第二十二章 醉歡樓

  不一會小二就領著個身著一襲青衫的高瘦男子快步走來，祁天惜端坐在木椅上有一下沒一下的轉著手腕上的玉鐲。

  「你看起來不像是個酒樓掌柜倒像是個書生。」祁天惜平靜地說道。那個長相普通的男子靦腆一笑說：「您也不像一位大家閨秀，倒像是個商人。」祁天惜從心裡點了點頭反應倒是挺快的。

  「小二跟我說您有打壓什錦堂之法，敢問要在下怎樣相信您呢。」那男子說話不卑不亢不急不慢，倒是十分有氣度。看來這謝丞乾看人的眼光還是奇準的。聽著語氣她也相信謝丞乾並未事先告知他有自己這麼個人的存在，如此甚好。

  「借您的廚房一用可好。」祁天惜沒有反駁，想來事實勝於雄辯。那中年男子見她如此自信沉吟片刻說道：「用在下的小廚房如何，小姐畢竟是女兒身恐多有不便。」祁天惜只覺與聰明人說話十分省心微微點了點頭說：「正有此意，還望掌柜派幾個廚娘供我調遣。」

  「那請跟在下來吧。」那個男子將身子微微前傾做出個請的動作，祁天惜也毫不扭捏的站起身跟隨著他走了，只是她微微的勾了勾手指示意暗處的影七，影八不要跟上，在謝丞乾的地盤她還沒傻到動用他的影衛。不久那位掌柜便將她領到了一處較為僻靜的小廚房。

  有幾個敦實的婆子正站在門口等著她，她輕輕地將冪籬取下，她如墨的長髮掩蓋了額角的傷口左臉淺淺的妝容像是一朵盛開的桃花。連門前的廚娘都不禁一愣，掌柜將眼瞥向一邊，有些疑惑這位女子有如此動人的面容為何還要親自打理生意。祁天惜並不在意他們的神情她只是將袖子慢慢挽好。

  想來她也有將近八年沒有自己動手做過飯菜了，真是有些虧對奶奶將她當一個大家閨秀一個賢妻良母培養，命運讓她成了個心狠手辣的商人，說來真是甚是奇妙。這次她也沒有打算親自動手只是有些菜品需要示範。

  臨月感到奇怪這二小姐是十指不沾陽春水的，現在看來麗月或許說的不錯，二小姐確實不一樣了。祁天惜帶著那群廚娘進了廚房。臨月在門口焦急地絞著帕子等待著。而那位掌柜倒是鎮定這些年走南闖北的商人來買菜譜的自是不少，他也沒抱多大希望。

  淡淡的菜香從小廚房中傳來，先是一個粗壯的廚娘端出一盤色彩繽紛的東西，掌柜眼光被吸引住了不禁上前只聽那婆娘說：「那位小姐說了要等十道菜都上齊了再讓您品嘗。」那婆娘帶著憨厚的笑心道她還沒見過這麼多漂亮的菜呢。當然祁天惜也沒讓他等太久，不一會廚娘們魚貫而出，手中端著的菜餚更是讓人眼花繚亂應接不暇。

  一個廚娘報導：「那位小姐說了這是一品天香、二度梅開、三色龍鳳、四寶錦繡、五彩果味、六君鬧市、七星豌豆、八仙聚宴、九轉肥腸、十全十美。」聽了這話那小二不禁暗暗咋舌這菜的名字也太吸引人了。這時那掌柜已是拿起一雙筷子，順手夾起『十全十美』仔細端詳了一下心道：這不就是雞蛋嗎。他遲疑著放入嘴中，一瞬間雞蛋的嫩滑，豬肉的鮮香，蘑菇的口感在他嘴中融為一體。

  那掌柜忍不住挨個品嘗了起來。小二看著自家掌柜吃的如此盡興暗自從一旁咽著口水。

  而這時的祁天惜看著小廚房中的蒸籠她輕聲問身旁的廚娘：「有牛奶嗎。」

  那個乾瘦的婦人為難地說：「有羊奶行嗎。」祁天惜點了點頭，默默地拿出了幾個雞蛋分離蛋黃和蛋清，將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。放了六勺糖到蛋黃中。這時那個婦人已經將一大碗羊奶送來了。祁天惜現將它加熱煮沸保持一分鐘,減溫,使羊奶恢復到不沸騰的狀態。連續三次才放心地將奶加到蛋黃里再加入麵粉，一邊加一邊上下翻拌勻，到打成糊狀。

  正在按照祁天惜吩咐做菜的廚娘都不知她這是要做什麼，祁天惜將3湯匙的白糖加到蛋清里，又滴了幾滴醋，將三隻筷子岔開作為簡單的打蛋器，朝著一個方向圈打起來，直至打發成硬性泡沫。是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。祁天惜專心的做著，突然想著以前每年李琦生日自己都會為他做生日蛋糕，以後再也沒有機會了。「放不下，就先別放。」祁天惜腦中響起那個低沉的聲音手中的動作一頓，第一次她竟覺得謝丞乾或許真的很了解自己，或許對於前世自己本就未打算放手。

  當祁天惜捧著蒸好的蛋糕走出廚房時那位掌柜已經完全被她的菜折服了，見她出來便笑著說：「沒想到小姐的菜如此別致，這又是叫什麼。」那掌柜自也是明白這祁天惜為何要將這些菜湊到一起，這科舉將至不過是有個好彩頭。

  祁天惜將手中的東西放在院中的石桌上，做出一個請的姿勢說道：「您先嘗嘗吧。」只見盤中放著幾塊三角形的金燦燦的糕點。那掌柜捻起一塊先是被其柔軟的程度震驚了，他小心翼翼地拿起咬了一口自覺鬆軟可口無以言表。他將手中的蛋糕放下直截了當地問道：「小姐這些菜您想買多少銀兩。」

  祁天惜結果臨月遞上來的帕子仔仔細細地擦了擦手，慢條斯理地說：「其實我不覺得這糕點有多麼好，在我看來它遠沒有醉歡樓的綠豆糕好吃。」祁天惜的語氣微頓補充道：「只是勝在新奇，我敢保證這些菜點只賣給你們一家，並且在送你二十道菜的菜譜。」

  聽到這話那位掌柜的眼驟然亮了，但隨即又平靜了下來說道：「不知小姐有什麼條件。」祁天惜微微一笑，單純乾淨的笑容讓那位掌柜為之一愣。她漫不經心地說：「我想要一間醉歡樓三樓的雅間歸我一人。」那掌柜不禁皺了皺眉心中糾結起來：那三樓向來只招待權貴。這恐怕不妥可這些唾手可得的菜餚又不能輕易捨棄。

  「放心我的身份勉強還算權貴。」除去安國侯府嫡女的身份不談自己這次也算有功之人，祁天惜看出了他的猶豫解釋道。

  這京城的權貴之家世家子弟就沒有他沒見過的，那掌柜心頭一動用極低的聲音說道：「難道你是？」祁天惜輕輕地點了點頭算是回答。那掌柜心道：那便不奇怪了，這二小姐是想借他們打壓祁家大小姐。想到這一層那掌柜說：「既然我們目的相同那該也算朋友。您的要求並不過分。」

  祁天惜從袖中帶的紙筆微笑著說道：「那麼希望我在寫完後能看到三樓雅間的腰牌。」說完便將紙鋪在石桌上半彎下腰寫了起來。

  那掌柜會心一笑便吩咐人取來了一塊鏤雕的木牌上書霽風閣三個字。

  次日夜裡湖州一間驛站中謝丞乾拿著那幾張菜譜若有所思。沈驊溪看著那醉歡樓掌柜的信輕笑道：「侯爺的故人果真是出手不凡，連一文錢都不要。」他輕搖著摺扇一臉調笑地看著沉默的謝丞乾。他真的希望侯爺能得到他這一生未能擁有的東西。

  「不僅如此。」謝丞乾將聖女的信遞了過去，沈驊溪平靜地接過信飛速的瀏覽了一遍急切地說：「聖女為何不早說，讓下屬認為啟兒遭遇不測了。」謝丞乾回道：「也怪她平時從不叫啟兒名字，這還是她回府後將啟兒託付在聖女殿，聖女這才知道的。」

  徐錳聽到啟兒沒死，渾身一聳忙從沈驊溪手中奪過信來看後眼圈都變紅了喃喃道：「還好還好。俺還以為俺又對不起老章了，連他唯一一條根都沒保住。」房中一下安靜了，過了一會謝丞乾淡淡地說：「在聖女殿也好，你們不必擔心。」

  這一會功夫徐錳好像從悲痛中回過神來了。他撓著腦袋不解的說：「這祁二小姐也是奇怪她想要雅間直接跟侯爺說不就行嗎，那不是要多少有多少，還用的了繞這麼大的彎子嗎。不過這些菜聽著就好吃。」沈驊溪無奈地將摺扇一合順手向他擲去，徐錳反射性的一接說道：「老沈你打俺幹啥。俺有說錯什麼了嗎。」謝丞乾抬起頭看著自家屬下胡鬧，搖了搖頭。

  「她這是想告訴我別多管閒事。她想做的事不需我干涉。」謝丞乾臉上泛起了個淡淡的笑：「耍小孩子脾氣。」或許自己真有點嚇著她了。謝丞乾將菜譜放在書桌上。溫和的樣子讓徐錳一愣，這些天徐錳覺得自己都快不認識自家侯爺了。

  「徐錳我們還有幾天到京都。」謝丞乾問道，徐錳打了個激凜回過神來說：「如果沿途平安的話還有五日。」

  謝丞乾沒有說話他看著漆黑的窗外，擺了擺手示意他們退下吧。

  如果祁天惜聽到謝丞乾的話肯定會想，不枉他和自己生活了這麼久。當祁天惜回侯府時天色已漸暗，坐在轎中臨月心中有些忐忑，二小姐沒有稟告獨自外出了一天還不知大小姐會如何編排呢。果真在祁天惜的轎子抬入偏門只聽王媽媽尖酸的聲音傳來：「二小姐可是回來了，侯爺與大小姐已是等候多時了。」

  祁天惜拉開轎簾走了下去說道：「是嗎，如此的話那就先去拜見父親吧。」說著揚起了個燦爛的笑。