第兩百三十九章 下雪

  自從上一次蘇顏去將軍府上下初雪的那天開始，一直連著後面好些日子都一直在下雪，也逐漸有了雪勢越來越大的樣子。

  蘇顏他們幾個人這些日子多多少少也賺了些錢，幾個人也去買了好些厚襖子，不然還真難熬過這個冬天。

  天氣冷了，大家都喜歡吃熱乎的食物，就連蘇顏他們也都不在吃超市裡的東西了，而是基本上都回家自己做熱菜來吃。

  就連他們都這樣，更不用說是城裡其他人了。

  蘇顏他們的攤位上這幾天的生意也沒有前段時間的好了，其中由於天氣太冷，人們出門的時間相對而言更少了是一個原因，另一個原因就是他們攤上賣的都是些常溫的吃食，在冬天來說吃起來就有些冷了。

  蘇顏做生意向來是一個應時應景的人，在溫度越來越低的情況下，她已經在思考在攤位上開始賣一些能暖身子的熱食了。

  和秦闌他們說了這件事之後，幾個人便開始商量要賣什麼。

  「首先要賣熱食的話肯定是需要在攤上現做的」，秦闌率先開口說道，這樣的話他們就還是要採取之前他們在縣裡擺攤的模式。

  「對，我們賣些簡單一點的東西，在攤位上加個爐子應該就能做」，蘇顏點了點頭，也分析道。

  「要不然賣烤紅薯吧？」南兒聽了他們的話之後想了想，開口道，至於為什麼是烤紅薯，是因為他今日回家的時候正好看到有人在賣，現在想起還有些嘴饞。

  「賣烤紅薯能有什麼生意，現在賣的人已經很多了」，蘇顏搖了搖頭，她的宗旨一向就是創新，要賣別人都沒有賣的東西，而且烤紅薯也不需要什麼操作，各家賣的都一模一樣，確實完全沒有優勢可言。

  「那賣什麼……饅頭包子？」南兒嘟著嘴繼續思考，他能想到的所有東西都是他自己在大街上看到的。

  「這些和烤紅薯沒什麼差別」，蘇顏戳了戳他腦袋瓜，開口道。

  「有了，賣鴨血粉絲湯！」蘇顏靈光一閃，雙手一拍便大聲同兩個人說道。

  「什麼湯？」秦闌和南兒都是一臉疑惑，顯然並沒有聽說過她說的這個東西。

  「都沒聽過？那就對了！」看到兩個人的反應，蘇顏更加確定了，既然都沒聽過那肯定不常見，京城至少在他們那兩條街她都沒有見過有在賣的。

  蘇顏想起以前她非常喜歡吃老家的鴨血粉絲湯，特別是冬天，喝上暖暖的一碗，味道又鮮美，簡直從內到外都暖了個遍。

  「就是鴨血和粉絲一起煮的吃食」，蘇顏美滋滋地想到，還不忘給一旁不明所以的兩個人解釋了一遍。

  「鴨血和粉絲？能好吃嗎？」秦闌想了想說道，他倒是一點不懷疑蘇顏的廚藝，但是他們平時吃這兩樣吃食吃的也很少，更沒辦法想像這兩樣加在一起煮湯是什麼味道。

  「你還不相信我嗎？走去買材料吧，一會兒晚上就給你們做來嘗嘗鮮」，蘇顏主意已定，幾乎是迫不及待地就要開始行動起來。

  於是幾個人便出門，先去市場上買了一隻老鴨，這樣的鴨子燉出來的湯味道才鮮香濃郁，而鴨血粉絲湯最重要是就是這個湯底。

  除此之外，他們還買了些鴨內臟，這種東西就算是在京城也是不怎麼有人買的，他們花了很少的錢就買了許多。

  然後還買了很多鴨血和粉絲，至於白蘿蔔不用在外面買，她空間裡就種著有，現在正好有用，當然要充分利用起來。

  把這些原料都買好了之後，幾個人便打道回府，蘇顏開始準備著手準備了。

  秦闌和南兒都很是自覺地給她打下手，兩個人洗的洗食材，切的切菜，依舊配合的十分默契。

  像劈柴這種力氣活當然還是得秦闌去做，他把手上輕鬆的活兒交給南兒，自己便從柴房搬出了好些還沒來得及劈的木材開始劈柴。

  這老鴨子需要燉很長的時間，蘇顏最先動手的就是把鴨子給處理了，然後就放好了料先下鍋燉著。

  隨後才開始處理鴨血、粉絲和從空間拿出來的蘿蔔。

  其實鴨血粉絲湯里的蘿蔔要酸蘿蔔才最好吃，但是現在他們已經沒有時間醃了，蘇顏便只得暫時就用新鮮的蘿蔔。

  在把這些東西都處理好下鍋了之後，蘇顏還不忘把多餘的蘿蔔都切好了放進缸里醃著，日後也好及時拿出來用。

  鴨子在鍋里燉著，鴨血和粉絲這些倒是很快就能好，用水煮不了多久能起鍋。

  好不容易等老鴨肉熬夠了時間，蘇顏這才開始做最後的一步，先從熬鴨子的大鍋里舀了一大勺香味濃郁的濃湯出來裝在碗裡，再把剛才已經燙好的鴨血和粉絲、蘿蔔都舀進碗裡，最後再加上一些調味料，然後在上面撒上幾粒蔥花。

  這樣一來，一碗十分正宗的鴨血粉絲湯就做好了。

  秦闌和南兒一人端了一碗往外走，這香味聞起來就知道絕對會很好吃。

  屋外寒氣逼人，手上的湯便是熱氣的來源，幾個人坐在飯桌旁邊，就著碗裡不斷冒出來的騰騰熱氣就開始吃了起來。

  蘇顏率先嘗了一口，嗯，不錯，和她記憶中的味道幾乎沒有什麼差別。

  「好吃！」南兒夾了一大塊鴨血直接放進了嘴裡，這鴨血煮的時間蘇顏有特別注意，所以煮出來一點也不老，吃起來十分鮮嫩。

  而秦闌嘗了之後自然也是覺得在意料之內的美味。

  畢竟他吃過這麼多次蘇顏研究出來的新菜品，還沒有一次是失敗的。

  幾個人都很快就把碗裡的東西和湯全都吃的一乾二淨。

  「我感覺身上都暖和多了！」吃完了之後，南兒滿足地舔了舔嘴角，拍了拍肚皮說道。

  「是吧，就是要這個效果」，蘇顏回答，這鴨血粉絲湯不但好吃，最重要的是暖胃暖身子，這就是蘇顏決定賣這個的最大原因。

  在寒冷的下著雪的冬日，吃上一碗熱情騰騰又鮮美無比的鴨血粉絲湯，想想就讓人覺得滿足。