第305章 夫妻檔炸醬麵【加更】

  京城被大雨肆虐了兩日之後，天空又換來了一個不可多得的艷陽天。

  憋了好久的心，這回一下子就得到了釋放。

  本想出去好好玩一天，可惜有了小丫頭之後，駱濤就更忙了。

  洗尿布倒用不著他，但哄她就必須得駱濤上，要不都說閨女是爸爸的小棉襖，上一世的情人。

  這緣分啊妙不可言，小丫頭就喜歡駱濤陪著她玩，她一鬧氣別人哄那得使出渾身解數，駱濤要是上陣就憑著他那張英俊的臉就沒問題了。

  「又怎麼了？」

  離了老遠就聽到了小丫頭的啼哭，駱濤這也是愛女心切，菜園倒著的架子也不弄了，就趕緊往臥室趕。

  「想你了唄，一睜眼沒看到你，就開始哭。」朱霖坐在炕邊給她迭著尿布，聽語氣怎麼有點吃醋。

  這話說到了駱濤的心坎里，他把草帽一摘，就著水盆里的淨水洗了一下手，臉也順便擦了一遍。

  「喲！這誰在哭呢？也不知道羞。」駱濤的大手在她的小臉蛋上碰了一下，就逗的她大樂。

  「這個不值得疼的，我天天這麼伺候你，到頭來跟我一點不親，還是兒子好！」朱霖見到她和駱濤這麼有緣，似醋似趣的說了兩句。

  「她還是孩子能知道個什麼。你跟媽媽說是不是。」

  駱濤現在真的是個女兒奴，長時間見不到就想的慌。

  「你就寵著她吧！」

  迭好尿布就放進了樟木柜子里，回身坐在炕頭，看著小丫頭對駱濤說。

  「女兒是爸爸的小棉襖，你說我能不寵著嗎？」

  「哼，小心有一天漏風。」

  夫妻倆就這麼拌了半天的嘴。

  今兒個天氣不錯，全家人都在各忙各的，蘇桂蘭老兩口在書齋看店，何姐則帶著小十月去了啟先生家上課。

  現在家裡面就剩他們夫妻倆和小丫頭，另外加上一貓一狗。

  上午駱濤在朱霖和閨女的監督下，一絲不苟的完成了菜園子的修繕工作。

  午飯也沒有準備多奢侈的午餐，夫妻倆就一人來了一碗老京城的炸醬麵。

  這炸醬麵絕對是夏季不可少的美食。

  把小丫頭放在嬰兒車裡，推到廚房門外。

  朱霖做家務活還是可以的，和面擀麵也算是技術活，這些她還是能勝任。

  駱濤也不可能閒著，炸醬麵不光面要勁道才好吃，更重要的是取決這炸醬。

  駱濤對做這炸醬可是非常有自己的心得，這兩年他不單單就學會吃了，也是沒少從老師傅那裡學手藝。

  駱濤也從王老那裡學了這炸醬絕技。

  先把五花兒肉切成肉丁，蔥姜蒜切好準備下鍋，燒鍋兌油把肉丁煸好放一邊兒，再把事先切好的蔥、姜、蒜放鍋里驅香，然後再放從六必居買的干黃醬，炒幾下，蓋上鍋蓋小火咕嘟。

  等到肉丁和干黃醬都咕嘟透了，醬色變黑，香味四溢就可以出鍋了。

  鹽其它材料都按照自己的口味放。

  這炸醬一好，就要開始準備菜碼，這裡面也有不少講，有九種菜碼，也有十三個的全碼兒，說法多了。

  奉勸一句想怎麼吃就怎麼吃，想碼幾個菜就碼幾個菜。

  「全碼兒」：嫩豆芽、小水蘿蔔絲、小水蘿蔔纓，黃瓜絲、青豆、黃豆、半寸長的韭菜段兒、芹菜末、青蒜、鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段。

  講究吧！韭菜段還要半寸長的。

  這十三個菜碼依照八十年代，也就是現在這個生活水平，是不太可能做到。

  九種菜碼有黃瓜、黃豆、豆芽、心裡美（蘿蔔絲）、小蘿蔔、豇豆、香椿、芹菜、大白菜。

  <div class="contentadv"><div id="txtmid">

  想一下子吃齊這九個也是不容易。

  還是許老師說的好，「及時吃」。弄幾個合時令的蔬菜就可以了。

  最好吃的炸醬麵，不是哪個老京城的炸醬麵館，而是家裡人做的。

  小時候就喜歡捧著一大碗炸醬麵，菜碼只需一根黃瓜，沾點醬別提多好吃了。

  再找個一個蔭涼地，蹲在牆角，或者靠著老槐樹，聽著幾句街坊們侃大山，這嘴裡嘬著面，巴適。

  「好了嗎？」

  「好了。」

  這男女搭配幹活不累。

  拿大碗，駱濤用筷子挑起一道面，面長就折三下，整齊碼好，這面盛六成就可以了。

  剩下的地兒就留著，放菜碼兒（面碼）和澆頭兒。

  駱濤端著兩大碗炸醬麵，到葡萄架下的小桌上，朱霖推著嬰兒車。

  最好先把醬給拌開了吃，這樣能吃出味來。

  能嘬就別吸溜。

  「怎麼樣？」

  駱濤見她一邊撩頭髮，一邊吃麵條，很有愛的幫她撩起右邊的頭髮。

  「還行吧！」

  她笑的特別甜密，甩了一下秀髮，進屋拿了一個紅色的扎頭皮筋。

  小丫頭見不得她爸媽在她面前撒狗糧，在嬰兒車裡就不老實了。

  駱濤把小車子拽到自己眼前，「嘿嘿！」又逗了她兩下。

  一時玩心，就抹了一點醬在手上，然後放在她的嘴唇上，小丫頭也不嫌髒就吸吮著。

  她以為又到了自己開飯的點。

  這一大碗面下來，可是把駱濤撐的飽飽的。

  小歇了一會，就忙著收拾碗筷，疼媳婦要從小事做起。

  下午的時間，一家三口也沒有別的事，就推著小丫頭去後海轉了一下，讓她吹吹京城的海風。

  駱濤沒事兒就找了一乾淨地，坐下抽根煙，「這些大媽都是練的什麼啊！」

  「小伙子第一次來後海吧。」旁邊一大爺挺熱情給駱濤講解了一下。

  「這練的叫鶴翔樁，我們都是跟鼎鼎大名的趙大師學的，練成之後能神功護體……」

  駱濤還以為是老人健身操，沒想到就是「氣功」。

  這可了不得，八十年代很瘋狂的「健身運動」。前幾年就出現了，上面還有個507，三月中旬王老還看了表演呢，隔空讀信。

  這大爺說的「鶴翔樁」，最早是在八一年見報《武林》，後來又在京城某地，就是這趙大師和其它幾位大師還辦了個培訓班。

  聽說招生很不缺生源。

  「大爺，你們這練的厲害。」

  「還行，我年齡大悟性差了點，要是早些年我現在早就入門了，發功……」

  駱濤看他這麼自豪，心想還早些年，那時候等不了你入門，就阿門了。

  【月票推薦票】

  感謝朋友們的支持，還欠五更