第二百六十一章 開始比試
2023-12-17 13:32:13 作者: 伴雪
只是這次葉紫算錯了時間,她來到玉石鋪子的時候林楓並不在。
「你家掌柜的呢?」葉紫看了一圈,見不到林楓便直接問起了一旁的夥計。
「張掌柜的就在後院同師傅一起討論一些事情呢,小姐是有什麼東西想要定做麼?若是著急,我這就去將掌柜的叫出來。」夥計倒是上道,看葉紫穿著華麗知道是有錢人家的小姐便直接招呼了起來。
葉紫倒是楞了楞:「你們店的掌柜的不是姓林麼?怎麼現在成了張掌柜的?」
「小姐說的那是我們東家吧?就是侯府的林楓公子。」夥計輕笑了一下,原來這小姐是來看林楓公子的,難怪這一進來就東張西望的,似乎是在找什麼東西一般。
「我只是路過,也不是特意來找你家林楓公子的。」夥計那探究的眼神看得葉紫心裡發慌。
她解釋了一句便又問道:「所以你們東家今日不在麼?」
「小姐來得不湊巧,今日柳姑娘有個比賽,所以林楓公子先去了比賽的場地。」夥計心中為葉紫哀悼,她可能是不知道,林楓公子可是對柳傾姑娘一往情深啊。
今日公子雖然來了玉石鋪子,也將所有的事情都安排好了,但是一看那眼底下的烏青就知道,這是一晚上沒有睡好,才將所有的計劃都趕出來了。
夥計微微嘆了口氣:「這比賽的場地就在東邊過去兩條街的院館之中,若是姑娘現在去,應當還趕得及看到比賽的結果。」
「誰說我要去?!」葉紫皺了皺眉眉頭,心中卻在盤算著應當怎麼去才顯得不那麼刻意。
她隨意看了一眼店中的玉石,隨手指了一塊:「就那一塊玉石,我定下了,只是還沒想好要雕刻成什麼,不過你們店中的雕刻不是已經排到了年後麼?你就幫我預定一個時間排著,到時候有空了我就來定下雕刻的內容。」
好歹是來逛街的,要是什麼都沒買反倒是問了這麼多的事情,葉紫自己也覺得有些刻意了,著實是不好意思的,所以乾脆就指定了這樣一塊玉石。
夥計也不說破,只按照規矩記錄下了信息又從葉紫的丫鬟手中接過了銀錢上了帳而後便送她們走了。
一出玉石鋪子,葉紫就往東走去,方才夥計說,林楓為了那個什麼柳姑娘才去的比賽的場館,看來這個柳姑娘便是先前在京城廚藝大賽上沒喲少出風頭的那個柳傾了。
雖然聽聞那個柳傾長著一張很美的臉龐,但是葉紫一向認為自己也不錯,所以不甘示弱,就想去看看這個柳傾到底是不是真的那樣美,也想確認一下林楓對留情的 態度,對她的感情。
而此時,柳傾已經到達了比賽的場地。
她這幾日著實是沒有睡好,所以臉色並不好,加上今日參加比賽,柳傾想著一切都從簡,所以頭上除了一直精緻的木雕簪子之外,什麼都沒有。
她穿著一身青色的粗布衣衫,為了追求簡便,所有的袖口褲口都是紮緊的。
她這樣走進了比賽的場地,遠遠看著還以為是哪裡來的鄉野村婦。
「喲,這不是之前風頭很盛的柳傾廚娘嗎?」之前被柳傾比下去過的廚師第一眼就認出了柳傾。
看了一眼那男子,柳傾隱約記得,這人似乎是之前比賽的時候,說她只是一個女子,不配參加比賽之類的話因此考官對他的印象太差在印象分上吃了虧的那個。
似乎是叫孫勇?
看來她又莫名其妙被人記恨了。
柳傾看了一眼那男子:「我倒是不記得我風頭很盛。」柳傾說了一句,想繞過他往裡走。
可是孫勇根本就不打算讓她過去,反倒是十分大聲嚷嚷了一句:「看啊,這不是不可一世的柳傾廚娘嗎?難道說你那酒樓倒閉了?不僅臉色這麼差,就連身上的衣衫都穿成這樣?」
他這一嚷嚷,周遭的人就都轉頭看了過來。
柳傾皺了皺眉眉頭,這個人怎麼回事,她就是想好好比賽一下而已,現在好了,所有人都來看她了。
柳傾環顧四周,周圍不少人在對她指指點點。
她低下頭看了一眼自己的衣服,雖然說看上去好像是有些不符合這個時代的審美,但是柳傾自己看著倒是很不錯。
至少不會有寬大的袖子礙手礙腳也不會有那些繁瑣的裙子來限制她的步伐。
她穿著這樣的衣衫至少做菜的時候會很方便,而且這看上去很像現代的運動衫,根本就沒有他們說的那麼不堪好嗎。
不過就算心裡這樣想,柳傾也什麼話都沒有說。
至少有一點孫勇是說對了的,她的臉色不太好。
這段時間因為葉家的事情,因為林楓的事情柳傾已經好久沒有好好睡覺了,動不動就會想起林楓和葉紫之間的婚事,這也就算了,她還總是會想到林楓之前對她求婚的事情。
這兩相對比起來,她就更加難受了。
林楓前腳還問她願不願意成親,這後腳就答應了葉家說是要好好培養感情。
這樣的變化,她怎麼能接受得了?
因為這個,她好幾天都沒有好好睡覺,自然臉色就很差。
不過這一次,她來參加比賽也是說服了自己,不管怎麼樣她都要好好參加比賽,絕對不會讓自己在 這比賽之中失利。
男人是靠不住的,所以她要靠自己。
若是有一天林楓和葉紫真的在一起了,到時候侯府就不會是她的依靠,她必須找到一個更牢靠的靠山才行。
現在這次的比賽就是最好的機會。
孫勇看柳傾依舊是一副什麼都不怕的樣子,便也覺得無趣,將她從一旁讓了過去。
但是柳傾從他身邊過去的那一瞬間孫勇卻用只有他們兩個能聽到聲音說道:「你記好了,今天我不會讓你這種吐了吧唧的鄉巴佬獲勝的。」
柳傾的腳步從始至終都沒有停下過,她不需要別人讓她獲勝,她自己就能讓自己贏!
來到自己的灶台上,柳傾將自己帶來的刀具等都拿了出來。一件件整齊地擺放在操作台上。
又好好檢查了一遍周圍的器具,利用比賽前的時間將所有的東西都又清洗了一遍。
在別的廚師都在閒聊或者是排擠其他的參賽選手的時候,只有她一個人安安靜靜收拾著自己的灶台,只是她沒有想到,這些事情都被在一旁角落之中的考官看在眼裡。
「先前我就聽聞有這樣一個廚娘,廚藝了得並且十分細心,現在看來果然名不虛傳。」一個考官這樣說道。
另一邊的考官也點了點頭:「沒錯,看看其他人都在閒聊就她氣定神閒將所有的東西都清理了一遍,很不錯。」
這次比賽的時間是固定的,但是他們同時也要求所有參加比賽的廚師都提早半個時辰到達比賽的場地,一來他們是想好好看看這些廚師提早來了這裡會做些什麼,二來是想看看這些廚師在面對自己並不熟悉的環境會選擇用什麼樣的方式來熟悉。
說起來,這些考官都覺得,一個好的廚師不只是能將才要做得很是美味,更重要的是能將所有的細節都注意到。
但是現在,能注意到所有細節的人似乎只有柳傾一個。
就連王栩賢,也只是粗略地看了看自己的灶台,熟悉了一下周遭的環境,熟悉了一下菜架。
半個時辰之後,柳傾將所有的東西都弄乾淨了。
考官們走出來,宣布了這一次比試的主題。
「素宴。」主考官說了一句,就掃了一眼台下的這些廚師們:「這次比試不能出現豬油,不能出現雞蛋,肉類更加是不能出現了,所以製作的時間會放寬,給你們三個時辰的時間,做出三菜一湯,一定全是素的才行。」
考官說完,這台下的廚師們就一片譁然。
素菜沒有什麼難度,但是素宴就有難度了。
考官說只要三菜一湯,可這湯和菜是機器講究的,這三菜一湯的搭配,不但要體現出菜餚的鮮香還不能用到豬油之類的東西。
沒有一點油水的菜餚只能用水煮了,可是光用水煮,這定然是不會有什麼味道的。
這可是難倒了一群廚師。
倒是柳傾和王栩賢很是淡然,他們兩個都只是想了想,就直接走到了架子上。
兩人幾乎是拿了相同的食材,幾樣蔬菜加上一筐豆子。
不過柳傾比王栩賢多準備了一樣東西,那就是菜籽油。
這菜籽油是用菜籽壓榨出來的,因為她的技術不夠成熟,所以壓榨出來的菜籽油並不多,也就是一小瓶罷了,做上一次菜餚,比如這次的三菜一湯,她估摸著就能用完了。
柳傾將這菜籽油帶來也不過就是以備不時之需,沒想到真的就用到了。
她也不急著炒菜,這抄的菜餚總是現出鍋比較好吃,所以她先將豆子用水泡了之後,花了大致兩個辰做成了豆腐、豆皮、豆乾之類的然後又將剩下的豆子用水煮過後用菜籽油炸成小小的酥酥的顆粒。
這一切都準備好了之後,柳傾才注意帶到,現在還剩下大致半個時辰的時間可以讓她做菜。
正好!三菜一湯需要的時間也只有這麼多。
孫勇正焦頭爛額,抬頭看到柳傾朝著鍋子裡倒入了黃色的油狀物體,嘴角微微樣子,好啊柳傾,你竟然敢作弊!