第177章 拜訪王木匠

  她必須贏得王木匠的認可，拿到那一套擺件。

  滋滋的熱油聲伴隨著漸漸溢出的米香香氣，為了保證每一粒米都完好無損，又各自獨立分離，她用力甩著鍋子，利用火焰的熱量和離心力讓他們自然分開。

  米飯炒好之後，沈若蕭隨手將四個雞蛋打好，手腕一轉就將蛋液淋在鍋里的米飯上。

  與之前一樣，沈若蕭還是沒有使用鍋鏟，她的動作恰到好處。

  蛋液均勻的裹在將每一粒米飯上，閃著淡金色的光澤。

  「哇，好香！」水蘇在一旁用力的深嗅著，毫不吝嗇的讚嘆道。

  這炒飯色香味俱全，只一聞便令人口齒生津，她還真的恨不得撲過去搶了她家小姐炒飯！

  將做好的炒飯盛出來放在一邊，沈若蕭伸手拍了拍案板上新鮮的野豬肉，將肌肉紋理走向摸清後，才開始下刀了。

  雪白的精鋼刀泛著一抹寒光，她拿著刀沿著豬肉的紋理劃了下去。

  野豬肉韌性很強，但依舊被她一刀刀切割開來。

  每一次下刀，她都能精準的切下比米粒略大的一顆野豬肉，粒。

  沈若蕭切割起來極為迅速，肉，粒被她切下後，彈性十足，和長粒米的形狀幾乎無二。

  遠遠看去，肉，粒就像是一顆顆紅色的大米。

  水蘇撐在案頭，眼睛眨也不眨的盯著肉，粒，最後實在忍不住捻起一粒。

  「小姐，你這肉切得這樣細碎，炒在飯裡面，看都看不見呢。」

  沈若蕭嘴角放肆勾起，「之所以要切割成米粒形狀，是為了和米飯混合，做到難辨米粒和豬肉，吃到嘴裡，葷素結合，必有一番滋味。」

  水蘇瞭然的點點頭，然後把肉，粒放回原處，期待著沈若蕭的下一步動作。

  「原來如此，那小姐趕緊做吧，水蘇好想嘗嘗小姐的手藝呢！」

  沈若蕭俏皮一笑，身手在水碗中輕輕一蘸，彈到水蘇的臉上。

  「真是個小饞貓！好了，趕緊去幫忙。」

  將主要的食材切割好後，沈若蕭又將蔥姜蒜、辣椒、肉沫等調料切好備用。

  在米飯蒸熟之後，她迅速將蒸籠打開，使米粒散熱收縮。

  「水蘇，你將碗碟放入溫水中泡熱，熱盤裝熱菜，冷盤裝冷菜。」沈若蕭細細叮囑道。

  「熱盤裝熱菜？」水蘇有些錯愕，她看過膳房裝菜都很隨意，沒有這麼多規律。

  但既然是小姐交待的，她點了點頭，迅速將需要碗碟泡在了一桶溫水中，等沈若蕭需要時，再取出擦乾。

  水燒開後，沈若蕭在其中加入了些許鹽，之後熟練的將豆腐在滾水中過了幾遍，祛除豆腥味，撈出用清水浸泡。

  然而將炒鍋燒熱，放油，放入肉沫炒散，待肉沫炒成金黃色，放入辣椒末、藤椒等調味料，之後將適量的肉湯倒入其中。

  待得肉湯煮沸，才將豆腐放入其中，煮上幾分鐘後，一股濃郁的麻辣香味，瞬間從鍋中瀰漫出來。

  麻婆豆腐特有的麻辣香味，讓聞到味道的人，都是感覺口齒生津，精神為之一震。

  仿佛靈魂進入麻與辣的世界，再配合蔥的清香，讓人慾罷不能。

  在沈若蕭將麻婆豆腐盛放到熱盤上後，水蘇等人都是吞了一口口水，眼中帶著濃濃的希冀之色。

  「好獨特的香味，小姐，這是做好了嗎？好想吃上一口！」

  麻婆豆腐看上去呈現出鮮紅色，豆腐的形態完美的保留著，嫩而不軟。

  豆腐表面帶著紅色，加上蔥花的綠色點綴，品相極好。

  沈若蕭將菜品擺放在桌子上之後，又迅速將炒鍋清洗乾淨，倒油燒熱，然後將野豬肉，粒倒入鍋中翻炒。

  野豬肉，粒受熱收縮之後，變得和米粒一樣大小，呈現出粉紅色。

  在其還沒有徹底熟透的時候，沈若蕭又將冷卻好的米飯倒入鍋中翻炒。

  很快野豬肉，粒就和白米飯混合在了一起，瞬間鍋中紅白相間，看上去極為誘人。

  兩者混合的差不多後，沈若蕭開始加入辣椒醬，辣椒醬紅亮鮮紅，倒入鍋中之後，不論是野豬肉，粒還是白米飯，都迅速被染成了紅色。

  到了這一步，米飯和野豬肉，粒已經一模一樣，難以分辨！

  水蘇驚訝的盯著鍋里的飯，小嘴張成了一個圓形，口水掛在嘴角，泛著螢光。

  若是不知道的人，絕對會認為鍋里全是紅色的大米。

  這樣的做菜手法和創意，她此前幾乎沒有見過。

  瞧見水蘇眼裡的饞意，沈若蕭寵溺的笑著，用勺子舀了一小勺炒飯遞到水蘇面前。

  「好了，嘗嘗吧。」

  迫不及待接過勺子吞進嘴裡後，水蘇立刻皺起了眉頭，幾乎是瞬間又把勺子原封不動的抽了出來。

  沈若蕭心驚，「怎麼，不好吃？」

  「不不不，」水蘇連連搖頭。

  「是太燙了，哈哈！」

  聞言，沈若蕭沒好氣的白了她一眼，「慢點吃，有沒有人跟你搶。」

  水蘇尷尬的笑著，點點頭，輕輕吹著勺子上的米飯，待飯冷了些，才送入口中。

  金燦燦的炒飯入口即化，蛋液、蔥花混合著稻米特有的香味在舌頭上炸開，化作一股暖流湧向肺腑，乃至全身。

  水蘇舌尖放鬆下來，她眯著眼睛沉浸在了美食中不可自拔。

  天啊！

  世界上怎麼會有這麼好吃的炒飯？

  水蘇嘴裡飛快的咀嚼著，好像慢一點米飯就會不翼而飛一般。

  「小姐，您什麼時候會這些的？簡直比皇宮的御廚還厲害！」

  沈若蕭有些洋洋自得，她眉頭輕揚，「水蘇，你有些誇張了啊，你吃過御廚做的飯？」

  水蘇吐了吐舌頭，諂媚一笑，「沒有，但是人人都說御廚厲害，但是水蘇覺得小姐更厲害。」

  「好了好了，少拍馬屁了，趕緊幫忙端出去。」

  沈若蕭捧著麻婆豆腐，水蘇端著炒飯，二人興沖沖的來到大廳。

  「好了，王師傅趙師傅過來嘗嘗看吧！」

  她們剛一出來，王木匠就聞到味道迎了上去，一臉笑盈盈的，「女娃娃，這做的什麼呀？這麼香！」

  「這名字不重要，重要的是味道，您說是不？」沈若蕭故意賣著關子，把飯菜置於桌子上。

  王木匠和趙鐵匠盯著桌子上的飯菜，紛紛掩了掩口水，隨後相視一眼後，拼了命的往碗裡扒拉著飯菜。

  一轉眼的功夫，一大碗的麻婆豆腐和半盆炒米飯就一乾二淨了，饜足之後，王木匠滿意的打了一個飽嗝。

  「許久沒有吃到這般人間美味了。」趙鐵匠也附和著點點頭，摸了摸圓滾滾的肚皮，撐著腰身站了起來。

  「是啊，真是不錯，姑娘開飯館前途無量啊！」

  聞言，沈若蕭喜上眉梢，身子不自覺的朝著廳內的擺件移動著腳步。

  「王師傅，那這一套擺件……」

  王木匠抹了抹嘴角的飯粒，一臉滿足，他眯著眼睛，靠在椅背上，慵懶的擺擺手。

  「行了，女娃娃，你喜歡就搬走吧！好好愛惜，這可是老夫的心血吶！」

  沈若蕭大喜，連忙拱手彎腰一拜，招手喚來水蘇，「你把這些找東西裝起來，切記小心些。」

  水蘇點點頭，麻溜的下去找盒子去了，沈若蕭則陪在找鐵匠和王木匠的身邊。

  「王師傅，你這手藝這麼好，其實我還想找您定一些桌椅板凳，您看……」

  王木匠卻只是眼皮略微動了動，嘴角微微揚起，「沒問題，包在老夫身上了，過幾日你自來取就是了。」

  沈若蕭喜滋滋的從懷中摸出一張銀票，放在王木匠跟前的桌子上。

  「那這些先當做定金，幾日後我再登門拜訪。」

  說完，沈若蕭兀自的在大廳里轉悠著，一邊等著水蘇，一邊欣賞著廳里的木藝品。

  突然，一側的木架子上一對精緻的紅木碗筷還有勺子，色澤瑰麗，圓潤大氣。

  她不禁伸手拿了下來，用指腹在碗口細細摩擦著。

  「這一套餐具看起來不錯，很有質感！」

  聽到沈若蕭的評價，王木匠微微睜開眼眸，轉頭看了過去，臉色不禁有些訝然。

  「你這女娃娃，眼光還真是獨到，廳里唯一的幾件精品到叫你尋了出來。」

  大笑之聲郎朗傳出，王木匠如覓知音，撐著椅子扶手站了起來，緩緩走了過去。

  聞聲，沈若蕭連忙把餐具放回原位，面帶歉意，「不好意思，未經允許擅自動了您的東西。」

  王木匠卻全然不在意，他取下餐具，放回到沈若蕭手裡，「既然你如此喜歡，這套餐具就贈予你了。」

  贈給她？

  沈若蕭受寵若驚，捧著餐具的手微微一顫，「這麼好的東西，您就這麼送給我？」

  「東西再好，也要有懂的欣賞它們的人才行，既然有緣，便贈予你了。」

  沈若蕭笑靨如花，捧著餐具如獲珍寶，「那邊多謝王師傅了。」

  剛說完，她又起了心思，「王師傅不知著餐具可以多定一些嗎？我是說我從您這訂購。」王木匠微微一愣，隨即釋然大笑，「女娃娃你莫開玩笑了，這種餐具可不是隨便能做的，需得珍貴的木材，我這裡可沒有那麼多材料。」

  「這樣啊！」沈若蕭有些失望，「那這些材料很難買到嗎？」

  「都是有市無價的寶貝呢！」王木匠搖搖頭，長嘆一口氣。