第一百一十四章 挑剔
2023-12-16 07:44:31 作者: 夜綺葉
「要我教不是不可以,只怕我沒有這個能力啊。」沐離眯了一口茶,又放下。她這是擔心自己鎮不住那些個老傢伙,要知道他們可都是有著十幾年功底的老師傅,怎會聽一個小丫頭的指揮呢。
「怎會,逸香坊的名頭誰不知道,我信得過你。」宋清是鐵了心要將自家的糕點師傅交給沐離來調教。
「那是,我沐離要麼不做,要做自然是要做到家喻戶曉,讓大家都曉得我逸香坊的名聲。」說起逸香坊那可是沐離的驕傲,她一個未來的人能在這裡立足,憑藉的就是那顆靈敏的頭腦。
楚凌逸噗呲一笑,心想若不是由我給你撐腰,哪能混得如此風生水起。再說了,一部分的成功是依靠著王妃這個頭銜。
宋清還真的沒有見過這樣驕傲的女子,不過沐離當得起這份驕傲。
「那就這麼說定了,往後我就帶著品軒閣的師傅來你這裡學習了。來,沐先生,這是宋家交的學費,還望手下。」宋清不像宋家的其他人,就知道占便宜。
「沐先生……」沐離毫不客氣的接過宋清給的銀票,這白花花的錢攥在手裡的感覺是真的好。真沒想到這還能收錢,若是開一個專門做糕點的培訓班,豈不是會收到更多的錢,還能將逸香坊的門面給擴大。
宋清最主要的事情也已經辦完了,留在這裡只會顯得尷尬,於是宋清告別了沐離回了品軒閣。宋清一走,沐離開始來回的數著銀票。開店這麼久還沒有一下子就收到真多的錢,沐離咧著嘴笑了起來。
「給你,可別說我只讓你投資,不給你分紅。」若不是有楚凌逸的資金支持,沐離依靠一個人是無法將逸香坊開起來的。
「王妃非要與本王分的這麼清楚嗎?」為沐離出資是楚凌逸心甘情願的,從未想過要從中獲得利益。且在楚凌逸的心裡,王府的一切都是與沐離共同擁有的。
「愛要不要,不要拉倒。」沐離知道楚凌逸所說的意思,就是要讓她知道自己是她的王妃,是她的女人。可沐離才不想被這種身份給束縛。
宋明聽說了他的大哥將品軒閣的師傅拉到逸香坊跟著沐離學藝,氣的發飆。「我堂堂品軒閣憑什麼要向一個女子求教,說出去豈不是鬧笑話。」宋明在他母親面前叨叨。
「行了,你這孩子,上次的事情還沒長記性,難不成你想吃牢飯不成。」宋姨娘拍打了宋明的頭,要他安分些,可宋明的性子如此,怎會安分。
「娘,你怎麼和爹一樣,都覺得我什麼事情都做不好。」宋明很是不解,為什麼自己做什麼都得不到認可,摔門出去。
「怎麼樣,所需要的東西是否都已經準備齊全?」宋清為了這一次的合作,親自督促品軒閣的糕點師傅。
逸香坊與品軒閣合作的事情也傳開來了,大家都很好奇。這平日裡針鋒相對的兩家糕點鋪子,究竟在搞什麼名堂。
「各位鄉親父老,今日是我逸香坊與品軒閣技術交流的一天,還望大家前來觀摩。」沐離還真的打算要開培訓班了,可這並非是易事,比開逸香坊還要難上百倍。
普通百姓家都整日為著一口糧而奔波,而富貴人家的女眷自然是躲在家裡不會出來拋頭露面。即使有想要來的,也會被家裡人給阻攔。
「這逸香坊又搞什麼動作?」
「去看看,那個掌柜的一天天的想法多的很。」
大家其實對逸香坊還是很好奇的,不過都是作為一個旁觀者。四面八方的人都聞訊過來,削尖了腦袋看熱鬧。
沐離在店鋪裡面將桌子擺成一長條,她站在最前面,而品軒閣的幾位師傅依次在旁邊排開。今日沐離打算做一個新品,好讓大家都見識見識她的手藝。
鮮肉月餅。
沐離開店前曾在各大糕點鋪子買過糕點試吃,基本上都是紅豆、綠豆餡兒,從未看到過有將肉放到糕點裡面去的。
要知道每年的中秋節,沐離都會去最有名的美果家買鮮肉月餅。美果家的鮮肉月餅就開在沐離工作的地方,為了能買到皮薄肉多的月餅,沐離一下班就飛快的跑出去排隊。
食材沐離已經全部為品軒閣的師傅們準備好了,新鮮的肉,蔥花,以及麵粉等等。品軒閣的師傅都很好奇,這肉怎麼就能做糕點了,這也太奢侈了點吧。
沐離將袖子捲起,準備大幹一場。第一部就是要將肉給剁碎了,這可是力氣活兒。要是有個攪拌機那就方便多了,無須費力氣。「幫我把肉給剁碎了,越碎越好。」沐離才不想還沒開始就把手給累壞了,便吩咐店裡的小廝幹這苦力活。
一時間逸香坊竟然成了賣肉的攤販了,品軒閣的師傅們也跟著節奏開始剁肉,引來了大家的一片嘲諷。
「這是唱的哪出戲,把肉放進去,可不全是豬肉味兒了。」
「就是,哪裡是做糕點,就是在做菜。」
作為看客的百姓們都直搖頭,覺得這王妃怕是在消遣吧,哪裡有這樣的做法,真是從未見過,甚至是連聽都沒有聽說過。
店裡的小廝沒一會兒就將肉給剁碎了,接下來沐離就要往這肉里加佐料了。為了讓肉不油膩,沐離往裡加了些脆爽的胡蘿蔔,還能是肉鬆軟,不至於太過結實。
「我看這就是在做菜。」有一個男子指著沐離說道。
沐離心想才不顧他們怎麼想,她只知道自己能做出美味來,讓顧客的味蕾得到釋放,那便是她開逸香坊的目得所在了,當然最主要的還是為了賺錢。
為了去除肉本事的臊味兒,沐離還在裡面加了不少的黃酒,在灑上蔥花攪拌均勻,這鮮肉月餅的餡兒算是完成了。接著就是揉面了,這不但是個力氣活兒,還得要用巧勁兒,這事兒沐離自然是交給品軒閣的師傅們去做。
沐離就像是個監考老師,來回的在品軒閣的幾個師傅旁邊轉悠。「繼續揉,要有嚼勁才行。」
做東西沐離大都是憑著記憶回想的,但是作為一個吃貨,她卻是骨子裡就帶著的挑剔。