第五百零八章 分勝負，不如豬食

  拉出來的面，才叫拉麵！

  在絕大多數人的認知當中，只有像林辰那樣，和面然後抻面，最後做出來的麵條才能叫作拉麵。

  山本遲室的操作，簡直讓在場的每一個華國人都大跌眼鏡。

  簡直無語！

  用手擀麵的手法做出來的麵條，和拉麵有半毛錢的關係麼？

  完全就是在扯淡！

  霓虹國的拉麵，抄華國都沒有抄明白。

  麵條弄好之後，接下來就是製作湯底以及煮麵了。

  湯底的味道區別很大，很容易就吃出來區別。

  因此，之前隨即挑選出來來充當評委的那十個人，都暫時先被請到了旁邊，不能讓他們觀看林辰和山本遲室製作湯底的過程。

  林辰所要做的拉麵，就是現如今在華國內最為普及的蘭州拉麵。

  他要製作的湯底，自然也就是牛肉湯底。

  而山本遲室則選擇做霓虹國最具有知名度的豚骨拉麵。

  豚骨是霓虹國的特定稱呼，實際上就豬骨，也就是大骨頭。

  製作湯底，看似很簡單沒有什麼技巧。

  不就是把材料放進去，然後加水，不停得煮就行了麼？

  然而，真的簡單麼？

  答案當然是否定的！

  如果把一碗麵比作一個完整的人的話。

  那麼麵條本身可以看做是人的骨骼。

  而湯底，那就是一個人的靈魂！

  面的種類有很多，而湯底的不同，就能決定面的種類也不同。

  一碗麵究竟好吃不好吃，湯底尤為重要。

  林辰並沒有使用什麼很複雜或者很珍貴的食材來煮湯。

  他直接將剁好的牛骨，放進鍋裡面，加上沒過骨頭的水，加進可以去腥的蔥姜以及料酒，直接猛火開煮。

  煮的過程，不時的將煮出來的血沫撇乾淨。

  等到不再出現血沫的時候，暫時關火，將蔥姜先挑出去。

  而後加上大量的生抽蚝油以及鹽，再次蓋上蓋子開始燉。

  整個過程，林辰一氣呵成，絲毫沒有手忙腳亂的樣子。

  他的桌子上，甚至沒有一點水濺出來。

  反觀旁邊的山本遲室，亂得一批。

  「哈哈哈！」

  「這就是霓虹國的拉麵大師麼？」

  「呵呵，根本還不如我們隨便一個飯店裡面的幫廚。」

  「就這水平，也就是在霓虹國才能成為所謂大師。」

  眾人都看傻了。

  他們想著，自稱霓虹國拉麵大師的山本遲室，至少看上去也應該像個所謂的大師吧？

  事實卻是讓所有人大跌眼鏡。

  別說在場的華國人。

  即便是松下賴子本人，也眉頭緊緊的皺在一起。

  山本老師這是怎麼了？

  他想了好長的時間，才猛然間明白了過來。

  山本遲室雖然在很多年前就擁有了拉麵大師的稱號，獲得了極高的地位。

  但也就是自那之後，他就已經很少親自下廚房做拉麵了。

  即使進入廚房，也有著很多人在旁邊給他打下手。

  像今天這樣，獨自一個人完成拉麵的每一個步驟，已經很多年沒有過了。

  啪！

  在松下賴子沉思之際。

  那邊山本遲室又不小心打碎了一個碗。

  「哈哈哈哈！」

  直接引發了哄堂大笑。

  山本遲室臉色鐵青。

  他也意識到自己的表現不怎麼樣了。

  半個小時之後。

  不論過程如何，兩個人總算是終於將面都做了出來。

  經過十個被蒙住眼睛的評委的品嘗打分。

  「嗯？！這碗面，實在是太好吃了！」

  「我也覺得是這碗牛肉湯底的更好吃！」

  「不光是湯底香，麵條也更加的筋道。」

  「呃我實際上喜歡的是軟糯的麵條，但是這碗豬骨面我覺得實在是太糯了軟綿綿的，所以我將我的票投給這碗牛肉湯的拉麵。」

  「這兩碗面根本就沒有可比性。」

  「草，這什麼東西，根本就是豬食！我選牛肉拉麵！」

  「我也選這碗牛肉拉麵！」

  「牛肉拉麵！」

  「牛肉拉麵！」

  根本不用吃完整碗面。

  十個評委，都只是各自嘗了一口，就立刻有了結論。

  毫無意外，林辰憑藉碾壓的優勢，直接拿下了這場比賽。

  「不可能！」

  「我怎麼會輸給你呢？」

  「我可是霓虹國的拉麵大師！」

  「而你不過是一個小粥鋪的廚師罷了。」

  山本遲室根本無法接受這個結果。

  即便在做的過程當中，他的表現就已經被林辰碾壓了。

  但他還是對自己輸給林辰的結果感到不敢置信。

  「你做的面，怎麼可能有我的面好吃？」

  「你們這群華國人，竟然暗中搗鬼，故意不把票投給我！」

  在他看來，肯定是那十個評委知道了這兩碗面分別是誰做的。

  然後都投給了林辰。

  松下賴子走上前，分別嘗了一下這兩碗面。

  「怎麼樣？」山本遲室黑著臉問道。

  然而，在嘗了林辰和山本遲室的面之後，松下賴子直接沉默了。

  這.這特麼的還有啥好說的。

  高下立判啊！

  確實是人家林辰做的面味道更好。

  無論是從麵條的口感，還是湯底的味道而言，都是林辰完勝。

  松下賴子心中大受震撼。

  林辰的這碗面，又筋道又香，簡直完美。

  甚至可以這麼說，這是他吃過最好吃的一碗麵了。

  一下子松下賴子就犯了難，不知道該如何給他的山本老師說。

  就在這個時候。

  工藤一也走上前，分別嘗了嘗林辰和山本遲室做的兩碗面。

  如果說在見到山本遲室之前。

  工藤一自然是一百個希望山本遲室能夠打敗林辰的，畢竟他也是霓虹國的人，而且和山本遲室的弟子松下賴子算是朋友。

  但是！

  在和山本遲室對過幾次話之後，他對山本遲室的印象極其的不好。

  甚至，他心裏面有那麼一絲絲的想法，覺得山本遲室如果輸了，也沒有什麼不可接受的。

  松下賴子無法開口。

  但工藤一可沒有什麼好顧忌的，直接朝林辰和山本遲室說道：「這碗豚骨拉麵的還算中規中矩。」

  「但是，與這碗華國的牛肉拉麵相比，簡直連豬食都比不上。」

  聽到他都這麼說，山本遲室一下子徹底傻住了。