第五十五章 幫助回味閣
2023-12-17 22:37:09 作者: 嵐於風
如果是剛開始,她或許會這樣想,但現在的她,已經沒有了那種想法。
這一次如果不是柳青青太過分,外面的流言蜚語太難聽,她也不會離家出走,也不知道慕容杉現在到底在做什麼,有沒有後悔。
宋玉一直在觀察蘇月的神色,見蘇月隱隱露出思念,心下黯然,但臉上依舊保持著淡笑:「我只是那麼一說,你不用放在心上。」
阿月對慕容杉竟然還抱有最後一絲希望,宋玉眉頭緊皺,如果可以,他真的希望慕容杉和柳青青好事成雙,也免得蘇月在這裡受盡煎熬。
「對了。」
不想聊那麼太不好的話題,蘇月連忙道:「阿玉,你們回味閣的生意怎麼那麼冷清啊!火鍋不吸引顧客嗎?」
「是製作方面的問題。」
一提起回味閣的事,宋玉神色就變得凝重起來:「店裡所有的廚子都無法做出那個味道,我正在猶豫,要不要把這個火鍋撤下去,恢復回味閣以前的樣子。」
一聽這話,蘇月立刻不悅起來,她掐著腰,一臉傲嬌:「製作方面存有問題是必定的,但最重要的是你們不懂宣傳,不過這一次本仙女來了,一定會讓回味閣起死回生的。」
「是是是,大仙女。」
兩人對視一眼,全都忍不住的笑了起來,剛走到門口的宋秋雪看著兩人笑得前翻後仰的樣子,忍不住皺眉:「你們兩個在說什麼,笑的那麼開心。」
「當然是招攬生意的事。」
「……」
宋秋雪向來不懂生意上的事,隨手把衣服放在床上:「我哥讓我給你買的,換上吧!」
儘管蘇月不懂衣服面料的事,但還是一眼看出這衣服價格不菲,她搖搖頭:「我整日在廚房,哪裡能穿這樣華麗的衣裳,你還是拿回去吧!」
「買都買了。」
皺了皺眉,宋秋雪嘟囔著:「就當是本小姐送給你的,你明天再給本小姐做火鍋。」
宋玉搖搖頭,輕聲道:「阿月,我這個妹妹性格爽直,從來都是有話直說,這衣裳就當我送你的禮物,總是能穿上的。」
兄妹兩人都這樣說了,蘇月只好點頭同意。
宋玉要住在回味閣和蘇月小聚,宋秋雪惦記著其它口味的火鍋,索性也留了下來,三人倒是很快就熟絡起來。
一聽說柳青青的所作所為,宋秋雪暗暗咬牙:「那是她沒碰到本小姐,否則我一定毀了她的臉,讓她當一輩子醜八怪。」
「毀了她,那我也會有麻煩的。」
蘇月眉眼彎彎:「我們不要提這件事了,快想想回味閣的生意要怎麼宣傳。」
「還能怎麼宣傳。」
宋秋雪嘟囔著:「無非是叫幾個激靈的小廝站在門口吆喝著罷了,不過門口的小六子都吆喝半個月了,我看也沒招攬到什麼生意。」
宋玉沒有說話,但卻贊同的點點頭,他本想把火鍋做成回味閣的招牌,可不成想半個月都過去了,生意卻十分慘澹。
為什麼在河海鎮那麼受歡迎的火鍋,到了京城卻沒人搭理?
「嗝!」
扯了扯嘴角,蘇月乾笑道:「就門口那個攔著我不讓進的店小二是吧!他那狗眼看人低的樣子,哪個顧客敢進來啊!」
聞言,宋玉眉頭緊皺:「他攔著你?對你出言不遜了嗎?」
這個宋秋雪知道,她連忙道:「蘇月說要找你,小六子覺得她是個騙子就不讓進,我來的時候正好撞到。」
見宋玉有些生氣,蘇月擺擺手:「我要說的重點不是這個,而是他迎接客人的方式,他見到我穿的普通就覺得我吃不起飯要趕人,這樣久而久之,會讓我們的客人大幅度的減少,造成難以挽回的損失。」
「所以……」
宋玉不解的看著蘇月:「那要怎麼迎接客人才對?」
「一看你就沒仔細觀察過鎮子上的回味閣。」
搖搖頭,蘇月站起身,她先是露出一個標準的微笑,隨即做了個請的動作:「客官店裡請。」
兄妹二人互相對視一眼,宋秋雪無語:「這算什麼,我看還不如小六子呢!」
「這你就不懂了吧!」
挑了挑眉,蘇月自信一笑:「這是抓住客人的心理想法,如果有些客人正在觀望不敢嘗試的狀態,那聽到這主動邀約的歡迎話就會進去,當然了,說歡迎語時要因人而異,像是普通老百姓,我們就要說出火鍋的物美價廉,如果面對的是達官顯貴,我們就要說火鍋的營養和美味,總而言之,隨機應變,才能讓客人主動消費。」
「你的意思是……」宋玉無奈搖頭:「就是說好聽的話,讓客人心甘情願的進來。」
「還是阿玉聰明。」
點點頭,蘇月接著道:「服務客人是一方面,那個小六子給我撤掉換成別人,還有,我要了解一下你們京城最強的酒樓,看看我們的競爭對手都有哪些。」
宋玉對蘇月的管理方面還是非常相信的,他沉吟一聲,看向對面:「其餘酒樓還好,只有對面的好味居,他們的廚子是皇宮的御廚,服侍過宮裡的大人物,所以他們的生意很好,而且我得到消息,他們最近也在研製火鍋的製作方法。」
「我的火鍋可不是那麼輕易被研究出來的。」
張望了眼對面,蘇月暗暗皺眉:「都這麼晚了,可他們的生意還這麼好,果然有兩下子。」
餐飲行業,營銷方式或許花樣百出,但無論什麼時候,最重要的都是硬實力。
而這個好味居的廚子很出名,自然有很多人想來嘗嘗宮裡皇妃們吃的都是些什麼,久而久之,好味居就出名了。
「我去過好味居。」
吞下嘴裡的肉,宋秋雪嘆了口氣:「他們的食物確實很好吃,而且做工也很精美,是其他酒樓吃不到的美味。」
其他酒樓吃不到的?蘇月美眸一亮,如此說來,如果她推出新品,就能更吸引客人了。
抿了抿嘴角,蘇月嘿嘿一笑:「阿玉,我有了個一個主意。」
「……」
豎日一早,蘇月就帶著自己起大早做的美味食物闖進了宋秋雪的房間,宋秋雪瞪著眼:「沒看到我沒起床?你也太不客氣了吧!」
「我敲門了,你睡得跟豬一樣,我只好自己進來了。」
無視宋秋雪火冒三丈的樣子,蘇月舉著托盤:「宋大千金,這是我研製出來的清涼小果凍,紅豆冰沙,以及西瓜冰棍,你要不要嘗嘗呢!」
宋秋雪怔愣的看著托盤裡的食物,小心翼翼的伸出手嘗了口,頓時目露喜色:「太好吃了吧!而且這小兔子的樣子也太可愛了。」