第577章 看著就好吃

  直播還在繼續。

  秦文看了一會後，店裡就來客人了。

  他此時看的正津津有味，客人入座後也順著他的目光看了過去。

  看到屏幕上放的是海鮮爭霸賽，自己又是吃的海鮮，這下也來了興致。

  一桌抬頭看，第二桌也是，第三桌同樣。。。

  到了後面，整個飯店大廳里的人都看起了這個節目，連說話的聲音都變小了很多。

  一邊吃一邊看，非常的下飯。

  「好，時間到，各位評委準備好了嗎，來上菜！」

  隨著海濤的聲音響起後，現場躁動了起來，所有人目光緊緊的盯著每一桌旁邊的一道海鮮菜。

  專業的工作人員上前動作優雅且小心的一個個端了過來。

  工作人員故意打斷了上菜的節奏，先是在舞台上轉了一圈，然後在統一的放在桌子上。

  最後掀蓋前又經歷了一次輪盤。

  輪盤就是指來回打亂順序，這樣做的目的就是防止評委和參賽人之間存在一些作弊行為。

  這一步驟瞬間引起了電視機前觀眾的好感，彈幕上紛紛打起了專業，支持等字眼。

  「想必我們的評審都等不及了吧，我看曉明哥一直在吞咽著口水啊！」

  海濤笑呵呵的打趣到，曉明哥很是爽快的點頭。

  「肯定的啊，我知道來參加這個節目，早上都沒吃飯忍到現在了。」

  他說完眾人鬨笑了起來。

  「嗨，巧了我也是，我昨晚都沒敢吃，你說咱這叫不叫饞啊！」

  張亮也一邊揉著肚子，一邊口水直流的說道。

  「你們這不叫饞，這叫專業，只有在胃部放空，極度飢餓的情況下才能更準確的感受到胃口。」

  「舌頭也會比平時敏感許多。」

  余成功說到，他這一說二人對視了一眼，故作得意的樣子。

  此時空氣中都充斥著各種各樣的香味，四個人也不再打趣了，急忙的走到了眼前長桌子前。

  工作人員掀開，一道道精美的美食華麗的出現了。

  場上頓時響起震驚的哇聲。

  鏡頭逐一走過，在電視機前的秦文都不自覺的咽了下口水。

  正在吃飯的客人們更是饞到爆炸，眼前桌子前的食物仿佛更好吃了些。

  「那個，給我上幾道菜，看著這節目太饞了。」

  秦文忍不住的對一旁的店員說道，店員笑呵呵的點頭，一副明了的樣子。

  這二十道菜需要四位評委依次品嘗。

  首先第一道是群龍璀璨。

  這道菜的主原料是一隻青龍，配合著豌豆粒和墨魚仔。

  青龍的肉質是奶白色的，在它上面撒上了綠色的一個個的小豌豆，旁邊用黑色的墨魚仔進行點綴。

  墨魚仔的觸角是像雲朵狀分開的，這放在青龍的身側兩旁，還真有種龍在雲朵上翱翔的感覺。

  那綠色的豌豆仿佛它發光的鱗片，再配合上一旁的紅色的醬汁，完全就是一副壯觀的圖畫了。

  光是看著這盤菜，就感覺很有韻味。

  「光是從這配色上來看，這一盤菜在色方面就可以做到滿分了。」

  余成功讚賞的說到，遠處製作這道菜的人一臉緊張的看著。

  「那還等什麼，先嘗嘗吧。」

  林大廚已經迫不及待了，拿起公筷就夾起了龍蝦肉放在了嘴中。

  曉明哥則是沾了一旁的紅色配料，一起放入。

  當他們放入嘴中時，鏡頭給了特寫，四個人分別露出了不同的表情。

  張亮是稍許的點頭，神色看樣子很輕鬆。

  林大廚則是在細細的品味，曉明哥則是一臉的陶醉感覺很好吃的樣子。

  只有餘成功沒有任何的表情。

  他雖然不像張亮和林大廚一樣是廚師，但他吃過的菜恐怕比現場三位加起來還要多。

  而且在味覺等方便，他會要求的更加嚴謹一些。

  「來，感受先別說，咱默默的記下來一會在統一公布。」

  海濤走過來笑著說道。

  他們四人立刻背過身去，再手中的紙片上寫了些什麼，兩分鐘後再次轉過身來。

  誰也不知道四人對此道菜是如何評價的。

  緊接著第二道，他們中途每人喝了一口蘇打水，為的就是將口中殘留的味道清零。

  第二道，則是之前鏡頭拍到的，吉祥三寶。

  吉祥三寶，是用象牙蚌，北極貝，和澳龍分別攪成肉泥，然後糅合在一起。

  沾上雞蛋液和麵包糠，最後炸至丸子形狀而成。

  盤子裡一共有八粒丸子，每個丸子的下方還有一塊方形的冰塊托舉著它們。

  另外還有一些黑松露，點綴在丸子的上方，這道菜雖然沒上一道菜顏色方面搭配的完美。

  但這一道菜一看就讓人覺得上檔次！

  貴！

  這裡面的象牙蚌和澳龍可都是大價錢的海鮮，雖然只有八粒，但每一粒都價值不菲。

  四人沒說話，直接叨起了一粒一口放在了嘴中。

  「嗯！！這口感好奇怪啊！」

  曉明哥首先喊了起來，他臉上寫滿了驚喜。

  「咬下去的第一口是酥嫩的，吃到裡面的肉有很有嚼勁，非常的彈牙！」

  張亮也跟著說道。

  「沒錯！再咬第二口，發現整個口腔都充滿了海洋的咸美味，黑松露就像是小珍珠一樣在嘴裡一個個爆裂開來。」

  「裡面的濃汁和這多層的口感結合在一起，哇！不錯不錯！」

  林大廚和曉明哥相繼說道。

  海濤看著三人給出了這麼高的評價，舔了下嘴唇目光看向了余成功。

  「余老師您覺得呢？」

  余成功神色很認真，他仿佛沒在吃東西而是在考量某種事物似的。

  他嘴巴咀嚼的速度很慢，一下下的。

  「首先，從口感上來澳龍肯定比剛才的青龍肉質更加緊實。」

  「黑松露在裡面也起到了綜合的作用，它會環節三種海鮮帶來的腥味，而且會將濃香釋放到極致。」

  「這樣口感層次非常的多樣化，但同樣，這相當於把四種珍貴的食材都融入到了一起。」

  「其實這樣一來，並沒有突出某一種，反而顯得象牙蚌在裡面很平庸。」

  「整體太奢華，導致我現在還沒品出各自的特點，但又不得不咽下去。」

  余成功說的很嚴謹，有夸有批評，非常的公正。

  眾人也都直點頭，雖然沒吃到但也覺得他說的有道理。

  這丸子裡每一樣食材單獨拿開來，都是非常珍貴的，都需要好好品嘗。

  當都放在了一起，就喪失了彼此的特點，反而給人一種，雖然好吃，但咽下去就感覺很虧。

  不捨得。