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第兩百四十章 腊味煲仔飯

2023-12-15 10:00:35 作者: 皮蛋二少
  因為何小喬有天晚上睡不著各種口水橫流要吃煲仔飯,愛妻如命的常寧王大人便牢牢將此事記在了心頭,一大早就在廚房裡忙活折騰,廚師範兒十足地圍著圍裙戴著白色高帽準備滿足自家媳婦兒的一切要求。

  以孕婦喜怒無常的脾氣,沒讓他往天上摘星星就已經是體恤人了,嘴刁想吃各種東西這點小事還難不倒他,找得到就找,找不到就自己動手做。

  江大王爺表示他也是在江湖上混過來的人,年輕的時候誰沒在外頭跑過?做飯而已,多看看多學學就行,完全小菜一碟好麼!

  連夜趕製的煲仔已經送了過來,陶製的淺底砂鍋周圍布滿透氣砂眼,黑色釉底光亮照人。往內部上刷一層油,再放入已經泡了兩個多時辰的白米,加水後就可放到爐上小火慢煮。

  接到吩咐的白首老早就把府里上個月才醃好風乾的臘腸臘肉都帶了過來,此刻正在廚房門口任勞任怨地洗著待會要用到的各式蔬菜瓜果。

  廚房裡江封昊從容不迫地處理著從御膳房裡摸來的臘魚,菜刀落到砧板上,不時發出規律的咄咄聲,聽著還頗有那麼點風範。

  主僕兩人做起這些事來完全輕車就熟架勢十足,完全沒有傳統『君子遠庖廚』的知覺。

  江封昊是為人從不講究那些繁文縟節,高興的時候愛怎麼樣就怎麼樣;白首則是在給何小喬當保鏢的時候給奴役慣了,再加之每次她下廚都會特意給他準備一道甜品當犒勞,久而久之,洗碗刷鍋打下手=有飯吃的等式就這麼牢牢刻在了腦海里,自然對下廚沒有半點反感,相反還自得其樂得很。

  處理好臘魚,撈出已經泡發的香菇往傘蓋上劃上十字刀花,焯水後放至一旁備用,再將洗乾淨的臘肉臘腸統一斜刀切成厚薄適中的片狀,爐上的砂鍋已經開始咕嘟咕嘟冒起了泡。

  不怕燙的用手揭開砂鍋蓋子,估摸著裡頭的飯應該有七成熟了,江封昊快手快腳地將切好的腊味連同香菇一起丟到還未熟透的飯上,還特意拿筷子擺了個歪歪扭扭的造型,這才滿意地重新蓋上蓋子。

  新鮮水靈的油菜洗乾淨後用熱水燙熟,拌上少許鹽和麻油調味,既保持了原有的滋味和脆嫩口感,又不會太過寡淡,用來搭配煲仔飯尤為美味。

  當何小喬被米飯和臘肉的香味喚醒,一路循著味道找過來的時候,江封昊正端著個小碗在做調味汁,三勺醬油加少許辣椒醬,再來點麻油,攪拌調勻就大功告成。

  白首率先發現了何小喬,酷著張臉刷著碗的同時不忘抽空站起身打了個招呼,「王妃。」

  「早啊白首。」一大早就有人給自己做飯吃,何小喬心情大好,笑眯眯地朝他點點頭。

  江封昊從廚房裡出來,伸手就去扶她,習慣性地往她高聳地肚皮上看了眼,「怎麼不多睡一會兒?」

  「你在這裡做飯,那味道直往我鼻子裡鑽,能睡得著才怪了。」話雖這麼說,面上卻沒有半點被吵醒的不悅,相反還高興得很,慢悠悠地扶著肚子往廚房裡走。

  一眼發現是自己心心念念的食物,何小喬差點沒激動得跳起來,抓著江封昊的胳膊高興得找不著北,連聲音都不自覺的往上拔高了好幾個度,「煲仔飯!你居然會做煲仔飯!」

  江封昊極其瀟灑地一甩頭,昂起下巴奉上一個相當自戀的笑容,「那當然,為夫可是十八般武藝樣樣精通,人稱全能高手高手高高手的京城第一美男子!」

  「聽你在吹!」何小喬翻了個大白眼,下一秒卻是撲哧一笑,還是被逗樂了。

  江封昊看了看爐子上的砂鍋,一邊把何小喬往外頭帶,「差不多快好了,你先到外邊等著,這裡油煙重,別熏到了。」

  「以前還不是我在下廚,都習慣了。」何小喬嘀咕兩聲,又不住地回頭看,許久沒下廚,看著那些炊具就感覺手痒痒地,「我可沒那麼嬌貴。」

  江封昊哈哈一笑,「但是在為夫心中,娘子就是最嬌貴的。」他可捨不得她在這裡受煙燻火燎地遭罪。

  何小喬老臉一紅,這傢伙還真是越來越油嘴滑舌了!

  「好吧,那我就不進去了。」廚房裡確實悶得很,為了肚子裡那兩塊肉著想,她只好先妥協,「你記得待會往鍋沿淋些花生油下去,每一個都要,到時候才好把鍋巴整塊取出來。」

  最底層的鍋巴才是集結了所有精華的所在,金黃色的鍋巴又香又脆,而且滋味深長多變,比任何零嘴都要來得好吃,焦香的味道最是讓人慾罷不能。

  想到這裡,何小喬忍不住咽了口口水,萬分期待的看著江封昊。

  後者咧嘴一笑,伸手在她毛茸茸的腦袋上捋了一把,搬了張凳子讓她在外頭坐下,「為夫知道該怎麼做,娘子只管等吃就是。」話說著,又露出招牌酒窩朝她一番擠眉弄眼,「保證絕對不會讓你失望。」

  何小喬往後瞧了瞧,見白首已經很識趣地背過身繼續做自己的事,伸手挑起江封昊的下巴,仰頭就往他唇上啃了一口,「那你趕快去,為妻就在這兒等著。」

  得了獎勵,江封昊立刻眉開眼笑地轉身忙活去了。

  照何小喬的要求淋了花生油,小火再燜一段時間,等臘肉的味道差不多滲進飯里了,再開蓋,將調好的醬汁澆在飯上。

  一陣吱吱聲響過後,臘肉和醬香的味道便被完全地激發出來。

  何小喬深吸一口氣,幾乎感覺下一秒口水就要泛濫而出了。

  江封昊看著她不停砸吧嘴的模樣就想笑,快手快腳地熄了爐火,夾上幾筷子鮮綠的燙菜,直接就將砂鍋端上了桌,何小喬想攔都攔不住。

  只聽著刺啦一聲,鍋底和桌面一接觸,很快就在上面燙出來一圈焦黑。

  江封昊頓時傻眼。

  何小喬撲哧一下笑出聲,眉眼彎彎調侃道,「還好不是落到人身上,不然肉都要燙熟了。」

  江封昊便聳了聳肩,厚著臉皮權當沒聽見,徑直把筷子跟湯勺塞到她手裡,「來,快試試看味道怎麼樣?」

  何小喬接過筷子,習慣性把臘肉跟米飯攪拌均勻,然後才在江封昊的注視下舀起一勺飯,吹涼了放進嘴裡。

  臘肉的味道已經完全滲透進了米飯中,粒粒晶瑩的米飯口感Q彈,混合著臘腸獨有的咸香和微甜,連同醬汁的味道一起在舌尖上綻放交纏,肥而不膩,溫潤可口。

  當真是唇齒留香,回味無窮。

  「好吃!」

  何小喬連吃了好幾口才停下來,喘了口氣,毫不吝嗇地給他豎起了兩根大拇指。

  只是聽她說過一遍居然就能記下煲仔飯的具體做法,而且更難得的是做出來的成品味道居然還不錯,火候控制到位,完全沒有鍋底焦黑的情況出現。

  不得不說,這傢伙在廚藝方面的天分還真是高得嚇人。

  「我就說不會讓娘子失望吧?」

  江封昊別提多得意了,就差沒翹起尾椎學孔雀開屏到處炫耀一番。

  「好,很好,非常好!」對於這種肯為老婆下廚的舉動,何小喬那是百分百的贊同和鼓勵,忙著吃飯的同時少不得再提兩個建議,「明天晚上為妻想吃蒜頭朥湯麵,不知親愛的相公大人是否有興趣挑戰一下?」

  「沒問題,包在為夫身上!」江封昊正被誇得高興,毫不猶豫就把這事兒給應下來了。

  何小喬笑眯了眼,舀起一勺飯往他嘴裡塞,順帶再夸上一句,「相公真厲害!」

  江封昊更得意了。

  即使天天看他們夫妻兩秀恩愛,白首還是覺得讓眼前這情況給肉麻了個不輕,自己到廚房裡端了個飯,再搜羅一些糕點甜品之類的,一起打包往桃林另一邊去了。

  除了腊味煲仔飯之外,江封昊還熬了一鍋濃白的蘿蔔絲鯽魚湯,據說是跟宮裡御廚學的,多喝對孕婦身體有益處。

  何小喬很給面子地強撐著喝了兩碗,最後剩下的那些則是交由江封昊全部解決,反正他胃口大,再多東西都能塞得進去。

  吃過早飯,夫妻兩就往桃林里散步消食去了。

  與此同時,和暖春閣的安靜和諧不同的是,皇城之外的宰相府里卻是一片兵荒馬亂。

  上官允面色慘白仰躺在床上,床邊還有一灘吐出來的穢物,旁邊似乎有人在大聲呼喊著他的名字,可惜他根本看不清楚說話的人到底是誰,只覺得耳朵里嗡嗡作響,腦子裡一陣陣針扎似地疼,稍微動一下就是天旋地轉,就連轉動一下眼珠子都困難。

  雖然已是八月,秋高氣爽的時候他卻好像整個人才剛從水裡撈出來一般,冷汗將中衣都浸透了。

  上官行鶴急得冒火,目光落到正在為他把脈的老大夫身上,急切地問道,「郭先生,允兒他到底怎麼樣了?」

  那位姓郭的老大夫皺著兩道長眉,聞言便搖了搖頭,將上官允的手放了回去,起身朝上官行鶴說道,「恕老夫無能為力,大人這次的病來得兇險,尋常藥物已經無法壓制病痛蔓延。唯今之計,只有靠大人自己熬過去了。」

  「什麼?」上官行鶴雙目圓睜,沙啞的聲音陡然變得尖銳,「沒有辦法?」

  郭老大夫沉重地點了點頭,臉色也不大好看,「待會老夫會為大人施針讓他好受一些,但這法子畢竟也是治標不治本。若要根治,還當儘快找到鬼醫。」

  上官行鶴聞言,倒是冷靜了一些,朝他拱了拱手,「如此就先有勞郭大夫了。找鬼醫的事,我會馬上找人安排下去。」

  郭老大夫便點了點頭,回施一禮之後,便從藥箱裡取了銀針,轉身給上官允施針止痛去了。

  上官行鶴深吸一口氣,陰沉著臉走出房門,頭也不回地朝跟隨在身後的黑衣男子吩咐道,「不管用什麼方法,立刻把通天曉父子給我找回來!」

  聿城才那麼點大,該死的鬼醫到底藏在哪裡?!
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