第一百四十八章 京城走水

  「豆製品？」慕弈寒納悶地問了一句。

  葉芸兒含糊其詞地道：「就是一種新的吃食啦……總之，製作出來以後，你便知道它有多好吃了。」

  慕弈寒定定地看了她一會兒，到底收回了更多的疑問，莞爾道：「那麼，你是要我幫你租房子嘍？」

  葉芸兒搖了搖頭，「房子我已經找好了，就在西南面的一條雀兒胡同里，可是個十分寬敞的四合院呢，還有前院後院，我們一家人住在那裡正合適。」

  慕弈寒心知現在讓葉芸兒一家住到皇子府里並不合適，何況葉芸兒也不會同意，只好點了點頭，「如此也好。」

  葉芸兒咂了咂嘴，又繼續說道：「我想請王爺你幫忙的，其實是我用來製作豆製品的用具。我初來乍到京城，不知誰人有製作這東西的本事，也就只好來叨擾你了。」

  說著，葉芸兒從口袋中掏出一迭宣紙，展開後遞給了慕弈寒。

  慕弈寒見上面是一個類似於石磨，又與尋常的石磨有許多不同之處的用具，仔細地看了看被葉芸兒標註得十分仔細的其中的構造原理，恍然明白，這是專門用來磨那些稀奇古怪的小豆子的了。

  對於葉芸兒的奇思妙想，他不知該稱讚還是該驚嘆得好。

  「凌風，拿這個給鄭師傅，他可是天啟國有名的『活魯班』，想來做出這個不費吹灰之力。」

  凌風拿了圖紙，答應著去了。

  葉芸兒連聲道謝，忙不迭便去租房子去了。

  京城的房子租金較貴，足足比在清風縣城貴了有三倍，可葉芸兒還是毅然決然地租了下來。

  畢竟在客棧里住著並非長久之計，她也絕不會去慕弈寒的皇子府，免得惹人誤會。

  她心裡想著，等到賺一筆錢後，她就將這整座房子都買下來，也好讓一家人有了著落，心裡安定。

  葉長川夫婦過來後，見這庭院不僅寬敞，且遍植修竹，繁花錦簇，格外優雅怡人，想來這前一戶人家也是個十分講究的。

  每一間房子都被租房的主人家打掃得乾淨整潔，纖塵不染，也省得他們再操勞一場。

  葉長川夫婦出去買了些必備的用品和晚餐需要的吃食之類，便忙碌著整頓拾掇，讓這寂靜的庭院頓時有了生氣。

  葉芸兒選了東邊的廂房為自己的閨房，將這裡收拾整理了一番。又燒了些水，在房間裡用心洗漱了好久，以便洗去連日以來積攢的風塵。

  沒過兩三天，她需要的石磨便被送來了，還一連送了兩個，據說是那鄭師傅用普通的石磨改造而成的。

  葉芸兒從背包中取出一袋子黃豆，放入一些進去，試著用力推推轉轉了幾圈。

  當那些白色的液體由石磨底下流淌出來時，她眼睛一亮，知道這石磨再實用不過。

  葉長川夫婦進來她在南屋收拾出來的這間「作坊」里，詫異地看著葉芸兒推磨，不明白那些液體究竟是用來喝的，還是用來作其他的用途？

  葉芸兒只讓他們在旁邊看著，將那些豆水都收集到桶里，過濾後便拿去煮開，之後又加了鹽滷等，成了豆花。待經過重物按壓，便成了鹽滷豆腐。

  那豆腐看起來松鬆軟軟，又白淨似牛奶般，頗為誘人。

  葉長川夫婦見了，只覺不可思議。

  「芸兒，你的新奇點子可真多。」李翠霜驚嘆著，又實在忍不住納悶地問，「只是這豆子，你是哪裡得來的呢？」

  葉芸兒早有合適的應對之辭，不咸不淡地道，「這是我兩日前從一個波斯商人手裡買來的，他說這東西只有西域才有，天啟朝根本從所未見，是以價格可貴著呢。就連制這豆腐的精細手藝，也是他親口所教的。」

  她還說要將這些當做種子，以後在京城附近播種，以便把生意做大。

  葉長川夫婦不得不相信她的話，因為只有這樣解釋，才能解釋清楚這些豆子是由哪裡憑空而來的，葉芸兒又如何會做的這麼得心應手。

  解除了心裡的疑問，二人也不再傻站著，而是上前幫助葉芸兒一起做豆腐。

  等鹽滷豆腐成型後，葉芸兒著去給兩夫婦品嘗。夜長春夫婦嘗了，連嘆自己還從來沒有吃過這樣入口即化，細滑，爽口的東西。

  等葉芸兒將這豆腐炒過後，豆腐又立時變成了另外一副滋味，卻也是竭盡爽口，令人滿口醇香，意猶未盡。

  兩夫婦相信，這京城美食界勢必又會被葉芸兒激起一層滔天浪花，而他們也勢必會大賺一筆，無不是歡欣鼓舞，躍躍欲試。

  當天傍晚，葉芸兒等人便用兩隻木桶盛著這些豆腐，去附近喧鬧的街道旁兜售。

  路人們紛紛圍觀，奇怪世界上竟有這般潔白如玉，又滋潤爽，滑的吃食，詢問打聽者絡繹不絕，卻也不敢輕易嘗試。

  葉芸兒索性將豆腐分成一小塊一小塊的讓大家品嘗，若是覺得好吃的，她便推薦眾人買回去一些，或拌或炒，還把如何利用它做更多美食的方法毫無掩飾地道給眾人聽。

  此時正是眾人回去做飯的時候，災荒時期也沒有多少可吃的蔬菜，是以眾人品嘗到這樣的美味，陸續便有膽大的買回去一家人品嘗。

  葉芸兒將豆腐的價格定的不高不低，一斤二十五文錢左右，就連這城裡的尋常百姓也足以買得起。

  不過一個時辰，十幾斤豆腐便兜售一空。

  鳴鑼響起，眼看著到了宵禁的時刻，葉芸兒一家正要帶著木桶回去，忽然聽見遠處有人扯著嗓子大喊著：「不好啦，又有店鋪走水啦！大家快去幫忙救水啊！」

  葉雲二聽聞，抬頭朝遠處看去，卻見沖天的火光染紅了半邊天，將那漆黑的夜幕映照得如同白晝一般，果真是燃起了熊熊大火。

  「芸兒，咱們一起去救火吧？」葉長春提議道。

  葉芸兒點了點頭，便隨著夫婦二人一起跑了過去，加入了救火的隊伍。

  旁邊有人一邊去附近的井口提水，一邊議論紛紛。

  「這是這條街道第三次有店鋪起火了，一定又是那伙流民作案。」

  「這一次也是一位大商戶的店鋪，那些人專逮著富得流油的人下手啊！」

  「若說那些人是劫富濟貧，我可不敢苟同。這商戶可是太子妃的親戚，所得的利益勢必也會分給太子府一部分，這伙流民看來是想給皇族一點下馬威看看呢。」

  「哦，我明白了。上回那錢莊也是差不多如此……」

  「這伙流民也實在是被逼急了啊，想想他們那些忍飢挨餓的鄉親們也真是可憐……」

  葉芸兒才知道，這場火災遠沒有這麼簡單。