第五十章 麵館開業

  顧嬸見她對這麵條有興趣，笑呵呵地道：「顧澤沒別的本事，就是打小對麵食情有獨鍾。他爹見他這麼喜歡做麵食，小時候特意讓他跟著一位麵館的師傅學了幾手本事，準備讓他在那裡幫工，卻不想後來眼睛出了事……也就沒有下文了。」

  顧嬸的目光暗沉了一下，卻又迅速調整好了心態，拉著葉芸兒的手熱情地道：「你既然來了，就一定要嘗嘗他的手藝，人家可都說他做的一點也不比外面的廚子差呢。」

  葉芸兒也沒客氣，答應下來。

  顧澤不好意思地笑一笑，便又拾掇起麵條來。

  葉芸兒見他手法熟練，做法專業，更加肯定自己找對了人。

  顧澤製作好麵條後，這邊顧貞燒的水也開了，顧澤便把麵條下了進去。

  裡面已經加好了許多的調味料，他又順便加上了一些青菜之類，出鍋之時，倒也格外誘人。

  一碗碗的麵條上桌後，葉芸兒便被催促著，讓她快些嘗嘗。

  葉芸兒只品嘗過一口，讚嘆了一句「味道真不錯」，便放下筷子，將自己攜帶來的蒜蓉辣醬拿上了桌。

  眾人看到這東西紅彤彤的，忍不住問道：「這是你做的蕃茄醬嗎？怎麼跟先前的不太一樣呢？」

  葉芸兒搖頭，「這東西是蒜蓉跟辣椒做成的，可不是甜的，而是辣的，你們要不要嘗嘗？配著這面可是味道一流，絕配呢！」

  幾個人面面相覷，都不明白「辣椒」為何物。

  顧貞當先說道：「若芸兒妹妹說這東西好吃，就一定是很可口的，要不我先來嘗嘗吧。」

  說著，她拿起筷子，夾了一些辣醬，兌到了面里。

  可即使顧貞做足了準備，還是忍不住被那突如其來的辣味給衝擊了一把，著急要水喝。

  葉芸兒忍俊不禁地「噗嗤」一笑，「頭一回都這樣，一回生二回熟，下次就喜歡上了。」

  顧貞平緩下來後，笑著說道：「這東西雖說辣，不過味道還挺可口的。說也奇怪，我竟然還想再嘗一口？」

  顧大娘跟顧澤也覺得納悶，難道這東西比大蒜還要辣？

  這東西既然把一向從容不迫的顧貞都給辣得著急上火了，難道還有可能「可口」嗎？

  他們忍不住也跟著夾了一點，品嘗起來。

  不出所料的，他們也被葉芸兒給「戲弄」了一把。

  顧大娘直笑得合不攏嘴，「你這丫頭，可把我們的醜樣都引出來了！」

  這句話把所有人都給逗笑了。

  其樂融融中，葉芸兒提出聘請顧澤為麵館廚師的事兒。

  顧澤撓了撓頭，支吾地道：「恐怕這個我做不來……」

  顧大娘也猶豫不決地說道：「他自從傷了眼睛，就變得不太愛接觸人，這鎮上更是許多年沒有去過了。我看……你還是再找更好的廚子吧？」

  葉芸兒卻不肯打消這個念頭，「大娘，顧澤已經大了，如果再不出去歷練歷練，很可能這一輩子就要毀了！他即使不願意出去，您和大伯也該轟他出去才是呢！」

  顧貞也附和道：「就是啊娘，顧澤眼看著都是要娶媳婦的人了，他如果不出去做活，勢必會被人罵成是窩囊廢，又有誰肯嫁給一個窩囊廢呢？」

  這句話深深地打擊了顧澤，臉上不由漲得通紅。

  他偷偷看了一眼葉芸兒，很不願意在她的面前被人罵成是「窩囊廢」，被她給小瞧了去。

  終於，他將低垂的眼抬起來，用顧家人從所未見的堅定目光看著所有人，「你們不用說了，我去！」

  這句斬釘截鐵的話，令在場所有人無不怔愣了一會兒。

  這個說話底氣如此足的男兒，還是從前膽小如鼠的顧澤嗎？

  最終，這件事情算是敲定了下來。

  葉芸兒見紅辣椒的味道多數人都覺得過重，便又回去，兌換了一些青辣椒的種子，栽培起來。

  她決定用微辣的青椒做炒菜和炒麵用，紅辣椒則主要用來製作成辣醬。

  果然，眾人品嘗了青椒所做的飯菜後，連連讚嘆可口，並沒有絲毫的牴觸。

  萬事俱備，只欠東風。

  葉芸兒來到鎮上，細心地挑選起店面。

  她來到最繁華的燕子街，見到這裡只有一家是剛剛空餘出來，準備出租給別人的，便毫不猶豫地走了進去。

  裡面正有一個看守著的人，見葉芸兒進來，狐疑地上下打量著她，「姑娘有何事？」

  像這樣年輕的女子隻身一人來打聽店面做生意的，他可是從所未見，所以並不認為葉芸兒是來租這鋪子的。

  更何況，葉芸兒所穿的只是普通的棉布衣裳，頭上的飾物也是極其普通的貨色，一看便知道不是大家門戶里出來的。

  「我想租這間鋪子，就是不知道價格多少？」葉芸兒卻出其不意地問道。

  對方愣了一愣，繼而有些鄙視地道：「你這丫頭，可知道我們這家店鋪要多少銀錢才能租得下來嗎？你想租，恐怕租不起吧。」

  「你怎麼知道我租不起？」葉芸兒挑眉，「難道你這三四分地的鋪子，還能高出一年十兩銀子不成？」

  見葉芸兒出口便是十兩，對方終於不再小覷她，「正是十兩，你出得起嗎？」

  「成交。」葉芸兒也懶得跟他打折扣，當即回應。

  對方尷尬地笑了笑，這才知道，果然人不可貌相！

  葉芸兒同對方的主人簽訂了租用一年的協議。

  接下來，她便叫來葉長川夫婦一起，購買起必須的桌椅和櫃檯等，李翠雙又特意去買了不少的碗筷。

  葉芸兒來到鎮上鐵匠這裡，打造了兩口跟醉香樓差不多的大鐵鍋。

  她還特意找到瓷碗匠，訂做了一種盛裝調料的小瓷瓶，打算在裡面放置一些醬油、米醋，還有辣醬、芥末等。

  就光這些，又花費了他們將近五兩銀子。

  顧澤鼓足了勇氣，終於肯跟葉芸兒前來鎮上。

  在見到路上人來人往的剎那，他雖然明顯有些緊張，可是卻在葉芸兒詢問時，愣是口是心非地說了一句「我很好。」

  來到麵館里，顧澤撫摸著那兩口專門為他量身訂做的大鍋，眼角不由生起了一團霧氣。

  他曾經渴盼過，有朝一日可以出來做一名廚師，可以堂堂正正地做人。不想今日，他終於實現了夢想。

  葉芸兒看著他心滿意足的樣子，也同樣很開心。

  眼看著酷熱的夏季就要過去，簫瑟的秋天就要來臨，葉芸兒決定，將麵館開業！