第一百一十五章 鮮肉月餅
2023-12-16 07:44:31 作者: 夜綺葉
一次兩次品軒閣的老師傅們也就忍下了,可沐離的要求有些高,很顯然他們的臉色有些難堪。畢竟還有這麼多的人在看著,哪裡能受得了一個小丫頭對著自己呼來喝去。
「沐掌柜的你這到底行不行,我都揉了上百遍了,我們品軒閣可從未這樣做過。還未等你那所謂的鮮肉月餅做成,怕是手都殘了吧。」李師傅是品軒閣輩分最長的一個糕點師傅,隨著品軒閣在百姓心裡的地位,他開始偷工減料,不在像從前那般對糕點至於熱愛。
「做糕點急不來,要用心,顧客方能嘗到最美味的點心。」沐離心想這點就受不了了,要是讓你手打奶油,豈不是要變廢柴了。
作為吃貨的沐離對於奶油的要求也極高,每次從蛋糕店買回來的小甜品沐離總是吃一兩口就向她的媽媽抱怨奶油不純正,沒有媽媽做的地道,好吃。
原本打算新品中會有奶油蛋糕,但是一想到要手打,怕是一天也做不了多少,且手腕會酸痛的無法用力,便放棄了。
「李師傅,你儘管的按照王妃的來,我相信她。」宋清給予了沐離高度的肯定,一點也不懷疑沐離是否會故意的刁難自家的糕點師傅。
沐離轉過身偷偷的一笑,還真是個憨憨。算了,也就不拆你的台了,且好好教。
鮮肉月餅即將進入尾聲,將餡兒放入已經揉搓好的麵團里,就像是做包子那般一樣將肉餡兒給包裹起來。這一步很明顯品軒閣的師傅們動作十分熟練。
沒一會兒,桌上擺賣了已經做好的鮮肉月餅了。最後一步便是煎煮了,想要皮更脆一點,煎的時間可以略微的長些。
「來來來,各位嘗一嘗。」沐離做的鮮肉月餅已經出鍋了,一個個金黃酥脆,讓人直流口水。
品軒閣對師傅們品嘗了一下沐離的鮮肉月餅,一口下去,先是脆,緊接著便是從口腔里爆發出肉香兒,肉汁在口腔內翻滾,甚是美味。
「嗯,不錯,沒想到這糕點還能做成葷的,沐掌柜的想法確實新奇,讓人大開眼界。」品軒閣的師傅們對沐離是一陣好評,他們從未想過一個小丫頭會有這麼多奇特的想法。
沐離托著腮幫子很是得意,看來我這教學是成功了。真沒想到我沐離還能有當老師的天賦,看來我可以實施我的第二個計劃了,我要讓他們都知曉我沐離的名聲。
沐離還是把開培訓班的事情想的太過簡單了,品軒閣的都是老師傅,做糕點自然是有基礎的,這才能在這短時間內將沐離所教的給學會了。若是換成沒有基礎的人來,怕是與十三爺一樣不靠譜。
「切,就知道瞎忽悠人。」宋明聽說品軒閣要跟逸香坊學藝,也偷偷的躲在人群里看。瞧見宋清與沐離兩個人很是親近,心裡氣憤的很,有了沐離這座靠山,宋明想要繼續宋家就難上加難了。
百姓們原本也是不信這肉還能做糕點,直到沐離的成品做出來方才相信。品嘗了沐離的鮮肉月餅後,大家都對沐離的手藝紛紛點讚,就連剛才與沐離有意見的李師傅也豎起大拇指表揚沐離。
「大家過獎過獎,感謝大家對我的認可,往後還請大家多多照顧逸香坊的生意。另外,若是有人想要學的,大可找我報名,視輕狂給於優惠甚是只免費。」沐離這是在放長線釣大魚,可百姓中沒有人有這個意願。
「你們可不要信她,她這是打算騙你們的錢。」宋明捂著嘴對旁邊的人說,以免讓人發現他。
「這種消遣的事兒,我們不會去,哪裡有這個閒錢,還不如買點心吃。」
「是呀,這可不是誰都能幹的活兒。」
百姓們也自知自己的能力有限,自是不會去湊這個熱鬧的。宋明聽他們這樣一說,心裡樂呵的很,覺得自己的陰謀得逞了似的。
「辛苦你了,趕緊的歇著吧,這些東西我會讓他們收拾乾淨的。」宋清將沐離做好的鮮肉月餅打包了幾個,準備回去好好的品味。
沐離眯著眼笑說道:「那是你的分內事,難不成學了藝,還想著師傅給你收拾?」
宋清掩面笑了笑,這丫頭還真的是把自己當成先生了。不過卻是教的不錯,有板有眼,可是算半個先生。
沐離是個大方的人,她既然與宋清合作了,那麼此次的鮮肉月餅自然是奉送給了宋清。至於逸香坊,不差這一個品種的糕點。「來,拿著吧,這是我自個寫的製作鮮肉月餅的方法,可別說我小氣。」
「不會不會,王妃的肚量不是我們能比的。」宋清小心翼翼的接過沐離手裡的製作方法,生怕給弄壞了。
有了這份製作方法,就不用擔心會出現上次珠珠奶茶的事件了。宋清總算是成功的將品軒閣救與水火之中,順利的完成了他爹的任務。
「不錯,不錯,爹果然沒有看走眼。來,這是你最愛吃的菜,我特意吩咐廚房做的。」宋大人將菜端到了宋清的面前,宋清從未受到過宋大人如此對待,心裡說不出的欣喜。
「吃飽了,不吃了。」宋明筷子一丟起身要走,被宋姨娘拉扯著衣角硬是要他坐下。
「又鬧哪門的脾氣,學學你大哥。」宋大人直接讓下人將宋明的碗筷給撤下,他對這個二兒子是越發的看不明白了。原以為宋明只是淘氣了些,不懂世事,沒成想一天到晚的給宋家惹麻煩。
「老爺,是明兒不懂事,我回頭教訓他,你彆氣著身子。」宋姨娘連忙安撫宋大人,然後讓宋明趕緊的向宋大人認錯,可宋明那個犟脾氣就是不樂意,甩手就走。
「算了,算了。也都是我給慣得,唉。」宋大人總算是知道自己的問題了,若不是他一直縱容宋明,也不至於宋明整日的遊手好閒,不務正業。
宋清不想因為自己的原因,讓這個家心生嫌隙,再說了這麼多年來也多虧了宋姨娘的照拂。「爹,要不就讓明兒來品軒閣幫忙吧,反正近來也缺人手。」
宋清終究還是心軟了。