第93章 極品美食

  給貴賓席位上看完之後，丫鬟們就把自己手中拿著的菜式分成了幾個小份，放在了不同的小盤子裡，分給在座的人試吃。

  歐陽君諾選的丫鬟，每個人對於食物都有研究，不會破壞食物的色香味。

  每個人拿到八個廚師的心血作品時，都會忍不住先嘗了藍衣陸師傅做的菜式，是一道獅子頭，上面配上新鮮的筍片。

  跟一般的獅子頭不同的是，色澤紅亮，青翠有加。

  先從視覺上就給了人極大的享受，然後是聞起來的香味，令人饞涎欲滴，東西送到聞人千絕屋內的時候，她先嘗的也是獅子頭。

  因為誘人的香氣實在讓人很想試試，結果也完全沒有失望。

  入口綿軟有嚼頭，有肉的香氣，鮮咸不膩口，不同於一般獅子頭的軟爛方式，它其中很酥爛之餘，還有星星點點的嚼勁，讓口感瞬間不同了起來。

  「這道菜陸師傅是怎麼做的？」裴遠歌先問了出來。

  陸師傅憨厚地笑笑，難掩得色：「我在裡面加了剁碎的牛筋。所以口感比一般的要好。湯汁也是獨家秘制的。」

  一一嘗遍之後，最後一道上的，便是衛卿挽那條魚。

  冰雪般的一小塊，明明是清蒸的，卻早已冷透了。這條魚，註定已經輸了！

  很多人拿到魚後都不屑於嘗。聞人千絕還是下了筷子，卻發現筷子在還沒接觸到魚的時候，被什麼無形的屏障隔開了！

  再試一次，還是依然！

  聞人千絕凝眸，似乎發現了不同。魚上散發的氣息是寒氣！根本不是清蒸後冷掉的結果。而百里夙夜已經悠然夾了一塊，送入口中。

  抿唇，一絲若有若無的弧度浮現。

  暗夜般的眸子看向了聞人千絕，玩味的樣子似乎在笑她還沒看出原因。

  台下的人都被戳不到魚肉的事情迷惑了。

  聞人千絕抬眸，然後又仔細看了手中這塊看似不起眼的雪白魚肉，似乎發現了不同，魚的表面覆蓋了一層完好的魚鱗！

  被洗乾淨的魚鱗是透明的，如冰似雪，只有在光的折射下才能顯現出來。

  酒樓里已經避光了，所以看起來多了層無形的屏障。

  撥開那層魚鱗，她學著七殿下的樣子，也擰下了一小塊魚肉入口。鮮甜的味道瞬間在口裡化開。是冷的。

  不是清蒸的冷，而是剛從冰水裡撈出來的，淋漓盡致的冷氣。

  已經不是普通魚肉的口感了。如果說它沒熟吧，它卻沒有生魚的腥味，說它熟了吧，可那種入口即化的口感，如魚脂一般，根本不可能是凝固的脂肪！

  聞人雪汐率先找到了方法，她周圍的人也學著，打開了魚肉。嘗了一口都愣住了。

  陸師傅的獅子頭確實是美食，可跟這種魚肉比起來，根本什麼都不算了！

  很顯然，這一局衛卿挽勝出了！

  品嘗過很多美食的裴遠歌拉住他：「喂，你是怎麼做的？」

  很多人都想知道他是怎麼做的，包括嘗了魚的陸師傅，那種震驚的神色，絕不是裝出來的。

  「收拾魚的時候，我手上帶了水果汁，收拾的同時已經在醃製了。清蒸算好時間，別蒸太熟。」衛卿挽說的很普通：「清蒸出鍋後，迅速放進冰好的魚鱗下。原汁原味。別讓冰直接接觸到魚肉，冰水滴到上面就變味了。」

  他說的簡單，可仔細想來。手上的水果汁，清蒸的火候，已經冰魚鱗的度，擺盤時得有多快的手速，才能在短短時間內用千百片魚鱗碼出一道無形的屏障來！

  問了貴賓席上的意見，裴遠歌宣布第一輪過關的人。

  八個人兩兩比試的，這局過後，只剩了四個人。

  聞人雪汐嘗過魚肉後，便一直沒有說話。她不想再看見聞人千絕贏一次了，那比再讓她斷一次手臂還要痛苦！

  正巧下一輪的比試是讓廚師們就地取材做甜點，給了廚師們中途休息的時間，也讓嘗過第一輪食物的客人們有時間漱口。

  聞人千絕放下手中的杯子，對百里夙夜和歐陽君諾道：「我先出去一趟。」

  順著木質樓梯一路下去，她跟隨著那個身影來到了酒樓的後院。

  衛卿挽走了到了院子中間，那裡有一株桃樹，花朵開的正盛，粉色的花瓣不住飄零下來。他站在樹下停住了，笑著回頭道：「千絕姑娘找我？」

  衛卿挽笑起來的樣子很迷人，潔白的牙齒配著略微古銅色的緊緻肌膚。

  「嗯。」聞人千絕完全不為男色所動，從容走了過去：「上一輪你贏了，我只是好奇，你能不能走到最後。」

  她說著，冷漠的目光隱隱打量著眼前的人。

  這個男人的每次出現，都讓她覺得不對勁。

  他的來歷太過神秘，到現在自己對於他的一切都不清楚，可冥冥之中他卻像是跟她太過有緣，總是出現在這個案子當中。

  這種情況，很少是巧合。

  「當然能。千絕姑娘選中了我，我能給你丟臉麼？」衛卿挽笑得更燦爛了。笑著笑著卻忽然沉下了臉：「你不是來關心我能不能走到最後的。」

  「你說的對。」聞人千絕冷冷地迎著他那雙驀然暗沉下來的眸子：「我是來問你一件事。」

  「什麼？」飄零的花瓣下，衛卿挽緩緩走近，笑意卻逐漸又回到了他俊逸的面孔上。

  無論多少次，聞人千絕始終從他身上感受到的，不是一個普通跑堂的、也不是普通的廚師。他做菜的樣子很專心，卻像是貴族侍弄自己心愛小玩具的專心。

  絕不是對待自己謀生工具的專心！

  看著他逐漸逼近，一抹譏誚的笑意浮現在了聞人千絕的面頰，她笑的痞氣：「我是來問，等會兒你贏了，能不能少要點。」

  浮燈的規矩，她必須要付出廚師要求的高昂錢財。

  「這個嘛……」衛卿挽點頭：「當然可以。」

  他回身，用地上的樹枝打下了幾朵花：「一會兒我們吃這個。你還不回去麼？」

  「你忙吧。我先走了。」聞人千絕看了一會兒，回到了二樓自己的房間內。七殿下正在跟歐陽君諾下著棋，棋盤上烈焰廝殺。

  見她走進來，百里夙夜眸子都沒抬，慢條斯理地撿起了歐陽君諾死掉的棋子。

  「我怎麼聞到了一股酸味呢？」歐陽君諾聲音溫如流水，笑眯眯地說道。

  「嗅覺壞了。」百里夙夜抬頭，三千髮絲從他的肩頭散落，如同失去屏障的冥河，可那雙暗夜般的眸子中，是刻骨的殺意！

  「你不想要，我可以幫你毀掉。」幽暗的目光落到歐陽君諾筆挺的鼻子上。

  歐陽君諾識相地搖搖頭：「不必了，這局，仍是我輸了。」

  下一場的比試很快開始，陸師傅看來這次是卯足了勁兒想要博個彩頭，做菜的時候十分認真。

  他用一個拳頭大的小石磨親自磨著杏仁，白白的漿水從石頭縫中流出，匯集在一個碗之中。

  然後他又用上好的絲帕濾了好幾遍那個杏仁汁液，將渣滓都去乾淨了。

  隨後細心地倒入了什麼東西，將杏仁汁液凝固在一個花式小碗當中，撇去上面的浮沫，使其凝成完美的小塊。手中一把鋒利的薄刃小刀，用極致刀工雕琢成花朵的形狀。

  在每個小碗裡面放上一朵杏仁豆腐雕琢成的花朵。

  將成塊的糖和其他甜味的東西混合，加熱化開，調製成清甜的糖水。從旁邊仔細地倒入放著杏仁豆腐的碗中。

  這樣一來，雕琢成花朵形狀的杏仁豆腐就漂浮在了糖水上面，猶如盛開在水面的雪蓮，煞是迷人！

  陸師傅先做好的，便先給每個人品嘗了。

  無論是誰吃到，都暫不絕口！細膩的口感，杏仁和甜味的完美融合，更不用造型的美麗，簡直如珠如玉！

  聞人雪汐這才心裡有了底，淡笑道：「陸師傅做的杏仁豆腐，是雪汐吃過最好吃的了。」隨後，她水眸流轉，看向身邊的年輕公子：「賀公子，你說是不是？」

  美人開口，身邊的人筋骨都酥軟了，別說菜色確實好吃，哪怕再難入口，此刻都甜蜜起來，立刻附和！

  其他人的甜品還沒做完，場面就一邊倒了。

  聲音一波一波高起，歐陽君諾悠然坐在廂房裡，托著下巴，看熱鬧不怕事兒大地問著聞人千絕：「千絕姑娘不怕麼？」

  她本來就是這群人的眼中釘，此刻一旦輸了。

  就像是當年從天才墜落成廢物，勢必誰都要上來踩上一腳！

  聞人千絕悠然飲著杯中的酒，目光若有若無看下去：「想讓我怕，他們還嫩太多。」

  冷漠的話語從她的唇中吐出，卻好像是什麼再正常不過的事情！

  歐陽君諾驀然頓了一下，然後看向聞人千絕的目光變得深遠，從一開始，他就忽略了一點，聞人千絕跟某殿下似乎很像……

  怪不得某殿下對她，會比別人不同。

  而衛卿挽那邊，仍舊慢慢地搗著什麼。從開始的時候，聞人千絕就注意看他了。他把采來的桃花剔去花蕊及花萼後，將花瓣漂洗乾淨。晾乾水分，之後把花瓣和一些紫色的糖晶全部放入石臼中，先放一層花瓣然後放一層糖晶。

  好看的手指握住石杵，慢慢搗爛。

  隨後醃製好，加入了什麼東西放在小容器里封存，做成了桃花滷子。

  然後他剝開熟透的桃子，將皮去掉後，搗成了桃泥。拿了一個奇怪的白色器皿，洗乾淨後放在火上，親手拿著一塊如羊脂般雪白的東西抹了上去。

  隨後放入桃泥，慢慢攪動著。不時倒入配好的汁水。

  做這些的時候，他低著眸子，始終未曾抬起，很專心，卻給人不同的感覺。

  而場下的人都痴迷於杏仁豆腐，誰都沒有抬頭。不多時，他將桃泥取出，細心地碼在小盤中，擺出了心形，澆上了一勺桃花滷子。

  揚眸，他對一旁掐時間的小廝道：「好了。」