第545章 驚艷
2023-12-16 11:20:45 作者: 一隻小熊
只是很快眾人就發現了江籬做出的菜跟其他幾個大廚做的菜式截然不同。
畢竟獲勝的三人是要為皇帝的宴席做準備的,所以其他四位大廚都做出了花樣繁多,口味十分豐富的大菜,唯獨江籬卻是選擇了非常樸素的菜式。
開場的第一道菜就是涼菜,紅色的蘿蔔被切成細絲,用特殊的醬料調味,撒上一點炒制過的白芝麻,看上去就顯得十分清爽可口。
這道菜很顯然就是給食客開胃的,看上去似乎並沒有多麼出挑,但是不得不說在一眾油膩的大菜中就顯得格外吸引人的目光。
至於青色的碟子中則是一道非常尋常的青菜,看上去火候倒是把控得十分巧妙,碧青色的菜葉顯得非常脆嫩,讓人看一眼就有了食慾。
另外還有一碗熬製成奶白色的魚湯以及一小碗噴香黑米飯,擺在一起就猶如是一條陰陽魚一般,顯得十分神秘。
而另外剩下的是一碟噴香金黃的糕點,作為最後的收尾,香氣四溢,色澤誘人。
如果說在場的其他四位大廚在此時是恨不得使出畢生絕學,可謂是卯足了勁想要在這種時候讓皇帝留下深刻印象,那麼江籬的做法反而是別出心裁。
可是任憑誰都不能說她做錯了,因為食物的香氣實在是讓人忍不住垂涎三尺,口水都快滴出來了。
這樣的廚藝就算是做尋常的家常小菜也是足夠吸引人了。
而且最讓眾人津津樂道的還是江籬的精緻擺盤,雖然她做出的這五道菜看上去都顯得很簡單,可是擺盤卻是非常勾人食慾的,所以一時間眾人竟然也都挑不出毛病。
皇帝看了這樣的菜品也覺得眼前一亮,忍不住露出一個滿意的微笑。
他歸為天子,外人都覺得身為人中之龍,他的三餐就必須是山珍海味。可是有時候即使是貴為天子卻也是希望能品嘗一下鄉野小民的食物的。
皇帝見到江籬做的菜端上之後就命內侍送上,完全是一副迫不及待想要嘗試的架勢。
內侍盡職盡責的為皇帝試過毒之後這才小心翼翼的為皇帝取了一小份送上。
皇帝見狀雖然心裡有些不滿,但是礙於所處的環境也不得不暫時忍耐。
皇帝見到眾人都是一臉期待的看著他,好奇這些菜是什麼口味,他頓時就有了一種奇怪的自豪感。
要知道換做平時,皇帝什麼食物沒有嘗過,哪怕是鳳髓龍肝,怕是他一聲令下就必須有人挖空心思去準備。
可是也許是這樣的日子過得習慣了,皇帝並不覺得這一切有什麼美好,反而還不如鄉野村夫自由自在。
「朕看這些食物都是對五臟好的,有些巧思。朕先嘗嘗味道。」
舉起筷子,皇帝嘴角噙著一抹淡淡的笑,對身邊的幾個兒子說了一句,直接夾起一塊蘿蔔絲送入口中。
「父皇,不知味道如何?」
太子似乎對於江籬的手藝也是十分好奇,見狀立刻追問了一句。
皇帝聞言不禁多看了他一眼,口中細細咀嚼著江籬的這道菜。
他的神色十分淡然,並沒有表現出特別的喜好,然而服侍皇帝多年的內侍官卻是一眼看穿了皇帝的心思,忍不住就對江籬多看了一眼。
這位怕是不同尋常,只是一道開胃小菜竟是就獲得了皇帝的青睞。
皇帝不動聲色的吃完一口,又順勢夾了一筷子,這些蘿蔔絲切得根根分明,清脆的口感搭配醬料在口中,有一種淡淡的辣味與酸味,又帶著蘿蔔本身的甜味,讓人實在是回味無窮。
如果不是身為九五之尊,不能表露出特別的偏好,皇帝感覺自己估計是能直接將這一碟子蘿蔔絲盡數吃光。
清脆的口感,恰到好處的調味,簡直是讓人回味不已。
皇帝深吸一口氣,平復下心底的喜好,又轉而將視線落在其他的幾道菜上。
見到皇帝這般態度,內侍官立刻會意過來,急忙送上裝有青菜的小碟。
雖然對於分量不是太滿意,但是皇帝還是點了點頭。
其實因為中毒的緣故,皇帝的食慾也受到一定程度的影響,即使是有著宋御廚那樣的廚藝高手,每日用膳時也僅僅淺嘗輒止,對於吃食的要求也越發高了。
可是今日這般主動的願意去嘗試,在幾個皇子眼中也是非常稀奇的事情了。
看見皇帝認真的吃著青菜,一臉滿意的樣子,太子終於忍不住開口。
「父皇,不知這幾道菜可還令您滿意?」
「不錯。你們也可以試試。」
皇帝對於太子的提問並不放在心上,只是專注的投入到美食之中。
不過他的偏好也非常明顯,對於其他幾位大廚的菜興趣缺缺,卻唯獨對江籬做的幾道菜青睞有加。
眾人看著,心裡也是十分好奇,雖然對於江籬做的這幾道菜並沒有太大的興趣,只當皇帝是之前沒有品嘗過這種尋常百姓的吃食,這才會表現出跟平時不同的態度。
但等他們親自舉起筷子,剛嘗了味道,頓時都覺得驚訝無比。
幾位皇子更是沒忍住對視一眼,一時形容不出心底的滋味。
在他們看來,自己出身高貴,吃穿用度皆是世間最好的,可是竟然從來都沒有品嘗過這樣的味道!
眾人倒不是懷疑御廚做菜不盡心,可是他們確實是第一次嘗到這樣新鮮的美味,這種天然去雕飾的滋味讓人回味無窮。
可以是江籬真是將食物最美好的味道發揮到了極致,讓他們大開眼界。
接下來的品嘗依舊在進行,可是有了江籬做出的美味在前,之後眾人卻是再沒有那種被驚艷的感覺了。
終於,眾人在品嘗過所有的大廚做出的菜色之後,心裡就有了定論。
內侍官在得知結論後也並不感覺到意外,畢竟江籬做出的美食也是他平生僅見。
毫無懸念的,江籬就成為了這次御廚大比中當之無愧的贏家。
「恭喜三位大廚了。」
內侍官宣布了大比的結果,江籬也終於露出一個如釋重負的笑容。