第一百九十七章 仁術無門

  這個占地近三百平、擁有三進院子的鋪面，全權交給蘇風瀾找來的王掌柜負責，蘇九冬依舊作為真正的東家隱於幕後，只打算繼續窩在後廚把關，並不親自出面經營店鋪。

  由於蘇九冬在再三強調，不允許暴露幕後東家是將軍府小姐的身份，所以在開業當天，蘇風瀾沒有大操大辦，只比照往常店鋪開業的架勢請了舞龍舞獅來助陣。

  不過他們的擔憂僅是徒勞，開業當日，仁術堂並沒有什麼特殊情況。

  西南方向的街角，其實也有一伙人對著新開的仁術堂虎視眈眈。

  三五成群的小嘍囉，扭頭對身後沉默打量的小頭目詢問道：「三哥，咱們真的不去那間新開的仁術堂里收保護費？就讓它白白在那兒開著？」

  小嘍囉的發問只收到了小頭目三哥的拳頭雨，及一句狠話：「這是蘇將軍派人盤的鋪子，你敢上去手保護費？當心蘇將軍先把你這兔崽子給廢了。」

  東市的某些街上地頭蛇，得知這件鋪子是上將軍蘇風瀾派人盤下來的，所以也就不敢前來找麻煩收保護費了。

  小頭目三哥再三對小嘍囉強調道：「上頭老大發話了，蘇將軍盤鋪子時特意警告過咱們，以後都不許找仁術堂的麻煩，你們以後路過時都得給我警醒著點，別招了裡面貴人的眼！」

  小嘍囉挨了三哥的一拳，委屈道：「可是三哥，這個仁術堂好像也不只有咱們在盯著…您看東南邊街角，哪裡不也有兩輛馬車在盯著仁術堂？看那架勢，似乎是盯梢？」

  「哪兒呢？別是其他幫派里不長眼的小廢物吧？我看看。」三哥順著小嘍囉所指的方向，探頭一看，雙目一怔，回手就給那不識趣的小嘍囉三個大嘴巴子，罵罵咧咧道：

  「你個小兔崽子沒長眼看呢？那是蘇將軍的馬車！沒看轎頂正前方還掛著將軍府的牌標呢？以後看這牌標都給老子躲遠點，別上去給咱們惹麻煩。」

  東南邊街角，溫以恆正與蘇風瀾隔著馬車窗戶對話著，先說話的是蘇風瀾：「也不知九冬兒犯的什麼念頭，開業當天居然不讓我這當爹的去鋪子裡捧捧場…」

  溫以恆淡然一笑，低聲勸慰蘇風瀾道：「九冬想低調，不想暴露真實身份讓人發現官員的子女經商，如果您真進了仁術堂，只怕會引來不少貴人或者官員府里的家眷僕人們注目。」

  開業前，蘇九冬曾嚴格叮囑蘇風瀾與溫以恆，不允許他們在仁術堂開業當日光顧鋪子，因此蘇風瀾和溫以恆不約而同的坐在馬車裡，從遠處街角偷偷觀望仁術堂的情況。

  不過由於仁術堂是剛開業的新新藥膳館，也沒有什麼名人噱頭加持，所以駐足觀看的行人並不多，自然也不存在會突生意外的情況。

  王掌柜面上略顯愁色：「東家，您看，街上有許多人經過，卻沒多少人肯進鋪子裡來。哪怕是來問個價的也沒有…開業頭一日就如此冷清。」

  「原先我在縣城裡開業的第一天比現在還冷清，往後久了應該會好一些的。」蘇九冬回答地十分淡然坦誠。

  蘇九冬確實對於目前仁術堂無客人光顧的窘境，並沒有那麼上火著急。如今在京城再次開藥膳館，蘇九冬的心態已經與第一次開藥膳館時的心態不同了。

  蘇九冬回頭看看店鋪正堂里高掛的「仁術堂」三字，語帶黯然的自言自語道：「可惜阿娘走得早，沒能看到我這新開的藥膳館，誒…」

  如今蘇九冬已認祖歸宗，找回了有權有錢的親生父親，不愁吃喝，生活富足。

  藥膳館直接被蘇風瀾財大氣粗的盤了下來，不必擔憂高昂的房租費用，也不必急於通過讓藥膳館多賺錢，以此來還溫以恆早先贊助的資金。

  所以蘇九冬只純粹抱著賣藥膳館治病的心態，走佛系經營的道路。

  因此可以說，在仁術堂初開業的階段，鋪子一沒名氣，二沒生意，三則無人問津。

  仁術堂生意冷淡、甚至沒生意的階段，一直持續到了七月底。

  七八月是京城的夏雨季節，天氣較潮濕，反而是容易到了冬季容易少雨。

  在家中戴著煩悶無趣的蘇九冬從仁術堂的後院來到了廚房，又轉悠到前院看看，鋪子裡依舊沒什麼客人。

  在櫃檯後看帳本的王掌柜，回頭看到蘇九冬便迅速攔住抬腿要走的她，苦惱的匯報：

  「東家，現如今快到京城的八月雨季了，咱們仁術堂里沒有生意，藥膳沒法做，藥材就白白放著。一些暫時用不上的藥材就這樣隨便堆在倉庫里存著，會很容易生霉的！」

  「這才開業不過十天，下雨天就占了八天，倉庫里已經就有一小部分藥材受天氣的影響發霉了。後廚的夥計不知道該如何處理，跑來讓我問您一句呢。」

  蘇九冬抿唇，緩緩道：「如果真的發霉了那就只能倒掉。王掌柜您一定要記住，我們家是正兒八經的營生買賣，絕不能拿發霉過期的藥材去煮藥膳館糊弄客人，吃壞了容易出事。」

  「藥膳館裡販賣藥膳菜品是重點，尤其這些藥材，您一定得給我把好關，叮囑下面的人不能隨意動這些發霉的藥材去煮東西。」

  《本草蒙筌》上寫著：「凡藥貯藏宜常提防，尚陰乾，爆干，烘乾，未勁去濕，則蛀、蝕、霉、垢朽爛，不免為殃」。

  藥材的發霉、潰爛、變質都會直接影響原帶的藥性及後續的服用效果，如果真的拿去烹煮藥膳館只會弄砸了自己的招牌，所以蘇九冬對這方面抓得十分嚴格。

  王掌柜聽得蘇九冬直接說出扔掉的操作，十分惋惜：「真的要扔呀？那些發霉的藥材里可有不少名貴的好藥材呢。」

  蘇九冬一咬牙：「再名貴那也是發了霉的藥材，繼續拿去煮藥膳會令效果大打折扣，說不定還容易把人吃出問題啦。我們是治病的營生，總不能故意讓客人吃壞肚子…倒了吧。」

  蘇九冬也知道把好藥材直接倒掉、扔掉是十分浪費的行為，但心裡的聲音告訴她決不能為了節省藥材貪便宜，就把發霉的藥材留下。

  王掌柜眼看著蘇九冬一個扔掉發霉藥材的命令，很容易傷到仁術堂的成本問題。

  如今仁術堂沒客源，就先浪費了大批藥材，王掌柜心裡很急，可一時之間也暫時想不出解決的辦法。

  有店夥計見藥材直接扔了可惜，想把準備要扔掉的藥材收起來帶回家去存著，或許等病了還能用得上，卻被蘇九冬當場制止了：

  「發霉的藥材大多用不得，如果本來無事卻因為貪這點小便宜吃了發霉的藥材，最後把身體吃出病來，豈非得不償失？趁著我現在還在藥膳館裡，今日就一律處理，都扔了吧。」

  「從明日開始我們都注意著些藥材的保存方法，儘量不使得這麼好的藥材生生浪費了。」

  蘇九冬著人把發霉的藥材集中翻出來匯總在後院，統一裝在籃筐里，等店鋪下班關閉後放在後院門外，讓垃圾販子收走即可。

  有蘇九冬這個幕後大東家在場盯著，還拿捏尺度對店夥計講解了一番藥材食用不當的嚴重後果，因此也沒人敢在扔發霉藥材時，存了想把藥材偷偷留下的私心。

  大雨下了足足八日，濃重的濕氣使得倉庫里的藥材損失慘重，發霉的藥材足足裝了兩大籃筐。

  「誒唷，真是可惜了…」王掌柜再次心疼的感嘆道，然後招呼夥計把兩大籃筐挪去了後院門外，隨後就與蘇九冬去櫃檯後，一同整理匯總今日所扔發霉藥材的數量與損失。

  一天時間很快過去，眼看已是下班關店的時間，蘇九冬見並無生意，也招呼夥計無事先走，蘇九冬是最後一個離開的人，關門落鎖的任務就落在了她的肩上。

  蘇九冬不方便從前門走，於是先在前院鋪子落了鎖，再一一檢查過各院子的門窗是否關嚴實，最後才從後院後門離開。

  柳芸娘一離開，再開著藥膳館，蘇九冬只覺得索然無味。但為著柳芸娘生前的最後一個遺願，蘇九冬也要完成，所以蘇九冬在後院四處看了看，耽誤了一陣子時間才走。

  越靠近後門，蘇九冬就聽到後門外傳來稀稀疏疏的說話聲。

  「三七…牛黃…蘿蔔參……這麼好的藥材怎麼就這麼給扔出來了？多可惜呀！」說話那人一邊惋惜一邊把藥材往自己布兜里裝，手裡不見停歇。

  旁邊的人坐在地上抱著另一個籃筐挑挑揀揀，嘴上回復道：「有這麼好的藥材白白給你撿就不錯了，你還嘴上沒個停歇，小心把這仁術堂的主人招出來趕跑你，讓你撿都沒得撿。」

  旁邊還有另一人催促著：「你們倆挑夠了沒？我這裡還沒個著落了，有好的藥材你們倒是也給我留著點，別自己吃獨食。」

  蘇九冬探頭向外張望，原是幾個走方的大夫在後院門外撿東西。

  撿的正是下午時，她讓夥計匯總在兩大籃筐里扔掉的發霉藥材，從他們的話里判斷，似乎是在發霉的藥材中，挑揀為數不多的好藥。