第33章 中午做紅燒肉

  到院子前，楊武和那王老漢幫著下了貨，韓情拿出七文錢遞給王老漢：「王爺爺，今天辛苦您了！這其中三文是我們三個的車錢，另外四文是那貨物的錢！」

  楊武急了：「我的車錢我自己來給，咋能讓你一個丫頭給我來出車錢呢！」說著掏出了一文錢。

  王老漢也急了：「要不了這麼多呀，這貨物最多算兩文錢吶！」

  韓情見狀：「你們都不要推辭了，今天要不是你們，這糧食就我們兩個小丫頭哪裡能弄的回來呀！」

  王老漢死活不肯多收那兩文錢，塞回兩文錢到韓情手裡趕緊的上了牛車：「丫頭呀，我這還要回去吃飯呢，你就不要再耽挌了哈！.楊武呀，那糧食你就給幫著搬到屋裡去吧，，，，，，」逃也似的走遠了。

  韓情看著遠去的牛車，眨眨眼：剛才王爺爺那動作，真的不像那個年齡的人吶！好神速！下次自己可要記得還這個人情！看向楊武：「大叔，您可不要推辭了哈，不然吶，以後我們讓你幫忙啥的就更不好意思了！」

  楊武愣了愣，隨即道：「好好好，不讓你以後不好意思！」說完搬起一袋糧食就扛在肩上：「現在可以幫你把東西搬進去了麼？」

  韓情被他的樣子逗笑了：「當然可以了！謝謝大叔！」說完跑在前面安置好要放東西的地方。

  裡面的劉氏剛就聽著動靜，知道是兩個女兒回來了，也就沒有出來看看，這下聽楊武的聲音便放下剛睡著的孩子走了出來。等看到這整袋的糧食，都驚的不知道做什麼了。等反應過來的時候楊武已經放好東西走了。

  韓情看著激動的劉氏：「娘，你去歇著！我和香兒先做飯，吃完飯後我們再和你慢慢聊天！」

  香兒也道：「娘，去歇著吧，我們做好了飯叫你！」說著把劉氏推拉著進了她的那一間房間。

  韓情和香兒兩人整理著買回來的東西，不一會兒就歸類齊整了。拿起一塊肉裝到籃子裡遞給香兒：「香兒，今天楊武大叔陪著我們可耗了不少功夫，楊武大叔說著是不急著回來，哪可能家裡真沒事兒呢，你把這塊肉送到他家去表達下我們的謝意！一定要讓他們收下，如果不肯收，你就偷偷的放下趕緊回來，知道麼？」

  香兒乖巧的道：「知道了，大姐！」雖然有點心疼那塊足有兩斤的肉，但是一想到楊武大叔一家對自己家的照顧，便不那麼心疼了！

  「傻丫頭，別老心疼，別人對我們好，我們有了能力了，也要記得回報不是？快點去吧，姐姐還等著你回來幫我升火做飯呢！姐姐一會兒給你做好吃的！」

  「好的，大姐，我知道了，我以後也會學著姐姐回報對我們好的人！」說完拎起籃子就跑了出去。

  韓情拿起那塊五花肉和骨頭，想了想，中午就做紅燒肉吧，然後把大骨頭熬湯給劉氏多喝點，劉氏喝了湯奶*水就會多些營養。

  韓情剛洗好各種要做的菜，香兒就回來了：「大姐，楊武大叔和周嬸子怎麼也不肯收，我趁他們不留神放在廚房打了聲招呼就跑回來了！」

  「好，過來幫忙升火，我這裡也洗好菜了！」說完就去舀起一些米洗乾淨，準備一會兒放在熬湯的鍋里蒸。

  這裡的灶台前後兩個連在一起，上面有兩個大鍋，燒起火來兩個鍋里同時可以用上。韓情便想到一個鍋熬湯，然後在湯上架起架子，上面可以蒸米飯！

  等香兒升起火，韓情早在兩個鍋里放好了水，前面的鍋水開的快一些，韓情放了幾片生薑，下入了大骨頭，焯下水撈起，處理乾淨上面的殘留浮沫等，便把骨頭放入了後面的鍋中，放上生薑，倒入了切好的胡蘿蔔，架上架子，把洗好的米放在了上面，蓋上了鍋蓋。

  香兒奇怪道：「大姐，這大骨頭這樣是做什麼？大米為什麼要放在架子上？」

  韓情解釋：「這大骨頭這樣焯水後撈出處理乾淨再拿來煲湯，湯會比較好喝，味道比較純正，而這個骨頭可是個好東西，娘還在坐月子，多喝點這樣的湯，奶*水會多很多，這樣就不怕餓著弟弟了！而這個米放在架子上，純粹是為了不浪費時間再蒸它呀！」

  「哦，大姐，這也是神仙爺爺教你的麼？」

  韓情一下子怔住：哪來的神仙爺爺！在我們那個時空，這是常識問題好吧!

  「呵呵，還想不想吃飯了！姐姐今天給你燒紅燒肉，保證你喜歡！」說著舀起鍋里的水，洗淨擦乾鍋。

  讓香兒把火弄到最小，便放入油在鍋中，待鍋中油微微熱，便下入糖，看著糖化了冒著小泡泡，下生薑大料等，待大料香味出來放入切好的五花肉煸炒，給肉上好了色後，倒入適量水，大火燒開，轉中小火，慢慢燜著，，，，，

  一個時辰後，湯燉好了，米飯早已蒸好拿了出來。韓情給每個人吃飯的小碗裡裝上半碗湯，其它的裝在一個大的大湯碗裡裝起來讓香兒端了出去。

  又把前面的大鍋內火候正好的紅燒肉收了汁裝盤，刷刷鍋準備再炒個蒜蓉青菜。待香兒擺好了碗筷再過來端菜，韓情已經把青菜裝了盤，兩人一人端著一碗菜就來到了堂屋的飯桌上。

  韓情坐下來：「大家先喝點這骨頭湯，可是好東西，飯前喝上半碗開開胃口也好！」

  幾人早就被香的受不了了，就等著開吃了，一下子都不再猶豫，端起碗就開始喝，，，，，，

  「大姐，草兒好喜歡這湯，我還想喝一碗！」小吃貨說著看著那大湯碗裡的湯眼睛晶晶亮。

  「大姐，怪不得你要買這骨頭回來，這湯真的好好喝哦！」香兒一臉崇拜。

  「青兒，這湯味道真的不錯，一點肉的腥味兒都沒有！」劉氏一臉的稀奇。