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第二百零三章 甜點上場了

2023-12-16 21:39:22 作者: 葉葉然
  京城食苑

  美食大賽即將進入尾聲收尾階段,整個食苑現場卻瀰漫著香甜的味道,仿佛連空氣中都帶著絲絲甜味。

  自從第一屆美食大賽最後一道菜的比拼中,被稻香閣李大廚的杏仁豆腐出其不意摘的桂冠之後,美食大賽甜點的較量成為落下帷幕前最後的比拼。

  二十位脫穎而出的大廚現場發揮把一道道精緻的甜點擺在觀眾面前。

  長長的桌子上擺上了五顏六色、形態各異的甜點,有杏仁佛手、蜜餞瓜條、高麗栗糕、蓮子香糕、翠玉豆糕、雙色馬蹄糕、鴛鴦卷、椰子酥、如意餅、什錦西米羹、珍珠翡翠湯圓、藕粉桂花糖糕、海棠酥、龍鬚酥、定勝糕、紫蘇膏、芝麻元子、雪花酥、甜酒釀、鮮花餅,總共二十道。

  先來瞧瞧西湖樓柳師傅的定勝糕,粉色的糕點呈梅花狀,咬一口鬆軟清香、入口甜糯,甜甜的豆沙混在清香的糕裡面,使得味蕾充分的得到滿足,不得不叫人拍手叫絕。

  如果非要用一句話形容的話那就是「此物只應天上有,人間能有幾回嘗。」

  台下圍觀的百姓早已垂涎三尺,紛紛交頭接耳。

  一位綠衣小哥說道:「這西湖樓的定勝糕那是相當的出名,特別是這位柳師傅,據說數十位詩壇文豪專門為他的定勝糕作詩呢。」

  旁邊的人附和道說:「前年我去走訪故友有幸吃過柳師傅的定勝糕,至今仍感覺唇齒留香,那味道確實叫人終生難忘。」

  「好想也嘗一嘗啊……口水都快流出來了。」

  「聽說西湖樓的定勝糕每日都是供不應求,百姓們經常爭相購買,要是去到那看到排長龍的地方準保是西湖樓沒錯了。」

  台下的觀眾們氣氛熱烈,場上的選手們倒顯得鎮定自若,個個一副胸有成竹的樣子。

  裴秀秀仔細的觀察著每一道佳品,轉臉問月華道:「師父,那左起第五道是什麼甜品?我怎麼沒見過?」

  月華笑道:「那叫紫蘇膏,是用紫蘇、肉桂、陳皮、良姜、甘草磨成粉,加水煮沸,再加入熟蜜,慢火熬製而成,吃到嘴裡清涼軟滑,潤人心肺,是道難得的佳品。」

  「哦。」裴秀秀點點頭道:「看來這道甜品不但美味還兼具清火祛濕等藥理調節作用。」

  月華點頭道:「嗯!確實不簡單。」

  三位評委的現場品嘗開始了。

  秦大廚和馮御廚本就出自皇宮,對這些宮廷糕點自然是再熟悉不過了。

  馮御廚開口道:「這翠玉豆糕、海棠酥都是常見的糕點,做得還算中規中矩,但並沒有其他出彩的地方。」

  秦大廚品嘗後夜苛刻地說道:「這道杏仁豆腐雖說師承名師,但是要我說啊還是當年李大廚的杏仁豆腐更勝一籌。」

  稻香閣的丁大廚慚愧地說道:「慚愧慚愧,比起師父的手藝我的杏仁豆腐確實還是差了些。」

  稻香閣老闆李大廚安慰徒兒道:「無需自責,尺有所長寸有所短,你的文思豆腐就遠勝於我。」

  前御廚總管秦大廚又嘗了幾樣開口評價道:「也有幾道令人印象深刻的,這定勝糕、鮮花餅和紫蘇膏就很不錯。」

  裴秀秀的蛋糕是最後一個完成的,所以擺在了最後面。

  按理說後面出場的多少會受到不利影響,特別是美食比賽中越早出場的菜品越會得到好評,越是後面的菜品評委們可能會因為飽腹了這些細微的因素主觀上會有些影響。

  但是也有例外,就比如裴秀秀的生日蛋糕。

  與眾不同的口感和前所未有的創新,會讓人不禁眼前一亮,忘卻了前面所有的味道,只關注眼前。

  「這到底是什麼?那軟綿的香甜的口感仿佛把舌頭包圍住了,使人沉溺在清甜的味道裡面,久久不願出來。」秦大廚吃驚的品嘗著口中的蛋糕。

  「底下的糕點為何口感會如此細膩,絲滑軟香的味道是從來沒有吃到過的味道。」

  嘗完後秦大廚會心的笑了起來,豎起大拇指對裴秀秀說道:「沒想到天香樓不光廚子厲害,老闆更厲害。雖然你是位女子,但是我不得不承認你是位天才廚師。比賽之初你說你能打敗在場的大部分廚師,我還有些不敢相信,直到此刻我認為你有能力做到。」

  裴秀秀謙虛地笑道:「過獎了,我只是發揮了我正常的水平。」

  馮御廚哈哈笑道:「裴姑娘的生日蛋糕我總算是嘗到了。前些日子太后下令御膳房做什麼生日蛋糕說是吃過後念念不忘,我們御膳房絞盡腦汁也做不出來,原來味道是這樣的。裴姑娘我猜你就是那位給太后做蛋糕的狀元夫人吧?」

  此話一出底下一片譁然。

  「狀元夫人?原來她就是狀元夫人啊?」

  「她就是大婚之夜被採花賊花必采擄走的狀元夫人嗎?」

  「天香樓老闆原來是她啊?」

  「據說京城幾家同鶴堂幕後的老闆也是她……」

  「天才廚師加天才商人真是令人刮目相看啊!」

  「聽說當日採花賊事件後太后要另外指婚,狀元夫人就是用一個生日蛋糕使得太后最後收回成命的。」

  …………

  裴秀秀眉眼一彎笑道:「多謝馮御廚誇獎,太后生辰那日生日蛋糕確實是我做的,不過口感卻與今日的不同。這個蛋糕是我用三種鮮花四種水果做成的蛋糕,底下是夾雜紅豆沙的,吃起來清甜但不甜膩。」

  李大廚稱讚道:「當之無愧的第一,難怪連太后都讚不絕口。」

  最後司儀不出意外的宣布道:「京城美食大賽摘的桂冠的是天香樓,黃金廚具歸屬於天香樓。」

  現場掌聲雷動,經久不息。

  精彩的美食大賽終於落下了帷幕。

  裴秀秀和月華帶著金光閃閃的黃金廚具回到了天香樓。

  圍觀的食客早已把天香樓圍得是水泄不通。

  躺在病床上的榮二聽說此事後激動的下了床直奔天香樓。

  「老闆,老闆我們拿到黃金廚具了嗎?」榮二衝進來興奮的喊道。

  裴秀秀高興的笑道:「是啊,榮二你看……這次拿到黃金廚具榮二你功不可沒啊,我們天香樓總算是揚眉吐氣了。」

  食客們你一言我一語的稱讚道:「天香樓真是厲害啊,這樣一來終於能與太白居、稻香閣、泰豐齋齊名了。」

  「才開一年能摘的美食大賽頭名,確實是奇蹟啊!」

  裴秀秀看著榮二笑道:「榮二,秦大廚讓我捎話給你他邀請你去他府上做客。」

  榮二答道:「嗯,等我病好了會親自去拜會的。」

  月華也開口道:「馮御廚也有話帶給你。」

  「什麼?」

  「他說如果你想像你爹一樣成為一名御廚他可以幫你達成所願。」

  榮二憨憨的笑道:「我才不當御廚,我爹臨終前再三對我講要遠離爭鬥,平平安安過一生。我在天香樓待著挺好的,又快樂又有趣,我才不去當什麼御廚。我最大的心愿是好好做菜並不在乎食客是誰,除非你們辭退我否則我一輩子不離開天香樓。」

  裴秀秀調侃道:「辭退?誰敢辭退你啊?榮二你忘了你也是天香樓的老闆之一嗎?」

  「呵呵,裴姑娘遇到你真是我榮二幾輩子修來的福氣,榮二嘴笨感激的話說不來,但是我早把天香樓當成自己的家了,而你們就是我榮二在世上唯一的親人了。」

  裴秀秀見到榮二淚光點點,笑道:「啊呀,好了啦,榮大廚,今兒個怎麼煽情起來了?我們都是一輩子的朋友,你爹娘在天有靈也會為你高興的。」

  就這樣雖然美食大賽落下帷幕了,但是美食大賽期間的發生的趣聞卻成為京城百姓茶餘飯後津津樂道的話題。

  昔日聲名狼藉的狀元夫人意外的被洗白了,老百姓私下裡議論紛紛當今的狀元夫人是個奇女子,難怪新科狀元曾清風寧可冒著抗旨不遵的風險也不惜一切要娶她。

  這些都是街頭趣聞,小道消息不足一提。

  除此之外,罌紫香這三個字也悄悄的傳開了,恭仁王府里有人要坐不住了。

  穎妃豎眉怒吼:「廢物,養你們有何用?連個人都找不到。」

  幾位黑衣人下跪道:「娘娘恕罪,那郝大廚自從美食大賽後就不知所蹤,我們派了數十名手下也沒找到他,依手下所見他很有可能已經離開了京城。」

  穎妃尖著嗓子發話道:「偷東西那丫頭已經被我叫人活活打死,牆角那具屍體你們待會處理一下。」

  「是,屬下遵命!」

  穎妃繼續說道:「據探子回報那位郝大廚和榮大廚居然都是肖貴妃一案被處死的御廚的後人,那兩人絕對不能留。還有當年參與此案的前御廚總管秦大廚也要除掉,他知道的太多了,只有死人才是不會說話的。」

  「屬下這就去辦。」

  穎妃叫道:「慢著,可還記得前些日子給王爺治病的藥王穀穀主嗎?他目前就在天香樓,你們要千萬小心他。此人不但武功高強還擅長醫術和暗器,是個極難對付的對手。你們可以想個法子把姓榮的引出來再趁機殺掉他,這樣就萬無一失了。」

  「屬下遵命,屬下告退。」

  站在一旁的恭仁王冷冷的說道:「母親要殺誰孩兒管不了,只一點那谷主有恩於我救過我的性命,希望你放他一條生路。」

  穎妃冷哼一聲道:「這就要看他識不識相,擋我者死,但願他是個聰明人懂得審時度勢,適可而止才好。」

  「孩兒告退。」恭仁王嘴唇泛白悻悻不快的離開了。
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