第41章 置辦貨物
2023-12-15 19:54:53 作者: 令鳶
沈寒瀟上來時,李雙正吃完了手中沈寒瀟覺得膩得牙疼的糕點的最後一口,便拿起桌邊的茶盞漱了漱口,這才慢悠悠道,
「小沈,我方才想了想,你就算待會回家買配料,做起來也得幾個時辰,明天就要拿糕點給我試,未免太趕了。」
沈寒瀟聞言微微一怔。
李雙想得實在周到。她剛剛只想著在現代做糕點也只是花一兩個小時而已,但卻忘了她現在是在古代。
她如果要做糕點,得先去買做糕點需要的工具和原料,先不說古代的條件做糕點會怎麼耗時,就說這工具和原料,也必定沒有現代的方便。
就拿她打算做的綠豆糕,還不知在集市上能不能買到搓了皮的綠豆泥,若是買不到,單是搓綠豆皮就是一項大工程。
李雙見她沉默,對她的難處猜的十有八九,便道,
「無妨,你若時間不夠,什麼時候都可以,無需趕著做,若你一定想做,明早便放你一早上的假,待你午時做好了再拿過來邊便好。」
沈寒瀟現在一心都在做糕點上,恨不得立刻飛奔回去買原料開始做,自然也不想多等,便順勢應下了李雙的提議,
「那便多謝掌柜的了,明早一早上,夠我做糕點了。」
李雙點點頭,白皙的手指捻起黃色糕點,眯著眼睛頗為享受地吃了起來。
沈寒瀟見狀好奇道,
「掌柜的似乎很喜歡吃這家的糕點,怎麼平時沒見你買來吃?」
李雙聞言喝了口茶,咽下口中糕點,高深莫測著道,
「吃多了可要長蛀牙的。糕點雖好吃,但總歸我的牙更重要。」
……行吧。
李雙頓了頓又道,「對了,你若家中沒有做這些要用的東西,可是需要去市集上買?」
沈寒瀟「嗯」了一聲,點點頭。
李雙看了看外面天色,道,
「那你若待會工作完了再去買,市集上的東西可能都賣光了,不如你待會兒便提前回去吧,免得白跑一趟買不到東西。」
「……」
這個老闆太善解人意了!!
沈寒瀟簡直要對李雙感激涕零了。
最後沈寒瀟頗有些激動地謝了李雙,差不多下午兩點時,便提前出了月牙樓。
月牙酒樓地理位置很好,不遠處便有一個很大的市集,那裡賣的貨品很多,應有盡有。
在出酒樓之前,沈寒瀟便拿了張大夥計記帳的紙,詳細地記下了做糕點需要的器具和原料。
雖說古代未必有像她在現代一樣齊全的工具,但芳華齋的糕點也是在這樣的條件下做出來的,只要有最基本的工具,沈寒瀟有信心把糕點做好。
碰巧今日發了工資,沈寒瀟身上揣著十五兩銀子,不愁置辦東西錢不夠。
她最先去了市集裡一家買鍋碗瓢盆之類日用品的商鋪,在店家熱情的推薦下,沈寒瀟幾經對比,買了一個質量最好的蒸鍋。
古代沒有現代那種烘培機和烤箱,但所幸有一種叫「吊爐」的工具,放在火上烤,便起了烘烤的作用。
買了這兩個最重要的工具後,沈寒瀟又去買了一些配料。
油脂、白糖粉、糯米粉、麵粉……待這些買完後,沈寒瀟便去買綠豆。
她原先已做好了最差的打算,買不到綠豆泥便只能買綠豆,回家後趕緊加工搓皮磨成粉。
所幸,她居然真的在一個攤位前看到去了皮的綠豆。
沈寒瀟喜出望外,原想著買一兩斤便夠了,但一想到這是她第一次在古代做糕點,自然不可能剛做就得心應手,必定會有失敗品。
因此沈寒瀟一次性買了五斤去皮綠豆,那攤主一看沈寒瀟買這麼多,樂得嘴都快咧到耳根去了,嘴上卻是勸道,
「小姑娘呀,這去了皮兒的綠豆可比不去皮兒的要貴些,姑娘一次買這麼多,不若買些帶皮兒的綠豆回去,也好省著錢?」
沈寒瀟問道,「一斤多少錢?」
攤主眼睛轉了轉,沒急著回她的話,而是嘆道,
「誒,沒法子,這綠豆去皮兒可是又耗時又麻煩,貴些也是自然……」
她說著話音一轉,笑道,「姑娘若要買,便算你一百文錢一斤好啦!」
最後沈寒瀟跟攤主講了價,連帶著在她攤位上買了一斤豆沙餡,總共花了四百二十文錢。
等沈寒瀟記在紙上的東西都買了之後,沈寒瀟大袋小袋地都快拎不住了,她卻沒急著立刻走,而是又仔細回憶了一下在現代做糕點時的程序步驟,果然想起了一些遺漏的需要買的東西。
待沈寒瀟都買得差不多後,她身邊放著一堆貨物,她看了看天色,估算下時間,約莫四點了,便當機立斷叫來了一輛過路的馬車。
這輛馬車頗為簡陋,沒有棚子,只是前面用繩子繫著匹黑色的馬,後面栓著一架板車而已,跟那些舒服好看的轎子完全不能比。
沈寒瀟卻不在意,把買的所有東西都搬上車板後,又一躍跳上車板,就著車板上墊著的草團坐下了。
趕車的是一個四十多歲的阿伯,頭上戴著一個斗笠,生得十分和善憨厚,他見沈寒瀟一人搬著那些東西時還跳下車,幫沈寒瀟把一些比較重的東西放了上去。
他邊搬邊操著一口濃重的口音,對沈寒瀟道,
「女娃子,儂搬這麼雜東西,是做啥子哇?」
沈寒瀟愣了片刻才聽懂,便回道,
「買些東西回去自己做糕點吃。」
他聽了連連點頭,道,「好的撒好的撒。」
「……」沈寒瀟扶額,對他的口音有些哭笑不得。
兩人寒暄了幾句,阿伯便坐到了車前開始趕馬。
馬車啟動前,他高聲吆喝道,
「女娃子,坐穩嘍!」
馬車動了起來。
因為沈寒瀟平時走的近路崎嶇不平,馬車過那條路很不好走,她便把官道指給了阿伯。
這阿伯雖然看著有些年紀,駕車卻很是熟練,馬車跑得挺快。沈寒瀟原本還以為要體會下暈馬車的感覺,這阿伯卻雖然把車駕得飛快,沈寒瀟卻不覺得有多麼顛。
路上無聊,阿伯便又操著他那濃重的口音跟沈寒瀟聊天,沈寒瀟每每要停頓好一會兒才理解他說的話,到了最後沈寒瀟簡直要懷疑自己的普通話了。
因為阿伯駕馬車速度很快,原先走路或者坐轎子需要四個小時左右的路程,他們花了一個多小時便到了。
在快到家門口前,阿伯跟沈寒瀟寒暄的話題已經從「車馬牛羊」移到了「女娃子你有男人不?我家娃子很能幹,生得伶俐討喜,改日……」
阿伯的話沒能繼續說下去,因為車在沈寒瀟院門口停下之後,他看到了院中走出來一個眉目俊朗,氣質華貴的男人。
雲淮對阿伯點點頭,便看向開始搬東西的沈寒瀟,疑惑道,
「寒瀟,你這是做什麼?」
他嘴上雖問著,卻沒忘也去幫沈寒瀟卸下那一車貨物。
沈寒瀟神秘道,「待會兒跟你說。」
阿伯呆了片刻,見這兩人態度熟稔,便問道,「女娃子,這是你男人?」
沈寒瀟搬東西的動作一頓,聞言下意識看了看雲淮,莫名有些尷尬。
她猶豫著不知怎麼回,雲淮卻沒做猶豫,直接便替沈寒瀟答道,
「我是她夫君。」
阿伯想起他剛剛還要給沈寒瀟介紹他兒子,便訕訕地笑了笑,調轉馬車頭,跟兩人道了別便走了。
沈寒瀟輕咳了一聲,雲淮已直接拎著她買的鍋和綠豆進了院子。
她便也沒顧得上羞澀尷尬,直接便拎著剩下的東西,指揮著雲淮把東西都放到廚房裡去。
雖說是廚房,但其實也就是個空間比較大的柴房,平日裡雲淮做菜也都是在這裡做。
沈寒瀟把東西放進了柴房,雲淮才逮著空好奇問道,「寒瀟,你買這些做什麼?還有綠豆?你要做菜嗎?」
沈寒瀟低頭把蒸鍋和吊爐解了出來,放在灶台上,抬頭對雲淮一笑,道,
「雖然做菜也可以,但我這次是要做糕點。」
「糕點?」雲淮有些驚訝地瞪大了眼,「你會做糕點?」
「嗯。」沈寒瀟應了一聲,又把那幾斤綠豆取出來,拿了個鐵盆子洗乾淨,裝滿了水之後,把綠豆都放了進去。
要做綠豆糕前,得先把這綠豆浸泡幾個小時的水。
好在她買到了去皮的綠豆,也只需要浸泡個五六小時,如果她沒買到去皮的綠豆,還需要浸泡十二個小時才能夠搓皮,這樣的確同李雙說的一樣,太趕時間。
雲淮驚訝地看著沈寒瀟的動作,雖然他不曉得做糕點的步驟,但只看沈寒瀟的舉動,便知道她很是熟練。
做完一些基本工作,沈寒瀟把懷裡的錢數了數,買這些東西一共花了四兩銀子七百文錢,坐馬車花了兩百文錢,現在她的月錢便還剩下十兩銀子左右。
沈寒瀟數的很是激動,因為她想起了今天芳華齋送來糕點後拿到的那一錠銀子。
那兩盒子糕點總共才幾十塊,卻賣了一錠銀子。
的確是,貴。