第五十五章 會做菜
2023-12-18 01:42:38 作者: 清水草
不一會兒,幾個菜就成功出爐了。
她們做了一個油炸豬皮,一個炒小青菜,然後把煮好的土豆都從鍋里撈了起來裝在盆里,便端出了廚房。
「招娣,小婉,吃飯了!」蘇蘭秋對兩個蹲在院子裡不知道在玩什麼的小丫頭吼道。
兩人聞到肉香連忙起身往裡面跑。
「孫大哥,吃飯了」,蘇蘭秋在門口招呼坐在門口正在劈柴的孫嘉道。
「娘,別幹活兒了,出來吃飯了,孫大哥他們帶了豬皮回來,可香了!」蘇顏則跑進了房間喊一直在做刺繡的秦氏。
自從秦氏身體好轉之後有事無事就在房間裡做刺繡,多少也能夠拿到市場上換一點錢。
「好」,秦氏笑著應了,放下了手裡的針線活也起身跟著她出了房間。
「這豬皮咋這麼香?」秦氏一出房間就聞到很大一股濃郁的炸肉香氣。
「這是我炸來吃的,我看沒有人這樣做過,想炸來試試看看好不好吃」,蘇顏打著哈哈笑道。
不過這油炸的聞起來真的比水煮的香上個百倍,讓人饞的不自覺就開始分泌唾液。
只見這一盤豬皮看起來油光鋥亮的,顏色也是紅紅火火,一看起來就很有食慾。
「這土豆也是小姑拿過來的,我看人多就煮來吃了,這個也比煮菜湯更能填飽肚子!」蘇顏接著說道。
畢竟他們的主食大多時候都是野菜湯,實際上很難能夠吃飽。
幾個人看到這些菜都餓了,於是沒再猶豫紛紛坐上了桌子就吃了起來。
這土豆剛剛煮好從水裡撈起來,剝起來還十分燙,大家都是在兩隻手上一邊來回滾著一邊剝,但這樣燙的吃的倒是更加好吃。
這炸豬皮煎的剛剛好,表面上有些微微的焦,裡面吃起來則是剛好,一口咬下去酥的不行,簡直讓人慾罷不能!
吃一塊扎豬皮,再咬一口還燙著的口感軟糯的土豆,這滋味別提有多好了,再加上剛來蘇顏煮土豆的時候有在上面劃開一些縫,後面加了鹽進去之后土豆也入味了。
「好吃!」
大家紛紛對蘇顏豎起了大拇指,對她是讚不絕口。
「阿顏,我發現你經常做一些看起來奇怪的菜,但是味道都很好啊!真不知道你這個廚藝是從哪裡學來的!」
秦氏更是對蘇顏誇讚道。
「是啊,你說我以前怎麼就沒發現你這麼會做菜?」蘇蘭秋也在一旁跟著接到。
蘇顏掩飾地打著哈哈笑了笑,回答,「我就是點子比較多,想到什麼就做什麼了,哪知道嘗試出來都還挺成功!」
「你還真是賢惠啊」,秦氏笑著道,「早知道就該讓阿闌今天不去幹活了,他真該留下來見識一下你做的這個『炸豬皮』!」
「娘你放心,我做好就給他單獨留了一盤,等他晚點回來吃!」蘇顏說。
「那就好,還是你懂事!」秦氏道。
「阿姐,你做菜做的這麼好吃,你怎麼不去飯館裡面當廚子呢!」蘇招娣看著蘇顏疑惑地問道。
她從小的願望就是能夠長大以後當一個廚子,這樣做菜的時候自己也能偷偷吃點,根本餓不著肚子!
所以在她看來廚子就是一個完美的職業!
「廚子可辛苦了,哪有這麼好當!」蘇顏笑著說道,心裡想到,她自己還有便利店要經營,哪有空去當廚子啊!
而且再說了,當廚子能賺幾個錢,還不是去幫飯館的老闆幹活,哪有自己做生意賺錢!
「那還是算了」,蘇招娣聽說當廚子很辛苦之後嘟囔著,她不希望蘇顏以後太辛苦。
「那你教教我吧!我以後想當個廚子,我不怕辛苦!」蘇招娣又興奮的說道,能有吃不完的肉和菜,想想就覺得很美好!
「好啊!那我等你當上大廚,以後天天帶我們吃香的喝辣的!」蘇顏說道。
蘇招娣點點頭應了,眾人都笑成了一團。
「小婉,你招娣姐姐以後想當大廚,那你呢?以後想做什麼?」蘇顏又問一旁拿著個土豆小嘴啃個不停的孫婉。
「我看你這麼好吃,以後怕不是也想當個廚子?」蘇顏調笑著,大家也紛紛附和。
孫婉則氣紅了個小臉,氣哄哄地說道,「哪有!我才不想當廚子呢!我以後想當個大文豪!」
孫婉氣勢旦旦地說,小小的臉上表情頗為認真。
其實她也不太懂文豪是什麼,畢竟她完全沒有讀過書。
只不過她以前有見過路過他們村的一個四處遊學的才子,那個才子說話都是文縐縐的,還會念詩,看起來可厲害了!
她從那個時候起就想著以後也想做個這樣的才女。
「文豪?你認得幾個字啊?」
眾人聽了這話都有些失笑,蘇顏又反問道。
「我……我……」孫婉這就說不出話來了,她確實大字不認識幾個。
畢竟在他們這個村子裡,根本沒有幾個人請的起先生教書,而且大家都講究「女子無才便是德」。
而且就這會兒,只有有錢人家的大家閨秀才能夠從小讀書認字,她們這種窮村子裡的小丫頭根本不可能有這個機會,一般百姓也完全沒有這個概念。
但這個話卻讓蘇顏思考了片刻。
她倒是有文化沒有錯,但是她以前學的東西又不可能教給她們。
但是她可不吃「女子無才便是德」那一套,即使這個時候學的都是什麼「三綱五常」、「道德倫理」之類的,但不管怎麼說讀書一定比文盲好。
她一定要努力賺錢,讓兩個孩子都能去找先生讀書認字。
蘇顏在心裡暗自決定到。