第九十七章 重操舊業

  燕七也是一個遊俠，一直在三里巷護衛林家的家宅，林近與其談過幾次話，對其頗有好感。

  「東家還沒回答青夢的話。」祁青夢顯然覺得林近有心事繼續問道。

  林近搖了搖頭並不作答，此時他並不想再提那件事。

  「青夢，將那些信人收為己用可有把握？」

  祁青夢聞言驚道：「東家，想豢養細作？」

  「林近又搖搖頭道：「只是想要幾個善於打探消息的人。」

  「只是想找三五個的話並不難。」

  「那便找三五個機靈點的，所用錢財你找帳房支取。」

  祁青夢問道：「東家還在擔心契丹人的事？」

  「只是稍作防備。」

  祁青夢聞言道：「東家擔心契丹人報復？」

  「青夢，若只是死了些人，遼皇大概不會因此報復我們一家平民，我擔心的是他想要千步鏡的鏡片配方。」

  祁青夢點點頭道：「如此東家還是早做防備的好。」

  林近笑了笑道：「不是已經讓你在招兵買馬了嗎？」

  祁青夢氣結道：「找三五個打探消息的人就算招兵買馬了？」

  「蕭正卿一來一去要一兩個月，暫時無需太過擔心此事。我是擔心汴京城裡仍有遼國的細作，才讓你招幾個打探消息的人。」

  「東家真沒事？」

  祁青夢還惦記著林近剛剛失魂落魄的樣子。

  「青夢擔心我了？」

  「才沒有，我只是看你剛剛不太正常。」

  林近笑道：「現在正常了吧！」

  祁青夢很想知道林近剛剛為何那般樣子，奈何林近打岔不肯說，也只能不在追著問了。

  「青夢，隨我去做件事。」

  「現在？」

  林近點點頭起身。

  三里巷鄭家豆腐坊里推出一輛小車，正是鄭頃山賣豆腐的那輛車。

  林近推著車，車裡裝了幾壇臭豆腐，祁青夢則跟在後面。

  鄭家豆腐坊只是少量賣一些臭豆腐、滷豆腐，並沒有賣過炸臭豆腐。

  其實林近認為這是一份很不錯的買賣，奈何鄭婉晴不肯做。

  此時要賣掉這個豆腐坊了，林近才想起來宣傳一下，試試會不會有識貨之人看中。

  林近此時錢很多，若是直接給鄭頃山幾千貫他也捨得，但是林近肯給，他那義父不一定會要。

  將豆腐坊和配方賣個好價錢，才是雙方都能接受的，如此鄭頃山既能得了些養老的錢又不會失了面子。

  林近將車推到作坊，將鍋碗瓢盆、油鹽醬醋配料等準備好，又裝了些石炭。

  與帳房裡三個女人說了一聲，才又推著小車出了門。

  林近推著小車，進了朱雀門，要問汴京城哪裡最熱鬧，當然是大相國寺了。

  此時大宋對於沿街叫賣的小販是很優待的，官府為了鼓勵百姓，更是免收一切稅費。

  祁青夢雖也知道有臭豆腐，但並未吃過炸臭豆腐。

  這種北方風味的炸臭豆腐可謂十里飄香，入口的感覺令人窒息。

  很快大相國寺被一股臭烘烘的味道籠罩起來。

  祁青夢一臉嫌棄的躲到一旁，她沒想到林近，來大相國寺搞這麼一出。

  此時才剛到中午，大宋的人們中午是不回家吃飯的，早上出門前帶些點心，一出門就是一整天，中午餓了就吃些點心。當然來大相國寺玩的這些人一般都是不用帶吃食的。

  大相國寺附近賣吃食的小販很多，都是排著隊圍滿了人。

  唯獨林近這炸臭豆腐的攤子，無人問津。

  周圍的人更是捂著口鼻指指點點。

  祁青夢也是捂著口鼻，「東家，你看看你是多麼討人嫌。」

  「青夢，程娘子可喜歡吃東家我炸的臭豆腐了？」

  祁青夢聞言不信的道：「那東家快去請你的程娘子來嘗一嘗。」

  林近呵呵一笑道：「東家我此時正在做如此大事，哪裡有時間去請。」

  「東家你莫要誆騙我吃這臭烘烘的東西。」祁青夢顯然不信。

  兩人談話之間，幾個巡街的衙差捂著口鼻走了過來。

  「你這小販，做出此等臭物，沒人肯買來吃的，速速離去，否則莫要怪我等將你驅離。」

  顯然已經有人將林近告到巡街的衙差那裡了。

  旁邊一個小販也道：「就是，你做的如此臭物，牽連我等生意都做不下去了。」

  附近的遊人見此時來了衙差也是指指點點的道：

  「是啊！這根本不是人做的事兒。」

  「真是豈有此理！」

  「我等遊玩的心情都被這小販敗壞了。」

  林近笑呵呵的回道：「衙差大哥，我這吃食聞起來奇臭無比，吃起來卻滿口生香，吃過一次就會喜歡上的。」說完就將一塊炸好的臭豆腐夾起來放入口中，細嚼慢咽起來。

  眾人見此都驚異萬分，自己等人離得這麼遠，臭味仍然熏的人難以承受，這小販竟然吃的進口中，看這廝長的眉清目秀的也不像痴呆之人啊！

  衙差道：「我等聞著其臭無比，怎可信你這等假話，聽我之言還是速速收起離去吧！」

  「衙差大哥，連官家都可是鼓勵我等小販沿街叫賣的，我又未曾犯了什麼錯，為何阻我在此做生意。」

  衙差聞言一陣無語，勸道：「小郎你這吃食也沒人肯買不是，你雖沒犯錯，但卻影響他人做生意了。」

  「誰說沒人買，小販給我家小姐炸一份，要剛出鍋的。」一個小丫鬟從人群中走出來對林近說道。

  林近扭頭一看是程凝兒的丫鬟小環，笑道：「一文一塊，一份十文，得先付錢才行。」

  眾人聞言一陣無語，咱汴京城如此繁華一斤豬肉也才六文錢，你這幾塊臭烘烘的豆腐賣十文，你他媽怎麼不去搶。

  程凝兒本來是給林近送來印好的傳單和招股說明書的，聽鄭婉晴說林近在大相國寺賣炸臭豆腐這才找過來。

  小環疑惑的看著林近，「你竟然敢要錢！」又扭頭看了看人群。

  此時程凝兒也從人群里走到前面，臉上依然帶著紗巾。

  「小環快些付錢！」聲音悅耳，宛若黃鸝。

  小環聞言不情願的掏出手帕，數出二十文錢拍到林近手中，「來兩份！豆腐給挑大一點的。」

  林近聞言一愣，隨即一笑道：「原來小環也好這一口。」又對著程凝兒擠了擠眉。

  眾人聽到三人的對話也是吃驚，莫非這兩個小娘子吃過這臭物？

  眾人吃驚之時，林近已是將油鍋燒了起來，片刻臭味再次傳了出來，人們又都捂上口鼻，只是都捨不得離去，想將此事看個究竟。

  林近將炸的金黃的豆腐放進盤子中，拌上調味的作料，遞給了小環和程凝兒。

  程凝兒一雙美目看著盤中黃燦燦的臭豆腐，「郎君炸的比我好多了。」說完掀開紗巾，夾起一塊放入口中。

  林近回頭撇了撇祁青夢，說「東家從來不說假話。」

  祁青夢柳眉皺了皺，「東，東家也給我準備一份吧！」

  祁青夢肯支援，林近自然樂意的很，片刻便又炸出一份，端到她面前。

  祁青夢一手拿著筷子，另一隻手卻是捏著自己粉嫩的小鼻子，萬般無奈的夾了一小塊放進嘴裡。

  「如何？」

  祁青夢嘴裡咀嚼著，頻頻點頭。

  林近呵呵一笑端著盤子走到衙差面前道：「衙差大哥，要不要賞個臉？」

  衙差此時卻是被林近的話逼的退無可退，若是不嘗上一嘗，豈不是說自己不如這三個小娘子？

  衙差將腰刀向身後一推，撩起袍子一角塞進腰間，伸手捏起一塊，看了看丟入口中，咀嚼了兩下，嘟囔道：「香，真香，此物果然如你說的那般聞著是臭，可是吃起來香的很。」說完又捏起一塊丟入口中。

  圍觀眾人大為疑惑，此吃食真是那般神奇？

  「小販你這吃食可否試吃？」有人問道。

  林近扯開嗓子回道：「當然可以，每人可試吃一塊。」

  雖然此時還是那般臭烘烘的，但是還是有不少人上前來吃上一塊，品嘗一下到底如何。

  林近讓程凝兒三人站到後面，他便炸起臭豆腐來，一鍋接著一鍋，大相國寺周圍臭味越來越濃，但人卻越來越多了。

  不止林近的生意極好，就連旁邊的小販生意也是異常的好，畢竟這臭豆腐還是有些鹹的，伴著其他吃食一起吃更符合此時人們的口味。

  林近都有點捨不得賣這個配方了，畢竟此時豆腐才三文錢一斤，做成炸臭豆腐卻可以賣四十文，即便減去所有成本，一斤豆腐最少能賺三十文錢。

  剛剛一個中午過去，林近帶來的幾壇臭豆腐就賣光了，程凝兒三人數完竹簍里的銅錢，足足有兩貫多。要知道此時一個普通勞力的月薪才不過五六貫錢。

  即便林近此時很有錢，程凝兒家也非常富裕，見此也是異常驚喜，這簡直是暴利。

  林近一直想著將豆腐坊和配方一起賣掉，讓鄭頃山用這些錢養老，他自己從來沒想過經營這件事，主要還是他眼光太高了。

  此時他不由的重新思考起這臭豆腐與滷豆腐來，一定有更好的方案將這件事做好，而且還無需自己操心。