第1276章 奶汁~奶汁烤蔬菜!!
2023-12-14 05:03:43 作者: 香辣豆瓣醬
「你就知道吃,上次你不是炒著要吃奶汁烤蔬菜嗎?今天晚飯我們就做奶汁烤蔬菜。」
良人拍了一下呆呆獸的小腦瓜說道。
「呀哆——(⊙ω⊙`)奶汁烤蔬菜,歐~耶斯莫拉。」聽見晚飯的菜單,呆呆獸興奮地在空中搖頭扭屁股。
「你這個傢伙也別想偷懶,一會兒記得用電磁波給烤箱供電。」良人道。
「呀哆——(`)我說,良人你就不知道收服一隻電系神奇寶貝嗎?」
「為了旅行途中可以使用電器而去收服一隻神奇寶貝,這也才不負責了吧,何況呆呆獸你不是可以做嘛~」
「呀哆——(╯^╰)~哼,為了旅行中方便燒水洗澡,你讓我學習「噴射火焰」,為了用烤箱、電磁爐,你又讓我學習「電磁波」。」
「良人你就知道壓榨我,我都快被你變成一隻工具寵了。」呆呆獸它飛起來落在良人肩膀上,兩條腿騎在良人脖子上,像一隻樹枕尾熊一樣抱怨道。
「哪裡,你現在是純超能系神奇寶貝,讓你學習「噴射火焰」是為了對付克制你的蟲系神奇寶貝,學習「電磁波」是為了在對戰中打控制。」
「呀哆——(o)~屁,就你理由多。」
「良人哥,這個南瓜好硬啊,我切成這個大小可以嗎?」旁邊幫忙切菜的奈奈子問道。
「嗯嗯,再對半切成更小的兩塊,一會兒烤的時候比較容易入味。」
「好的。」
「呆呆獸你先幫烤箱預熱,我這邊將胡蘿蔔丁還有嫩蠶豆焯一下水。」作為旅行小隊伍中的『大廚』,良人非常熟練地為一人一寵分配起任務。
奈奈子幫良人系上他專屬的猛男色粉紅草莓圍裙,然後也熟練地處理起一眾食材。
①胡蘿蔔丁、嫩蠶豆焯水,撈起盛放好
②用加熱了橄欖油的平底鍋,將切成一口大小的雞肉塊進行翻炒
③將雞肉塊盛出不熄火,又將切好的質地更硬的蔬菜:南瓜、西葫蘆、土豆塊,還有青紅椒塊進行簡單翻炒
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「然後將焯好水的胡蘿蔔丁、嫩蠶豆,還有剛翻炒變色後盛出的雞肉塊再倒進鍋里,混著一眾蔬菜簡單翻炒。」
「因為一會兒還要放進烤箱裡烤,所以不用炒得特別的熟。」良人一邊炒一邊向旁邊為他遞食材的奈奈子解釋道。
「良人哥你好厲害,而我在做料理上就沒什麼天賦了。」奈奈子情緒有些低落地說道。
作為一個賢妻良母型女生,竟然不會做飯,旁人看來並不覺得有什麼不妥,畢竟都現在這個年代了,但奈奈子自己心裡感覺還是有些愧疚。
因此每次良人做飯時,她都會在一旁認真地觀摩學習,期望有一天自己也能做出超好吃的飯菜,讓良人品嘗。
「撒一點鹽,然後接下來就是將這些炒好的鮮蔬,倒進耐熱容器並鋪平。」良人熟練地翻鍋顛勺,一邊向奈奈子解釋流程。
「然後就是放進烤箱裡烤了嗎?」少女問道。
「不是哦,接下來還要做一個醬汁,今天這道菜不是叫做奶汁烤蔬菜嘛~」
「哦哦,奶汁~奶汁~,是要用到牛奶嗎?」
「嗯嗯,牛奶只是其中一種原料,接下來我們要做一種叫做貝夏梅爾的調味醬。」
「貝夏梅爾調味醬?」奈奈子滿臉疑惑。
「貝夏梅爾調味醬是白醬的一種,用來做奶汁烤蔬菜,非常美味哦。」
「白醬?」從良人口中又聽見一個陌生名詞,奈奈子繼續滿臉問號。
「西方料理,也就是合眾、卡洛斯、伽勒爾地區料理中使用白色醬汁通稱為白醬,而貝夏梅爾調味醬正是白醬其中的一種。」
「貝夏梅爾調味醬主要是牛奶稀釋摻油麵粉糊做出的醬汁。」
良人一邊為奈奈子解釋,手上動作也沒有停下。
將平底鍋中炒好的蔬菜倒進耐熱容器鋪平過後,將鍋用熱水簡單沖洗了一下。
燃氣灶繼續打火加熱。
「哦哦~」奈奈子一面點頭,一邊在心頭暗暗記下。
「首先切成細條的洋蔥,用足量的黃油翻炒。」
「小火慢慢地炒,足以不要炒焦了。」
「待洋蔥炒軟後,我們這邊加入小半杯低筋麵粉。」良人說道。
「嗯嗯——」
「加入低筋麵粉後,接下來就是不停地攪拌。」良人手中用小木鏟不停攪拌,很快鍋中的黃油洋蔥變得乾巴巴疙瘩。
「這是……」
「這是正常現象,並沒有失敗哦,接下來我們倒入一大杯牛奶。」良人將旁邊一滿杯牛奶緩緩倒進鍋中用打蛋器進行攪拌。
不一會兒,鍋中乾巴巴的麵糊疙瘩在溶入牛奶後,就變成了散發著奶香和黃油洋蔥香氣的白色粘稠醬汁。
「接下來,就是將醬汁淋在盒子容器鋪好的蔬菜上邊,最後,放上幾個小番茄作為點綴。」
「哇,看起來好有食慾的樣子。」奈奈子兩眼放光地說道。
「一會兒烤出來之後會更香的。」
「呆呆,你那邊熱好烤箱了嗎?」良人扭頭朝呆呆獸問道。
「呀哆——(o)早就預熱好了~」
「OK,將奈奈子將六個小番茄擺好後,良人在上邊撒上一些芝士。」
「烤箱用250度°烤上15分鐘,就可以了。」
將忙碌半天、盛滿蔬菜、淋上醬汁的耐熱容器放進烤箱,這頓呆呆獸心心念念的奶汁烤蔬菜,基本上算是完成了。
「等15分鐘後,就可以吃了。」
「真的好期待呢。」一旁的奈奈子說道。
正如奈奈子自己說的,她並不擅長做料理,但是對於吃,她卻是一頂一的擅長。
如果說比雕、呆呆獸、路卡利歐只是小吃貨,那麼奈奈子真算得上是一個大吃貨。
不過對於喜歡做菜的良人來說,奈奈子這項特質不僅不減分,反而讓良人覺得很可愛,同時也讓他更加喜歡。
15分鐘……10分鐘……5分鐘……
看著奈奈子夥同比雕、路卡利歐它們幾個端著小板凳圍在烤箱旁邊,良人只覺得這個場景格外的溫馨融洽。
等了15分鐘,烤箱發出『叮』的一聲,奶汁烤蔬菜也新鮮出爐。
「哇!!好香啊。」
「嗶雕——()恰晚飯咯~」
「呀哆——(`)我要恰五碗~」
「嗷嗷——我要吃三大碗飯~」
「……」
「……」
烤蔬菜的鮮香、奶油和芝士的甜香、小番茄被烤癟後發出的酸香……
各種各樣的香氣奇妙地混搭在一起,化作一種獨特的,勾人饞蟲、讓人口腔直分泌口水的食物的香氣。
看著比雕、呆呆獸、路卡利歐發出乾飯人宣言。
哪怕平常對這類食物不感興趣額鐵甲貝、君主蛇、迷你龍,今天眼神里也透露出一抹渴望。
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