第三百八十四章 林辰居然真的會？

  林辰也想用上這種好刀了。

  他做出來的菜自然是不會發生太大的區別。

  但這種刀具，光是使用起來，人的心情都會好很多吧。

  最起碼還有點用處。

  那還是值得花錢搞一個的。

  吉米問道，「不錯吧？」

  林辰坦誠地點頭，「確實不錯。」

  吉米笑著說道，「要是你能用你的刀切出文思豆腐，我就讓我鍛刀的先生給你也做一把刀，最好最名貴的那種！」

  林辰眼前一亮，點頭道，「好。」

  這跟白嫖有什麼區別！

  「那開始！」

  吉米換好衣服，拿上他的刀，拿出了提前準備好的內酯豆腐。

  林辰也開始動手了，這道菜沒有什麼難度，基本上主要就是蔬菜的搭配以及調料的比例、火候等問題。

  不過最重要的就是麵包的烤制。

  這就像是華國人吃炒菜的時候，搭配的米飯就會十分重要一樣。

  而普羅旺斯燉雜菜的靈魂其實就是這個烤麵包。

  麵包是林辰選用的進口粗麥麵粉，比較硬，烤過之後會更加香甜一點，配著普羅旺斯燉雜菜的湯汁吃，才是最好吃的。

  林辰開始進行麵包的烤制時候，吉米看了一眼林辰，掃了掃林辰準備烤麵包的溫度。

  這個烤麵包，看上去十分簡單，但實際上對火候的要求還是挺高的。

  因為麵包本身就比較干，所以烤制時間不能太長、

  一旦烤制時間過長，麵包直接就糊掉了。

  而烤制時間過短的情況下，加溫不到位，麵包依舊十分干硬，沒有辦法變得更加脆一點。

  這也就是吉米認為林辰不會贏的一種原因。

  國內的麵包跟國外的麵包是不一樣的。

  中餐的廚師一般是很難把握這種法餐麵包使用的火候。

  不過。

  林辰的烤箱預熱是180度，讓吉米倒是有些意外了。

  這個溫度是沒有任何問題的。

  如果是吉米進行麵包烤制的話，也是會使用這個溫度來進行預熱。

  林辰居然真的會？

  不過吉米仔細一想，認為這也是一件很正常的事情。

  要想將普羅旺斯做正宗很難，但烤麵包這也不算是什麼絕活，找個厲害一點的法餐大廚，都是可以學習到的，也不算什麼難度。

  不過，吉米認為，林辰還是很難將麵包烤好。

  做菜不是學習。

  只要學習會來，就能將東西做的非常好吃。

  做菜是一個需要經驗的工作。

  就算一個人能做菜的完整且正確的步驟說出來，包括中間一些精細的數據把控都能說出來，但每個人做出來的味道都是有些區別的。

  人根本沒有辦法做到像機器一樣精準。

  而且就算是能做到機器一樣精準，做飯也是需要根據食材進行一定的調整，來保證食材的味道達到了最完美的融合。

  林辰就算是會做麵包，吉米認為，估計也就跟他做文思豆腐的水平差不多。

  能做出來，最多也就是算湊合，不能算是非常好。

  吉米想著，收回了自己的視線，看上放在案板上的內酯豆腐。

  這塊內酯豆腐是吉米自己帶過來的。

  去那邊學習那麼久，吉米已經習慣這個牌子的內酯豆腐。

  切掉豆腐盒子的兩個角，讓豆腐從盒子裡面十分順滑地出來。

  吉米深吸一口氣，將自己的所有精神都集中起來，開始準備切絲。

  他下刀的速度並不是很快，但速度十分均勻。

  林辰也看到了吉米的動作，並沒有太過在意。

  現在的吉米，對文思豆腐已經很了解了，但水平明顯還不夠，在切的時候，找刀口就還是需要一點時間。

  不過一旦下刀找到了合適的刀口，吉米下刀就很乾脆。

  這就是有經驗廚師的優勢。

  找感覺會比完全什麼都不會的人快很多。

  不過林辰認為吉米對他並不能構成什麼威脅。

  按照這個樣子做出來的文思豆腐，並不會是華國人眼中最理想的狀態。

  也就是粗細均勻的狀態，八成都沒有辦法從針眼中穿過去。

  林曼曼在站在不遠處，看了看爸爸和那個外國叔叔，再看向衛嵐，「媽媽，我可以問你一個問題嗎？」

  衛嵐蹲了下來，讓自己和林曼曼平視，「你說。」

  「為什麼不用那個網格來做豆腐絲呢？」

  林曼曼清脆的聲音響了起來。

  衛志華和馮老頭原本在說悄悄話，聽見曼曼的聲音，都愣了一下。

  網格？

  這是什麼？

  衛嵐倒是更加了解自己女兒的想法，於是反問道，「曼曼是不是想說密漏呢？」

  「對對對！」林曼曼連忙說道，「就是那種孔特別小的，爸爸撈餃子用的那個東西！」

  在場的大人聽見曼曼的話之後，都有些意外。

  好像這是一個偷懶的好辦法！

  找到那種好的密漏，孔眼都很均勻。

  然後將豆腐放在密漏上面，力道均勻地按壓一下，不久能得到十分均勻的細絲了嗎？

  要是不夠細的話，完全可以去定製一個啊！

  里奧稱讚道，「不愧是林辰的女兒，思路還是挺靈活的。」

  「小姑娘，你以後會做生意嗎？」

  如果沒有辦法將林辰變成自己人，等這個小姑娘長大之後，變成自己人，這也是不錯的選擇啊！

  讓林曼曼到他們集團來做高管，他們不也就跟林辰扯上關係了嗎？

  衛志華警惕地看了看聊，說道，「你想搶我外孫女，就不擔心自己的生意會在華國爛掉？」

  衛志華並不是在開玩笑。

  衛家有把里奧直接幹掉的實力。

  當然，衛志華自己也會付出不小的代價。

  如果衛志華真的想要將里奧幹掉，那將是一場綿長的商業交戰。

  不過。

  衛志華覺得值得！

  林曼曼可是集團將來的繼承人！

  眼瞎，林曼曼就是最好的選擇！

  而且林曼曼是真的很聰明！

  里奧居然敢在他的眼皮子底下跟他搶人？！

  離大譜了！

  衛志華挖人的時候都得背著那個人現在的老闆！

  里奧做出了一個害怕的表情，「不至於這麼生氣吧？我就是開個玩笑。」

  「而且，你們衛家的生意，不應該給下一個孩子嗎？難道不是衛嵐和林辰的孩子嗎？」

  三個爺爺奶奶輩的大人，臉上的表情瞬間就變了幾分。

  「你說什麼呢？」林院長十分不滿。

  「里奧，注意你說話的措辭。」衛志華這次是真的生氣了。

  他們自己一家人都不在意這個血緣的問題。