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第1276章 奶汁~奶汁烤蔬菜!!

2023-12-14 05:03:43 作者: 香辣豆瓣醬
  「你就知道吃,上次你不是炒著要吃奶汁烤蔬菜嗎?今天晚飯我們就做奶汁烤蔬菜。」

  良人拍了一下呆呆獸的小腦瓜說道。

  「呀哆——(⊙ω⊙`)奶汁烤蔬菜,歐~耶斯莫拉。」聽見晚飯的菜單,呆呆獸興奮地在空中搖頭扭屁股。

  「你這個傢伙也別想偷懶,一會兒記得用電磁波給烤箱供電。」良人道。

  「呀哆——(`)我說,良人你就不知道收服一隻電系神奇寶貝嗎?」

  「為了旅行途中可以使用電器而去收服一隻神奇寶貝,這也才不負責了吧,何況呆呆獸你不是可以做嘛~」

  「呀哆——(╯^╰)~哼,為了旅行中方便燒水洗澡,你讓我學習「噴射火焰」,為了用烤箱、電磁爐,你又讓我學習「電磁波」。」

  「良人你就知道壓榨我,我都快被你變成一隻工具寵了。」呆呆獸它飛起來落在良人肩膀上,兩條腿騎在良人脖子上,像一隻樹枕尾熊一樣抱怨道。

  「哪裡,你現在是純超能系神奇寶貝,讓你學習「噴射火焰」是為了對付克制你的蟲系神奇寶貝,學習「電磁波」是為了在對戰中打控制。」

  「呀哆——(o)~屁,就你理由多。」

  「良人哥,這個南瓜好硬啊,我切成這個大小可以嗎?」旁邊幫忙切菜的奈奈子問道。

  「嗯嗯,再對半切成更小的兩塊,一會兒烤的時候比較容易入味。」

  「好的。」

  「呆呆獸你先幫烤箱預熱,我這邊將胡蘿蔔丁還有嫩蠶豆焯一下水。」作為旅行小隊伍中的『大廚』,良人非常熟練地為一人一寵分配起任務。

  奈奈子幫良人系上他專屬的猛男色粉紅草莓圍裙,然後也熟練地處理起一眾食材。

  ①胡蘿蔔丁、嫩蠶豆焯水,撈起盛放好

  ②用加熱了橄欖油的平底鍋,將切成一口大小的雞肉塊進行翻炒

  ③將雞肉塊盛出不熄火,又將切好的質地更硬的蔬菜:南瓜、西葫蘆、土豆塊,還有青紅椒塊進行簡單翻炒

  ————

  「然後將焯好水的胡蘿蔔丁、嫩蠶豆,還有剛翻炒變色後盛出的雞肉塊再倒進鍋里,混著一眾蔬菜簡單翻炒。」

  「因為一會兒還要放進烤箱裡烤,所以不用炒得特別的熟。」良人一邊炒一邊向旁邊為他遞食材的奈奈子解釋道。

  「良人哥你好厲害,而我在做料理上就沒什麼天賦了。」奈奈子情緒有些低落地說道。

  作為一個賢妻良母型女生,竟然不會做飯,旁人看來並不覺得有什麼不妥,畢竟都現在這個年代了,但奈奈子自己心裡感覺還是有些愧疚。

  因此每次良人做飯時,她都會在一旁認真地觀摩學習,期望有一天自己也能做出超好吃的飯菜,讓良人品嘗。

  「撒一點鹽,然後接下來就是將這些炒好的鮮蔬,倒進耐熱容器並鋪平。」良人熟練地翻鍋顛勺,一邊向奈奈子解釋流程。

  「然後就是放進烤箱裡烤了嗎?」少女問道。

  「不是哦,接下來還要做一個醬汁,今天這道菜不是叫做奶汁烤蔬菜嘛~」

  「哦哦,奶汁~奶汁~,是要用到牛奶嗎?」

  「嗯嗯,牛奶只是其中一種原料,接下來我們要做一種叫做貝夏梅爾的調味醬。」

  「貝夏梅爾調味醬?」奈奈子滿臉疑惑。

  「貝夏梅爾調味醬是白醬的一種,用來做奶汁烤蔬菜,非常美味哦。」

  「白醬?」從良人口中又聽見一個陌生名詞,奈奈子繼續滿臉問號。

  「西方料理,也就是合眾、卡洛斯、伽勒爾地區料理中使用白色醬汁通稱為白醬,而貝夏梅爾調味醬正是白醬其中的一種。」

  「貝夏梅爾調味醬主要是牛奶稀釋摻油麵粉糊做出的醬汁。」

  良人一邊為奈奈子解釋,手上動作也沒有停下。

  將平底鍋中炒好的蔬菜倒進耐熱容器鋪平過後,將鍋用熱水簡單沖洗了一下。

  燃氣灶繼續打火加熱。

  「哦哦~」奈奈子一面點頭,一邊在心頭暗暗記下。

  「首先切成細條的洋蔥,用足量的黃油翻炒。」

  「小火慢慢地炒,足以不要炒焦了。」

  「待洋蔥炒軟後,我們這邊加入小半杯低筋麵粉。」良人說道。

  「嗯嗯——」

  「加入低筋麵粉後,接下來就是不停地攪拌。」良人手中用小木鏟不停攪拌,很快鍋中的黃油洋蔥變得乾巴巴疙瘩。

  「這是……」

  「這是正常現象,並沒有失敗哦,接下來我們倒入一大杯牛奶。」良人將旁邊一滿杯牛奶緩緩倒進鍋中用打蛋器進行攪拌。

  不一會兒,鍋中乾巴巴的麵糊疙瘩在溶入牛奶後,就變成了散發著奶香和黃油洋蔥香氣的白色粘稠醬汁。

  「接下來,就是將醬汁淋在盒子容器鋪好的蔬菜上邊,最後,放上幾個小番茄作為點綴。」

  「哇,看起來好有食慾的樣子。」奈奈子兩眼放光地說道。

  「一會兒烤出來之後會更香的。」

  「呆呆,你那邊熱好烤箱了嗎?」良人扭頭朝呆呆獸問道。

  「呀哆——(o)早就預熱好了~」

  「OK,將奈奈子將六個小番茄擺好後,良人在上邊撒上一些芝士。」

  「烤箱用250度°烤上15分鐘,就可以了。」

  將忙碌半天、盛滿蔬菜、淋上醬汁的耐熱容器放進烤箱,這頓呆呆獸心心念念的奶汁烤蔬菜,基本上算是完成了。

  「等15分鐘後,就可以吃了。」

  「真的好期待呢。」一旁的奈奈子說道。

  正如奈奈子自己說的,她並不擅長做料理,但是對於吃,她卻是一頂一的擅長。

  如果說比雕、呆呆獸、路卡利歐只是小吃貨,那麼奈奈子真算得上是一個大吃貨。

  不過對於喜歡做菜的良人來說,奈奈子這項特質不僅不減分,反而讓良人覺得很可愛,同時也讓他更加喜歡。

  15分鐘……10分鐘……5分鐘……

  看著奈奈子夥同比雕、路卡利歐它們幾個端著小板凳圍在烤箱旁邊,良人只覺得這個場景格外的溫馨融洽。

  等了15分鐘,烤箱發出『叮』的一聲,奶汁烤蔬菜也新鮮出爐。

  「哇!!好香啊。」

  「嗶雕——()恰晚飯咯~」

  「呀哆——(`)我要恰五碗~」

  「嗷嗷——我要吃三大碗飯~」

  「……」

  「……」

  烤蔬菜的鮮香、奶油和芝士的甜香、小番茄被烤癟後發出的酸香……

  各種各樣的香氣奇妙地混搭在一起,化作一種獨特的,勾人饞蟲、讓人口腔直分泌口水的食物的香氣。

  看著比雕、呆呆獸、路卡利歐發出乾飯人宣言。

  哪怕平常對這類食物不感興趣額鐵甲貝、君主蛇、迷你龍,今天眼神里也透露出一抹渴望。

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