第四百八十二章 爆炒蕎麥麵,很美味
2023-12-10 18:02:50 作者: 萌帥
松下賴子就將四份蕎麥麵分別放在了四位評委面前,充滿自信地說道,「可以進行品嘗了。」
「這就做好了?」
「林老闆這邊怎麼還沒有結束呢?」
「期待一下?肯定不好吃?」
「不至於,咱們要相信林老闆,林老闆肯定是贏家!」
「對!」
街坊鄰居們還在糾結,而四位評委已經在仔細觀察松下賴子已經做好的蕎麥麵。
光滑的表面,微微泛棕,看起來就已經知道,這是非常成功的蕎麥麵了!
四人幾乎是同一時間品嘗了一口。
「口感十分順滑……」
「嗯,是熟悉的味道。」
「這個蘸料有點意思,竟然是用高湯做出來的!」
「炸什錦也不錯,外酥里嫩!一點也不油!」
四人先後給出非常高的評價!
甚至,已經有人開始慢慢吃了起來,臉上的神情也是十分舒適的感覺……
「吃起來,莫名有一點想家的感覺。」廚師A說道。
廚師B說道,「這和林老闆平時做的麵食感覺完全不一樣,要說麵食的話,相差不是很大,但在蘸料和炸什錦的處理上完全不是一種方式。」
廚師C和小凡見梓也認真地點點頭。
小凡見梓沒有說話。
他不是不想說話,是擔心說出來的話,會惹自己國家人不高興。
說實話的話,他肯定會說,他還是更加喜歡林辰做的麵食。
那種莫名其妙,哪怕就是吃到飽還感覺差一點的奇妙感受。
而且。
林老闆做的油炸美味比這個油炸大蝦要好吃很多。
哪怕這個蝦已經被松下賴子處理地很完美了,不管是口感還是其他什麼,總感覺差了一點。
可是。
這一次。
林老闆並沒有選擇做傳統的麵食,這讓小凡見梓也不知道是頂著被老熟人罵呢,還是說出實話呢。
他現在只希望,林辰的這個二八蕎麥麵在打破傳統的同時,味道也會非常好……
至於廚師C沒有給出評價,其實吃的舒服已經他們給出最好的一個評價了。
松下賴子觀察著四位評委的神情,聽著翻譯給自己說評委們的評價,臉上露出了一個笑容。
他對自己的手藝還是非常有信心的。
不同於其他美食具備的衝擊力。
他平時研究的,就是如何讓每一位食客都能在吃到這碗面的時候,都能特別輕鬆。
讓每一位食客都能慢慢品嘗蕎麥麵其中獨特的風味。
這就叫,大道至簡。
越是看起來簡單的東西,想要做的好吃,就會變的非常困難。
「真的很好吃嗎?」
「我看評委吃的好像很美味一樣。」
「明明沒有聞到什麼味道啊,這是怎麼做到的啊?」
「看的我都有點想要吃上一口的衝動了。」
「接下來就看林老闆的了,我已經開始緊張起來了……」
此時,就連對於林辰最有信心的嵐和林曼曼,神情都不自覺地有點嚴肅了。
以她倆對林辰的了解。
林辰從來都不做沒有準備的事情,也從來沒有出現過失誤。
而且,這道美食,兩人昨天晚上其實還是吃過的。
儘管吃過,但聽到有人科普了這種創新做法有多麼冒險之後,心中還是有點緊張。
說實話,要是沒有人進行科普的話,衛嵐和林曼曼肯定早就出生維護林辰了。
甚至,還會對松下賴子進行嘲諷,認為是這個人太過於頑固。
但因為有人科普,再加上大家都這麼說的時候,林曼曼也有些緊張了。
女兒一緊張,衛嵐的心神都放在了女兒身上,沒怎麼關注周圍其他人說了些什麼。
廚師A笑著說道,「其實大家也不用這麼緊張,你們看林老闆的神情。」
廚師A在點評完松下賴子的蕎麥麵之後,就一直沒有說話,此時才開口,並且用手指了指林辰的方向。
大家順著廚師A的指尖看過去。
林辰的臉上並沒有糾結,也沒有出現失誤的樣子,反而是帶著淡淡的笑容,甚至還給人一種很開心的感覺。
「林老闆看起來沒有任何緊張啊!」
「真的哎!」
林曼曼仿佛是被父親臉上的笑容感染了一樣,整個人也輕鬆了一些。
衛嵐見女兒放鬆下來,她也放鬆了不少。
女兒就算再怎麼早熟,也只不過是一個小孩子,在面對這樣的場景,難免會沉不住。
還好,沒有出現其他的負面情況。
「坐好了。」
林辰突然開口說話了,直接將旁邊已經加熱好的四個砂鍋整齊擺放在盤子上。
他將鐵鍋中炒好的蕎麥麵放了進去。
滋啦。
隨著這微弱的聲音,一種很是神奇的香味瞬間就撲鼻而來!
四個評委在同一時間就看向了林辰。
松下賴子的神情此時十分嚴肅。
他看林辰的眼神中有著明顯的不爽。
他現在對林辰的感官,就是停留在林辰在侮辱蕎麥麵的層次上!
「請品嘗。」
林曼曼快步拉著衛嵐過去給林辰幫忙端蕎麥麵。
等所有蕎麥麵全部端上去之後,林辰輕輕地伸了一下手,「注意不要被燙到。」
「好。」
四人幾乎同一時間回答道,並且點點頭。
只有松下賴子還是十分不爽地看著林辰,「用蕎麥麵炒麵?光是有香味有什麼用?味道肯定都被你破壞……」
話還沒有說完!
「哇~」
就看見四位評委的臉上已經出現了一種很是享受的神情!
所有人似乎都已經深陷入爆炒蕎麥麵的美味中!
「沒有破壞!蕎麥麵的香味與風味全部都在!」
「鐵鍋燒焦的部分十分焦脆,與普通蕎麥麵的口感形成了強烈的對比,原來還可以這樣!」
「鴨肉那清爽的口感也豐富了蕎麥麵的口感層次,增添了更加豐富的味道!」
「蕎麥麵原本的風味也完整傳達了出來!」
四位評委的話,直接打斷了松下賴子對林辰的不滿!
而且!
每一句話都是在誇獎林辰的爆炒蕎麥麵!
「為什麼會有這樣的事情!」
「你們肯定都在騙我,你們都是華國的人!」
松下賴子瞪大了自己的眼睛,看著林辰,眼中的震驚和疑惑已經到了完全無法掩飾的程度!
「因為這個。」林辰把手裡面的東西全部灑在了桌子上。
「這是……三號粉?」
圍觀的吃瓜群眾在旁邊疑惑地看著林辰,希望林辰可以解答。
至於四位評委,已經開始了大口吃麵行為,根本就沒有時間進行解說!