第1345章 老乾媽

  「莫總，這個能行嗎？」

  「怎麼不行？」

  「賣個辣椒醬就賣100億，是不是太誇張了些。」

  「我們的辣條每個月都賣30億包，你覺得誇張嗎？」

  「可是，你看，這些發過來的郵件，他們都表示100億不可能。」

  「將這一些認為不可能的全刪掉。」

  「好的，可是，這一刪所有的郵件都沒了。」

  「哪裡沒有，這不就還有一封嗎？」

  燕大招聘會結束，莫白與王富貴守在電腦前，閱讀著一系列人才發過來的郵件。

  「看看這封。」

  「咦，還不錯。」

  「富貴，打電話給這個叫黃奇的，我要見見他。」

  次日。

  莫白與黃奇見面。

  「莫總你好。」

  「黃先生，你也好。我很好奇，在這麼多人的郵件應聘當中，很多人都認為一年完成100億的銷售額基本上不可能，你是怎麼認為可能的？」

  「貴公司的辣條都能一個月賣30億包，我覺得辣椒醬也有可能。」

  「這只不過是你單方面的認為。」

  「我統計過，目前市場上有1萬多種辣椒醬。雖然每一種辣椒醬的銷售額不大，但是，他們加起來的額度卻是在100億人民幣以上。」

  「你的意思是，我們只要將整個市場一鍋端了，我們就能一年賣到100億了。」

  「可以這麼說。」

  「這看起來很容易，但是，要想將整個市場一網打盡，不是一句話的事情。正如剛才你所說，目前市場上有1萬多種辣椒醬，要將這1萬多種辣椒醬打敗，這可不是一件簡單的事。」

  「雖然不容易，但也不是沒有可能。」

  「說說。」

  「我一直認為辣椒醬是被低估的行業。雖然目前市場上有1萬多種辣椒醬，但是，我調查了一下，其中90%以上的辣椒醬都是小作坊企業，要打敗這一些小作坊企業並不困難。」

  「那剩下10%呢？」

  「剩下10%的企業雖然規模有一些，但體量與規模也不算大，只要我們在原材料上面對他進行狙擊，比如，到時候我們提高原材粒辣椒的價格，他們應該不是我的對手。」

  「就這些嗎？」

  「當然不是。其實上面這一些有沒有無所謂，打不打敗他們也無所謂。我們只要自己做自己的，我們就算不針對他們採取什麼措施，市場自然會將他們淘汰。」

  「哦，怎麼叫自己做自己的？」

  「我的意思是，我們應該打造一個全國性的辣椒醬品牌。」

  「全國性的辣椒醬品牌？」

  莫白點點頭。

  他對這個黃奇有點興趣了。

  「我專門調查了一下市場，哪怕剩下10%的辣椒醬企業，他們的辣椒醬也只是區域性的辣椒醬。也就是說，這一些辣椒醬在這個地方賣得還不錯，一但到了別的地區，別的省份就賣得不怎麼樣。甚至，一瓶也賣不出去。」

  「這是口味的問題嗎？」

  「口味問題只占很少的一部分，真正主要的還是品牌認知度的問題。大家並不認可來自其他區域的辣椒醬品牌。如果這個時候有一家辣椒醬企業將他的品牌做到全國性，只要是大家想到買辣椒醬，就想到這個品牌，只要想到我們的口牌，就知道我們的是辣椒醬。就像大家買智慧型手機一樣。只要大家想到買智慧型手機，第一個就想到大白手機。那麼，我們就成功了。」

  「可是，在手機品牌裡面，市場上不只有大白手機，還有華為手機，OPPO手機……大白手機的競爭會非常大。」

  「但在辣椒醬品牌裡面，目前能讓全中國記住的一個品牌還沒有一個。」

  「很好。」

  莫白點點頭：「什麼時候來上班？」

  「隨時可以。」

  黃奇站了起來。

  他知道，這翻話他已經打動了莫白。

  「不過，莫總，一年時間銷售100億的額度仍有一些困難。」

  「怎麼，你不是說沒問題嗎？」

  「我是說沒問題。但是，首先我們必需開發出一種適合全國口味的辣椒醬。畢竟，大家對於辣椒醬還是比較注重口味的。但這需要不少的時間……」

  「這個你就放心了。」

  莫白搖搖頭：「我們已經開發了這種辣椒醬。」

  「哦，莫總，我們已經開發了？」

  「對，你看這個。」

  說著，莫白將一瓶辣椒醬拿了出來。

  「這個？」

  看著這個有一些黑黑的辣椒醬，黃奇有一些擔心。

  「怎麼，覺得這辣椒醬不行呀。」

  「這個……」

  黃奇有一些尷尬：「這顏色是不是太黑了，而且也太油了。」

  「少廢話，先嘗嘗。」

  「好。」

  黃奇點頭。

  用勺子盛了一點放入口中。

  「哇……」

  「這味道，又麻又辣又香。」

  「天吶，莫總，好吃，好吃。」

  止不住的黃奇又嘗了一大口，雖然比較重口味，但這味道確實香。

  「怎麼樣？」

  「好香。」

  「比起辣條如何？」

  「和辣條有一些像，但卻更麻更香。」

  「那你現在有信心一年之內賣出100億的銷售額嗎？」

  「莫總，現在我覺得我可以賣到200億。」

  「很好……」

  莫白拍拍黃奇的肩膀：「我就喜歡你這樣的個性。辣椒醬這一塊就交給你了，希望你不要讓我失望。」

  「是，莫總。」

  黃奇激動的答應。

  「對了，莫總，還有一個問題。」

  「什麼問題？」

  「我們的辣椒醬叫什麼名字？」

  「老乾媽。」

  沒錯。

  莫白所說的，便是前世赫赫有名的辣椒醬老乾媽。

  當年，老乾媽創始人陶碧華在貴陽賣涼皮。為了贏得客戶，陶碧華冥思苦想，琢磨出了別人沒有的獨到的「絕點子」：別人不過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥等材料，她特地製作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。這個點子一實施，生意果然十分興隆。

  偶爾有一天，陶華碧沒有備麻辣醬，顧客聽說沒有麻辣醬，居然都轉身走了。她不禁感到十分困惑：難道來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？！機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力，從此苦苦地潛心研究起來……經過幾年的反覆試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，還要掏錢買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。

  她不禁大喜：有這麼多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什麼涼粉？不如專賣麻辣醬！

  至此，老乾媽就這麼誕生了。

  經過20多年的發展，老乾媽不僅風靡了整個中國，而且還出口到了全世界。

  老乾媽成功的做到了剛才黃奇說的，辣椒醬就是老乾媽，老乾媽就是辣椒醬。

  只要老乾媽一出，絕對是千秋萬載，一統江湖。