剛冒出地面兒，遠遠看去仿似一條碧綠的毛絨毯子，極是賞心悅目。

  有那後生忍耐不住就高聲問詢蒲草，「蒲草嫂子，大伙兒養的這些羊、種的這些韭菜，到秋時真能賣出去？」

  「當然，而且賣價還不低呢。」蒲草嘴裡被桃花塞了半塊核桃酥，含糊著應了一句。

  那後生仿似有些不信，砸了砸嘴巴又道，「昨日我爹一時閒著無事，數了數村裡的小羊，各家加一起足有一百隻了。若是秋時都賣去城裡，怕是只能跌價不能漲價吧？」

  劉厚生同這說話的後生坐在一處，抬手敲了他一記笑道，「你這小子，蒲草可是咱們村裡的財神爺，她說能賺銀錢就一定賠不了。」

  蒲草拍去手上的點心渣子笑道，「我可不是財神爺，這事兒說起來還要謝過方公子，方家在城裡又要開個酒樓，專賣燒烤羊肉。都說肥水不流外人田，他在咱們村里住著，自然村里鄉親要第一個跟著沾光兒啊。」

  「真的？方公子又要新開酒樓了？」眾人齊齊看向方傑，問詢出聲。

  方傑點頭笑道，「正是，大伙兒放心養羊吧，我那酒樓保管有多少收多少。」

  眾人得了這定心丸自然更是歡喜，七嘴八舌問起何時開業要請喝酒。

  這般一路說笑著很快就到了村里，後生們紛紛跳下馬車回自家報告喜訊去了。剩下相處親近的張劉方三家人，聚在一起吃了頓午飯。

  日子就這樣在平靜忙碌中滑了過去，這一日洛掌柜上門來取菜，順便稟報說派去西疆的人手回來了，並且送了一小盒種子。蒲草捏了幾個酷似麥粒的種子，扔進嘴裡嚼嚼，確實同前世的孜然一般味道，於是第二日就歡歡喜喜坐車同方傑進了城。

  富貴樓如今迎來了新東家，自然也要重新改頭換面。半月前就有一班工匠住了進來，按照方傑的吩咐，砸牆挖坑，忙得不亦樂乎。

  當日隨著方傑從京都搬回的陳老掌柜一家，也是老少三代齊上陣。陳和跑腿採買，其父陳斌監督工匠，就是陳老掌柜也拄著獸頭手杖不時各處溜達兩圈兒，生怕這般工匠偷懶兒，耽擱了自家少爺的新生意。

  蒲草和方傑下了車，東子自告奮勇領了山子和桃花去街上遊玩，他們兩人沒了牽絆就在樓上樓下、前院後院探看起來。

  陳老掌柜初始見得蒲草穿戴平常，還沒太把她放在心上，只以為是少爺在哪裡找尋來的廚娘。後來見得方傑親手替蒲草倒茶，但凡她提出哪處需要處置修改也無有不允，老爺子心裡就泛起了嘀咕。

  都道人老成精，這老爺子雖是驚疑，臉上卻是不動聲色，待得大半日忙下來，他已是萬般篤定自家少爺同這女子之間感情非比尋常。老爺子臉色黑得同墨汁一般，極力忍著不願開口問詢，想著給主子留幾分顏面，私下再行細問。

  不想午飯時，對面白雲居送了一桌兒酒席過來，眾人坐下邊吃邊說閒話兒。胖廚子樂顛顛親自端了一碗蘑菇湯送到蒲草跟前，笑著請她品嘗。

  方傑伸手剛要替蒲草把湯盛進小碗裡，陳老掌柜卻是再也忍耐不住了，一手拍到桌子上喝罵胖廚子，「你這胖子好沒道理，你身為白雲居的廚子，親手做了羹湯怎能不先孝敬主子？真是沒有規矩，難道不自小沒學過禮數嗎？」

  胖廚子突然被罵，還有些摸不到頭腦，張口就道，「以前做了新菜，一直都是請張東家先嘗的啊！」

  「以前是以前，如今是如今！你難道不知誰是正頭主子嗎，沒規矩的東西！」

  方傑怎會猜不到老爺子的心思，他掃了蒲草一眼，見她臉色淡淡並沒有如何惱怒，這才稍微鬆了一口氣，趕緊笑著解圍道，「陳伯，您錯怪胖廚子了。說起來，他也算是蒲草的半個徒弟，平日裡做得新菜第一個給師傅品嘗都成了習慣，倒是無心怠慢我這個東家。」

  胖廚子賠笑趕忙接口道，「正是這般，小的心裡一直當張東家是師傅，想著若是師傅贊一句美味，再孝敬給東家豈不是更好。」

  「行了，回去忙吧。」方傑揮了揮手，胖廚子仿似得了大赦的囚犯，立時撒腿就跑得沒了影子。

  陳老掌柜沉著臉還是不說話，蒲草掃了一眼屋裡再沒有外人，於是輕笑著扭頭看向方傑，說道，「雖說我們合作買賣要保密，但總不能連這酒樓的大掌柜也瞞著吧。」

  方傑會意點頭，然後笑著同陳家祖孫三口說道，「陳伯不知內情，許是有些誤會。說起來，這酒樓是我同蒲草合夥開的，不是我方家獨有。我只出了這處鋪面，其中各處布局以及售賣的所有吃食配方都是蒲草提供，以後所得利潤她占四成，我占四成，剩下兩成就分給陳伯一家做辛苦錢。」

  「不行！這萬萬使不得！」陳老爺子急得擺手搖頭，他本來是擔心方傑被蒲草迷了心竅，甚至因此丟了辛苦賺來的家業。這會兒得知蒲草用秘方入伙兒就略微放了心，再聽得方傑還要分他們一家兩成利潤就死活不肯應下。

  「陳和替少爺打理酒樓，賺份兒工錢就是了，怎麼還能平白多拿兩成利潤？公子這事莫要再提！」

  方傑笑著替老爺子斟了一杯酒，勸道，「我知陳伯待我如自家子侄一般，但你們千里迢迢隨我回歸北地，京都里的鋪子已是轉手他人。我若是不替陳伯尋份養老的買賣，那以後還如何抬頭做人。陳伯若是再推辭，就是不願陳和替我打理這酒樓了。那這酒樓不開也罷，沒有信得過的掌柜，那些吃食秘方早晚要落到別家手裡。」

  「這…」老爺子皺眉沉吟猶豫，蒲草已是舉杯笑道，「陳伯不要再推辭了，就讓我們三家一起攜手把這翠欒城將來最紅火的酒樓開起來吧。」

  方傑也是舉起酒杯，笑道，「若是因為陳伯不肯入伙，這酒樓半途而廢，怕是翠巒城的食客們都要恨上陳伯了。」

  陳斌和陳和父子聽得都是笑起來，也是紛紛出言幫忙勸說。陳老爺子無法，只得舉杯應道，「那好，這兩成利潤我們陳家收了。以後陳和就搬來酒樓住，若是生意出一點差錯，這兩成利潤就再送還少爺。」

  方傑自然不會答應，卻也沒有再爭辯，眾人齊齊喝了杯中酒，重新熱烈討論起酒樓名字和布局。

  既然要開燒烤坊，吃食都不是清淡精緻之物，自然酒樓布局就要以大氣為主。桌椅安排和各處擺設兒，眾人都沒有異議，很快就定了下來。

  但是說起酒樓名字，蒲草提出要取「喜洋洋」三字。陳伯卻是皺眉不贊同，「這名字算不得大氣，又攀不上雅致，說出去許是要招全城百姓笑談。」

  蒲草前世最喜的一家烤全羊作坊就叫這名字，對於她來說這是份寄託也是份懷念，於是她也顧不得其餘，堅持己見，「這處新酒樓夏日裡賣烤羊，冬日裡我還要再添一種新吃法，也是以羊肉為主。若是取名喜洋洋，既標明了我們酒樓的主要吃食，又好記容易傳揚，實在是兩全齊美。」

  陳老掌柜還要反駁，陳和已是偷偷扯了他的袖子。陳老掌柜掃了一眼笑得溫和的自家少爺，心裡嘆了口氣，也就不再堅持了。

  待得日頭半落西山，蒲草帶著兩孩子回了村子，方傑則留下去赴其餘幾家酒樓老闆擺下的酒宴。這些時日，因為方傑分了他們大半青菜，各家生意都恢復了以前的樣子。雖說同行是冤家，但方傑行事如此仗義大方，漸漸得了他們的真心敬佩。每隔半月一月，幾人都要聚在一處喝酒閒話，比之往日也親近許多。

  第二日，陳和就按照蒲草的囑咐，麻利的先刻了塊朱紅底兒、漆金字的牌匾回來。兩個小夥計站在梯子上，把牌匾掛好，末了又蒙了一塊紅綢。

  不知是準備紅綢的小夥計疏忽了，還是採買綢緞的管事貪了小利，那紅綢極是單薄。眼尖的路人只要站在下面仔細瞧上兩眼，就能看清那牌匾上篆刻的名字。

  於是不到一日，整個翠巒城都傳說開了，白雲居的方東家又開了個新酒樓，名字極是直白古怪，居然叫做喜洋洋。

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