第四百四十四章 肥腸

  連肥腸都沒了……

  「沒想到對於這種普通的下水，堂堂太子竟然也能吃得這麼高興，我還以為你們都不會喜歡呢，都做好了自己一個人吃完的準備。」

  葉千里有些疑惑的看著盤子，沒看出來什麼下水，不過這邊幾個盤子之中只有一道菜，他沒弄清楚到底是什麼。

  「下水是指動物的內臟吧，但我剛才吃的卻感覺不像反倒像是反覆加工過的肉？不過倒是沒有吃出來到底是什麼肉做的。」

  當然是吃不出來的了，從來沒有吃過，第一次吃處理很乾淨的肥腸，一般而言都很難第一時間想到。

  畢竟有關內臟，容易讓人想到的是心肝脾胃，而不是腸子。

  「你最好還是不要知道，我也好，我看你也沒有猜出來，那到底是用什麼做的，如果你真知道了，便不會像現在這樣能夠平靜的在我面前說話。」

  到時候掀桌子也不是不可能的，誰知道一怒之下會不會直接遷入那畢竟非常著種東西，一般人很難接受吧，而且還是一國儲君。

  也怪她沒有把話說清楚，只怕婆婆知道那是用什麼做的之後，也會感覺到非常非常的震驚。

  為此把她直接趕出去也不是不可能。

  越是不讓人知道，葉千里就越是好奇這一盤菜用的到底是什麼原料，竟然連說都不能說如此神秘，到底是因為真的犯了忌諱，還是獨特的秘方？

  「如果我就是想知道呢，你到底用了什麼時候做出的這種滋味，感覺並不像是從前吃過的，像是是頭一回品嘗。」

  這種可能性其實很低，作為太子，他自小吃飯什麼山珍海味沒見過，就算是普通的家常小菜，那也有人換著法子的在尋常的時候給他端過來。

  無論是什麼飯菜，基本上他都是嘗過的，一年之中能夠不間斷的做不重複的飯菜，這就是御膳房的能力。

  如果說這東西他之前從來沒有吃過，可能性偏低，畢竟未到這樣好，沒道理御膳房會錯過這種上等的食材。

  顧沉暮看了一下他的臉色，這會兒看起來還是很正常的。

  只是怎麼就那麼喜歡追根究底呢，有些事情還是不知道答案的時候，心裡最是舒坦。

  「這東西，是肥腸。」

  「肥腸？」

  「豬大腸。」

  葉千里臉上都是疑惑，不知道朱大腸怎麼就不能吃了。

  顧沉暮一看他的表情，就知道他不曉得豬大腸是什麼。倒也是一件好事，免得他承受不住當場發脾氣。

  誰知道婆婆沒有走遠就在一邊聽他們談話，聽到豬大腸這三個字，就沒忍住從後面又走了回來。

  「你，你竟然敢煮屎！」

  葉千里臉色當即就變了，他知道那是什麼東西了。

  「婆婆你聽我解釋，我處理的很乾淨，反反覆覆用麵粉搓了十幾遍呢，可勁兒的放糧食糟蹋，保證絕對沒有任何的殘留。」

  顧沉暮怕他們不信，還把剩下助力好的非常拿了過來確實已經處理得很乾淨了，裡面外面全都搓的乾乾淨淨，連裡面的肥油都給擼下來了。

  為的就是考慮到老人家的情緒，所以才把肥腸的靈魂也都洗掉，求的就是乾淨。

  歐陽婆婆的臉色還是泛著青，看著那一堆腸子，再看看一臉無辜的顧沉暮，恨恨的敲了敲拐杖，口裡念念叨叨的又走了。

  她可能有段時間不想要見到顧沉暮，他們也不想再吃他做的飯菜，不僅味道一般，甚至還敢用那種骯髒的東西！

  就算寫得乾淨也不行，只要想想就覺得噁心的慌。

  葉千里倒也不是不能接受，只是一時半會接受起來有些艱難。

  他首先問的，真是一幅腸子能夠做幾盤菜，是不是尋常百姓家飯桌上經常有的一道菜。

  「那還真沒有。」顧沉暮雖然不清楚這邊對這道菜的評價如何，卻知道想洗乾淨，除非是用麵粉，或者是用大量的草木灰。

  太費時間也太費精力，她也是很意外的找到了這一幅豬腸，當時差點被人丟掉，負責採買的人還抱怨那家屠夫實在不真誠，竟然塞了一幅腸子來抵重量。

  腸子這種東西從來都沒有人要的，殺多少的豬從來都是扔了，出了部分時候細腸會被留下來，用做灌腸，像這種豬大腸就徹底沒用。

  顧沉暮但他對這個還有興趣，而且沒有像歐陽婆婆那樣排斥，興致勃勃的坐下來和他討論肥腸的好處。

  現在一斤肉的價格多貴啊，就算是過年尋常百姓家也很難吃到大塊的葷腥，如果這種腸子什麼的也能夠賣出去，回去處理處理就能夠吃得上一頓葷的，無疑是再好不過。

  因為價格很低很低，甚至隨便買點肉，讓人送一幅腸子，屠戶也會答應的。

  顧沉暮指著盆里洗乾淨的腸子：「其實做好了之後味道不錯，我手藝不行，而且洗得太乾淨了點，做出來就顯得有些沒滋味，只是口感特殊而已。」

  「但如果廚藝比較好研究研究大可以做的更加美味，裡面在你們看來可能有點咱們但是稍微洗洗，不要洗的太乾淨，味道反而會更好，肥油才是靈魂啊。」

  顧沉暮想想有一點饞，一開始接觸起來男士沒錯，可洗得乾淨，吃了又能怎麼樣呢？雞胗不也是一樣？洗的時候能把人噁心壞，吃的時候照樣歡快。

  葉千里勉強接受了這一番道理，他知道洗乾淨之後吃了也沒什麼，就算是沒洗乾淨吃了也不會有什麼，這又不是下了毒的東西。

  只是想起來心裡難免有些彆扭而已。

  不過這肥腸他都吃了，而且還是在小年吃的小年夜飯，其他人又怎麼能逃過？「你說該怎麼處理，讓人把市面上所有的大腸全部都收集起來，讓所有的廚子都學會這道菜。」

  「如果有什麼其他的豬下水，你有什麼更好的處理方法也可以試試，人知道這些普通的豬下水也能用，更是一道好菜。」