第232章 發展銷售渠道

  「這甜湯火候不夠，舌尖還能感受到芡粉的顆粒，大大影響了口感。」

  聞言，眾廚師紛紛訝然，有些甚至露出不可思議的表情來。

  這姑娘竟然能準確的說出他們菜里的不足之處，僅僅只是通過看、聞、嘗而已！

  忽然一個頭髮有些花白的廚師從眾廚師中上前一步，毫無徵兆的跪倒在沈若蕭的面前。

  「姑娘，請收老夫為徒吧！」

  聞言，沈若蕭哭笑不得，連忙起身將老廚子攙扶起身。

  「老人家，你是前輩，我怎麼受得了您這麼一拜呀！」

  老廚子抓住沈若蕭的臂膀，執意不肯起身。

  「姑娘，老夫這輩子從來沒有服過誰，唯獨姑娘這一手廚藝讓老夫心服口服。」

  無奈，沈若蕭只得別過頭，用一種尷尬的眼神看向蘇掌柜。

  蘇掌柜也是一臉為難，他起身按住老廚子的肩頭。

  「老徐呀！你說你一輩子追求廚藝，也不看看自己的年齡，都這把年紀了就不要再執著了。」

  說完，他長嘆一口氣，略帶安慰的拍了拍老廚子的肩膀。

  隨後，他躬身向沈若蕭拱手一拜，衣袖一揚。

  「除了老徐，其他都下去忙吧！」

  雅間裡只剩下沈若蕭和蘇掌柜及老廚子，氣氛稍稍緩和下來。

  沈若蕭感激的看了一眼蘇掌柜，伸手恭敬的做了邀請之姿。

  「二位坐下說話吧！」

  老廚子剛一坐下就長吁短嘆起來，一臉的褶子滿是滄桑。

  見老廚子愁眉苦臉，蘇掌柜連忙給他遞了一杯茶。

  「老徐，你這是怎麼了？」

  老廚子長嘆一口氣，接過下茶，猶豫兩下又放在了桌面上。

  「唉……還不是為了咱們樓里的生意啊！這樣下去生意會越發清淡了。」

  蘇掌柜也跟著惆悵起來，他垂著眸子，無奈的搖了搖頭。

  「我們醉香樓百年老字號了，就是不知怎麼的，最近幾年生意越發寡淡了。」

  聞言，沈若蕭不由得皺起柳眉，好奇的問道：「二位不介意的話，容我說兩句可否？」

  此時，蘇掌柜和老廚子立刻抬眸，趕緊擺正了身子，一本正經的盯著沈若蕭。

  「不知姑娘有何高見？」

  沈若蕭起身，背著手，透過雅間的憑欄向醉香樓的大堂看去。

  三五兩桌，稀稀拉拉的客流量，冷冷清清的樣子。

  她不由得皺了皺眉，思索便可後，轉身意味深長的說道：「酒樓的命脈在於菜品，但是任何食物如鍋一成不變，總會被人厭棄的，隨意要學會創新，隨時變換口味，嘗試新菜品，才能推陳出新，給人驚喜。」

  聞言，老廚子深邃的眼窩立刻閃現著光芒，臉上的愁容一掃而空。

  「姑娘說的有道理，可老夫的幾個徒兒也只會做老夫傳授的幾道菜，如何教他們去創新呢？」

  沈若蕭淺笑，故意走到雅間的門邊，伸手一拉。

  嘩啦啦幾個廚子一下子跌進了雅間，尷尬的爬了起身。

  「掌柜的，師父，我們……我們只是一時好奇。」

  說著，他們轉身就準備帶上房門出去，卻被沈若蕭攔下了。

  「幾位廚子大哥，你們先急著走，不妨一起聽一下。」

  聞言，幾個廚子面面相覷，虛心的點了點頭，立在老廚子身後，排成一排。

  老廚子沒好氣的瞪了身後幾個廚子一眼，一拍桌子。

  「沒用的東西，還學會被人聽牆角了，長本事了是嗎？」

  見眾廚子被訓斥，蘇掌柜忙扯過老廚子的肩旁，在他背上拍了拍。

  「老徐啊！大夥都是好心，都是想把樓里的生意搞起來，別怪他們了。」

  說完，他尷尬的抬手示意沈若蕭繼續，也沖老徐擺了擺手。

  沈若蕭見狀，盈盈淺笑，她關上雅間的房門，走到站著的幾個廚子身邊。

  「你們的菜做的已經很好了，雖然我挑出了一些問題，但是加以改善絕對堪稱經典。」

  聞言，幾個廚子微微有些得意，站著的身子挺了挺，顯得更加筆直。

  「那是自然，我們的師父當初可是宮中御廚出生呢！」

  沈若蕭淺笑，畢恭畢敬的朝著老廚子點頭示意，隨後繼續挪著步子。

  「可你們想過沒，你們的菜一直都是這樣會失去了新鮮感。」

  這下，幾個廚子面露尷尬之色，無言以對，只是相互張望著。

  「那你說，得如何變化菜能有新鮮感？」

  沈若蕭嘴角一揚，一個旋身，十分霸氣的坐了下來。

  「很簡單，反其道而行就可以。」

  眾人聽的一頭霧水，還是蘇掌柜連忙起身奉了茶水。

  「姑娘，您就別跟我們賣關子，還請明說。」

  聞言，沈若蕭掩嘴一笑，手指了指桌上的三道菜。

  「就拿紅燒雞塊來說，同樣的做法，只要把鹽和辣椒換成糖和醋是不是又多了一道糖醋雞塊？」

  糖醋雞塊？

  他們只聽說過糖醋魚，糖醋排骨，糖醋雞塊他們卻未曾嘗試過。

  廚子大驚，心頭微微一愣，「這糖醋雞塊聽都沒聽說過，怎麼會好吃？」

  聞言，沈若蕭眯著眼睛，伸出修長的食指在廚子面前晃悠兩下。

  「別這麼早下結論，你試都沒試過，怎麼知曉好不好吃呢？」

  一句話講廚子懟得啞口無言，只有老廚子眯著眼睛一言不發，一副思考的模樣。

  忽然，老廚子眸心一亮，起身一拍桌面，咧嘴興奮的笑了起來。

  「老夫知道姑娘的意思，凡事都要多嘗試，才能有創新。」

  老廚子如醍醐灌頂，高興不已，他衝著一眾廚子招了招手。

  「走走走，跟為師去廚房，把我們現有的菜都做一次創新的嘗試。」

  廚子們個個面露喜色，情緒一下子高漲起來，擼起袖子躍躍欲試。

  「走，我們聽師父的。」

  雅間只剩下沈若蕭和蘇掌柜，沈若蕭也就開門見山了。

  「蘇掌柜，我此次前來，就是因為我的店面太小，需要擴張，一時也沒有找到好的地方，才來此地與掌柜商量，能不能……」

  話沒說完，蘇掌柜立刻明白意思，當即提議道：「要不姑娘把你食鋪的食物供應給我們酒樓，我向你採購可好？」

  聞言，沈若蕭眉開眼笑，十分感激的朝著蘇掌柜拱手。

  「自然是好的，只是這採購的價格我們還需商定一下。」

  她得先把固定渠道搭建起來，才能專心擴店，避免虧損。

  蘇掌柜滿臉縱橫交錯的溝壑滿是欣喜，他連連點頭。

  「那是自然，價格姑娘你說了算！」

  這麼豪爽？！

  沈瑞霞有些不敢相信的睜大了眼睛，隨後興高采烈，肩旁都抑制不住的輕顫。

  「既然掌柜如此爽快，那我也直說了，就按照市場價的八折給您供應怎麼樣？」

  蘇掌柜笑眯了眼，他看向沈若蕭的眸子越發欣賞了。

  「也不必八折了，就按照市場價，蘇某向姑娘採購便是了。」

  「市場價？」

  沈若蕭驚訝的看向蘇掌柜，待她反應過來，蘇掌柜已經擬好了白紙黑紙。

  「姑娘是覺得有何不妥嗎？」

  沈若蕭忙擺擺手，「沒，沒什麼不妥。」

  按照醉香樓的客流量，她基本不用擔心擴門面期間的銷量了。

  簽好白紙黑紙，沈若蕭和蘇掌柜一人一份。

  離開醉香樓，沈若蕭高興不已，她把契約看來看去。

  沒想到事情進展得這麼順利，看來她離成功又近了一步。

  見她心情大好，水蘇也跟著心奮不已，跑前跑後的追問著。

  「小姐，您好厲害呀，一下子就與這醉香樓談好合作了。」

  沈若蕭昂了昂精緻的小臉，曲起手指在契約上一彈。

  「那是自然，以後咱們就坐著收錢了。」

  主僕二人一唱一和回到店鋪，正巧碰到蹲在門口，一臉聚精會神的天順。

  「天順，你這是在幹嘛？在這看什麼呢？」

  天順看得全神貫注，毫無徵兆的被沈若蕭一喊，手裡的書不禁被嚇掉了。

  他撿起書本，抬頭，見是沈若蕭，連忙起身。

  「老闆，我在看現在正流行的話本子。」

  說著他已經把書本遞給了沈若蕭，還意猶未盡的踮起腳看看著未看完的那一頁。

  沈若蕭見狀，不由得也有些好奇，接過話本子翻動起來。

  這不是類似於現代的漫畫嗎？只不過不是畫的二次元人物而已。

  沈若蕭越看越上癮，直接靠著天順蹲了下來，津津有味的看了起來。

  「這都話本子哪裡來的？」

  天順尷尬的摸了摸頭，眼角瞟了瞟正在櫃檯裡面算帳的顧修元。

  「書是我從集市撿的，上面字太多，我又看不大懂，就拖了顧先生把書上的文字畫成了畫，這不就是你手上的話本子了。」

  聞言，沈若蕭驚愕不已，她捲起手裡的話本子興沖沖的跑到櫃檯前。

  「顧先生，沒想到你還是個深藏不露的高手嘛！」

  說著，她勾起嘴角，把捲起的話本子在沈若蕭面前晃來晃去。

  顧修元忙中偷閒，順勢撇了一眼話本子，嘴角微微上揚。

  「哦……我以為老闆說什麼呢，還不是因為天順想看，我只是幫忙翻譯一下罷了。」

  聞言，沈若蕭眸光狡黠，她直接爬在櫃檯上面，雙手撐著下顎，衝著顧修元眨著眼睛。

  顧修元被她這個樣子弄得渾身發顫，他摩擦了一下肩膀。

  「老闆，您別這麼看著我，有話您就直說吧！」