第一百三十章 簡直就是邪術

  豆芽中含有帶來鮮味的胺基酸，因此這魚湯中雖然沒幾條魚，味道卻十分鮮美。

  除了胺基酸，豆芽還含有豐富的維生素C，葉芸記得以前在書上看過，在明朝，遠洋的船隻上因為攜帶有黃豆發豆芽菜吃，才避免了當初令航海家十分害怕的壞血病。

  喝完豆芽菜，葉芸才在葉尚期待已久的目光中，為他夾了一塊滷牛肉。

  滷牛肉入口酥軟可口，香味濃郁，十分下酒。

  葉尚吃了一塊就忍不住夾下一筷，筷子就沒停過。

  曹禮早在門口就偷吃過，因此悠哉地打趣了葉尚餓狼一般的吃相。

  「這滷牛肉真適合喝酒，義父、尚哥與我喝白酒，義母和妹妹們就喝些甜酒吧。」曹禮說著，把放在就放在腳邊的那罐子桃花釀給桌上的女性倒滿。

  葉芸早對此感興趣了，這酒顏色澄黃，帶著一股桃花的香味，她小口呡了一下，只覺得像是飲料一般，只有最後是淡淡的酒味。只可惜此時天氣炎熱，這酒也是溫的，若是能喝到冰的，或者是起泡酒就好了。

  「二哥，你家賣冰，怎麼也不做點冰酒。」葉芸想到前世那些包裝精美，專門為女性打造的低酒精利口酒，嘆道。

  「這甜酒本身是用來釀丸子吃的，要加熱才能散發出酒的味道。」曹禮解釋道，如今崇尚喝白酒，度數越高越受歡迎。他家所釀造的甜米酒，更多只是當做食材用罷了。

  「太浪費了，這酒明明如此好喝。若是只賣給有錢人家的女性，也能掙許多錢呀！」葉芸直嘆古人不會做生意。

  可曹禮只說了一句話，就打住了葉芸的想法，他說道：「釀這種酒需要大量的米，也就是這幾年收成好，哥才能拿出這些來送你。今年南方鬧水災，收成不好，恐怕開春朝廷就要下禁酒令了！」

  葉芸沉默，別看她不喝酒，禁酒令看上去與她無關，可她醃製鹹鴨蛋卻需要白酒呀！

  不僅是葉芸，就連曹禮嘆道禁酒令都眉頭緊皺。

  「行了，今天難得曹禮來咱們家吃飯，你們就別談生意了，快來吃菜，這蟹黃豆腐涼了可就不好吃了。」周氏見倆人眉頭緊鎖，都在因為禁酒令的原因頭疼，便連忙給倆人布菜。

  「多謝娘親。」葉芸因為心中有事，老實地謝過了周氏。可接下來她都沒心思在餐桌上了。

  她想了很多方法，她一個小農民，不可能和朝廷對著幹，只好在鹹鴨蛋的製作方法上尋找改良，她記得除了水淹法，還有一種裹泥法醃製鹹鴨蛋，使用的白酒較少，只是不知道她能否找到可用的黃泥。

  實在不行，她就只能期待三個月後種子商人帶來的消息了。若找到玉米或者土豆，她還可以用這些高產作物釀酒。

  葉芸心中煩躁，一邊想著這件事，一邊發下一鍋豆芽。因此她沒瞧見曹禮在身後，好奇地打量她的行為。

  「也沒土，怎麼能長出豆芽啊？」曹禮的印象里，菜都是長在土裡的，他還是第一次見到在盆里種豆芽菜的。

  他還好奇地掀開了一旁葉芸已經發了兩天的豆芽菜，見到裡面明明沒有土，甚至沒有多少水，卻長了密密麻麻的豆芽，只覺得自己可能眼花了。

  「曹禮！你在做什麼！」葉芸餘光瞥見曹禮的行為，連忙從他手中搶過盆子，情緒激動下，甚至喊出了他二哥大名。

  「我就幫它曬曬太陽。」曹禮尷尬地解釋道。

  他就是好心幫倒忙，發豆芽期間最忌諱見到陽光，會影響口感的！可葉芸就算解釋了他也不懂。

  「不用，豆芽菜就是要遮光才能長起來。」葉芸說完，又仔細把上面的布蓋了起來，可心中卻遺憾這盆估計長不好了。

  曹禮詫異道：「不需要土，還不需要太陽？義妹，你該不會給黃豆施了什麼妖術吧？」

  他以前就覺得義妹腦子過於靈活，還真有些妖，看葉芸的神色都有些不對勁。

  「狗屁妖術，我們村的人都會用這種方法發豆芽。是你孤陋寡聞！」葉芸哼唧道。心中卻慌得很，生怕曹禮會因此懷疑她。

  可曹禮卻聰明道：「是你教給他們的吧。」

  「哈？哈哈……怎麼可能。」葉芸好似聽到了什麼玩笑似的，心虛的撇開了頭。

  「行了，和你義兄裝什麼。快把這方法教給我，我也好回去給娘親變個戲法。」曹禮躍躍欲試地看著葉芸手中的盆。

  害怕他再搗亂，葉芸只好把方法教會了他。

  心中卻敲了個警鐘，還好這次她選擇把發豆芽的方法教給了村中所有人，若她直接拿到縣城賣，被人知道方法說不定就會說她這是妖術。

  可現在青牛寨所有人都會這個方法，因為這方法簡單，里正也允許大家告訴自己的親戚，慢慢地由村人把這法子傳到別的村子，再傳到縣裡。等方法人人嘗試過後，也沒人會覺得不需要土也不需要陽光，卻能長出菜的方法奇怪了。

  原本想要進廚房的周氏，把倆人的親密舉止看在了眼裡，臉上帶著笑容，沒去打擾他倆，反而快步往回走和葉山討論曹禮適不適合當女婿了。

  爹娘的心思，葉芸完全不知道。等她送走了曹禮，接下來幾天，葉芸就一直泡在秦梅家，倆人嘗試了許多滷味，甚至經歷了因為滷豆腐，滷汁變酸，倆人不得已重新又做了一鍋新滷汁，最終，得到了一套如何效率利用老滷汁的方法。

  之後葉芸就想帶著精心挑選的滷味與秦梅去找縣令談生意。

  可在那之前，葉芸還是老樣子，想讓顧風嘗嘗味道。

  她總覺得只要顧風認可的食物，就一定會大賣。

  顧風來教導葉芸習字這日，特意來得早了，就為了在葉芸家吃晚飯。

  結果今日葉芸家不僅招待了顧風，還招待了不請自來的曹禮和葉梨花。

  葉梨花要同葉芸一起習字，還是自中午就和葉冰繡花到了現在，葉家留葉梨花吃頓飯是應該的。