第三十一章 采菌

  很快，葉芸就摘了一筐蘑菇，葉尚也收拾好了木材。

  「走吧。」葉尚招呼葉芸道。

  「好嘞！」葉芸拍了拍手上的泥土，幫葉尚背了一部分木頭，就往山下走。

  下山的路上，葉芸一直在腦海中構思這些蘑菇的用處，試圖榨乾它所有的使用價值。

  蘑菇這東西，長得快，一下雨就又會長出很多。而且易於保存，曬乾之後做成蘑菇干，就能保存很久，要吃的時候再用水泡開，味道也不會差很多。做成蘑菇醬，則能保存更久。

  根據這些日子在這裡生活的經歷來看，這裡的人似乎都不知道蘑菇能吃，上次去鎮上趕集也沒看到有賣蘑菇醬的。這樣一來，自己這蘑菇醬一旦能被人接受，一定能賣出個好成果。

  只是這蘑菇醬要拿去賣的話卻不能叫蘑菇醬，不然大家都知道這醬的原料，誰還來買她的呢！

  正好上次和顧風說了讓他明天來找自己，到時候如果能和那個老闆談的話，除了鹹鴨蛋，還要提一下蘑菇醬。

  那今天回去就該製作蘑菇醬了。

  不過蘑菇醬的名字，她一時之間還想不出叫什麼好，只好等回去再說了。

  另一邊，葉尚也沉浸在自己的小心思中傻笑。

  明天，就是自家妹妹和顧家小姐約定的日子了。

  自己馬上又可以見到她了！

  就這樣，兄妹倆各懷心事，一路無言回到了家。

  「娘！看看我採回來了什麼！」一會到家，葉芸就跑到周氏面前，把自己挖的野山菌展示給周氏看。

  「這……」周氏回憶了一下，臉色大變道：「你挖這東西回來幹嘛！」

  「吃啊！」葉芸笑眯眯道。

  「這東西哪能吃呢！你這孩子……」周氏正要數落葉芸，卻被葉芸打斷。

  「娘！這東西可好吃了，你不知道！我聽我哥說了，你們以前吃這東西中過毒，我覺得是因為你們烹飪不好或者挖到了有毒的菌子，今天我來給你們做，保證你們吃了還想要！」葉芸一邊說著，一邊拿過了盆打算清洗手上這些蘑菇。

  而周氏卻感到奇怪，開口道：「芸兒，你是從哪裡知道這些的？」

  自家女兒從出生就沒離開過自己身邊，這些事情自己都不知道，她又上哪裡去了解呢？

  還有上次那個獨輪車，她又是怎麼想到的呢？

  自家女兒最近的怪事實在是太多了，她不免起疑。

  聽到周氏這樣問，葉芸心中一驚。

  糟了！自己最近有些得意忘形，忘記原主是個大字不識的農家丫頭，自己最近做的事情放在原主身上，實在是太不合常理了！

  一時之間葉芸也想不到合理的解釋，只好搪塞道：「哎呀娘，這您就別管了！娘，您幫我把那個盆拿過來！」

  「這……」周氏還想說些什麼，就被葉芸推到了一邊，之後便自己說什麼她都裝作聽不見了。

  「唉……這孩子……」周氏只好嘆了口氣，搖搖頭，轉身出了廚房。

  見到周氏出了廚房，不再追問，葉芸鬆了口氣，同時又感到心驚。

  這次就這樣搪塞過去了，下一次可就不知道是什麼情況了。以後還是低調一點的好。

  原本自己還可以說是從書上看來的，可是原主根本連字都不識，還說什麼看書呢！

  看來自己得找個機會，學習認字寫字，這樣以後做事也方便得多。

  一邊想著，蘑菇也收拾好了。

  葉芸今天打算做一個簡單的爆炒菌子。一來條件有限，葉家的調料，甚至油都很少；二來，簡單的做法才最能體現出菌子本身的風味。

  爆炒菌子做起來十分簡單，首先熱鍋，鍋中放入半勺豬油，待油化，加入完整的蒜瓣翻炒。

  待油熱，炒出蒜香，就將瀝乾水分、切好片的菌菇下鍋爆炒。

  菌菇片有些軟之後，加入一小勺鹽，再倒一些水進去，蓋上鍋蓋燜煮。

  等到湯汁收得差不多，就可以起鍋出菜了。

  爆炒菌菇是葉芸最拿手的一道菜，沒一會兒便做好出鍋了。

  自從來到這裡就一直沒有吃到過這道菜，現在聞著這股香氣，葉芸口水都快要流出來了。

  「爹，娘，哥，來吃飯吧！」葉芸端著乘著菌菇的盤子和乘著藕粉的盆朝院子裡喊道。

  「哇，好香啊！」葉山一瘸一拐的走進屋裡，聞到這股香味，一下就覺得肚子更餓了。

  周氏則還是有些不敢下口，開口說道：「真的沒問題嗎？」

  「沒問題的！不然我先吃給你看！」說完葉芸便夾了一筷子扔到自己嘴裡。

  「嗯～太好吃了！」葉芸咀嚼著。

  開玩笑，這菌菇經過高溫爆炒，又燉了這麼久，熟得不能再熟了，自然是沒有問題的。

  周氏想要制止，可看到女兒陶醉的樣子，菜的香氣又一直飄進自己的鼻腔，就什麼也說不出來了。

  女兒總不會害自己吧，就信她一次好了。

  這樣想著，周氏也拿起筷子夾了一片菌菇放到自己嘴裡。

  周氏被這菌菇的口感和味道驚到了。菌菇的嫩滑和味道恰到好處的湯汁，無一不在刺激著她的味蕾。

  「這也太好吃了吧！」周氏不禁驚嘆出聲。

  再看另一邊，葉山葉尚父子倆早就被香得沒空說話了

  看到家人都這麼喜歡吃自己炒的菜，葉芸也相當開心，這意味著自己下一步的計劃可以開始了。

  「嘻嘻，娘，我有個想法。」葉芸開口道。

  「什麼？」周氏咀嚼著菌菇，含糊問道。

  「其實啊，這菌菇不僅可以新鮮著吃，做成醬來吃也好吃得很呢！我是打算，如果這蘑菇醬能賣出去，一定有很不錯的市場呢！」葉芸開口道。

  「啥，啥叫什麼…市場？」周氏快被自家女兒口中奇怪的詞搞暈了。

  「哎呀，市場就是…」葉芸想了一會兒，發現自己也找不到合適的解釋，只好通俗的說道：「就是能賣個好價錢呢！顧風上次來不是說了可以給我們介紹那個老闆嗎，如果我能把蘑菇醬推銷出去，那咱們家就又多了一筆收入呢！」